Introduction sur la façon de démarrer l'agriculture biologique en Inde :L'agriculture biologique signifie cultiver des cultures sans aucune utilisation de produits chimiques de synthèse, et insecticides, etc. Cette façon de cultiver utilise du fumier, fumier animal produit à partir de l'élevage comme l'élevage, fumier issu de l'élevage caprin, fumier, et engrais vert, etc., afin que le sol puisse fertiliser le sol. En utilisant des systèmes biologiques, il n'y a aucun effet négatif sur l'environnement ou la santé humaine.
L'objectif principal de l'agriculture biologique en Inde est de créer des entreprises qui sont raisonnables pour l'environnement. Les systèmes biologiques reposent sur des rotations de cultures, utilisation des résidus de culture, fumier animal, légumineuses, engrais verts, bio-fertilisants, culture mécanique, et les aspects de la lutte biologique pour maintenir la productivité des sols et lutter contre les insectes, mauvaises herbes, et d'autres types de parasites. Les agriculteurs, administrateurs, des chercheurs, créateurs de politiques, et bien sûr les consommateurs montrent un plus grand intérêt pour la promotion et le développement de l'agriculture biologique dans le pays. Les produits alimentaires biologiques sont principalement considérés comme beaucoup plus sûrs et nutritifs que les produits issus de l'agriculture conventionnelle. Aussi, l'agriculture biologique contribue à restaurer la santé des sols, protéger l'environnement, valoriser la biodiversité, maintenir la productivité des cultures et améliorer les revenus des agriculteurs. Dans cet article, nous avons également couvert les sujets ci-dessous concernant l'agriculture biologique en Inde ;
- Qu'est-ce que l'agriculture biologique et ses principaux avantages
- L'agriculture biologique est-elle rentable en Inde
- Guide complet pour démarrer l'agriculture biologique
- Ce que vous devez savoir lorsque vous démarrez une entreprise agricole biologique
- L'importance de l'agriculture biologique
- L'agriculture biologique est-elle une entreprise rentable
Un guide étape par étape sur la façon de démarrer l'agriculture biologique en Inde , Coût de l'agriculture biologique, Et les schémas en Inde
Agriculture Biologique (Source de la photo :pixabay)
L'agriculture biologique en Inde est une stratégie agraire qui consiste principalement à utiliser des sources d'information biologiques et à diminuer la quantité de substances synthétiques. Cela n'inclut aucune utilisation d'hormones de croissance de quelque manière que ce soit, ce qui réduit la contamination et la corruption du sol. La portée de l'agriculture biologique en Inde a augmenté de jour en jour. Rotation des cultures, lutte biologique contre les ravageurs, engrais verts et compost, et la culture mécanique sont les principales méthodes de l'agriculture biologique.
Qu'est-ce que l'agriculture biologique en Inde ?
Les cultures qui poussent de manière biologique, c'est-à-dire excluent largement l'utilisation de pesticides, engrais composés synthétiquement, et les régulateurs de croissance. Il vise à cultiver la terre et en bonne santé en utilisant les déchets organiques pour libérer les nutriments des cultures pour une production accrue.
La raison de la croissance des entreprises de l'agriculture biologique est ;
- Son bénéfice pour la santé, et bénéfique pour l'environnement,
- Cycle agricole amélioré,
- Réduction des importations de pesticides et autres engrais étrangers et
- Augmentation de la création d'emplois
Promouvoir l'agriculture biologique en Inde
L'agriculture biologique exclut largement l'utilisation d'intrants synthétiques dans la mesure du possible, reposez sur des rotations de cultures, résidus de récolte, fumier animal, et le système biologique de mobilisation des nutriments et de protection des plantes. La nourriture que nous consommons après la production devient plus saine et obtient alors les choses absolument fraîches et naturelles à manger.
La certification des produits biologiques est basée sur les principes ci-dessous ;
- Des normes de production et de transformation biologiques doivent être fixées.
- La confirmation de production à ces stands doit être vérifiée.
- Les labels biologiques ne doivent être autorisés qu'aux produits, qui s'avèrent conformes aux normes établies.
L'agriculture biologique utilise des ingrédients naturels exempts de tout intrants synthétiques dans le processus de croissance des plantes. L'agriculture biologique donne des produits plus sains par rapport à la production de masse utilisant des additifs artificiels et les utilisateurs affirment que les aliments biologiques ont encore meilleur goût grâce à l'utilisation de matériaux biosourcés. Eviter les substances synthétiques permet de maintenir la fertilité des sols et de préserver le fragile équilibre écologique des écosystèmes des prairies, et en minimisant la pollution.
Madhya Pradesh, Rajasthan, et le Maharashtra sont les 3 premiers États où il y a plusieurs abonnés à l'agriculture biologique. Le Madhya Pradesh est en tête de l'agriculture biologique avec 0,76 million d'hectares de terres agricoles cultivables.
Caractéristiques clés de l'agriculture biologique
Les principales caractéristiques de l'agriculture biologique comprennent :
- En encourageant l'activité biologique du sol, maintenir les niveaux de matière organique, et une intervention mécanique prudente protégeant la fertilité du sol à long terme
- Fournir des nutriments aux cultures indirectement en utilisant des sources de nutriments insolubles qui sont rendues disponibles à la plante par l'action de micro-organismes du sol
- Autosuffisance en azote grâce à l'utilisation de légumineuses ainsi qu'au recyclage efficace des matières organiques, y compris les résidus de récolte
- Cannabis, maladie, et la lutte antiparasitaire reposant sur des rotations de cultures, fumure organique, quelques variétés résistantes, et intervention chimique
- La gestion extensive de l'élevage, et certains problèmes de bien-être animal pour la nutrition, santé, logement, reproduction, et l'élevage
- Aussi, une attention particulière à l'impact du système sur l'environnement au sens large
Avantages de l'agriculture biologique
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Pois biologiques (Source de l'image :pixabay) - L'agriculture biologique aide à maintenir la santé de l'environnement en réduisant les niveaux de pollution.
- Il réduit les risques pour la santé humaine et animale en réduisant le niveau de résidus dans le produit.
- Les cultures biologiques sont structurellement et métaboliquement supérieures aux autres types d'agriculture.
- Les coûts des intrants sont nettement inférieurs en agriculture biologique par rapport à l'agriculture conventionnelle.
- Les plantes à croissance biologique peuvent mieux tolérer la sécheresse et peuvent pousser même dans des zones où les installations d'irrigation sont inadéquates.
- Maladies des plantes, mauvaises herbes, et les parasites sont naturellement repoussés ou dissuadés par la rotation scientifique des cultures et d'autres méthodes de l'agriculture biologique.
- Les rendements des cultures d'un même terrain sont plus élevés.
- La sécurité des revenus et de riches retours sur investissement sont assurés.
- Les cultures biologiques sont moins sujettes aux précipitations et à la sécheresse.
- Maladies des plantes, mauvaises herbes, et les parasites sont repoussés dans l'agriculture biologique en raison de la rotation naturelle des cultures.
- L'agriculture biologique améliore également la santé des sols.
- L'agriculture biologique améliore les propriétés du sol et améliore la capacité de rétention d'eau.
- Il améliore les propriétés chimiques du sol comme l'apport et la rétention des nutriments du sol, réduit la perte de nutriments dans les plans d'eau et l'environnement, et favorise des réactions chimiques favorables.
Conseils pour la préparation du sol pour l'agriculture biologique
L'agriculture biologique a pour objectif de renforcer les éléments nutritifs du sol. Gestion efficace des éléments nutritifs du sol, structure du sol, et la biologie du sol doit assurer de bons rendements des cultures. La santé du sol est le fondement principal des systèmes biologiques. Un sol fertile fournira des éléments nutritifs essentiels aux plantes tout en soutenant une communauté biotique active qui aide le sol à résister à la dégradation de l'environnement.
Par rapport à l'agriculture normale, le système biologique est beaucoup plus difficile car vous devrez préparer le sol, faire des engrais naturels et des pesticides.
Vous trouverez ci-dessous les éléments les plus importants à retenir pour la préparation du sol ;
- Préparez le sol en utilisant de la bouse de vache et du compost nutritif (pour faire votre compost, commander ce kit)
- Attention aux mauvaises herbes, nuisibles après la plantation des cultures. Une fois l'infestation survenue, il n'est pas facile de s'en remettre.
- Les soins quotidiens sont indispensables. Arrosage avec de la bouse de vache et des engrais naturels, etc.
- Accrochez des planches jaunes ou bleues avec de l'huile de ricin étalée dessus pour prévenir les parasites dans les cultures.
- Optez pour des plantes qui ont besoin de plus de soleil et de moins d'eau :tomates, des haricots, les grimpeurs sont de bons exemples.
- Donnez la priorité à ceux qui sont vulnérables à une infestation dans un sol meuble.
La principale méthode d'agriculture biologique en Inde est la gestion des sols. Après le processus de culture, le sol perd ses nutriments, et son engrais descend. Le processus par lequel le sol se recharge avec tous les éléments nutritifs nécessaires est appelé système de gestion des sols. Il utilise des méthodes naturelles pour augmenter la fertilité des sols. Il utilise des bactéries, disponible en déjections animales, et les bactéries aident à rendre le sol plus productif et fertile.
Rotation des cultures, cultures intercalaires, associations symbiotiques, cultures de couverture, engrais organiques, et le travail minimum du sol sont au cœur des pratiques biologiques et ce sont les pratiques de construction du sol dans l'agriculture biologique. Ces méthodes de gestion jouent également un rôle important dans le contrôle de l'érosion des sols.
Étapes pour démarrer l'agriculture biologique en Inde
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Champ organique (source de l'image :pixabay)
Si vous envisagez de vous lancer dans l'agriculture biologique, suivez les étapes ci-dessous;
Étape 1) Obtenez la certification biologique
L'obtention de la certification est l'une des étapes importantes du démarrage de l'agriculture biologique. Si vous n'avez pas votre terre, vous pouvez toujours prendre le terrain en location ou l'acheter si votre budget le permet pour l'agriculture biologique.
Les objectifs pour obtenir la certification biologique peuvent être donnés ci-dessous;
- L'agriculture biologique a commencé à exporter les produits vers d'autres entreprises.
- L'agriculture biologique a commencé à répondre aux besoins domestiques en produits biologiques.
Étape 2) Sélection du site pour l'agriculture biologique
L'emplacement de l'entreprise joue un rôle impératif dans toute entreprise pour réussir. La zone de votre agriculture biologique en Inde décide de l'issue de l'effort. Le site d'agriculture biologique doit être proche d'une source d'eau propre, ce qui signifie que l'eau est l'atout le plus important pour le développement et la santé des cultures.
Au cas où, votre point d'eau est loin, il est nettement plus difficile de gérer les mesures d'irrigation en agriculture biologique. En guise d'initiation, cela peut sembler être une pensée monotone à faire mais d'un autre côté, est nécessaire pour un travail efficace sur votre ferme. La proximité de la zone d'agriculture biologique avec le centre commercial ajoute la fonction principale à la maniabilité de la ferme. La proximité de la ferme biologique avec le marché inclut une communication facile pour la vente. Aussi, cela permet de réduire les coûts lors de l'expédition des matériaux à la ferme.
Le site joue un rôle essentiel dans la réussite de toute entreprise. L'emplacement d'une ferme biologique détermine le résultat de l'entreprise. Assurez-vous que la proximité de la ferme avec le marché permet le transport facile des produits pour la vente. Aussi, cela permet principalement de réduire les coûts lors du transport des matériaux jusqu'à la ferme. Si la ferme biologique n'a pas un but commercial, le rôle des facteurs mentionnés ci-dessus diminuera potentiellement et le but de la ferme biologique détermine également sa taille.
Étape 3) Préparer le sol et faire du bon compost
Le sol est principalement considéré comme la base de base de votre agriculture biologique. En partant soigneusement de son apparence, bien-être, et l'égalisation tout est responsable du résultat de la production. Donc, il devient essentiellement important de savoir quand et comment développer votre sol et créer les conditions les plus idéales pour que les récoltes perdurent et s'épanouissent.
L'agriculture biologique a besoin de sols sains pour fournir à vos plantes tous les nutriments dont elles ont besoin pour pousser en bonne santé. Tous les bons produits agricoles biologiques commencent par un bon sol pour la croissance des plantes. Les traitements inorganiques des sols sont potentiellement nocifs pour l'environnement, les cultures qui poussent dans le sol, ainsi que les consommateurs qui finissent par manger la nourriture. Une bonne terre est un mélange de compost, rognures de feuilles et d'herbe, et du fumier, et aussi d'autres compositions vitales. Généralement, les agriculteurs en profitent lorsqu'ils fabriquent leur compost sur place. Il est très facile à faire et permet d'économiser beaucoup d'argent. Le compost permet principalement de conserver l'eau, coupez les mauvaises herbes, et gardez les déchets à l'extérieur. Cette étape est cruciale lorsque l'on se lance dans l'agriculture biologique.
Étape 4) Sélectionnez la culture appropriée
Seules quelques cultures peuvent être cultivées en agriculture biologique, pratiquer l'agriculture biologique entraîne moins de rendements, il est difficile de lutter contre les ravageurs et les maladies sans pulvérisation chimique. Nous pouvons également cultiver n'importe quelle culture de manière biologique. Cependant, il est toujours conseillé de cultiver la culture en fonction de la géographie, sol, et l'état de l'environnement. Regardez autour de vous et observez ce que les autres agriculteurs cultivent. Gardez une note sur les prix du marché régulièrement et choisissez le produit qui se vend à un bon prix et vous pouvez avoir un bon profit à la fin de la saison.
Il est essentiel de connaître les conditions météorologiques de votre région et les cultures qui peuvent prospérer dans ces conditions climatiques pour choisir le bon produit. Plusieurs facteurs nécessaires doivent être pris en compte avant de prendre cette décision. Ceux-ci sont;
- Sol – pH, alcalinité, rétention d'eau, les niveaux nutritionnels et de porosité déterminent la santé et la qualité de la récolte
- Demande sur le marché local
- Disponibilité et composition de l'eau
- Intrants organiques nécessaires, leur coût et leur disponibilité
- Les équipements nécessaires et leur disponibilité
Étape 5) Commencez à chercher des marchés
Si vous avez cultivé des cultures biologiques dans votre ferme et que vous ne savez pas où les vendre après la récolte, vous aurez de gros problèmes. Tous les grossistes n'ont pas besoin de cultures biologiques. Par conséquent, une fois que vous pensez à pratiquer l'agriculture biologique, vous devez avoir une idée claire de qui sera l'acheteur. Sur quel marché vous vendrez votre produit biologique. Une fois que vous aurez une idée sur ce front, il vous sera facile de vendre le produit après la récolte.
Étape 6) Prenez soin de ce que vous plantez
L'agriculture biologique prend du temps et nécessite plus d'attention par rapport à l'agriculture conventionnelle. Certaines méthodes doivent être envisagées selon les conditions de l'usine et de la ferme. Aussi, la méthode d'agriculture biologique ne pouvait pas nécessairement fonctionner pour toutes les plantes de la ferme.
Étape 7) Gestion de l'eau pour l'agriculture biologique
L'eau est importante pour la croissance et la santé des plantes. Pour la croissance des cultures, un arrosage régulier est nécessaire. Généralement, les plantes sont arrosées 2 à 3 fois par jour selon leur type. Arroser la plante le matin est utile car les matins sont frais. Le désherbage est une autre tâche d'entretien importante en agriculture biologique.
La pollution des cours d'eau souterraine par les engrais synthétiques et les pesticides est le principal problème dans de nombreuses zones agricoles. Ils sont remplacés par des engrais organiques grâce à l'utilisation d'une plus grande biodiversité en termes d'espèces cultivées. Réduisez le risque de pollution des eaux souterraines par des systèmes biologiques bien gérés avec de meilleures capacités de rétention des nutriments. La conversion à l'agriculture biologique est fortement encouragée comme mesure réparatrice dans certaines zones où la pollution est un réel problème.
Pratiques de l'agriculture biologique en Inde
Le concept d'agriculture biologique nécessite des méthodes applicables. Les pratiques courantes et approuvées comprennent les pratiques suivantes ;
Rotation des cultures – Cela signifie changer d'espèce sur le même champ saison par saison. Cette agriculture peut également comprendre une période de jachère dans un certain intervalle de temps. Par rapport aux pratiques agricoles en monoculture, la rotation des cultures sera;
- Aussi, empêche l'érosion du sol avec différents systèmes racinaires;
- Protège le sol de l'épuisement éliminant ainsi les applications d'engrais synthétiques qui sont désapprouvées en agriculture biologique ;
- Augmenter les rendements et réduire les coûts.
Culture de couverture – Cela implique de couvrir le champ avec n’importe quelle espèce végétale, soit pour une certaine saison entre les rangs de culture partiellement ou complètement. Les cultures de couverture améliorent la filtration de l'eau; lutter contre l'érosion et l'aération des sols avec leurs racines. Aussi, ils éliminent le désherbage avec les parties supérieures, en cachant la végétation indésirable de la lumière du soleil.
Engrais verts – Le mélange de plantes vertes avec le sol l'enrichit en matières organiques et en azote notamment. Aussi, il augmente les niveaux d'humidité et ajoute des nutriments pour les micro-organismes, améliorant ainsi la qualité du sol. La méthode d'agriculture réduit également l'infestation de mauvaises herbes.
Le processus a des restrictions car le matériau ne contient aucun additif synthétique, le sol doit être testé avant les applications, et les fumiers sont autorisés au moins 3 mois avant la récolte. Les formes compostées sont préférables car elles sont plus compactes en volume et contiennent moins d'agents pathogènes et de contaminants potentiels.
Gestion intégrée des mauvaises herbes
Les produits chimiques lourds sont interdits en agriculture biologique. C'est pourquoi le désherbage est effectué par d'autres options de gestion intégrée des mauvaises herbes comme la prévention, biologique, physique, et culturel :
- Éviter la pénétration des mauvaises herbes dans le champ avec des machines, eaux d'irrigation;
- Désherbage manuel;
- Rotation des cultures;
- paillage;
- Produits chimiques naturels pour arrêter la germination ;
- La fenaison avant le semis des mauvaises herbes ;
- Introduire des populations d'oiseaux ou d'insectes pour consommer des graines de mauvaises herbes, etc.
La pertinence de l'agriculture biologique
La pertinence de l'agriculture biologique Coûts de démarrage de l'agriculture biologique en Inde
Pour démarrer toute nouvelle entreprise agricole, vous avez besoin de prêts. Obtenir un prêt devient une difficulté dans de nombreuses industries. Mais pas en agriculture biologique. Les banques nationalisées accordent des prêts pour couvrir les frais d'installation initiaux. Avec un minimum d'environ 5 acres de terrain ou une certification en agriculture biologique, vous pouvez facilement bénéficier des prêts accordés aux agriculteurs par la State Bank of India.
Certaines caractéristiques typiques de ces prêts sont;
- Durée minimale de 3 ans.
- Un prêt d'environ 1 Lakh peut être sanctionné avec un minimum de 5 acres de terrain. Hors de cela, 40 % sont destinés aux intrants biologiques et le reste à la formation.
- L'agriculteur peut bénéficier d'une subvention maximale d'environ 20 %.
- Le gouvernement central de l'Inde fournira des subventions qui réduiront le fardeau des prêts. Par conséquent, cela rend le financement de l'agriculture biologique intéressant.
Gestion des éléments nutritifs en agriculture biologique
En agriculture biologique, la gestion des éléments nutritifs est importante pour travailler constamment à la construction d'un sol sain, riche en matière organique et contenant tous les éléments nutritifs dont les plantes ont besoin. Plusieurs méthodes comme l'engrais vert, l'ajout de fumier et de biofertilisants, etc., peut être utilisé pour augmenter la fertilité du sol. Ces sources organiques ajoutent non seulement différents nutriments au sol, mais aident également à prévenir les mauvaises herbes et à augmenter la matière organique du sol pour nourrir les micro-organismes du sol. Les sols riches en matière organique résistent à l'érosion des sols, retient mieux l'eau, et nécessite donc moins d'irrigation. Certains minéraux naturels nécessaires à la croissance des cultures et à l'amélioration de la consistance du sol peuvent également être ajoutés. Des amendements de sol sont ajoutés pour ajuster le niveau de pH du sol. Bien que, l'amendement du sol et l'eau doivent contenir un minimum de métaux lourds. Plusieurs engrais organiques utilisés sont des sous-produits recyclés d'autres industries qui seraient autrement gaspillés. Aussi, les agriculteurs fabriquent du compost à partir de fumier animal et de compost de champignons. Certains engrais organiques et biofertilisants bactériens et fongiques peuvent être utilisés en agriculture biologique pour la croissance des cultures.
Différents types d'engrais organiques
Les différents engrais organiques utilisés en agriculture inorganique comprennent les tourteaux, repas de sang, fumier de poisson, etc. On les appelle aussi engrais organiques azotés. Avant que leur azote organique ne soit utilisé par les plantes, il est transformé par action bactérienne en ammoniac facilement utilisable, et l'azote.
Engrais vert – L'engrais vert contribue principalement à favoriser une structure supérieure du sol et la richesse du sol. Ils fourniront de la matière organique, une mesure supplémentaire d'azote, surtout si vous allez cultiver des légumes.
Compost – De nouveaux dépôts de résidus agricoles et ménagers peuvent s'accumuler, saturé, puis tournez pour vous aérer de temps en temps en réduisant la proportion Carbone :Azote.
Voici quelques-uns des résidus que vous pouvez utiliser dans le fumier organique;
- pailles de récolte
- Résidus de récolte
- Feuilles
- Bagasse
- Cosse d'arachide
- enveloppe de paddy
- Poubelle de canne à sucre
- Excréments de bétail et urine
- Déchets de cuisine et de légumes
- Ordures ménagères (biodégradables)
Gestion des ravageurs et des maladies en agriculture biologique
En agriculture biologique, la présence de ravageurs est anticipée à l'avance et en fonction des calendriers de plantation et les emplacements sont ajustés autant que possible pour éviter de graves problèmes de ravageurs. La principale stratégie de lutte contre les ravageurs nuisibles consiste à constituer une population d'insectes utiles, dont les larves se nourrissent des œufs de parasites. Ensuite, des insectes utiles sont périodiquement libérés, où les cultures hôtes leur servent de base et attirent plus d'insectes bénéfiques au fil du temps. Face à une épidémie de ravageurs qui ne peut pas être traitée par des insectes utiles, l'utilisation d'insecticides naturels ou biologiquement approuvés comme les pesticides de neem est effectuée. Les critères importants pour les pesticides organiques autorisés sont une faible toxicité et une faible persistance dans l'environnement. Ces critères sont principalement déterminés par les normes biologiques nationales.
Plusieurs maladies sont des contraintes majeures pour les réductions de rendement et de qualité des cultures dans les systèmes de production biologique et à faible intrants. Aussi, Il a été démontré qu'une bonne gestion de la fertilité des cultures grâce à un approvisionnement équilibré en macro et micronutriments et l'adoption de la rotation des cultures améliorent la résistance des cultures à certaines maladies. Par conséquent, l'une des plus grandes récompenses de l'agriculture biologique est un sol sain qui regorge d'organismes bénéfiques. Ces microbes sains, champignons, et les bactéries garderont les bactéries et les champignons nocifs qui causent la maladie sous contrôle.
Les pesticides organiques sont dérivés de sources naturelles. Il s'agit notamment d'organismes vivants comme la bactérie Bacillus thuringiensis ou de dérivés de plantes comme les pyréthrines ou l'huile de neem. Les pesticides inorganiques à base de minéraux comme le soufre et le cuivre sont également autorisés.
La lutte biologique utilise les ennemis naturels des ravageurs comme les insectes prédateurs (p. coccinelles) ou des parasitoïdes (par exemple, certaines guêpes) pour attaquer les insectes nuisibles. Dernièrement, la sélection végétale traditionnelle a produit de nombreuses variétés de cultures résistantes à des ravageurs spécifiques. L'utilisation de telles variétés et la plantation de cultures génétiquement diverses permettent un contrôle génétique contre les ravageurs et plusieurs maladies des plantes.
Programmes gouvernementaux pour la promotion de l'agriculture biologique
Le gouvernement indien offre des subventions d'investissement en capital pour les producteurs biologiques. Il est principalement offert par le Centre national de l'agriculture biologique (NCOF) relevant du Département de l'agriculture et de la coopération avec la NABARD. L'objectif principal est de rendre facilement disponibles des ressources organiques pour améliorer la productivité agricole sans laisser la santé des sols et l'équilibre des écosystèmes se détériorer. Des incitations sont disponibles pour réduire la dépendance vis-à-vis des aides chimiques, puis promouvoir la conversion des déchets organiques en sources de nutrition pour les plantes. Des subventions liées au crédit et en aval sont disponibles pour les agriculteurs biologiques.
Pour les unités d'engrais biologiques et de pesticides, la subvention s'élève à environ 25% du coût net du projet sur la limite maximale de INR 40 Lakhs par unité. Le gouvernement indien promeut l'agriculture biologique à travers différents programmes ou programmes tels que la Mission nationale pour l'agriculture durable (NMSA)/Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY), Rashtriya Krishi Vikas Yojana (RKVY), et Projet de réseau sur l'agriculture biologique de l'ICAR. Pour promouvoir l'Agriculture Biologique, le ministère de l'Agriculture et du Bien-être des agriculteurs en tant que sous-composante de la NMSA (Mission nationale pour l'agriculture durable). Dans le cadre du régime, une aide financière est principalement accordée à la mise en place de déchets de marchés mécanisés de fruits et légumes, unités de compostage des déchets agricoles, et la mise en place d'unités de production de biofertilisants et de biopesticides à base de supports liquides.
Différents schémas de promotion de l'agriculture biologique
Le gouvernement indien soutient la promotion de l'agriculture biologique à travers le pays à travers différents programmes.
Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY) – Elle promeut l'agriculture biologique en grappes avec la certification Système de Garantie Participative. Dans le cadre de ce régime, formation de grappes, entraînement, attestation, et la commercialisation sont pris en charge. Pour les intrants agricoles biologiques, l'aide de Rs. 50, 000 par hectare /3 ans est fourni dont 62% environ Rs. 31, 000 est donné à titre d'incitation à un agriculteur biologique.
MOVCDNER (Mission Développement de la chaîne de valeur biologique pour la région du Nord-Est) – Le programme promeut l'agriculture biologique certifiée par un tiers des cultures de niche de la région du nord-est par le biais des organisations de producteurs agricoles (OPA) en mettant l'accent sur les exportations. Les agriculteurs reçoivent une aide de Rs 25, 000 par hectare pendant 3 ans pour les intrants biologiques.
CISS (Capital Investment Subsidy Scheme) sous SHM (Soil Health Management) – Dans le cadre de ce régime, unité agricole de compost de déchets agricoles jusqu'à une limite d'environ Rs 190 lakh par unité Une assistance à 100 % est fournie au gouvernement de l'État. Il aide jusqu'à 33% de la limite de coût à Rs 63 lakh par unité pour les agences privées et les particuliers, car l'investissement en capital est fourni.
Mission Nationale des Oléagineux et du Palmier à Huile (NMOOP) – Sous NMOOP, aide financière à 50% de subvention à Rs. 300 par hectare sont prévus pour les différentes composantes, Bactéries solubilisantes du zinc (ZSB), Bactéries Solubilisantes Phosphates (PSB), Mycorhize, et le lombricompostage.
Mission nationale de sécurité alimentaire (NFSM) – En agriculture biologique, le programme NFSM fournit une aide financière pour la promotion des biofertilisants.
Rentabilité de l'agriculture biologique en Inde
L'agriculture biologique est une activité rentable si le bon marché est accessible. Le profit augmente de 2 manières-
- En utilisant les résidus végétaux et animaux, les déchets organiques en tant que biofertilisant réduisent le coût des intrants agricoles.
- La valeur marchande et la demande du produit biologique sont élevées par rapport aux fermes cultivées traditionnellement.
Investissement requis pour les entreprises d'agriculture biologique
Pour démarrer une entreprise d'agriculture biologique, l'investissement requis est d'environ ₹5 lakhs à ₹10 lakhs.
Aide gouvernementale disponible;
- Subvention d'investissement offerte par le Centre national de l'agriculture biologique sous NABARD
- Environ 25% du montant de la subvention pour les engrais biologiques et les unités de pesticides (limite maximale de 40 lakhs par unité)
- Montant de la subvention de 33% pour les fruits et légumes, limite maximale d'environ 60 lakhs par unité
- Des subventions liées au crédit et en aval sont mises à disposition pour l'agriculture biologique
Contraintes rencontrées dans l'agriculture biologique
Dans l'adoption de l'agriculture biologique, les contraintes importantes auxquelles sont confrontés les agriculteurs sont ;
- Pénurie de semences biologiques.
- Absence de système de commercialisation efficace de l'agriculteur au consommateur.
- Baisse des rendements des cultures dans certains cas.
- Les faibles revenus pendant la période de transition ou de conversion entravent le développement de l'agriculture biologique.
- Manque de technologie sur les pratiques de croissance des cultures, sol, et les conditions climatiques.
- Disponibilité limitée d'engrais organiques et de biofertilisants.
- Complexités des processus de certification.
Questions fréquemment posées sur le démarrage de l'agriculture biologique
Pourquoi l'agriculture biologique coûte-t-elle cher ?
L'agriculture biologique coûte cher car la culture d'aliments biologiques est difficile car ils nécessitent une forte implication et plus de temps pour se développer. Aussi, les rendements inférieurs de ces cultures et une chaîne d'approvisionnement médiocre augmentent encore le coût de production.
Où se pratique l'agriculture biologique en Inde ?
Les principaux États à cultiver des produits biologiques en Inde sont le Sikkim, Uttarakhand, et Tripura. D'autres états pour l'agriculture biologique sont le Madhya Pradesh, Rajasthan, et Maharashtra.
Comment l'agriculture biologique aide-t-elle à atténuer le changement climatique?
En agriculture biologique, le changement climatique présente des risques critiques pour les agriculteurs et met en danger les sols, l'eau, et d'autres ressources dépendent de la production alimentaire. Aussi, il existe des recherches approfondies démontrant le potentiel des systèmes biologiques pour réduire la contribution de l'agriculture au changement climatique (c. atténuer le changement climatique).
Les rendements biologiques sont-ils inférieurs ?
L'agriculture biologique produit des rendements inférieurs à ceux de l'agriculture conventionnelle. L'agriculture biologique est plus rentable, donne plus d'avantages environnementaux, et est plus sain en termes d'avantages nutritionnels accrus et de réduction de l'exposition aux pesticides alimentaires.
Qu'est-ce que le recyclage des nutriments en agriculture biologique ?
L'approvisionnement en nutriments des plantes se poursuit par le recyclage, la gestion des processus liés à la biologie tels que la fixation de l'azote (N) par le trèfle et d'autres légumineuses.
Comment les agriculteurs biologiques fournissent-ils des nutriments?
Pour la production biologique de cultures agronomiques, fumier, et le compost sont les principales sources de nutriments ajoutés.
