Avantages et inconvénients des cultures GM

Avantages des cultures GM, Production de cultures GM en Inde

Aujourd'hui, nous discutons du sujet de la production de cultures GM et des avantages et inconvénients des cultures GM.

Cultures GM (cultures génétiquement modifiées)

Que sont les cultures GM ? La forme complète GM est « modification génétique » ou « génétiquement modifiée ». Un organisme GM est tout être vivant, par exemple un microbe, plante, champignon ou animal dont la substance ou le matériel génétique a été modifié par ingénierie génétique . Les cultures GM sont celles que les scientifiques ont conçues pour avoir certains traits, par exemple, résistance aux herbicides, ou de croître de certaines manières qui peuvent être impossibles naturellement. En termes très simples, cela se fait en découpant l'ADN d'un être vivant, retirer la section ou le gène qui crée le caractère souhaité et insérer cette section dans l'ADN de la culture. Parfois, ces sections sont prélevées sur d'autres plantes; d'autres fois, ils proviennent d'organismes complètement différents, comme les bactéries.

La GM est une technologie populaire qui consiste à insérer de l'ADN dans le génome d'un organisme. Pour créer une plante GM, le nouvel ADN est transféré dans les cellules végétales. Généralement, les cellules sont ensuite cultivées dans culture tissulaire où ils se développent en plantes. Les graines formées par ces plantes hériteront du nouvel ADN.

Les cultures GM sont des plantes particulières utilisées en agriculture. L'ADN de ces plantes a été modifié à l'aide de techniques de génie génétique. Dans la plupart des cas, l'objectif est d'initier un nouveau caractère à la plante qui n'existe pas naturellement dans l'espèce. Les exemples dans les cultures vivrières ont une résistance à certains ravageurs, une diminution de la détérioration, maladies, Conditions environnementales, résistance aux traitements chimiques (ex :résistance à un herbicide), ou améliorer le profil nutritionnel de la culture. Les exemples dans les cultures non alimentaires contiennent la production d'agents pharmaceutiques, biocarburants, et d'autres biens industriellement utiles, ainsi que pour la bioremédiation. Entrons maintenant dans les détails des avantages et des inconvénients des cultures GM et de la production de cultures génétiquement modifiées.

Produire des cultures GM

La première étape de la fabrication d'une plante génétiquement modifiée nécessite le transfert d'ADN dans une cellule végétale. L'une des techniques utilisées pour transférer l'ADN consiste à revêtir la surface de petites particules métalliques avec le fragment d'ADN pertinent et à bombarder les particules dans les cellules végétales. Une autre technique consiste à utiliser une bactérie ou un virus. Il existe de nombreux virus et bactéries qui transfèrent leur ADN dans une cellule hôte dans le cadre de leur cycle de vie. Pour les plantes génétiquement modifiées, la bactérie la plus fréquemment utilisée est appelée Agrobacterium tumefaciens. Le gène ou la section d'intérêt est transféré dans la bactérie et les cellules bactériennes transfèrent ensuite le nouvel ADN au génome des cellules végétales. Les cellules végétales qui ont réussi à absorber l'ADN sont ensuite cultivées pour former une nouvelle plante. Ceci est possible car les cellules végétales individuelles ont une capacité impressionnante à fabriquer des plantes entières. En de rares occasions, la procédure de transfert d'ADN peut se dérouler sans intervention humaine délibérée. Par exemple, la patate douce a des séquences d'ADN qui ont été transférées il y a des milliers d'années, de la bactérie Agrobacterium dans le génome de la patate douce.

Lire: Utilisations des biocapteurs en agriculture .

Nourriture génétiquement modifiée:

Que sont les aliments génétiquement modifiés ?

Soja : La plante de soja GM est résistante aux ravageurs et aux maladies ainsi qu'aux herbicides qui sont principalement efficaces, permettant une utilisation globale d'herbicides moindre.

Pomme arctique : La pomme Arctic est développée par Okanagan Specialty Fruits of British Columbia, Canada; ce nouveau fruit a été développé en désactivant l'enzyme dans les pommes qui les font brunir lorsqu'elles sont coupées, meurtri ou mordu.

Maïs (de plein champ et doux) : La version GM du maïs de grande culture ou du maïs sucré protège la culture contre les chrysomèles du maïs et la pyrale du maïs asiatique. Comme le maïs de grande culture GM, Le maïs sucré GM protège la culture contre les ravageurs destructeurs.

Luzerne: La version GM de la luzerne tolère certains herbicides, permettant une quantité réduite de produits chimiques requis pour le contrôle des mauvaises herbes.

Canola : Le canola a été modifié grâce à la biotechnologie pour le rendre tolérant à certains herbicides. Cela permet une quantité réduite de produits chimiques requis pour le contrôle des mauvaises herbes. La plante modifiée a une résistance aux parasites et aux champignons.

Coton: Le coton génétiquement modifié nécessite moins de pesticides et protège contre le ver de la capsule du coton.

La betterave à sucre: La betterave sucrière GM a une tolérance accrue à certains herbicides, permettant une quantité réduite de produits chimiques nécessaires pour le contrôle des mauvaises herbes. Les betteraves à sucre GM ont des caractéristiques de résistance aux virus et aux ravageurs.

Papaye: La plante GM de papaye rend la plante résistante au virus répandu de la tache annulaire de la papaye.

Squash: La courge GM a des caractéristiques qui développent la défense de la plante contre les virus.

Pomme de terre innée : Cette nouvelle pomme de terre qui résiste au brunissement et a des contusions inutiles moins inesthétiques a été la norme par l'USDA pour la plantation commerciale.

Saumon Aquabounty : Ce nouveau saumon est génétiquement modifié pour atteindre la taille du marché plus rapidement que le saumon atlantique d'élevage non génétiquement modifié. Il est disponible pour les consommateurs au Canada.

Réglementer les cultures GM

Développement, la culture et le groupe transfrontalier de cultures GM sont réglementés de manière à garantir la sécurité de la santé animale, Santé humaine, et la biodiversité. En Inde, ces réglementations sont présentes dans les Règles de Fabrication, Utilisation, Importer, Exportation, et stockage de micro-organismes dangereux (HM) Organismes ou cellules génétiquement modifiés, 1989 en vertu de la Loi sur la protection de l'environnement (1986). Les règles couvriront :

• Toutes les activités impliquant la recherche et le développement de produits contenant des cultures GM, y compris les cultures transgéniques, produits pharmaceutiques, produits industriels, nourriture, et les denrées alimentaires.
• Essais sur le terrain et essais cliniques
• Libération volontaire ou involontaire
• Importer, exportation, et fabrication

Quelles sont les cultures GM potentielles du futur ? ou vraiment Les avantages des cultures GM sont-ils pris en compte ?

Certains applications potentielles de la technologie des cultures GM sommes:

Amélioration nutritionnelle : Teneur en vitamines plus élevée ; profils d'acides gras extra sains;

Tolérance au stress: Tolérance aux hautes et basses températures, salinité, et la sécheresse;

Résistance aux maladies: Par exemple, des orangers résistants à la maladie du citron vert ou des châtaigniers américains résistants à la brûlure fongique;

Biocarburants : Plantes dont la composition de la paroi cellulaire a changé pour une conversion plus efficace en éthanol ;

Phytoremédiation : Plantes qui extraient et concentrent les contaminants similaires aux métaux lourds des sites pollués.

Cultures génétiquement modifiées en Inde

Le pays n'a pas encore approuvé la culture commerciale d'une culture GM. La culture commerciale génétiquement modifiée cultivée commercialement en Inde est le coton.

Coton Bt

Lire: Importance de la pollinisation des abeilles .

Le coton Bt est une plante génétiquement modifiée. Pour le moment, la culture génétiquement modifiée qui est cultivée en Inde est le coton Bt qui est cultivé sur 10,8 millions d'hectares. Le coton Bt a été utilisé pour la première fois en Inde en 2002.

Bt Brinjal

Le Genetic Engineering Appraisal Committee (GEAC) en 2007 a recommandé la commercialisation de Bt Brinjal, qui a été développé par Mahyco (Maharashtra Hybrid Seeds Company) en collaboration avec la Dharward University of Agricultural Sciences et la Tamil Nadu Agricultural University. Mais la proposition a été bloquée en 2010.

GM-moutarde

Dhara Mustard Hybrid-11 ou DMH-11 est une sélection génétiquement modifiée de moutarde développée par le Centre de manipulation génétique des plantes cultivées de l'Université de Delhi. Les chercheurs de l'Université de Delhi ont créé la moutarde hybride DMH-11 en utilisant la technologie « barnase ou barstar » pour la modification génétique. La moutarde GM est une culture tolérante aux herbicides (HT). Si approuvé par le Centre, ce sera la deuxième culture GM, après le coton Bt, et la première culture vivrière transgénique acceptable pour la culture dans le pays.

Modifier génétiquement une production végétale

Un certain nombre de méthodes existent pour la production de plantes GM . Les méthodes les plus couramment utilisées sont la bactérie Agrobacterium tumefaciens, qui est naturellement capable de transférer l'ADN aux plantes, et le « gene gun », qui projette des particules microscopiques recouvertes d'ADN dans la cellule végétale. Généralement, les cellules végétales individuelles sont ciblées et celles-ci sont régénérées en plantes GM totales en utilisant des techniques de culture tissulaire. Trois aspects de ce processus ont soulevé un débat en ce qui concerne la santé humaine.

1. L'utilisation de marqueurs sélectionnables pour reconnaître les cellules transformées
2. Transfert d'ADN étranger dans le génome de la plante (c'est-à-dire des gènes autres que ceux à l'étude)
3. Le risque de mutations accrues dans les plantes génétiquement modifiées par rapport à leurs homologues non GM en raison des processus de culture tissulaire utilisés dans leur production et du réarrangement de l'ADN autour du site d'insertion de gènes étrangers.

Pour faciliter la procédure de transformation, un gène marqueur sélectionnable conférant, par exemple, résistance à un antibiotique (par exemple kanamycine, qui tuera une cellule végétale non GM ordinaire), est souvent co-transféré avec le gène ou la section d'intérêt pour permettre la discrimination des tissus GM et la régénération des plantes GM. Les critiques de la connaissance ont déclaré qu'il existe un risque de propagation de la résistance aux antibiotiques à la population bactérienne, soit dans le sol, soit dans l'intestin humain après l'ingestion d'aliments GM. Cependant, ces gènes de résistance aux antibiotiques ont été principalement isolés de bactéries et sont déjà répandus dans la population bactérienne.

La deuxième phase de la procédure de transformation des plantes qui a été critiquée est que l'ADN inutile est transféré dans le génome de la plante en tant qu'effet du processus d'ingénierie et de transfert. Bien sûr, il n'y a aucune raison que l'ADN en soi soit nocif, comme il est consommé par l'homme dans tous les aliments, mais encore une fois, les technologues en plantes ont répondu aux critiques en concevant des « cassettes minimales » dans lesquelles seul le gène d'intérêt pénètre dans la plante.

Lire: Méthodes d'engraissement des bovins .

Finalement, il a été affirmé que les plantes GM portent plus de mutations que leurs homologues non transformées en raison de la méthode de production. Des mutations à l'échelle du génome pourraient être produites par le processus de culture tissulaire, générant une variation dite somaclonale, et des réarrangements d'ADN endogène pourraient se produire autour du transgène intégré. Théoriquement, les plantes peuvent être formées avec, par exemple, niveaux réduits de nutriments ou niveaux accrus d'allergènes ou de toxines (bien que l'alternative doit être vraie, que des traits positifs peuvent être exprimés).

Cependant, il faut souligner que les cultures GM cultivées à ce jour ont été produites dans des cadres réglementaires rigoureux, et ont été largement testés en matière de sécurité avant la commercialisation.

Avantages des cultures GM :

Les avantages des cultures génétiquement modifiées sera expliqué ci-dessous;

• Le principal avantage des aliments génétiquement modifiés est que les rendements des cultures deviennent plus constants et productifs, permettant à plus de gens d'être nourris. Selon Oxfam, le monde produit actuellement environ 20 % de calories alimentaires de plus que ce qui est nécessaire pour que chaque être humain soit en bonne santé.
• Les cultures GM améliorent la production et augmentent les revenus des agriculteurs. Les agriculteurs indiens pratiquent toujours la procédure traditionnelle de semis et de culture, ce qui nécessitait des démarches scientifiques pour augmenter leur production. D'où, c'est une des démarches pour développer la production agricole.
• Il réduit l'utilisation de pesticides et d'insecticides grâce à l'agriculture, ce qui pourrait être un grand pas pour l'amélioration de l'approvisionnement alimentaire.
• Les cultures GM peuvent nourrir une population en augmentation rapide car elles montrent des rendements considérablement accrus. Il peut créer plus dans une petite zone de terre.
• Les aliments génétiquement modifiés ont une très longue durée de conservation. Cela améliore la facilité de transport et de stockage.
• Grâce à des modifications génétiques, cultures génétiquement modifiées sont préparés résistants aux maladies. Cela améliorera leur durabilité et leur rendement.

Inconvénients des cultures GM

Les inconvénients des cultures génétiquement modifiées sera expliqué ci-dessous;

• La production impose des risques élevés de perturbation de l'écosystème et de la biodiversité, car les "meilleurs" traits formés à partir de gènes d'ingénierie peuvent avoir un effet en faveur d'un organisme. D'où, il peut éventuellement perturber le processus naturel du flux génétique.
• Les cultures GM ont des propriétés antibiotiques intrinsèques en raison de leurs mécanismes intégrés de contrôle des maladies. Cela peut affecter les superbactéries qui peuvent perturber le secteur des soins de santé.
• Les cultures GM augmentent le coût de la culture et sont plus enclines à la commercialisation de l'agriculture qui fonctionne sur des profits immoraux.
• Les cultures transgéniques mettent en danger non seulement les agriculteurs mais aussi le commerce, et l'environnement aussi.
• Les cultures GM sont biologiquement modifiées. Ainsi, les aliments biotechnologiques peuvent présenter un risque pour la santé humaine.

C'est tout ce qui concerne la production de cultures GM et les avantages et inconvénients des cultures GM. Continuez à cultiver !.

Lire: Cultiver des piments biologiques dans des conteneurs .