Procédure de culture et de plantation de tabac biologique
Aujourd'hui, nous allons expliquer la culture du tabac biologique et les pratiques agricoles.
Introduction au tabac biologique :
Le tabac biologique est juste du tabac cultivé sans l'utilisation de produits chimiques synthétiques, engrais et pesticides. Le tabac, le nom commun de la plante est Nicotiana tabacum. La plante de tabac a une épaisse, tige velue &grosse, feuilles simples de forme ovale. Le tabac est une plante qui contient de la nicotine, une drogue psychoactive qui accélère l'activité dans notre organisme nerveux central mais a aussi des effets relaxants. Le tabac est disponible sous de nombreuses formes, y compris les cigarettes, Tabac pour pipes, et du tabac à priser ou du snus.
La plante de tabac génère du blanc, crème, fleurs de couleur rose ou rouge qui poussent en grosses grappes, sont d'apparence tubulaire et peuvent atteindre 3,5 à 5,5 cm de longueur. Le tabac biologique a l'alcaloïde nicotine, qui est un stimulant, &alcaloïdes harmala. Les feuilles de tabac séchées sont principalement utilisées pour fumer des cigarettes, cigares, Tabac pour pipes, et tabac à chicha aromatisé.
Plantation de tabac biologique. Types de tabac :
Tabac Burley : Burley Tobacco est un tabac séché à l'air utilisé principalement pour la production de cigarettes. Aux Etats-Unis., Les plants de tabac Burley sont démarrés à partir de graines granulées placées dans des plateaux en polystyrène flottant sur un lit d'eau fertilisée au mois de mars ou d'avril.
Cavendish : Cavendish est plus un processus de durcissement et une méthode de coupe du tabac qu'un type. Le traitement et la coupe sont utilisés pour éliminer le goût naturellement sucré du tabac.
Tabac Criollo : Le tabac Criollo est principalement utilisé dans la fabrication de cigares.
Dokha : Dokha est du tabac cultivé à l'origine en Iran, mélangé avec des feuilles, aboyer, &herbes à fumer dans un midwakh.
Tabac Turc : Le turc est un guéri au soleil, très aromatique, variété à petites feuilles cultivée en Turquie, Grèce, Bulgarie, et la Macédoine.
Perique : Perique a été développé en 1824 grâce à la méthode de fermentation sous pression du tabac local par un agriculteur, Pierre Chenet. Considéré comme la truffe des tabacs à pipe, il est utilisé comme composant dans les tabacs à pipe mélangés, mais il est trop fort pour être fumé pur. A un moment, la Perique fraîchement humide a été mâchée, mais aucun n'est maintenant vendu à cet effet.
Exigences pédologiques et climatiques pour le tabac biologique :
Pour le tabac biologique, des précipitations annuelles de 50 à 100 cm et une température de 15 à 20 °C pendant la période de croissance sont idéales. Le tabac biologique ne supporte pas si les précipitations dépassent 100 cm. Après la récolte pour sécher les feuilles, il faut un soleil radieux et un temps sec, mais pas moins que contenant 8% d'humidité. Un temps trop sec ne convient pas car les feuilles se brisent en petits morceaux.
Différents types de sols sont nécessaires pour le tabac biologique. Le tabac Bidi est développé comme culture pluviale généralement dans les sols alluviaux, sols noirs argileux ou limoneux. Cigar &cheroot Les tabacs sont cultivés sur des sols gris à rouges variant du graveleux léger au loam sableux. Le tabac à chiquer est cultivé dans le pays dans des conditions de sols variables. En qualité, le sol de cigare doit être mélangé avec du sable. Le sol doit être bien drainé.
Qualité des feuilles :
Les propriétés physiques et chimiques d'une feuille de tabac sont influencées par le type de sol, conditions météorologiques, maladies des plantes, position des feuilles, et le moment de la récolte et des procédures de séchage. Un changement dans l'une de ces propriétés peut altérer de manière marquée la composition des feuilles, ce qui à son tour affecte les qualités de fumage. Le tabac de haute qualité a de grandes feuilles avec une proportion élevée du limbe à la nervure et une faible teneur en azote à maturité. La teneur en nicotine détermine la qualité de la feuille qui a une influence considérable sur les prix du tabac.
Selon la position des feuilles sur le plant de tabac, la qualité des feuilles varie. Feuilles les plus proches du sol, connus sous le nom de cosses sont généralement les plus gros mais sont fréquemment contaminés par des sols. Du milieu inférieur de la tige viennent les couteaux, la meilleure feuille de qualité, qui sont grandes et avec une faible proportion de nervures foliaires. L'autre fraction est la feuille, le limbe peut encore être de bonne qualité, mais il y a une proportion accrue de veine et de nervure médiane, et la taille est plus petite. Finalement, les feuilles du haut de la tige sont généralement assez petites. Parce qu'ils sont souvent immatures à la récolte, peut contenir des niveaux assez élevés d'azote et peut être de couleur foncée. Ils sont de qualité inférieure et sont appelés petites feuilles ou pointes. À condition que la culture ait été cultivée selon de bonnes pratiques agronomiques, il doit être possible de produire des feuilles de tabac de bonne qualité.
Propagation dans la culture du tabac biologique :
Le tabac biologique pousse très bien dans un large éventail de climats. Le tabac biologique pousse de manière optimale à des températures comprises entre 20 et 30°C (68-86°F) dans les zones où il y a une période sèche pour faciliter la récolte des feuilles. Le type de sol dépend de la variété de tabac cultivée, mais les meilleurs rendements sont généralement obtenus dans des sols de loam à loam sableux. Les plants de tabac sont facilement endommagés par les sols gorgés d'eau et la qualité peut être affectée par une salinité élevée. Les plantes doivent, donc, être cultivé dans un sol bien drainé et bien aéré. Multiplication Le tabac est multiplié à partir de graines sur des lits de semences protecteurs ou dans la serre et transplanté sur le site de culture final. Les graines développées à l'extérieur sont protégées pendant les premières semaines pour éviter les dommages climatiques aux jeunes plantes émergentes. Les plantules sont repiquées après 30 à 60 jours lorsqu'elles mesurent environ 15 cm de hauteur. Les jeunes plants doivent être espacés de 46–61 cm.
Le niveau de pH du sol pour la culture du tabac biologique :
Le pH du sol doit être maintenu dans la plage légèrement acide de 5,5 à 6,5 avec un niveau de calcium disponible cinq fois supérieur à celui du magnésium. À des niveaux de pH plus élevés, l'apparition de la pourriture noire des racines augmente.
Soins généraux et entretien en Culture du Tabac Biologique :
Les feuilles de tabac biologique de la meilleure qualité sont produites lorsque les têtes florales des plantes sont enlevées, un processus est connu sous le nom de garniture. Les plantes d'étêtage favorisent le développement de rejets qu'il convient d'éliminer. Les ventouses sont retirées lors de l'utilisation de produits chimiques dans la production commerciale de tabac, un certain retrait manuel étant également nécessaire. Engrais et irrigation les exigences du tabac varient selon la variété cultivée, mais généralement, Le tabac a un besoin de 40 à 80 kg par hectare d'azote, 80-90 kg par hectare de phosphore &50-110 kg par hectare de potassium.
Champ de tabac. Fertilité du sol et exigences pour la culture du tabac biologique :
Les conditions du sol et la fertilité sont très importantes pour une croissance et un développement appropriés de la plante de tabac. La fertilité du sol fait référence à la capacité inhérente du sol à retenir l'air de réserve, eau et nutriments. La fertilité du sol est essentiellement contrôlée par la minéralogie inhérente et la texture du sol, déterminées par l'emplacement et la géologie. Les paramètres dynamiques de la matière organique du sol, teneur, acidité, concentration en nutriments, Disponibilité de l'eau, qui sont tous influencés par l'activité humaine et la gestion.
La croissance et le développement normaux du tabac dépendent en partie de la disponibilité des nutriments nécessaires dans le sol. Dans un écosystème naturel, les nutriments sont continuellement recyclés, c'est-à-dire la culture des cultures, la récolte et l'élimination des cultures entraînent l'extraction nette des nutriments du sol. À moins que les nutriments extraits ne soient remplacés, la méthode de production ne peut pas être soutenue. Plus le système de production est intensif, plus le besoin d'ajouter des nutriments par la fonction des engrais est grand.
Lire :Production de coton biologique.
Préparation du lit traditionnelle en Tabac Bio :
Traditionnellement, Le tabac est semé dans des lits ou des châssis froids, puis transplanté dans le champ de fabrication lorsque les plantes atteignent une hauteur de cinq à sept pouces. Les lits de semis sont situés sur des sites bien drainés qui ont été bien débarrassés des mauvaises herbes et des déchets. Lits en pente sur l'exposition sud, générer les greffes les plus fortes. La planche de semis doit être fertilisée l'automne précédent, labouré peu profond, et planté en culture de couverture si possible. Cette culture de couverture doit être incorporée au début du printemps, bien avant le semis. Le lit de semis de tabac reçoit normalement une fertilisation supplémentaire supplémentaire. Les tarifs varient en fonction du type de tabac cultivé. Le tabac séché à l'air chaud reçoit des taux d'engrais modérément élevés, Burley, foncé, séché à l'air, et les types d'emballage de cigares cultivés à l'ombre reçoivent des taux bas. Des taux moyens d'engrais sont fournis aux autres types de cigares et aux tabacs aromatiques.
Exigences d'irrigation pour la culture du tabac biologique :
Le tabac biologique sur les sols noirs n'est normalement pas irrigué, mais la culture sur les sols légers est donnée jusqu'à six irrigations. L'eau d'irrigation ne doit pas contenir plus de 50 pm de chlorures, sinon, les feuilles sont brûlées et d'autres qualités en souffrent. Dans les sols noirs, dans des conditions défavorables, une irrigation sur 40 jours des plantes vendues est recommandée.
Pratiques de culture du tabac biologique :
Le tabac biologique est cultivé de la même manière que les autres produits agricoles. Les graines ont d'abord été rapidement dispersées sur le sol. Bien que, les jeunes plants sont de plus en plus attaqués par les altises, ce qui a causé la destruction de la moitié des récoltes de tabac. Le tabac est souvent fertilisé avec l'apatite minérale, qui prive partiellement la plante d'azote, pour faire une saveur plus désirée.
Une fois que les plants de tabac mesurent environ 20 cm de haut, ils sont transplantés dans les champs. Les agriculteurs doivent attendre le temps pluvieux pour planter. Un trou est formé dans la terre labourée avec une cheville de tabac, soit un outil en bois courbé, soit un bois de cerf. Après avoir fait deux trous à droite et à gauche, le planteur avançait de deux pieds, sélectionnez les plantes et répétez.
Le tabac est cultivé chaque année et peut être récolté de plusieurs manières. Dans la plus ancienne technique encore utilisée aujourd'hui, la plante entière est récoltée en une fois en coupant la tige au sol avec un couteau à tabac. Il est ensuite transpercé sur des bâtons, quatre à six plantes par bâton et suspendues dans une grange de séchage. Le tabac biologique a commencé à être récolté en arrachant les feuilles individuelles de la tige à mesure qu'elles mûrissaient. Les feuilles de tabac mûrissent du sol vers le haut, donc un champ de Tabac récolté. Avant ça, la récolte doit être étêtée lorsque les fleurs roses augmentent. Dans les temps modernes, les grands champs sont récoltés mécaniquement, bien que dépassant la fleur et dans certains cas, la cueillette des feuilles immatures se fait encore à la main.
Nappage et drageonnage dans la culture du tabac biologique :
Lorsque la récolte de tabac est à peu près à moitié cultivée, les boutons floraux commencent à apparaître. Ces capitules sont enlevés ou « coiffés » pour empêcher la formation de graines, forçant l'usine de tabac à se concentrer sur la production de feuilles. Le résultat est plus grand, plus épais, feuilles plus foncées qui mûrissent plus uniformément et contiennent plus de nicotine. L'étêtage peut être fait à la main ou avec des machines spéciales qui coupent les capitules et sacrifient quelques feuilles. L'étêtage nécessite deux voyages ou trois voyages sur le terrain pour attraper toutes les plantes.
L'étêtage des plantes stimule la croissance des tiges secondaires à partir de la base et de l'aisselle des feuilles. Ces « drageons » doivent être retirés pour assurer l'uniformité et la qualité. Bien qu'il soit possible d'obtenir des produits chimiques pour supprimer le drageonnage, ceux-ci peuvent ne pas être autorisés en vertu des normes de certification biologique. L'alternative est l'élimination de la main tous les sept à dix jours. Le drageonnage est l'une des activités les plus exigeantes en main-d'œuvre de la production de tabac biologique, autant de plantes drageonnant deux ou trois fois avant la récolte.
Besoins en engrais organiques et engrais organiques pour la culture du tabac biologique
Les engrais organiques sont des engrais dérivés de matières animales, excréments d'animaux (fumier), et les matières végétales (par exemple les composts et les résidus de récolte). Les engrais organiques naturels comprennent les déchets animaux provenant de la transformation de la viande, tourbe, fumier, lisier et guano.
Engrais organique NPK :
Un engrais organique N:P:K peut être à libération lente et rapide. Les engrais organiques N:P:K ont besoin d'organismes du sol pour les décomposer et libérer leurs nutriments, ils se déchargent donc rapidement lorsque le sol est chaud et que le réseau trophique du sol est le plus actif.
Coulée de vers :
Les Worm Castings sont peut-être le meilleur engrais organique N:P:K équilibré à un seul constituant. Ils fournissent des nutriments à libération rapide pour une croissance précoce, ainsi que des nutriments à libération plus lente pour soutenir la croissance pendant la saison. Ils fournissent également des bactéries et des champignons bénéfiques pour aider vos plantes à assimiler ces nutriments.
Farine de luzerne :
La farine de luzerne est un engrais organique équilibré N:P:K qui fournit une libération constante d'azote, phosphore, potassium, et un peu de soufre tout au long de la saison de croissance. La plupart peuvent être obtenus pendant le pic de croissance, lorsque les cultures en ont le plus besoin. Il est largement disponible, relativement bon marché, assez léger pour être utilisé dans les jardins en conteneurs, et n'attire pas les animaux.
Tourteau de graines de coton :
Tourteau de coton légèrement acide, une bonne option pour les plantes acidophiles comme les baies. Peut contenir des résidus de pesticides, bien que des sources organiques soient disponibles.
Plat à base de soja:
Le tourteau de soja est un engrais riche en azote qui contient de faibles quantités de phosphore et de calcium. Les conditions de croissance locales ont tendance à affecter la vitesse à laquelle ce produit est absorbé dans le sol, mais ce processus se produit généralement à des vitesses modérées. Cependant, le tourteau de soja est assez utile comme conditionneur de sol à long terme.
Fumier de poulet biologique :
Excellente source d'azote à libération rapide. Le fumier de volaille libère jusqu'à 75 % de son azote la première année dans le sol, contre 33 % pour la plupart des autres engrais.
Engrais Bulldog Soda :
Le nitrate de sodium est disponible pour les fermes biologiques, mais ne peut comprendre que 20 pour cent de l'azote total utilisé dans le système biologique certifié. Aussi connu sous le nom de Bulldog Soda, ce produit peut brûler les plantes mais est rapidement et facilement disponible pour les plantes.
Compost:
Il peut être utilisé comme paillis ou mélangé à de la terre de jardin. Il peut être infusé dans du thé de compost pour être utilisé comme aliment foliaire. Les jardiniers qui n'ont pas d'espace pour un grand système de compostage peuvent même obtenir des avantages similaires en utilisant des bacs à lombricompostage sous leurs éviers.
Lire :Certification biologique en Inde.
Ravageurs et maladies courants dans la culture du tabac biologique :
Ravageurs et maladies du tabac.
Chenille mangeuse de feuilles de tabac :
Les chenilles, quand il est jeune, se nourrissent de manière grégaire de feuilles tendres et de tiges juteuses. Il devient isolé dans les phases ultérieures de la croissance.
Tache foliaire :
Les maladies bactériennes telles que la tache angulaire des feuilles aussi appelée « feu noir, » et la tache bactérienne, également appelée « feu de forêt », peut être problématique dans les planches de semis. Des sprays de streptomycine et de cuivre ont été couramment utilisés dans ces cas.
Foreurs de tiges :
Les chenilles creusent dans les tiges et provoquent des gonflements caractéristiques ressemblant à des galles.
Moisissure bleue ou mildiou :
La moisissure bleue du tabac est causée par l'organisme fongique Peronospora tabacina. Principalement confiné aux plates-bandes, la maladie est une maladie grave qui peut entraîner la perte complète des plantes si elle n'est pas contrôlée. Il est favorisé par temps chaud et humide, &les vents dispersent facilement les spores sur de grandes surfaces.
Vers-gris :
Les vers-gris ravageurs sont un ravageur occasionnel du tabac dans les planches de semis.
Virus de la mosaïque du tabac (TMV) :
Il se produit dans toutes les zones de production de tabac, où des variétés sensibles sont cultivées et cela cause de sérieuses pertes.
Virus du hochet du tabac (VRT) :
Les feuilles sont courbées, en forme de cuillère, avec des taches, anneaux et motifs nécrotiques, parfois assez similaire aux symptômes causés par la VTR. Les tissus des feuilles ont une texture cassante et émettent un son sec au toucher. Des lésions nécrotiques systémiques sont visibles sur la tige et les feuilles.
Pucerons :
En se nourrissant constamment de sève, les feuilles ont l'air maladives et deviennent impropres à la cure. Ils excrètent du miellat en se nourrissant de la sève des plantes, où se développe la fumagine. La qualité de telles feuilles s'est donc détériorée.
Techniques de récolte de la culture du tabac biologique :
Le tabac biologique est récolté 70 à 130 jours après le repiquage par l'une des deux méthodes suivantes :
- La plante entière est coupée et la tige fendue ou transpercée et suspendue à un bâton de tabac ou à une latte, ou
- Les feuilles de tabac sont enlevées à intervalles à mesure qu'elles mûrissent.
Les feuilles des tabacs à cigares sont enfilées à l'aide d'une aiguille, et les feuilles à flue-cured sont bouclées, à l'aide d'une ficelle attachée à une latte ou à un bâton suspendu dans une grange de séchage. Pour éviter les cassures et les ecchymoses lors de la manipulation nécessaire au durcissement. Il est nécessaire que la feuille se flétrisse sans brûler le soleil. Le tabac peut être laissé au champ de quelques heures à deux jours pour flétrir.
Récolte et séchage en culture de tabac biologique :
La récolte doit être effectuée dès que les feuilles sont mûres pour éviter qu'elles ne mûrissent trop. Les feuilles trop mûres ont un faible poids, d'où des rendements et une qualité faibles. Le séchage du tabac se fait dans des granges ouvertes et dépend des conditions météorologiques naturelles pour le processus de séchage et de séchage. Comme pour les autres types de tabac, Burley Tobacco à subit les étapes de jaunissement, séchage de la lame et séchage de la nervure médiane. En raison de la dépendance aux conditions météorologiques naturelles pour le séchage, la procédure est plus longue, parfois jusqu'à 5 à 6 semaines. Les étapes importantes sont la coloration et le séchage de la lamelle. La vitesse à laquelle ces étapes progressent finira par influencer la qualité. Si l'humidité est trop élevée et que le séchage est ralenti, la pourriture du grange peut se produire et si le séchage est trop rapide, la qualité est affectée. Visuellement, cela apparaît dans la structure des marbrures jaunes présentées à des degrés divers. Si le séchage est extrêmement rapide, la couleur verte peut être fixée dans la feuille.
Le durcissement et le vieillissement ultérieur permettent l'oxydation et la dégradation lentes des caroténoïdes dans la feuille de tabac. Cela produit des composés définis dans les feuilles de tabac, et donne du foin doux, thé, huile de rose, ou saveur aromatique fruitée qui contribue à la « douceur » de la fumée.
Le tabac peut être guéri par plusieurs méthodes, comprenant:
Tabac séché à l'air : Le tabac séché à l'air est suspendu dans des granges bien ventilées et laissé sécher sur une période de quatre à huit semaines. Le tabac séché à l'air est pauvre en sucre, qui éclaire la fumée du tabac, saveur douce, et très riche en nicotine. Les tabacs Cigar &Burley sont séchés à l'air « foncés ».
Tabac séché au feu : Le tabac séché au feu est suspendu dans de grandes granges où des feux de feuillus sont réservés à faible combustion continue ou intermittente. Le durcissement au feu produit un tabac faible en sucre et riche en nicotine. Tabac pour pipes, Mâcher du tabac, &tabac à priser sont durcis au feu.
Tabac séché à l'air chaud : Le tabac séché à l'air chaud était initialement enfilé sur des bâtons de tabac, qui ont été suspendus à des poteaux dans les granges de séchage. Ces granges ont des conduits de fumée provenant de foyers alimentés de l'extérieur, faire durcir le tabac sans l'exposer à la fumée, augmenter lentement la température sur le chemin du durcissement. La procédure prend généralement environ une semaine. Ce processus produit du tabac à cigarettes qui est riche en sucre et a des niveaux moyens à élevés de nicotine. La plupart des cigarettes contiennent du tabac séché à l'air chaud, qui produit un plus doux, fumée inhalable supplémentaire.
Tabac séché au soleil : Le tabac séché au soleil sèche exposé au soleil. Ce procédé est utilisé en Turquie, Grèce, et d'autres pays méditerranéens pour produire du tabac oriental. Le tabac séché au soleil est faible en sucre et en nicotine et est utilisé dans les cigarettes.
Classement et stabilisation du tabac :
Une fois les feuilles de tabac séchées, le producteur de tabac les trie en fonction de la position et de la qualité des tiges et les emballe séparément en balles pour la livraison au point de vente. Au point de vente, les feuilles sont classées par des acheteurs de feuilles experts qui évaluent la qualité des feuilles en vérifiant les variations de couleur, texture, et arôme.
Une fois le Tabac acheté, il est expédié à une usine de transformation locale où les feuilles sont ensuite traitées et séchées pour plus d'uniformité. Après le processus de séchage, Le tabac biologique est pressé dans des caisses pour être expédié dans le monde entier. Les feuilles de tabac peuvent être conservées plusieurs années.
Lire :Cultiver des fruits de noni, Pratiques de culture.
