Culture de luzerne pour les produits laitiers, Chèvre, Mouton, Bétail

Processus de culture de la luzerne

Aujourd'hui, nous passons en revue le sujet de Culture de la luzerne pour les produits laitiers, Chèvre, Mouton, L'élevage et ses bienfaits pour la santé et ses effets secondaires.

Luzerne, qui s'appelle scientifiquement Medicago Sativa est une plante qui appartient aux espèces de légumineuses et qui pousse de manière pérenne. Il appartient à la famille des légumineuses des Fabacées et est également appelé Lucerne ou médecin violet. La culture de cette culture est pratiquée dans de nombreux pays à travers le monde et elle est considérée comme une culture fourragère de la plus haute importance. Cette culture est principalement utilisée pour l'ensilage, foins, pâturage, comme culture de couverture et aussi comme engrais vert . En Amérique du Nord, il s'appelle Alfalfa et au Royaume-Uni, Australie, Afrique du Sud, et la Nouvelle-Zélande, cette plante est appelée Lucerne. Cette plante a la ressemblance du trèfle dans son jeune âge. Une fois les feuilles mûres, les tracts s'allongent. Les fleurs de cette plante sont petites et de couleur violette. La culture de la luzerne est pratiquée afin de l'utiliser comme fourrage pour le bétail. Les germes de luzerne sont l'ingrédient le plus courant dans les recettes de l'Inde du Sud.

Il est surtout connu pour sa tolérance aux conditions climatiques changeantes, qu'il soit chaud ou froid. C'est la plante qui pourrait être capable de tolérer la sécheresse et aussi donner une productivité qui est remarquable. La qualité de la plante est bien connue pour son herbage. La culture de cette plante contribue également à l'amélioration de la fertilité du sol.

Pratiques de culture de la luzerne :

Exigences de sol et de température pour la culture de la luzerne :

La luzerne peut être cultivée dans n'importe quel type de sol, mais il marche mieux dans les sols riches, sols limoneux bien drainés et viables. La culture de la luzerne n'est pas possible sur les sols acides. La luzerne résiste à la sécheresse et est rustique. Les climats plus chauds sont les plus favorables à la luzerne. Il peut supporter jusqu'à 45°C de températures et des précipitations jusqu'à 50 cm. Il peut également survivre dans de faibles précipitations jusqu'à 30 cm.

Préparation du sol pour la culture de la luzerne :

La culture de la luzerne nécessitera des terres bien labourées au moment des pluies. Le sol doit être propre et lisse ainsi que viable. Le fumier doit être appliqué en temps opportun et également de manière adéquate pour de bons résultats de rendement. Pour que le rendement s'améliore, l'épandage de fumier de ferme (FMY) doit être fait pendant un mois avant de semer les graines. Les engrais qui contiennent du phosphate comme le poisson, farine d'os, phosphate d'ammonium, etc. donnent les meilleurs résultats.

Plantation de luzerne/Propagation de luzerne :

Les plants de luzerne sont cultivés par semis direct de graines à la ferme ou au champ. Les graines de luzerne ont un revêtement dur. Pour cette raison, les graines de luzerne sont trempées dans l'eau toute la nuit avant le semis. Le semis de graines de luzerne se fera aux mois d'octobre et de novembre lorsque le temps est frais sous forme de billons ou de lignes. Le semis des graines sous forme de billons est une méthode privilégiée car cela aide à éloigner les mauvaises herbes du champ. Environ 6 kilogrammes de graines sont utilisés pour 1 acre de terre. La germination des graines a lieu en un mois puis l'éclaircissage a lieu. La floraison commence dans les dernières semaines de février et se poursuivra jusqu'à la dernière semaine d'avril. Pendant ces six mois, les plantes obtiendront la croissance végétative qui est optimale. Il est donc toujours préférable de semer dans les premiers mois.

Irrigation requise pour la culture de la luzerne :

Les expériences de culture de la luzerne indiquent qu'elle a besoin de plus irrigation que toute autre espèce de légumineuses. C'est la plante qui est totalement dépendante de l'irrigation. La première irrigation est effectuée après le semis des graines et il est nécessaire de faire de l'irrigation fréquemment jusqu'à ce que les plantules atteignent 8 cm au-dessus du niveau du sol. L'irrigation doit être effectuée de manière ultérieure avec un intervalle de temps de 15 ou 20 jours jusqu'au stade du rat et à nouveau avec un intervalle de 15 jours au stade de la floraison. Après l'établissement, si la récolte est faite, arrosage simple, ce qui est assez copieux. Un binage fréquent est nécessaire pour que la culture débarrasse le champ des mauvaises herbes et pour remuer le sol.

L'espacement requis dans la culture de luzerne :

La luzerne est généralement cultivée selon des combinaisons d'espacement de 60 cm x 30 cm. C'est la combinaison d'espacement qui donne les meilleurs résultats. Comme les plants de luzerne sont plus hauts avec un grand nombre de branches latérales, fleurs, et des gousses, cette combinaison est préférée. Les plantes qui sont cultivées étroitement n'auront pas la croissance de pousses latérales.

Pesticides et engrais utilisés dans la culture de la luzerne :

Pour que la culture de la luzerne soit continue, au moins 5 tonnes de fumier de ferme seront enrobées en haut de la plante après chaque coupe. A la place du fumier de ferme, le gâteau de ricin peut également être utilisé. Si au moins 3 tonnes de pentoxyde de phosphore peuvent être données afin d'augmenter le rendement de la luzerne. Les ravageurs et les maladies qui affectent la culture de la luzerne ne sont pas si graves. La tache foliaire est une maladie due à Pseudopeziza medicaginis et cela peut être vérifié si la fumure est bien faite. Les parasites et les insectes peuvent être contrôlés facilement en saupoudrant la plante de 6% de poudre d'hexachlorure de benzène à raison de 5 à 10 kilogrammes par acre après la coupe de la culture.

Rendement et récolte de la luzerne :

• La floraison de la luzerne commencera fin février et se terminera fin avril. Ensuite, la récolte sera définie pour la coupe. Cela peut être fait avant le début de la floraison ou après la fin de la floraison.
• Lorsque la luzerne est cultivée, environ 5 à 10 boutures seront effectuées tous les 2 mois. Il est très important de parer et d'irriguer la culture après chaque coupe pour obtenir un bon rendement.
• Jusqu'à 30 quintaux de drogue brute seront obtenus chaque année pour chaque acre. C'est deux fois plus que le rendement, qui se produit dans la culture effectuée en utilisant des pratiques normales. Cela durera jusqu'à 4 ans.
• Les rats abîmeront ou endommageront les champs en coupant les racines ou les lapins mangeront les parties aériennes de la plante. Cela affectera le rendement de manière drastique et pour cela, des soins appropriés doivent être apportés aux plantes afin de les protéger de ces animaux.
• La récolte du rendement se fait lorsque le maximum de cabosses vire au brun. Les graines sèches sont isolées de la gousse en les battant avec des bâtons.
• Généralement, 100 kg de graines sont obtenus pour un acre, mais en suivant les pratiques de culture mentionnées ci-dessus, vous pouvez obtenir jusqu'à 180 kg de graines pour un acre.
• L'herbe de luzerne est autorisée à sécher sous les hangars qui sont ouverts et permettent à l'air de conserver toutes les valeurs médicinales et nutritionnelles. Les sécher au soleil diminuera la teneur en vitamine, en particulier la vitamine C. Le matériel de la plante doit être séché à une température de 35 à 40°C.

Valeur nutritionnelle de la luzerne :

• Chaque partie de la plante de luzerne est bien connue pour ses bienfaits. La plante de luzerne est celle qui contient la plus grande quantité de vitamines et de minéraux par rapport aux autres plantes du monde.
• Vitamines dans la luzerne :Vitamine A, Vitamine B1 (également appelée Thiamine), Vitamine B2 (également appelée riboflavine), Vitamine B5, Vitamine K, Vitamine B6, Vitamine B3 (également appelée niacine), Vitamine C et acide folique.
• Minéraux :Fer, Le cuivre, Magnésium, Phosphore, Bore, Calcium, Potassium, Sodium, silicium, zinc, bore, sélénium.
• Acides aminés :Cette plante est riche en acides aminés. Il contient 14 acides aminés, dont huit sont très essentiels en termes de santé humaine. Les huit acides aminés, qui sont utiles pour la santé humaine sont la leucine, tryptophane, Isoleucine, Valine. Lysine, thréonine, tryptophane, phénylalanine.
• Les germes de luzerne seront constitués des mêmes nutriments mais en moins de calories.
• Dans une tasse de luzerne, nous pouvons trouver un maximum de 8 calories.

Meilleures façons de prendre de la luzerne :Il peut être combiné avec des légumes et peut être pris sous forme de salade ou il peut être ajouté à une soupe pour de meilleurs résultats.

Types d'utilisation de la luzerne/Formes d'utilisation de la luzerne :

Les propriétés de la luzerne peuvent être utilisées sous forme de plante complète, graines germées ou feuilles séchées.

La luzerne est disponible sous forme de thé, comprimé et également une forme de poudre pour la consommation humaine.

La luzerne peut également être utilisée comme plante médicinale par les êtres humains. Les graines ou les feuilles séchées de luzerne peuvent être utilisées en complément. Les graines peuvent même être germées et prises comme germes de luzerne.

Avantages de la luzerne pour la peau et les cheveux :

• La chlorophylle, qui est présent dans la luzerne aidera à nettoyer les impuretés dans notre corps. Cela aidera à la détoxification du corps et aide également à combattre toute sorte d'infection. La luzerne est la plante qui a la capacité de décomposer le dioxyde de carbone et de diminuer toute sorte d'action dans laquelle les bactéries anaérobies sont impliquées.
• Celui-ci est plus riche en vitamine A et en enzymes. Ce sont ceux qui sont essentiels pour une peau saine. La vitamine A joue un rôle vital dans la construction d'une peau saine et aussi dans son entretien. La vitamine A agit en interne et donne de merveilleux résultats en externe.
• La vitamine B1 et la vitamine B6 sont celles qui sont présentes dans cette plante qui aideraient les cheveux à pousser de manière appropriée pour protéger leur santé. La luzerne contient plusieurs autres nutriments qui agissent comme un remède contre la calvitie.
• Luzerne, qui est riche en protéines qui aideraient à la croissance des cheveux. Les graines, céréales, et les pousses de la luzerne présentes dans votre alimentation vous aideront à avoir des cheveux sains.
• La luzerne est une plante riche en vitamine B1 et vitamine B6, qui aide à la croissance saine des cheveux. La vitamine C joue un rôle essentiel dans l'amélioration de la circulation sanguine. La vitamine E aide à augmenter l'apport d'oxygène et une bonne circulation du sang.
• Cette plante a des minéraux comme le zinc, fer à repasser, calcium, qui jouent un rôle majeur dans la prévention et la réduction de la chute des cheveux. La teneur en fer de la luzerne aide à la croissance des cheveux, car une carence en fer peut être l'une des raisons de la perte de cheveux.
• La silice joue un rôle majeur dans le ralentissement du processus de chute des cheveux. Donc, ajouter de la luzerne dans votre alimentation quotidienne vous aidera à avoir des cheveux sains.

Avantages pour la santé de la luzerne :

• La luzerne contrôle la teneur en cholestérol dans le corps. Il aide à prévenir l'augmentation des niveaux de cholestérol de votre corps, ce qui, à son tour, diminuer le risque de maladies cardiaques.
• La luzerne est très appréciée pour le traitement des problèmes liés à la digestion. Ulcères d'estomac, ballonnements, problèmes digestifs, la gastrite peut être réduite en utilisant cette plante. Les germes de luzerne sont bien connus pour leur traitement efficace contre la constipation, qui est chronique en raison de l'augmentation de la teneur en fibres.
• Il a des propriétés de détoxification qui en font un aliment merveilleux qui nettoie le corps. Si vous prenez cette plante quotidiennement, cela vous aidera à garder votre corps propre à l'intérieur.
• Le risque de cancer peut être réduit en ajoutant de la luzerne à votre alimentation quotidienne. Il contient un acide aminé appelé commodité, qui contribue à la prévention du cancer. Il se lie également aux agents cancérigènes qui se trouvent dans le côlon.
• La plante de luzerne est celle qui a des propriétés diurétiques qui aident à prévenir les troubles rénaux comme la rétention d'eau. L'infection des voies urinaires peut également être empêchée de se développer en raison des grandes propriétés de cette plante.
• En raison de la teneur élevée en chlorophylle, teneur en fer et teneur en vitamine K, contenu supplémentaire de sang serait produit dans le corps. La luzerne est également utilisée dans le traitement des saignements des gencives et du nez, anémie, caillots sanguins.
• Les hormones appelées phytoestrogènes sont celles qui seront utilisées pour réduire les symptômes de la ménopause. Il existe trois types d'hormones, qui peut être trouvée dans la luzerne appelée génistéine, coumestrol, biocanine. Les minéraux présents dans la luzerne sont efficaces pour réduire les symptômes de la ménopause. Il aide également à augmenter les niveaux d'œstrogène chez les femmes.
• Les phytonutriments et la chlorophylle de la plante de luzerne augmenteront la résistance du corps aux maladies. Il joue également un rôle majeur dans la réduction de la glycémie et dans la prévention du diabète de type II.
• Le thé, qui est préparé en utilisant la luzerne a une très bonne teneur en éléments nutritifs. Ce thé était utilisé comme tonique dans les premiers jours afin de traiter tout type de maux. Ce thé joue un rôle majeur dans l'amélioration de l'appétit et permet une récupération rapide des maladies. Le thé de luzerne est un concentré de nutrition. Pas étonnant qu'il ait été très populaire dans les premiers jours comme tonique complet pour améliorer l'appétit et invoquer un rétablissement plus rapide de diverses maladies.
• En utilisant ceci, les niveaux de sucre dans le corps peuvent être contrôlés.
• La nature de la détoxification présente dans le thé de luzerne a la capacité de contrôler les niveaux de sucre dans le corps.

Effets secondaires de la luzerne :

• La luzerne doit être évitée au moment de la grossesse car elle provoque une stimulation de l'utérus ou des contractions.
• Quand tu as le sang clair, n'utilisez pas la luzerne car la vitamine K qui est présente dans la luzerne provoquera un éclaircissement du sang qui conduirait à des situations graves.
• Les personnes atteintes de troubles auto-immuns ou de lupus ne doivent pas utiliser la luzerne en raison de la présence d'acide aminé I-canavanine dans la luzerne.
• Comme les germes de luzerne seraient humides, il y a un risque de croissance bactérienne. D'où, les personnes dont le système immunitaire est affaibli ne doivent pas prendre de luzerne.

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