Jasmine Farming - Un guide étape par étape
La culture du jasmin Introduction au jasmin :
Le jasmin est l'une des plus anciennes et des meilleures fleurs odorantes cultivées. La fleur de jasmin est utilisée à de nombreuses fins, c'est-à-dire en bouquet, décorer les cheveux des femmes, faire des guirlandes, offrande religieuse. Le jasmin est également utilisé dans la production de parfums et de cosmétiques. Plus de 50 types d'espèces de jasmin sont cultivées en Inde, mais seulement trois espèces sont utilisées pour l'agriculture commerciale.
- Jasmin sambac (/ Madurai Malli/Gundumalli).
- Grandiflorum (Jathimalli / Pitchi).
- auriculatum (Mulaï).
La première et la dernière espèce sont principalement cultivées pour la vente en fleurs fraîches tandis que le type moyen est cultivé pour l'extraction de béton.
Tamil Nadu occupe la première place dans la production de jasmin en Inde. Les fleurs produites au Tamil Nadu exportées vers d'autres pays comme le Sri Lanka, Malaisie, Singapour, et les pays du Moyen-Orient. Les principaux districts du Tamil Nadu qui produisent du jasmin sont Salem, Trichy, Tirunelveli, Dindigul, Madurai, Virudhunagar. Étant donné que la récolte de jasmin nécessite beaucoup de main-d'œuvre pour la récolte et d'autres opérations, seuls les petits agriculteurs sont intéressés à cultiver la culture. Culture du jasmin C'est une culture idéale pour les petits agriculteurs où la terre est de petite superficie (moins de 2 acres).
Vérités commerciales du jasmin en Inde :
Voici les principales variétés de cultures commerciales de jasmin .
- Gundumalli (Jasminum sambac),
- Co-1 et Co-2 (Grandiflorum).
- Co-1 et Co-2 (Auriculatum).
Les conditions climatiques requises pour la plantation de jasmin :
Le jasmin s'épanouit très bien dans un milieu bien drainé, des sols sablo-limoneux riches en matière organique. Les conditions agro-climatiques idéales pour une culture réussie du jasmin sont un été chaud avec un approvisionnement en eau suffisant et des journées ensoleillées avec des conditions humides.
Bourgeons de jasmin. Sol approprié pour la plantation de jasmin :
Le jasmin peut être cultivé dans une large gamme de sols, c'est-à-dire des sols argileux aux loams sableux avec un bon drainage. Pour une meilleure production, assurez-vous que le sol est riche en ajoutant du compost organique ou du fumier de ferme (FMY).
Préparation du sol et plantation de jasmin :
Pour contrôler ou éliminer les mauvaises herbes, un ou deux labours initiaux sont nécessaires dans le champ principal, qui est suivi par le creusement de fosses d'une taille de 30 cm sur 30 cm sur 30 cm. Ajouter 10 à 12 kg de FYM dans chaque fosse avant de remplir les fosses. La meilleure saison pour la plantation de jasmin est juin-novembre à un espacement de 1,5 m x 1,5 m est idéal.
Fumier et engrais pour la culture du jasmin
Il est recommandé d'appliquer sur chaque plante 10 à 12 kg de fumier de ferme (FYM) et 120 g de chacun de phosphore et de potassium et 60 g d'azote. Cela doit être appliqué en deux doses fractionnées une fois après la taille annuelle et de nouveau pendant la saison de juin à juillet.
Besoin en eau pour les plantes de jasmin :
La première irrigation doit être effectuée immédiatement après la plantation de jasmin et à côté de l'approvisionnement en eau doit être effectuée à un intervalle de 5 à 10 jours selon les conditions météorologiques et le type de sol. Si c'est la saison des pluies, l'irrigation peut ne pas être nécessaire, mais le drainage du sol est très important.
Besoin en eau. Opérations interculturelles et taille du jasmin :
Dans la culture du jasmin, le désherbage et le renforcement des canaux d'irrigation et des diguettes doivent être effectués dans le cadre d'opérations interculturelles. Le premier désherbage doit être effectué 3 à 4 semaines après la plantation du jasmin et les désherbages suivants doivent être effectués une fois tous les 2 à 3 mois. La formation est essentiellement faite pour donner la forme souhaitée à la plante de jasmin alors que, la taille est effectuée pour obtenir la production végétale souhaitée. D'habitude, l'approvisionnement en eau est retenu avant la taille et les plantes sont taillées en enlevant toutes les pousses de la saison passée, y compris les branches de jasmin mortes et malades. Il est préférable de tailler les plants au cours de la dernière semaine de novembre pour obtenir un meilleur rendement et une meilleure qualité de fleurs.
Ravageurs et maladies des plantes de jasmin :
Les principaux ravageurs de la plantation de jasmin sont ; moucheron des fleurs, tordeuse des bourgeons, et le tétranyque rouge. L'application de monocrotophos 36 WSC @ 2 ml / l est recommandée pour contrôler et gérer la tordeuse des bourgeons et la cécidomyie. Pour contrôler le tétranyque rouge, l'application de soufre (50% WP) @ 2g / l est recommandée. Les nématodes et la pourriture des racines sont les principales maladies de la culture du jasmin. Pour contrôler le nématode – 10 g de granulés Temic/plante près de la zone racinaire doivent être appliqués et pour la pourriture des racines :un arrosage du sol doit être fait autour de la plante avec de l'oxychlorure de cuivre à 2,5 g/l.
Lutte antiparasitaire dans la culture du jasmin Époque de floraison et de récolte du jasmin :
Le jasmin commence à fleurir après 6 mois de plantation. Récolte à effectuer en ramassant tôt le matin les boutons floraux complètement développés non ouverts.
Le rendement des fleurs de jasmin :
Ci-dessous le tableau de rendement des jasmins
Année 1 2 3 4 Rendement en kg/acre 800 1, 600 2, 600 3, 600 
Le rendement des fleurs de jasmin. Commercialisation des fleurs de jasmin :
Beaucoup de demande pour les fleurs de jasmin sur les marchés locaux. Vous n'avez pas à vous soucier du marketing, vous pouvez les vendre facilement à votre ferme. Il existe de nombreux agents floraux en Inde, qui peut acheter en gros.
L'essentiel de la culture du jasmin :
Récolte rentable.
La production de jasmin est aussi bonne que l'odeur du jasmin. Vous pouvez vous attendre à de gros bénéfices dans la culture du jasmin
Certaines fleurs peuvent être cultivées en utilisant le système hydroponique, vous pouvez trouver des informations sur Liste des fleurs hydroponiques .
