Culture d'endives, Plantation, Se soucier, Récolte - Un guide complet

Faire pousser des endives dans la cour

Aujourd'hui, nous discutons du sujet de la culture de l'endive, méthodes de plantation, procédure d'entretien des plantes et de récolte dans l'arrière-cour du jardin potager.

Endive qui est scientifiquement appelé comme Indice de cichorium sont les plantes qui ont un goût beurré et amer. Ceux-ci sont principalement utilisés dans le jardins d'agrément et aussi comme légumes verts utilisés pour les salades. Ceux-ci peuvent être cultivés facilement à partir de graines dans un sol bien drainé et également en plein soleil. L'endive est celle qui saura survivre lorsqu'elle sera conservée dans des conditions climatiques plus fraîches et nécessitera également une très très bonne quantité d'humidité pour les conserver de manière saine. Les feuilles d'endives ou les têtes d'endives qui sont pleinement développées peuvent être récoltées à la fin de leur saison de croissance.

L'endive est celle qui est fréquemment décrite comme un légume à feuilles qui se déclinera en variétés à feuilles plates ou en variétés frisées, mais c'est une demi-vérité. Pour être plus clair, l'endive est un type de plante qui aura des feuilles frisées et la scarole est celle qui a de grandes feuilles plus plates. L'endive appartient à la famille des Astéracées et est originaire d'Asie mineure. Ceci est presque très similaire à la chicorée, Endive belge, et le radicchio. La frisée est l'une des plus petites variétés d'endive avec ses feuilles dentelées et fines. Cultiver la chicorée sera également similaire à Endive. Beaucoup de gens se posent des questions sur qu'est-ce que la laitue endive , recettes d'endives , faire pousser des endives dans le jardin . Dans cet article, nous discuterons comment faire pousser des endives dans le jardin.

Préparation du sol pour la culture des endives :

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• Plantes d'endives sont ceux qui pourront survivre dans un endroit qui reçoit le plein soleil mais ce sont le type de plantes qui pourraient tolérer même l'ombre partielle principalement dans les conditions climatiques qui sont plus chaudes. Les endives auront de toute façon du mal si elles sont plantées dans un endroit bien ombragé. Assurez-vous toujours que vous choisissez un endroit dans votre jardin qui ne se compose d'aucune sorte d'obstruction qui empêchera la lumière du soleil d'atteindre les plantes d'endive.
• Généralement, le plein soleil signifie que les plants d'endives doivent recevoir la lumière directe du soleil pendant au moins 6 à 8 heures par jour. Alors que l'ombre partielle signifie que la lumière du soleil peut être reçue par les plantes d'endives pendant au moins 4 heures par jour sans aucune sorte d'obstruction.
• Les mauvaises herbes sont celles qui causent le plus de dommages à vos plantes d'endives que vous cultivez dans l'arrière-cour, car elles draineront le sol des ressources telles que les nutriments et l'humidité en rivalisant avec les plantes. Assurez-vous donc toujours que vous enlevez les mauvaises herbes en douceur en les tirant hors du sol lorsque vous voyez que le sol est dans un état humide. Pour les mauvaises herbes qui ont l'air tenaces, vous devrez utiliser une truelle de jardin pour creuser les systèmes racinaires.
• Assurez-vous de ne pas oublier de porter les gants de jardinage pour la protection de vos mains au moment du désherbage.
• Si vous constatez que les mauvaises herbes présentes dans votre jardin à proximité des endives sont complètement incontrôlables pour les éliminer manuellement en utilisant les mains, vous pouvez également envisager l'utilisation d'un herbicide comme dernière option pour tuer le système racinaire des mauvaises herbes. Assurez-vous toujours que vous utilisez l'herbicide de manière modérée afin qu'il ne cause aucun dommage à vos plantes. Aussi, utiliser un herbicide qui sera utilisé pour les jardins destinés à la culture vivrière.
• L'endive est la plante qui poussera le mieux dans un sol bien drainé. Le sol doit être aéré en ajoutant tout matériau organique comme la perlite, du compost ou de la vermiculite. Aussi, assurez-vous que vous utilisez un râteau de jardinage ou une pelle pour ameublir les 8 pouces ci-dessus du sol. Après ça, ajouter au moins 2 pouces du matériau qui est utilisé pour l'amendement du sol et l'ajouter également dans le sol d'une manière uniforme.
• L'endive est celle qui poussera le mieux dans le sol dont le pH est compris entre 5 et 7. Vous pouvez également prendre en considération l'achat d'engrais riche en azote et l'ajouter à la surface du sol afin que le niveau de pH peut être augmenté. Si vous voulez diminuer le niveau de pH du sol, vous pouvez y ajouter du soufre élémentaire. Ce soufre élémentaire doit être ajouté au sol avant deux mois de plantation de quoi que ce soit dans votre jardin afin qu'il prenne son temps pour montrer son effet.
• Aussi, vous pouvez envisager l'utilisation des plates-bandes hors sol avec le terreau si vous constatez que le sol de votre jardin n'est pas adapté à la croissance des endives. Il serait très facile d'ajouter au sol que vous avez au lieu d'ajuster le pH du sol pour répondre aux besoins de votre sol.
• Achetez un kit de test du pH du sol dans une jardinerie. Cela peut également être acheté en ligne et est utilisé pour l'évaluation du sol dans lequel vous plantez quelque chose de comestible.

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Plantation de graines d'endives :

• Les endives survivront également dans des conditions climatiques plus fraîches. Afin d'obtenir le meilleur des résultats, vous pouvez commencer une plantation à la fin de l'hiver ou au début du printemps. La plantation des graines doit être effectuée avant 3 semaines avant la date à laquelle vous prévoyez que votre dernier gel aura lieu.
• Avec cette chronologie, les plants qui lèveront auront des conditions climatiques plus fraîches et ils ne subiront aucune sorte de souffrance comme les dommages dus à un trop grand froid. La transplantation des plants d'endives à l'extérieur doit être effectuée au moins un mois avant le dernier gel.
• Si vous avez choisi la plantation de graines beaucoup plus tôt que cela, Ensuite, vous devrez faire germer les graines à l'intérieur pour les protéger des conditions environnementales froides.
• Les graines de l'endive doivent être dispersées en utilisant les mains de manière uniforme dans les rangées au sommet de la surface du sol. Assurez-vous toujours que vous maintenez une distance d'au moins 20 pouces entre chaque rangée. Cela aidera à l'hébergement de l'espace à l'endive qui est pleinement développée.
• Les graines de l'endive sont très fines. Assurez-vous donc de les répartir en fine couche afin d'éviter de trop planter.
• Aussi, assurez-vous que vous dispersez le sol en une fine couche sur les graines d'endive. En faisant cela, il ajoutera une fine couche de protection contre tout type d'oiseau qui pourrait emporter les graines une fois la plantation terminée. Aussi, assurez-vous que vous n'ajoutez pas de paillis à plus de ¼ de pouce de la surface du sol. Cela pourrait rendre difficile le processus de germination des graines.
• Une fois la plantation des graines terminée, le sol doit être arrosé de manière très légère. Vous pouvez également utiliser un arrosoir pour disperser l'eau sur les rangées de graines d'endives de manière douce. Le sol doit être humidifié, mais assurez-vous de ne pas le saturer.

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Eclaircissage des plants d'endives :

• Il faudra près d'une semaine aux graines d'endive pour terminer le processus de germination après la plantation. Rappelez-vous toujours que toutes les graines d'endives que vous avez plantées dans votre jardin ne pousseront pas avec succès. Surveillez toujours votre jardin pour les semis qui émergent tout le temps.
• Utilisez vos doigts pour ameublir le sol de manière douce autour de chaque plante d'endive. Après ça, commencez à creuser jusqu'à 4 pouces de profondeur, puis soulevez le sol pour vous assurer que vous avez retiré chaque plante ainsi que son système racinaire complet.
• Comme alternative, vous pouvez également aller de l'avant et retirer les plantules qui sont les plus faibles jusqu'à ce qu'elles aient un très bon espace entre elles pour la croissance.
• Soyez toujours très prudent lorsque vous retirez les semis du niveau du sol afin d'éviter d'endommager les racines.
• Si les plants d'endives sont laissés très proches les uns des autres, il y a une chance qu'ils soient en compétition pour les ressources qui sont fournies et cela se traduira par une récolte qui ne sera pas fructueuse. Les trous doivent être creusés suffisamment profonds pour loger le système racinaire des plantules. Après ça, placer les plants d'endives dans les trous de manière douce et les racines doivent être entourées de terre.
• Les rangées des semis d'endives doivent être maintenues à une distance d'au moins 20 pouces.

Soins et entretien des plantes d'endives:

Les endives sont celles qui auront besoin d'une grande quantité d'humidité pour pousser correctement. Les plantes doivent recevoir de l'eau tous les quelques jours selon leurs besoins afin que le sol reste humide et qu'il puisse également être empêché de se dessécher. Assurez-vous toujours que vous versez de l'eau autour de la base des plantes et non sur les feuilles comme arroser les endives les feuilles ne leur causeront pas seulement la pourriture, mais cela fera que les plantes se tuent progressivement.

Récolte de l'endive :

• Vous pouvez également commencer à utiliser vos plants d'endives dès qu'ils ont atteint l'âge d'un mois si vous le souhaitez. Retirez les feuilles d'endive d'une manière douce où elles se rejoignent à la base de la plante. Pour les supprimer facilement, vous pouvez utiliser des ciseaux petits et tranchants.
• Les feuilles des plantes d'endive doivent avoir une longueur de 3 pouces à ce stade.
• Les feuilles doivent être soigneusement rincées avant de commencer à les manger.
• Les endives mûries auront une saveur amère et peu attirante pour certaines personnes. Afin d'obtenir une saveur douce, vous devrez commencer à blanchir les plants d'endives pendant environ 15 jours avant de décider de les récolter. Cela inclura de couvrir le cœur de chaque plante d'endive de la lumière du soleil pour réduire la production de chlorophylle en
  • Attachez ensemble les feuilles des endives présentes dans la partie externe en utilisant des élastiques pour bloquer la lumière du soleil. Assurez-vous de ne pas mouiller les plantes, ce qui entraînera la pourriture des feuilles d'endive.
  • Gardez un pot de fleurs à l'envers sur chaque plante d'endive.
  • Créer un abri en plaçant une planche de bois sur les supports qui vient directement au-dessus des plants d'endives.

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• Les endives sont celles qui atteindront le stade de maturité après 3 mois de la première plantation. Utilisez un grand couteau dentelé pour couper la base de chaque plante d'endive située juste au-dessus du niveau du sol. Soutenez le haut des têtes d'endives lorsque vous faites cela afin de vous assurer que les coupes se font de manière uniforme.
• Les feuilles qui sont nouvelles doivent pousser sur la base qui reste après environ 15 jours.
• La repousse de l'endive aura lieu jusqu'à ce que la température franchisse les 21°C qui ont provoqué la montaison ou jusqu'à ce que la température descende en dessous du point de congélation.

C'est tout ce qui concerne les techniques de culture de l'endive, Conseils et idées. continue de jardiner !.

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