Beaucoup d'entre nous apprennent à nos dépens que compenser la perte de semis dès le début du processus de planification est essentiel pour obtenir une bonne récolte. Mais les taux de semis sont relativement faciles à négliger :vous plantez autant de graines que vous en avez besoin, droit?
Imaginez ce scénario :
Vous venez de signer un contrat avec votre épicerie locale. C'est exitant, mais vous êtes un peu nerveux à l'idée de vous engager sur un volume constant de produits à livrer chaque semaine. Vous savez que votre qualité est grande, mais votre rendement est insuffisant car les semis meurent avant même d'avoir dépassé la germination. Tu as planté le nombre dont tu as besoin pour remplir tes tours, même en tenant compte du taux de germination. Mais cela ne semble jamais suffisant. Semaine après semaine, vous êtes déçu du rendement…
Cela se produit probablement parce que vous ne tenez pas compte de tous les nombreux facteurs qui influencent les taux de semis. Manipulation brutale, risque environnemental, et d'autres facteurs peuvent entraîner un taux de réussite des semis inférieur à celui auquel vous vous attendiez, Donc, planter le nombre exact de graines dont vous avez besoin pour remplir votre système ne fonctionne presque jamais. Cela vous laissera un rendement inférieur à celui souhaité, et comme résultat, un bénéfice inférieur. Cela pourrait également entraîner la perte d'un contrat si vous ne pouvez pas respecter la quantité promise pour une livraison dans une épicerie.
Bien qu'il soit presque impossible de prendre en compte chaque risque, nous pouvons prendre quelques bonnes mesures préventives pour les atténuer.
Commencez par toujours toujours toujours planter plus de graines que vous ne pensez en avoir besoin. Cela semble beaucoup, mais cela finit souvent par être un excellent filet de sécurité. Dans ce billet, vous apprendrez une équation pratique pour calculer le nombre de graines que vous devez planter pour obtenir la récolte, rendement, et le revenu que vous désirez.
Au fur et à mesure que vous devenez plus expérimenté et que vous semez de plus en plus, vos chiffres deviendront plus précis. Afin d'affiner vos taux de semis et d'obtenir un rendement fiable, vous devrez d'abord comprendre certaines choses.
Voici quelques définitions que vous devez connaître :
Contingence: cela décrit la marge d'erreur que vous devez compenser lorsque vous planifiez vos semis. Prédire parfaitement la contingence est impossible, mais nous pouvons améliorer la précision en calculant un nombre de graines à planter qui nous permettra d'obtenir un meilleur taux de réussite des semis.
Nombre de semis souhaité : le nombre de semis que vous aimeriez avoir pour une récolte réussie. Il s'agit du numéro que vous devez entrer dans votre système pour une occupation complète de l'usine.
Taux de semis : le nombre de graines que vous aurez réellement besoin de planter par rapport au nombre dont votre système a besoin pour en avoir assez après un taux de perte attendu (ou inattendu).
Taux de germination (%) : Combien de semis germent réellement par rapport à combien ont été plantés au total. Ce numéro se trouve sur l'étiquette de la graine et garantit qu'un certain pourcentage de ces graines germera avec succès. Ce ne sera presque jamais à 100 %.
Taux de pureté (%) : il s'agit d'un numéro qui est fréquemment inclus sur l'étiquette des semences, et signifie que le conteneur de graines peut contenir un pourcentage de graines qui ne sont pas ce que vous voulez. Par exemple, un taux de pureté de 90 % vous dirait que 10 % de ces graines sont soit d'autres types de matière, graines de mauvaises herbes, ou un autre type de culture. Le 10% est connu comme le taux de contamination.
Décès ou taux de mortalité (post-émergence, %) : le pourcentage de semis qui germent mais ne survivent pas au stade de semis. Celui-ci est difficile à savoir avec certitude jusqu'à ce que vous ayez testé plusieurs fois avec chaque type de graine, mais vous pouvez supposer 10% pour commencer. Prévoyez une marge pour les semis que vous risquez de tuer pendant la transplantation parce que vous les utilisez trop brutalement. Vous pouvez ajuster le taux de mortalité si vous constatez que vous tuez beaucoup de vos semis pendant la transplantation.
Taux de survie des semis (%) : le pourcentage du total des semis qui survivent par rapport au nombre total planté. Le taux de survie des semis est calculé en soustrayant le taux de mortalité du taux de germination.
Taux de perte de semis (%) : le nombre de semis perdus en pourcentage du total planté. Il est utile de garder une trace de ce nombre lorsque vous mesurez votre succès.
Densité de semis : combien de graines par motte ou par alvéole dans un plateau de semis. De nombreux agriculteurs placent plusieurs graines par alvéole, surtout s'ils font pousser des jeunes pousses.
Les plantes cultivées à pleine taille doivent être plantées avec une graine par motte, en particulier pour les cultures coupées et regénérées.
L'équation du taux de semis :
Exemple:
Prenons comme exemple la laitue cultivée dans des tours ZipGrow de 7 pieds. Si nous avons 2 ZipRacks double face à simple espacement, nous avons 32 tours au total. (Voir Comprendre le cours ZipGrow).
Salade, s'il a atteint sa taille maximale avant la récolte, devraient être plantés à environ 6 pouces d'intervalle dans les tours.
Remarque :les jeunes pousses peuvent être plantées beaucoup plus près les unes des autres ; à environ 2 pouces d'espacement.
Avec un espacement de 6 pouces et une densité de graines simples, nous pouvons installer 12 semis dans 1 tour, ce qui permet de disposer de 6 pouces supplémentaires en haut et en bas des tours pour les gouttières. Un simple calcul nous indiquera le nombre souhaité de semis réussis :
Maintenant, c'est le nombre de semis nous voulons survivre car c'est le nombre qui remplira les Tours.
Remarque :dans le processus de planification, ceci est très important pour prédire et réaliser le profit souhaitable.
Comme il y a fort à parier que de nombreux semis n'y arriveront pas, nous savons que nous devons planter plus de 384 graines. Mais combien d'autres ?
Jetons un coup d'œil à l'étiquette du conteneur de semences :
Le taux de germination est : 97%
Si le sac n'indique pas un taux de pureté , supposer 100%, et l'exclure de votre calcul. Si c'est le cas, Calculez le taux de contamination en soustrayant le taux de pureté de 1. En d'autres termes, si le taux de pureté est de 90 %, le taux de contamination est de 10 %.
Nous supposerons 10% de mortalité, et comme ce sac ne nous dit pas le taux de pureté, nous allons l'exclure.
Le taux de germination moins le taux de mortalité est de 87 %.
Cela signifie que pour être sûr d'avoir 384 plants sains à transplanter dans nos Tours, nous devrions en fait planter 441 des graines.
Ceci est basé sur l'hypothèse que nous cultivons la laitue à pleine taille, et donc ne veulent qu'1 graine par cellule ou par bouchon.
Densité monograine
Disons que nous voulons augmenter la densité des graines et faire pousser des jeunes pousses. Si nous voulons planter 5 graines par cellule, on multiplierait ça nombre résultant par 5. Cela vous donnera le nombre de des graines , tandis que le nombre d'origine représentera le nombre de plugs dans lesquels vous devrez planter. Explorons cet exemple.
5 graines dans 1 motte comme exemple de densité de graines multiples.
Donc, si nous voulions faire pousser cette laitue romaine en tant que jeunes pousses (en d'autres termes, récolter alors que la plante est encore assez jeune), nous voudrions un plus haut densité des graines. Comme je l'ai mentionné, les jeunes pousses peuvent être plantées à de plus petits intervalles le long de la tour, environ tous les 2 pouces. Dans ce cas, nous pourrions installer 36 prises par tour au lieu de seulement 12 (assurez-vous de mesurer soigneusement le nombre de prises qui s'adapteront à vos tours).
Pour 32 Tours, nous aurions besoin 1, 152 mottes semées avec succès (32 x 36 =1, 152). Essayons à nouveau ce calcul du taux de semis :
Cela signifie que nous avons besoin de 1, 324 bouchons à placer dans les tours. Cependant, si nous semons à une densité de 5 graines par motte, nous devons multiplier ce nombre par 5 pour trouver le nombre de graines dont nous aurons besoin :
Si vous calculez pour densité de graine unique , qui vous indique dans combien de prises vous devrez planter. Lorsque vous augmentez la densité des graines, rappelez-vous que vous aurez toujours un taux de mortalité, alors ajoutez des bouchons pour faire bonne mesure.
Conclusion
Au fur et à mesure que vous utilisez cette équation de taux de semis, il deviendra indispensable. Deviner est une méthode dangereuse, surtout quand vous avez des commandes à remplir. Utilisez donc ces calculs pour augmenter vos chances de réussite et pour impressionner le responsable des produits de votre épicerie !
Notes complémentaires
Choses qui aident à la réussite des semis :
Profondeur de plantation : si vous plantez trop profondément dans un support, surtout en croissance verticale, la plantule luttera pour la lumière, et ses feuilles peuvent se mouiller avec l'eau nutritive.
Temps et température dans la chambre de propagation : portez une attention particulière aux conditions dans lesquelles vos semis germent car cela affecte directement le succès. Vos calculs de taux de semis n'auront pas d'importance si vos graines ne germent pas en premier lieu.
Espacement des semis (tours ZipGrow) : chaque culture nécessitera un espacement légèrement différent. Cela dépend aussi si vous cultivez ou non les plantes à pleine taille, ou si vous visez des bébés verts. En règle générale, plus la plante est grande, plus l'espacement devra être grand.
Recommandations d'approvisionnement :
- Chambre de propagation :Ces chambres de propagation offrent une bonne qualité de fabrication à un prix raisonnable pour les systèmes commerciaux.
- Fournisseurs de semences :
- Graines sélectionnées de Johnny
- Collections de semences et assortiments de sachets de semences — Besoins en semences
- Type de prise :les FlexiPlugs fonctionnent assez bien.
- Type de plateau :nous utilisons des plateaux de 200 alvéoles chacun. Assurez-vous que les bouchons que vous choisissez s'insèrent dans les plateaux. Quick Plug propose des suggestions de plateaux adaptés à chaque type de prise.
Recommandations de cours :
- Comprendre ZipGrow
- Graines et semis
