Transport d'éleveurs, les alevins et les alevins sont un phénomène courant dans les systèmes de pisciculture. Les graines de poisson sont transportées des unités d'écloserie à la ferme piscicole pour les élever dans des systèmes d'élevage. Les reproducteurs sont généralement transportés du système d'élevage aux unités d'écloserie pour la reproduction, soit par reproduction induite, soit naturellement. Les graines de poisson sont également transportées des centres de collecte naturels à la ferme piscicole. D'où, le transport des graines de poisson est une étape importante dans les pratiques piscicoles. De nos jours, il y a une prise de conscience pour adopter la pisciculture presque dans tout le pays, qu'il s'agisse d'eau douce ou d'eau saumâtre, en raison de la non-disponibilité des graines de poisson à l'endroit où elles sont nécessaires.
Réa s au s F o r F je s h Mo r ta je ce oui ré vous ri m g T r un s po r ta t io m
Effe c t o F CO 2 un ré Disso je ve ré Bœuf oui gén :
On peut s'attendre à une mortalité des graines de poisson pendant le transport. Elle est principalement due à l'épuisement de l'oxygène dissous et à l'accumulation de gaz comme l'ammoniac et le dioxyde de carbone dans le milieu des porteurs de graines de poissons. Ces gaz sont mortels car ils peuvent réduire la capacité de transport d'oxygène du sang de poisson. Cependant, les limites létales dues au dioxyde de carbone chez les poissons dépendent du niveau d'oxygène dissous. Il a été rapporté que les alevins de taille supérieure à 40 mm peuvent mourir à 15 ppm de dioxyde de carbone à un niveau d'oxygène dissous inférieur à 1 ppm. Ces alevins ne peuvent mourir qu'à 200 ppm, si l'oxygène dissous est d'environ 2 ppm. Le dioxyde de carbone émis lors de la respiration se dissout dans l'eau et la rend de plus en plus acide, ce qui est nocif pour les poissons. Dans le transport de poissons, il faut remédier au manque d'oxygène soit en reconstituant l'oxygène qui est épuisé, soit en économisant son utilisation en régulant le nombre de graines de poisson et en réduisant sa demande en oxygène.
L'utilisation de l'oxygène du poisson pendant le transport dépend d'un certain nombre de facteurs tels que l'état du poisson - normal, état actif et excité du poisson, Température, taille et espèce. La consommation d'oxygène de différentes espèces de même taille ou de même poids varie considérablement. Par exemple, 400 alevins de carpes communes de taille 40-50 mm peuvent être transportés pendant deux jours dans sept litres d'eau sous emballage d'oxygène. Seulement la moitié du nombre d'autres carpes majeures et 1/8 du nombre d'alevins de chano de même taille peuvent être transportés dans les mêmes conditions. Les températures basses à modérées sont préférées pour le transport du poisson, puisque la quantité d'oxygène dans l'eau augmente avec la diminution de la température et maintient le poisson moins actif.
L'augmentation du CO diminue le taux métabolique actif. Une nouvelle augmentation s'avère fatale. Dans un système fermé rempli d'oxygène, le CO2 constitue un facteur limitant. La mortalité des graines dans un tel système est principalement due à la charge bactérienne du milieu. Avec la mort de quelques graines, les bactéries augmentent énormément et utilisent plus d'oxygène. Les bactéries passent de 250/ml au début à plus de 110 millions/ml en 24 heures. Le CO2 s'avère toxique pour les graines à une concentration de 2,5 à 5 ppm.
E ffec t o F Munitions m c'est-à-dire :
Une grande quantité de NH3 est excrétée par les poissons. Si la concentration d'ammoniac est de 20 ppm, mortalité totale des poissons présents dans l'oxygène emballé
paquets. À mesure que le NH3 augmente dans l'eau, la teneur en oxygène du sang diminue et sa teneur en CO2 augmente. NH3 interfère avec O 2 -CO 2 capacité d'échange du sang avec le milieu extérieur. Le taux de NH3
l'excrétion augmente 10 fois avec une augmentation de la température de l'eau de 8-150C. L'augmentation de la température de l'eau et la diminution de l'oxygène dissous réduisent la tolérance des poissons au NH3.
E F féc t o F température ré:
La température a un effet distinct sur l'oxygène utilisé par les poissons. Le métabolisme augmente continuellement avec l'augmentation de la température jusqu'à l'atteinte de la limite de température létale. Chaque espèce affiche son propre taux d'augmentation caractéristique à une plage de température donnée.
Poisson, la crevette et ses graines font face à une hyperactivité pendant le transport. Par conséquent, l'acide lactique a tendance à s'accumuler dans leurs tissus et de graves dettes en oxygène sont créées. Les poissons mettent beaucoup de temps à surmonter cette dette d'oxygène, même dans leur vie naturelle dans les étangs et autres habitats. Cela peut être dû à la mort du poisson quelques heures après la manipulation, transport et libération même dans l'eau riche en oxygène. D'où, l'utilisation de sédatifs est la plus importante dans la technologie moderne de transport des poissons vivants.
En raison de l'hyperactivité, les plus gros poissons souffrent souvent de blessures pouvant entraîner la mort ou une infection externe grave. Si les poissons et leurs graines sont de tailles différentes, les plus petits sont très affectés et meurent. Ce risque peut être évité en sélectionnant pour le transport des poissons de taille uniforme, et en calmant le poisson.
En tenant compte des facteurs ci-dessus, des mesures appropriées doivent être prises pour résoudre ces problèmes et décider du nombre d'individus à mettre dans les conteneurs en fonction du temps et de la durée du transport. Les graines de poissons à transporter sont conditionnées de manière à ce que leur ventre soit vide et que l'excrétion pendant le transport soit limitée. Plus loin, le conditionnement aidera à acclimater le poisson à un espace limité dans les conteneurs. Si le poisson est amené directement de l'étang dans le conteneur, il est très actif et heurte les côtés du conteneur, se blessant ainsi. Le moyen de transport, l'eau, doit être filtré à travers un filet à plancton afin de le libérer du phytoplancton et du zooplancton qui sont présents dans l'eau et consomment eux-mêmes de l'oxygène.
T ce h m iq vous e s o F T ra ns p o r t
Plusieurs types de conteneurs sont utilisés pour le transport des graines de poissons. Ce sont des pots de boue, porteurs ronds d'étain, doubles supports d'étain, transporteurs d'étain d'oxygène et réservoirs installés sur les camions. Les conteneurs sont transportés à vélo, chariots, pousse-pousse, bateaux, camions, trains et avions.
Mu ré p o ts :
Les mudpots sont couramment utilisés en Assam, Bengale occidental et Orissa pour le transport de la ponte, alevins et alevins. Il s'agit d'une méthode traditionnelle. Des pots de boue d'une capacité d'environ 15 litres sont utilisés pour le transport des graines de poisson. Les pots sont remplis d'eau de frayère aux deux tiers environ de leur capacité. Après avoir rempli le pot d'eau, autour de 50, 000 spawn sont introduits. Il est préférable de conditionner le frai dans les hapas pendant environ trois jours sans le nourrir avant le transport. Autrement, en raison de l'alimentation, plus d'excréments sont produits, ce qui pollue l'eau du pot, entraînant la mort des graines de poisson. Pour éviter la mortalité des graines de poisson due à l'asphyxie, l'eau est changée une fois toutes les cinq heures. La température de l'eau dans les mudpots n'est pas facilement affectée, ce qui est un avantage dans les transports. Cette méthode, cependant, présente plusieurs inconvénients, tel que, les mudpots sont susceptibles de se briser en cours de transport, ce qui peut entraîner la perte de la graine. Les graines de poisson peuvent être endommagées en raison du tremblement des pots. Possible pour le transport uniquement pour de courtes distances et de courtes durées. Des changements d'eau fréquents peuvent entraîner la mortalité des graines de poisson en raison de la différence de qualité de l'eau. Compte tenu de ces facteurs, des méthodes modernes de transport ont maintenant été proposées.
Rou m ré T je m Auto r ier s :
Les supports ronds en étain sont utilisés pour le transport des graines de poisson de plusieurs années. L'étain est composé de tôle de fer galvanisé. C'est un récipient rond d'un diamètre de 18″ et d'une hauteur de 8″. Le couvercle a un certain nombre de petits trous, qui sont utiles pour obtenir de l'oxygène. Ce récipient a une capacité de 9 gallons d'eau, mais n'est rempli que de 8 gallons d'eau. La graine y est introduite et transportée à divers endroits.
Doub je e t je m c arriers :
Les doubles supports d'étain sont constitués de fer galvanisé et se composent de deux parties :les étains extérieur et intérieur. La boîte extérieure mesure 13 "x 13" x 8" et la boîte intérieure est légèrement plus petite que la boîte extérieure et peut être facilement conservée à l'intérieur de la boîte extérieure. L'étain extérieur est ouvert et avec une poignée. La boîte intérieure est fermée par un couvercle et toute la boîte a de petites ouvertures. La boîte intérieure est remplie d'eau après l'avoir conservée dans la boîte extérieure, puis des graines de poisson y sont introduites. Il contient environ 6 gallons d'eau et est généralement utilisé pour transporter un petit nombre de graines de poisson à la main.
Oxygène e m t je m c arriers :
Des boîtes de format 18 "x 28" et de grands sacs en polyéthylène de format 17" x 15" sont utilisés dans cette méthode. Dans cette technique, les graines de poisson sont transportées par la route, train et avion. Les sacs en polyéthylène sont remplis d'eau, graines et oxygène et emballés dans l'étain, puis transporté. C'est la méthode la plus courante de transport des graines de poisson et la dernière technique de transport des graines de poisson. Après avoir vérifié les dommages, les bons sacs en polyéthylène sont conservés dans un récipient en étain et environ 1/3 de sa capacité est rempli d'eau de bassin aérée. La graine de poisson, affamés depuis un jour et acclimatés sont ensuite soigneusement introduits dans le sac. 20, 000 alevins peuvent résister à l'emballage dans un sac pour un voyage de 12 heures. De même, 200 alevins dans un sac peuvent supporter un voyage de 12 heures. Le nombre de graines de poisson à emballer dans un sac doit être décidé en fonction de la distance et de la taille des graines. Un tube de la bouteille d'oxygène est ensuite admis dans le sac et la partie du sac, environ 10 cm du haut est tordu et une ficelle est prête à être attachée. L'oxygène est ensuite aspiré de la bouteille à travers le tube jusqu'à ce que les 2/3 du sac soient gonflés ou que le haut du sac gonflé soit légèrement en dessous du haut de la boîte. La ficelle est nouée et l'étain est fermé. Les boîtes emballées sont conservées dans un endroit frais. Pour assurer un meilleur taux de survie, les boîtes doivent être transportées le matin ou le soir. Des conteneurs en carton sont utilisés à la place des conteneurs en étain.
T un k s F itte ré o m Lorr je es :
Pour le transport routier, des camions avec une ou deux grandes citernes de dimensions appropriées montées à l'arrière peuvent être avantageusement utilisés. Cela facilitera dans une large mesure le problème du transport des graines.
U s e o F Un e st h eti c s je m T r une m sp o r t une ti o m
Des enquêtes récentes ont montré que les graines de poisson pouvaient être anesthésiées pour le transport afin d'assurer un meilleur taux de survie. Le but est de garantir que les graines de poisson survivent plus longtemps, et aussi pour minimiser la concentration de gaz toxiques comme l'ammoniac et le dioxyde de carbone dans le milieu en abaissant le taux métabolique des graines de poisson. Les graines de poisson anesthésiées survivent deux fois plus longtemps que les graines non anesthésiées, en plus d'assurer un meilleur taux de survie, qui est d'environ 90 %. L'acide carbonique s'est avéré être le meilleur anesthésique par rapport à d'autres tels que la quinaldine, amytal de sodium, uréthane, le véronal chloroabutanal et le TMS-222 (Tricaine Methan Sulphonate). L'acide carbonique est non seulement bon marché, mais aussi sûr et facile à utiliser. Verser environ 8 litres d'eau dans un sac contenant les alevins, 8 ml de 7%, Une solution de bicarbonate de sodium et 8 ml d'acide sulfurique à 4% sont ajoutés de manière à produire une concentration de 500 ppm d'acide carbonique. Cette poche anesthésiée doit être immédiatement remplie d'oxygène.
Des absorbants sont ajoutés au milieu pendant le transport pour éliminer l'ammoniac toxique du milieu et protéger les graines de poisson de la mortalité. Ces absorbants sont permutés, résine synthétique d'amerlite, terre pulvérisée et clinoptilolite. Ajout de phosphate de sodium, qui agit comme un tampon, à raison de 2 g/lit. du milieu peut entraîner un pH favorable du milieu pour les graines de poisson pendant le transport.
En raison de la non-disponibilité de certains anesthésiques et du risque lié à une mauvaise utilisation par des profanes, la méthode est restée au niveau d'un scientifique seulement.
Es t je suis t io m o F Q vous fourmi je t oui o F Fi s h Se e ré pour r T ra nsp o r t une tio m
Le nombre de graines de poisson à transporter dans des conteneurs fermés et emballés sous oxygène peut varier selon le type et la taille des graines de poisson, mode de transport, la durée du transport et la température ambiante, etc. Le nombre de graines de poisson pour le transport dans des conteneurs peut être calculé à l'aide de la formule suivante
(D -2) x V N =R x H
Où :
D est l'oxygène dissous dans l'eau ambiante en ppm. V est le volume d'eau en litres.
R est le taux de consommation d'oxygène par chaque graine de poisson en mg/kg/h.
H est la période de transport en heures. N est le nombre de graines à introduire.
Les densités des graines de poisson pour le transport dans 8 litres d'eau sous emballage d'oxygène à 2500C et 3000C sont décrites dans le tableau 3.1.
T r ans p ou t o F B roseau e r s
La nécessité de transporter des poissons adultes et des reproducteurs a été considérablement augmentée avec l'avantage de la reproduction induite. Les reproducteurs doivent être transportés sans choc ni blessure. Conteneurs métalliques, récipients de 200 litres,
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piscines en plastique, porte-bâches ouverts (1 x 1,25 m), sans éclaboussures, des conteneurs fermés et doublés de mousse sont utilisés pour le transport des reproducteurs et des poissons adultes avec de l'air comprimé. L'emballage soigneusement des reproducteurs avec un tissu permettant le libre mouvement de la couverture branchiale les maintiendra moins actifs pendant le transport. Les réservoirs sans éclaboussures sont utilisés pour le transport sur de longues distances. Ces réservoirs sont des réservoirs métalliques elliptiques d'une capacité d'environ 1200 litres montés sur une remorque ou tractés par une jeep ou une camionnette. À l'intérieur du réservoir, une doublure de coussin en mousse est fournie. L'air atmosphérique est fourni par un compresseur équipant le moteur du véhicule. Cet air est pompé par une canalisation qui traverse des réservoirs sous pression qui éliminent les vapeurs d'huile, gaz carbonique, etc. Ceci est diffusé à travers de fins capillaires pour donner une efficacité maximale à la dilution de l'oxygène. Ceux-ci s'avèrent excellents pour le transport du poisson.
Il est toujours préférable de faire tremper les éleveurs dans l'un des antiseptiques ou antibiotiques, comme le bleu de méthylène (2 ppm), acriflavine (10 ppm), sulfate de cuivre (0,5 ppm), permanganate de potassium (3 ppm), chloromycétine (10 ppm), chlorure de sodium (3%) afin de les protéger contre les bactéries infectieuses, champignons, etc. Avant le transport, les éleveurs doivent être tranquillisés en utilisant l'un des anesthésiques comme l'amytal de sodium (100 ppm), TMS (0,1 ppm), m-aminobenzonate méthane sulfonate (0,1 ppm), quinaldine (0,04 %), véronal (50 ppm), urathan (50 ppm), alcool tertiaire amylique (0,05 %) et phénoxy éthanol (0,04 %).
