GESTION DES ALIMENTS

L'une des caractéristiques les plus importantes de la pisciculture est que le poisson doit avoir une bonne nourriture. L'alimentation et la fertilisation contribuent au succès de la culture en étang. La croissance des poissons dans les étangs est directement liée à la quantité de nourriture disponible dans l'étang. L'étang doit fournir toute la nourriture et les nutriments dont les poissons ont besoin. Mais tous les poissons n'ont pas besoin du même genre de nourriture, pour différentes espèces se nourrissent de différents types d'aliments, les poissons se nourrissent également de différents aliments selon le stade de leur cycle de vie.

Les nouveau-nés nouvellement éclos absorbent la nourriture de leur sac vitellin jusqu'à ce que le jaune dans les sacs vitellins soit épuisé. Les alevins mangent le plus petit phytoplancton de l'étang. Les poissons adultes se nourrissent d'un type particulier de nourriture que les poissons apprécient de plancton, mauvaises herbes aquatiques, vers, larves d'insectes, etc.

Au fur et à mesure que la technologie de l'aquaculture a évolué, il y a eu une tendance vers des rendements élevés et une croissance plus rapide des poissons. Il est nécessaire d'améliorer l'approvisionnement alimentaire par la fertilisation, compléter la nourriture avec des aliments artificiels ou fournir tous les nutriments aux poissons dans un champ de culture. Comme le poisson devient moins dépendant des organismes alimentaires naturels et plus dépendant de la nourriture artificielle, le besoin d'aliments nutritifs artificiels devient nécessaire.

Avec l'avancement de la technologie de pisciculture, le mode d'élevage extensif de la carpe s'est progressivement déplacé vers un mode d'élevage intensif. Les poissons vivaient à l'origine uniquement des produits naturels de l'étang pour leur croissance, reproduction et santé. Dans l'habitat agricole, l'alimentation de la population ensemencée avec un régime alimentaire de test équilibré et de qualité est d'une importance critique pour assurer des processus biologiques et physiologiques optimaux ainsi que la production. Cependant, les régimes d'essai sont soit séchés, demi-séché, humide, régimes encapsulés ou particulaires. Les régimes secs comprennent les régimes d'origine végétale pure, farine de tissu animal, repas composés ou formulés.

Les régimes alimentaires composés doivent contenir un niveau adéquat de nutriments pour répondre aux besoins physiologiques des organismes tels que l'énergie, la musculation, réparer ou entretenir les cellules, tissus et régulation des processus corporels. Selon Halver (1976), tout régime composé nutritionnellement équilibré doit inclure une source d'énergie avec suffisamment d'acides aminés essentiels, acides gras essentiels et nutriments non énergétiques pour maintenir et favoriser la croissance. Tout déséquilibre de ces nutriments peut montrer une action parcimonieuse qui affecterait l'efficacité de la conversion des aliments par les organismes. Les besoins nutritionnels spécifiques des poissons varient considérablement selon les espèces, Taille, état physiologique, Température, stress, l'équilibre nutritionnel de l'alimentation et les facteurs environnementaux. Par conséquent, la programmation des éléments nutritifs doit être effectuée afin d'avoir la ration composée la plus économique pour le poisson.

Les connaissances relatives aux besoins nutritionnels de base des poissons découlent des efforts de l'homme pour élever des poissons pour l'alimentation et pour l'ensemencement dans les lacs et les rivières. Dans les pratiques piscicoles intensives, l'objectif est de maintenir une densité optimale de poissons par unité de surface d'eau en adoptant des techniques relatives à la polyculture, bas multiples, manipulation des stocks, etc. Dans de telles conditions de pisciculture, la composante protéique naturelle des organismes alimentaires présents dans l'environnement ne répondra pas aux besoins de la biomasse croissante des poissons, nécessitant ainsi une supplémentation avec des aliments riches en protéines. Étant donné qu'il existe une forte concurrence entre les aliments protéinés principalement pour la consommation humaine, l'idée de nourrir ce type d'aliments pour toutes les espèces cultivées. Des poissons ne sonne pas très économique. Il y a certains aliments qui ne sont pas consommés par l'homme comme les protéines végétales, paille de grains condamnés, foins, ferraille ou nourriture humaine, par les produits et déchets des industries, protéines unicellulaires, etc. Pour parvenir à un développement progressif de l'industrie piscicole, de telles substances pourraient être utilisées pour la préparation d'aliments artificiels pour poissons après avoir mené des expériences appropriées.

Le développement des aliments artificiels dépend principalement des études relatives à la nutrition de base et à la physiologie. Pour des raisons économiques, ces recherches devraient viser à déterminer le niveau minimum de protéines qui satisfait les besoins en acides aminés de l'espèce pour une capacité inhérente optimale de croissance, une supplémentation adéquate en glucides pour servir de calories alimentaires et un apport luxueux de vitamines et de minéraux pour la stimulation nécessaire de la digestion des protéines.

Les informations concernant les besoins nutritionnels des poissons d'eau chaude ne sont pas disponibles, à l'exception du poisson chat de rivière pour lequel une ration complète a été formulée et les besoins diététiques ont été étudiés. Cependant, l'importance de donner aux carpes des régimes riches en protéines a été prise en compte au vu des rendements élevés obtenus. Il a été établi que l'alimentation naturelle joue un rôle unique et insignifiant. Résultats obtenus en nourrissant des carpes dans des pratiques d'eau courante et confinée, dans des cages et des flotteurs ont révélé que la carpe peut bien grandir même sans nourriture naturelle en se nourrissant de différents types d'aliments complémentaires.

N une tour une je fis h F oh ré o r gan je s m

Une variété d'organismes alimentaires naturels pour poissons se trouvent dans un plan d'eau, qui dépendent de la nature nutritive du plan d'eau. L'alimentation naturelle fournit les constituants d'une alimentation complète et équilibrée. La demande de nourriture naturelle varie d'une espèce à l'autre et du groupe d'âge des individus. Par exemple, catla préfère le zooplancton et la carpe argentée préfère le phytoplancton. À un stade plus jeune ; le poisson peut se nourrir de plancton, et le même poisson peut préférer la nourriture animale en tant qu'adulte. Les poissons se nourrissent de différents organismes alimentaires naturels à tous les différents niveaux trophiques. Les aliments naturels ont une teneur élevée en protéines et en matières grasses, qui favorisent la croissance du poisson. D'où, il est nécessaire d'augmenter la nourriture vivante dans l'écosystème aquatique pour améliorer la croissance des poissons.

C je assi F je Chat je o m o F foo ré un ré F e edin g h une bit s o F Fi s il s

Différents auteurs ont classé les aliments naturels et les habitudes alimentaires des poissons (Schaprclas, 1933).

1. Nourriture principale :C'est la nourriture la plus préférée sur laquelle le poisson se développera le mieux

2. Nourriture occasionnelle :Elle a des valeurs nutritives relativement élevées et est appréciée et consommée par les poissons chaque fois que l'occasion se présente.

3. Nourriture énergétique :elle est alimentée/acceptée lorsqu'aucune autre matière alimentaire n'est disponible.

Nikolsky (1963) a reconnu 4 grandes catégories d'aliments sur la base de leur importance dans l'alimentation des poissons.

Aliment de base :Il est normalement consommé par le poisson et comprend la majeure partie du contenu intestinal.

1. Aliment secondaire :Il est fréquemment consommé en plus petites quantités.

2. Nourriture accessoire :Elle est rarement consommée.

3. Nourriture obligatoire :Le poisson consomme cette nourriture en l'absence de nourriture de base.

En fonction de la nature des aliments, Das et Moitra (1963) ont classé les poissons en 3 groupes principaux. X

1. Poissons herbivores :Ils se nourrissent de matériel végétal, qui forme plus de 75 % du contenu intestinal.

2. Poissons omnivores :Ils consomment à la fois des aliments végétaux et animaux.

3. Poissons carnivores :Ils se nourrissent de nourriture animale, qui comprend plus de 80% de l'alimentation.

Les herbivores sont divisés en 2 sous-groupes.

une. Poissons planctophages :Ils ne consomment que du phyto- et du zooplancton

b. Poissons détritophages :Ils se nourrissent de détritus.

Les omnivores peuvent également être regroupés en 2 catégories.

une. Herbi-omnivores :Les poissons se nourrissent plus de matière végétale que de nourriture animale,

b. Cami-omnivores :Les poissons se nourrissent plus de nourriture animale que de matière végétale.

Les carnivores sont également classés en insectivores (se nourrissent d'insectes), carcinophage (se nourrit de crustacés), malacophage (se nourrit de mollusques), piscivore (se nourrit d'autres poissons), et larvivores (se nourrissent de larves). Certains poissons sont cannibales.

Les poissons consomment une variété de matières alimentaires, comme le phytoplancton, zooplancton, mauvaises herbes aquatiques, des animaux comme les annélides, arthropodes, mollusques, autres poissons et amphibiens.

PL une nkto m

La production de poisson dans un plan d'eau dépend directement ou indirectement de l'abondance du plancton. Les propriétés physico-chimiques de l'eau déterminent la qualité et la quantité du plancton. Ainsi, lors de l'étude du plancton, un maillon de la chaîne alimentaire est une condition préalable pour comprendre la capacité de la masse d'eau à soutenir les pêcheries et la nécessité d'introduire d'autres espèces sélectionnées de poissons commercialement importants. Les deux autres catégories de vie dans un écosystème sont le benthos et le neckton. Benthos est le terme donné à la vie en bas, comme les vers de terre aquatiques, les larves d'insectes et certains poissons. Neckton comprend les plus gros animaux nageurs comme les poissons. Le plancton est essentiel pour de nombreux poissons en tant que nourriture. La croissance des poissons qui se nourrissent de plancton dépend principalement de la dynamique du plancton de la masse d'eau. Le plancton est en outre divisé en deux catégories principales :le phytoplancton et le zooplancton.

P h yt o PL une nkt o m :

Les poissons consomment le phytoplancton, que l'on trouve en abondance dans les étangs bien gérés. Le phytoplancton donne une couleur verte à l'eau en raison de la présence de chlorophylle. Le phytoplancton est généralement constitué d'algues majoritairement unicellulaires qui sont soit solitaires, soit coloniales. Le phytoplancton est autotrophe, c'est à dire., ils fixent l'énergie solaire par photosynthèse à l'aide de CO2, nutriments et eau. Le phytoplancton occupe la base de la chaîne alimentaire et produit la matière alimentaire sur laquelle les autres organismes de l'écosystème se nourrissent. Le phytoplancton dérive au gré des mouvements du vent et de l'eau. Les algues se composent de trois classes principales qui forment la nourriture principale du phytoplancton (Fig. 6.1) . Ce sont des chlorophycées, cyanophycées et bacillariophycées.

une . Chlo r o phycées :

Celles-ci sont appelées algues vertes en raison de la présence de chlorophylle. De nombreux membres chlorophycées sont utiles comme nourriture pour les poissons. Ces organismes sont répartis dans tout l'étang. Les membres chlorophycées utiles comme nourriture pour poissons sont Chlamydomonas. Volvox, Eudorine, Pandorine, Chlorelle. des algues filamenteuses comme Ulothrix, Odogonium, Spirogyre, Pédiastre, Microspora, Cladophore, Clostrédium, Scenedesmus, Cosmarium. etc.

b . C oui anophe oui ceae : Celles-ci sont également appelées myxophycées et sont communément appelées algues bleu-vert. Cette couleur est due aux proportions variables de chlorophylle a. caroténoïdes et biliprotéines. Le produit de la photosynthèse est l'amidon cyanophycé, présente sous forme de granulés. La paroi cellulaire manque de cellulose et se compose principalement d'acides aminés et de sucres aminés. De nombreux membres cyanophycés sont consommés par les poissons. Ceux-ci sont Nostoc, Oscillotoria, Anabaena, Microcystis, Spirulma. Merismopedia, Arthrospira, etc. 1.2.1.3. Bacillariophycées .-Ceux-ci sont appelés diatomées. Ce sont des organismes unicellulaires de formes et de tailles différentes. Ceux-ci peuvent être de couleur jaune ou brun doré ou vert olive. Le pigment de diatomées à muscles dorés est présent dans les diatomées. Les matières alimentaires de réserve sont la graisse ou la volutine. Les diatomées consommées par les poissons sont Diatomée. Navicule. Cocottes, Synèdre, Tabellaria, Méridien, Fragilaria, Nitzschia, Pleurosigma, Amphifileura, Rhizosolénie, Cyclotelle, Amphore, Melosira, Aclwanthès, etc.

une )Micro r oc ystis b &c ) Osci je lato r , ! , ré) Anabaena e &f) Spirulna b) Nostoc h) Euglena je) Chlomydomonas j) Volvox k) Spirogyre 1) Nitella.

Z oopla m kto m :

Le plancton composé d'animaux est appelé zooplancton. Le zooplancton est abondant dans les zones peu profondes d'un plan d'eau. Le zooplancton contrairement au phytoplancton est particulièrement distribué horizontalement et verticalement dans un écosystème. Ils subissent également des migrations verticales diurnes. Le zooplancton forme un groupe important car il occupe une position intermédiaire dans le réseau trophique, beaucoup d'entre eux se nourrissent d'algues et de bactéries et sont à leur tour nourris par les poissons. Ils indiquent également l'état trophique d'un plan d'eau. Leur abondance augmente dans les eaux eutrophes. Ils sont également sensibles à la pollution et de nombreuses espèces sont reconnues comme indicateurs de pollution. Parmi le zooplancton, certains des organismes se produisent parfois en nombre appréciable formant des essaims. Ces essaims se produisent dans les étangs d'eau douce formant des bandes ou des stries, ou sont disposés en zones de concentration épaisse et mince. Simulation d'effet nuage, ils peuvent donner à l'eau une couleur très différente dans la région de l'essaim. Les organismes les plus communs dans le zooplancton sont les protozoaires, crustacés et rotificateurs (Fig. 6.2).

une . P ro t ozo une :

Les protozoaires sont les plus primitifs, animaux unicellulaires et microscopiques. Ces organismes sont pourvus d'organelles locomotrices comme des pseudopodes, flagelles et cils. Ces organismes se trouvent en abondance dans les étangs piscicoles et sont utiles comme nourriture naturelle pour les poissons. Généralement, les protozoaires dominent dans les communautés de zooplancton. Les protozoaires en général, sont des organismes unicellulaires solitaires. Chez certains dinoflagellés et ciliés, les individus filles ne se séparent pas et forment ensemble des pseudo-colonies au cours de la fission répétée. Ces colonies sont appelées colonies caténoïdes. Les protozoaires appartenant aux classes sarcodina, flagellata et ciliata sont utiles comme aliments pour les poissons.

Les protozoaires avec pseudopodes sont inclus dans la classe sacrodina ou rhizopoda. Amibe et Actinophrys sont des sarcodines communes trouvées dans les étangs piscicoles et sont également utilisées comme nourriture par les poissons et les crevettes à l'occasion.

Les protozoaires à flagelles sont inclus dans la classe flagellata ou mastigophora. Euglena est l'organisme alimentaire le plus répandu dans les étangs à poissons et à crevettes. E. viridis, E. spirogyre et E. minuta sont des espèces importantes utilisées comme nourriture pour poissons. Cératium, Chilomonas et Phacos sont également utilisés comme nourriture pour poissons.

Les protozoaires à cils sont inclus dans la classe Ciliata. Ici, les cils persistent toute la vie. Les ciliés aiment Paramécie, Vorticelle. Coleps, Colpode. Métrope, Euplotes. Oxytricha, etc. sont des organismes alimentaires pour poissons. Les ciliés sont les organismes dominants parmi le zooplancton.

une ) B rachion vous s p licatil je s b) B. rubens c) Euchlanis sp. ré) Daphnie cahnata (homme) c) RÉ. cahnata (femelle) f) Moina sp. (homme) g) Moina sp. (femelle) h) Cériodaphnie sp. (femelle) i) Artémie saline.

b . Crustacé une : Les animaux aquatiques avec 19 paires d'appendices et respiration branchiale sont inclus dans la classe des crustacés. Les crustacés varient de microscopiques à de grands animaux. Les crustacés forment une composante majeure du zooplancton. Dans le zooplancton, les microcrustacés sont utiles comme nourriture pour les poissons et les crevettes. Les microcrustacés importants sont les copépodes et les cladocères. Les nauplii de crustacés constituent également une bonne matière alimentaire pour de nombreux poissons et crevettes. Par exemple, nauplei d'Artemia sont utilisés dans les écloseries de crevettes.

a) Copépodes :Ce sont des animaux à 5 paires d'appendices thoraciques, abdomen sans appendices, telson fourchu, deux paires d'antennes et corps avec tête, thorax, et l'abdomen. Les copépodes habitent de nombreux habitats d'eau douce tels que les lacs, réservoirs, étangs, etc. De nombreux copépodes sont pélagiques et sont donc abondants dans le plancton des régions limnétiques et littorales de l'eau. Seuls les harpacticoïdes sont pour la plupart benthiques ou vivant sur le fond. La taille du corps des copépodes est de 0,3 à 3,5 mm. des copépodes tels que Cyclope, mésocyclope, Diaptome, Canthocampte, etc. sont utiles comme organismes alimentaires pour poissons.

b) Cladocera” :Les animaux qui sont bivalves, en forme de bouclier avec ou sans coque, les appendices aplatis du tronc et les styles caudaux en forme de feuille qui peuvent être non articulés ou articulés sont inclus dans les cladocères. La plus grande abondance de cladocères se trouve près de la végétation des lacs, étangs, etc. La taille de ces crustacés décortiqués varie de 0,2 à 3,0 mm. Les cladocères aiment Daphnie, Cériodaphnie, Moina, Sinocéphale, Scapholebris, Sida, Eurycents, Chydore, Daphniosoma, Polyphème, Macroihrix. Leydigia, etc. sont utiles comme organismes alimentaires pour poissons.

c) Ostracodes :Les animaux à carapace bivalve, qui enferme tout le corps, 4-6 appendices du tronc et tronc réduit sont inclus dans les ostracodes. Ces formes sont bien représentées dans les eaux stagnantes et courantes. Ce sont des formes exclusivement planctoniques. Parfois, les ostracodes aiment Cypris, Sténocypris, et. sont consommés par les poissons.

c . R otifer une : Les rotifères sont facilement identifiables à partir d'autres matériaux planctoniques par la présence de leur structure antérieure en forme de roue ciliée appelée couronne et, par conséquent, ils sont appelés animalcules de roue. Les rotifères vivent dans une variété d'habitats aquatiques. Ils sont microscopiques, allant de 40 microns à 2,5 mm. Habituellement les rotifères aiment, Keratella, Phlodine, Rotaria. Hexanhra, Filinia, Brachion Épiphane, etc., sont utiles comme organismes alimentaires. Les rotifères offrent plusieurs avantages en tant qu'organismes d'alimentation des poissons. Elles sont

1. Ils se reproduisent rapidement, on estime qu'une population dans des conditions favorables peut doubler tous les un à cinq jours. Dans des conditions de laboratoire intensives, ils ont récemment été signalés comme ayant un taux de doublement inférieur à 9 heures.

2. Les rotifères sont petits et sont donc acceptés comme nourriture par certains organismes qui ne peuvent pas ingérer de plus gros zooplancton :ils constituent donc un premier aliment important pour de nombreux poissons et crevettes.

3. Ils sont nutritifs et leur valeur nutritionnelle réelle peut être améliorée, comme on peut le faire pour d'autres zooplancton, en emballant les rotifères avec des souches spécifiques d'algues ou d'autres aliments.

UNE quatuor je c cannabis s

Bien que les mauvaises herbes aquatiques forment une végétation indésirable, qui causent des dommages aux pêcheries, ceux-ci sont utiles comme nourriture pour quelques poissons. De nombreux poissons herbivores consomment des mauvaises herbes aquatiques. La carpe herbivore est un poisson à croissance rapide qui se nourrit de mauvaises herbes aquatiques. Ce poisson utilise des mauvaises herbes submergées comme Hydrille. Najas, Ceratophyllum, Ottelia, Nechamandra. Vallisneria dans cet ordre de préférence. Les jeunes poissons préfèrent les petites plantes flottantes comme Wolffla, Lemna, Azolla et Spirodèle, les autres poissons herbivores utilisent les mauvaises herbes aquatiques sont Pulchellus pulchellus, Tilapia et Etroplus. Bien qu'omnivore, la carpe commune se nourrit bien d'algues filamenteuses comme Pithopora et Cladophore. Trichechus sp., un grand herbivore à respiration aérienne, est utilisé pour éliminer les mauvaises herbes aquatiques dans les canaux de Guyane. Le compte rendu détaillé des adventices aquatiques est donné au chapitre 5.

UNE m m el je ré s

Animaux à segmentation métamérique, eucoël, nephridia et soies sont inclus dans le phylum annelida. Les animaux qui appartiennent aux classes polychètes et oligochètes sont utiles comme organismes alimentaires pour poissons. Ceux-ci se trouvent au fond du plan d'eau et sont généralement consommés par les poissons de fond, Carpe commune, poissons-chats, guillemots, etc. Tubiflex, Glycère et les vers de terre sont les oligochètes communs pour la nourriture des poissons.

Ins e ct une

Animaux à 3 paires de pattes, 2 paires d'ailes, les appendices articulés et une paroi corporelle chitineuse sont compris dans la classe des insectes. Les insectes et leurs larves constituent l'aliment principal de nombreux poissons. Les insectes aquatiques sont souvent la proie de poissons comme la truite, poissons-chats, guillemots, etc. Hémiptères, diptères, coléoptères, les éphéméroptères et les plécoptères dominent comme nourriture pour poissons parmi les insectes. Les Belostomatidae et les notonectidae et les nymphes des odonates sont de bons organismes alimentaires pour les poissons. Larves d'éphémères, libellules, larves de chironomes, les larves de chaoborus et les larves de moustiques se trouvent également couramment dans l'alimentation des poissons. Lorsque les éphémères constituent le régime alimentaire des truites, il a été observé que les truites sont plus grasses et plus savoureuses.

M o llu s c une

Les animaux au corps mou, la coquille et le pied sont inclus dans le phylum mollusca. Les mollusques se trouvent au fond du plan d'eau. D'où, seuls les poissons de fond les consomment. Les gastéropodes sont présents dans l'alimentation des poissons carnivores et omnivores.

Amphibie une

Les amphibiens sont des tétrapodes, terrestre comme aquatique. Les poissons ne consomment que des larves d'anoures, les têtards parmi les amphibiens. La consommation de larves de têtards n'est pas fréquente.

poisson s

Les poissons carnivores (piscivores) se nourrissent d'une variété d'autres poissons adultes, oeufs de poisson. alevins et alevins. Des poissons comme des guillemots, requin d'eau douce, vughala, etc. se nourrissent d'autres poissons. Les petits poissons aiment Sa je m o s t o m une , UNE m b je oui p h une r oui m g o faire m , P vous m t je vous s , L une b e o . C h un ré une . N vous r je une , Lebistis, Gambusie. Ésomus, etc. sont consommés comme nourriture par de plus gros poissons. Certains poissons sont de nature cannibale.

Les poissons se nourrissent également de décapodes (crevettes). Les poissons carnivores et omnivores se nourrissent de petites crevettes. Par exemple, Macrobrachium kitsuensis se trouve dans l'intestin de nombreux poissons. Acetus la suspension de crevettes est donnée comme nourriture aux larves et post-larves de crevettes dans les écloseries.

Les bryozoaires ou ectoproctes se trouvent également dans l'intestin des poissons. Ils pénètrent accidentellement dans la bouche des poissons. Généralement les bryozoaires habitent les herbes aquatiques, pierres et cailloux. Lorsque les mauvaises herbes aquatiques sont consommées comme nourriture par les poissons, avec les mauvaises herbes, les bryozoaires pénètrent dans la bouche du poisson. Bryozoaires et statoblastes adultes de Bugula et Hyalinelle se trouvent dans les intestins des poissons. Nourriture naturelle de différents stades de carpes comme les alevins, alevins, les yearlings et les adultes sont abordés dans la dernière partie de ce chapitre.

S je gnif je canc e o F P grêle t o m je m Aqua c ultime vous ré

Dans les pays tempérés, en raison du régime à basse température, à la place de la pisciculture à base d'engrais, la pisciculture intensive basée sur l'alimentation est suivie, malgré (les lourdes dépenses engagées. Dans les eaux des tropiques, une La pyramide alimentaire existe avec du bactérioplancton à la base et des poissons au sommet. Le plancton fournit environ 50% de la nourriture totale requise pour le poisson, qui peut être largement classée comme nourriture vivante et aliments formulés. Fougères vivantes, essentiellement des micro-organismes, ceux-ci dérivent ou sont visiblement mobiles, sont appelés plancton ou organismes vivants pour la nourriture des poissons dans un écosystème d'étang. En raison de leur contenu nutritionnel équilibré, les planches sont appelées 'vie gélules de nutrition. Ces organismes alimentaires pour poissons sont généralement classés dans la catégorie phytoplancton terrestre zooplancton. Le premier est composé de bactéries et d'algues unicellulaires et multicellulaires. Les membres de la dernière '. appartiennent aux phyla protozoaires et métazoaires. iCertains phytoplanctons d'intérêt qui servent de nourriture aux poissons sont ceux des chlorophycées, cynophycées, bacillariophycées, euglenineae et di-noflagellés, et ceux parmi le zooplancton sont des protozoaires, crustacés et autres larves aquatiques. Plancton, dans une système d'étang, est distribué de manière non uniforme et horizontale ainsi que verticalement. Bien qu'il s'agisse essentiellement d'habitants de la surface, leurs pertes quotidiennes de retrait sont assez élevées. De nombreuses formes de zooplancteurs tels que les rotifères, cladocères et copépodes, par exemple, présentent une migration verticale diurne en réponse à la variation de l'intensité lumineuse.

Ainsi, le plancton peut être considéré comme un groupe hétérogène d'organismes salins et d'eau douce, essentiellement des micro-organismes, ne montrant aucun ou seulement un mouvement vertical, dérive impuissante avec;| le courant d'eau, je suis microscopique |; à une taille submicroscopique, classé comme I euplancton (ou hnloplancton ; plancton - » :tout au long de la vie cyclique), pseudoplancton et méroplanklon ipi.iriklon pendant une période de leur cycle de vie). Une certaine terminologie du plancton change comme, necton, Neuston, pleuston, etc. déroutent parfois le lecteur général. Par conséquent, ceux-ci ont été élaborés avec lucidité au cours de la présentation.

Cette contribution englobe divers aspects de plusieurs organismes d'eau douce qui se nourrissent de poissons, mais avec l'omission délibérée de Artémie car il ne peut pas être considéré comme une espèce strictement d'eau douce. Cependant, comme Tubifex est une nourriture conventionnelle pour poissons d'aquarium, certains aspects de sa culture sont abordés.

Quelques faits sur la biologie du plancton :

1) Les optima de transparence par rapport au plancton dans un étang aquacole sont :a) 35-40 cm pour un étang de 1,2 m de profondeur, et b) 25-35 cm pour un étang de 0,8-1,0 m de profondeur ;

2) Les chats adultes se nourrissent de préférence de zooplancton ainsi que de presque tous les alevins ;

3) Rohu, Carpe commune, la carpe argentée et la carpe herbivore se nourrissent de préférence de phytoplancton;

4) Rohu préfère les chlorophycées, ainsi que les zooplancteurs de crustacés;

5) Mrigal se nourrit des habitants du fond, y compris le plancton, benthos et détritus (neuston);

6) Les crevettes se nourrissent à la fois de zooplancton et de phytoplancton ;

7) Le phytoplancton remplace le zooplancton dans les eaux fluviales ainsi que dans un étang productif dans un rapport allant jusqu'à 10:1 ;

8) Les rotifères préfèrent les Cy-anophycées;

9) Les membres cyanophycés ont une plus grande adaptabilité aux différents paramètres environnementaux, et sont donc trouvés en abondance dans n'importe quel plan d'eau suivi de Chlorophyceae;

10) Certains membres cyanophycés toxiques et générateurs de mauvaises odeurs constituent généralement le régime alimentaire non préféré de certains zooplancteurs et poissons ;

11) Quelques autres cyanophycés à savoir, Spiruline, Arthrospira, forment la nourriture la plus désirée pour tous les zooplancteurs, crevettes et carpes;

12) Les phytoplancteurs dominants dans un système d'étang sont les Chlorophycées et les Cyanophycées ;

13) De même, les /oopl.mktors dominants sont des rotifères, copépodes et nauplii;

14) Ichthyo-eutrophisation : Un phénomène marqué par la dominance du phytoplancton dans un système d'étang piscicole en raison du surpâturage du zooplancton en particulier par le catla et d'autres zooplanctivores comme la carpe à grosse tête (Aristichthys nobilis) et magur thaïlandais (Clarias gariepinus);

15) Cyclomorphose ». Phénomène où le même organisme présente un certain nombre de caractéristiques morphologiques au fil des saisons. Par exemple, Daphnie, en été, présente une tête pointue et en hiver, un rond;

16) Dans les régions tempérées, le phytoplancton se développe généralement en une série de poussées ou de floraisons, la première au printemps par l'augmentation de l'ensoleillement, et en automne la croissance est terminée. Dans les régions tropicales, la croissance est presque ininterrompue sous réserve de la disponibilité continue des nutriments ;

17) Il peut y avoir une abondance saisonnière de formes. En été, les algues bleu-vert prédominent généralement tandis que les diatomées sont les plus abondantes en hiver;

18) L'étude de cas montre que les membres cyanophycés dominent d'avril à novembre, Chlorophycés en décembre et janvier, Dinophycés en février, et Euglinineae en mars;

19) Les efflorescences de plancton peuvent entraîner un appauvrissement en oxygène ;

20) La mort du plancton (sénilité) entraîne une accumulation d'ammoniac ; et 21)   Une pratique courante pour contrôler la formation de blooms consiste à ajouter du cuivre

sulfate (CuSo4) et acide citrique dans un rapport de 1:2, puis appliquer le mélange à 1-2 ppm (10-20 kg/ha-m de profondeur).

Classe F ication :

Bien qu'il existe de nombreuses classifications du plancton faites par plusieurs taxonomistes, l'un d'eux est autotrophes (phytoplancton ; chimio- et photo-) et hétérotrophes (zooplancton ; herbivores, "carnivores, détritivores, om-nivores) et comme bactéries, un groupe spécialisé, qui comprend à la fois les auto- ainsi que les hétérotrophes.

Selon une autre classification largement acceptée, les trois groupes sont, bactéries, phytoplancton (macroplancton :>3 mm; nannoplanc-tonne :<0,03 mm; picoplancton :<0,003 mm) et zooplancton (macro :visible à l'œil nu, par exemple., Anémie', micro :vu au microscope; nanno :submicroscopique; ultraceston :0,0005-0,05 mm ; picoplancton :<0,0005 mm). Les deux derniers types du premier et les trois derniers types du second sont généralement collectés par centrifugation en raison de leur petite taille.

Principalement, la classification des divers types est basée sur l'une ou l'autre considération. Algues, par exemple, sont divisés en différentes divisions sur la base de la composition des pigments, maintien de la réserve énergétique, composition de la paroi cellulaire, organes locomoteurs et leurs structures générales. Ceux-ci contiennent deux groupes principaux de pigments, chlorophylles et caroténoïdes. La paroi cellulaire des algues est composée de cellulose et de polysaccharides, silice, protéines et lipides en diverses proportions, qui servent également de base à la classification taxonomique.

Ainsi, les trois principaux groupes de plancton sont le bactérioplancton (un groupe bactérien-algue submicroscopique spécial représentant principalement les bactéries, du nanoplancton et quelques algues filamenteuses), phytoplancton (plancton avec pigment photosynthétique, d'origine végétale), et le zooplancton (plancton sans pigment photosynthétique, d'origine animale).

Certaines des divisions du phytoplancton (algues) sont :euglenophyta (Colacium, Euglena et Phacos), chlorophyta – présence de chlorophylle a et b, paroi cellulaire cellulosique, peut être unicellulaire ou multicellulaire (par exemple, unicellulaire: Chlamydomonas, colonisé : Volvox, Pandorine ; filamenteux: Spirogyre, Ulothrix', thalloïde : Ulva, monostroma), Chrysophyta (Xanthophycées – algues jaune-vert, chrysophycées :algues dorées ou jaune-brun et bacillariophycées (diatomées) – présence de chlorophylle a et c, pigments xanthophylles, paroi cellulaire riche en pectine et silice, la cellule est recouverte d'un frustule (deux valves se chevauchant des bandes connectives pour former latéralement une bande)), phaeophyta (algues brunes); pynrophyta (desmocontae et dinophyceae), les rhodophycées (algues rouges) et les cyanophycées (myxophycées ou BGA; Anabaena, Nostoc et Spiruline).

Certaines des divisions du zooplancton sont :les protozoaires - pas un aliment de choix, indirectement impliqués dans le cycle de base de l'alimentation des poissons, animaux unicellulaires ou cellulaires de petite taille, généralement microscopique, fln-gella et/ou cils peuvent être présents en tant qu'organes locomoteurs faibles (par exemple, Vorti-ce/la, Actinophrys, Arcelle, Diffusia), rotifera (animalcules de roue) (Brachion, Keratella, Asplanchna, Polyarthre, Fillinia), cladocères - (crustacés minuscules de 0,2-0,3 mm) (par exemple, Cériodaphnie, Daphnie, Moina, Simocéphale, Bosmine, Diaphanosomes), Ostracodes – petits, crustacés à deux valves (p. Cypris, Sténocypris), Copépodes – la plus longue division des crustacés, corps séparé en tête, thorax et abdomen (par exemple, mésocyclope, Microcyclopes, héliodiaptome).

De nouveau, en fonction de l'occurrence, le plancton est classé comme limnoplancton (présent dans le lac), rhéoplancton (dans l'eau courante), l'haléoplancton (en étang), halioplancton (dans l'eau salée), hypalmyroplancton (en eau saumâtre), etc. De la même manière, basé sur la distribution hydrogrnphique, plnnklon i<; classé comme hypopl.’inklon (habitants du bas), épiplancton (habitants de la zone euphotique), bathyplancton (habitants de la zone aphotique) et mosoplnnklon (habitants de la zone dispholique).

Cha r agir r isti c s o F PL une nkto m une s fis h pour o ré

Un organisme pianctonique alimentaire pour poissons a normalement toutes les traces physiques requises d'un aliment idéal pour poissons (ou aliment), tels que a) Il a une disponibilité facile ; b) il est facile à manipuler; c) Il fonctionne comme une alimentation ; d) Son coût de production pour servir d'aliment est faible et le taux de rendement du capital est viable ; e) Il a une granulométrie de 10 à 500 µm de diamètre ; f) Il reste en suspension dans la colonne d'eau pendant une période considérable (suspension/stabilité de l'eau) ; g) Il ne pollue pas le réseau d'aqueduc ; h) Il possède une attractivité en tant qu'aliment pour les poissons ; i) Il est acceptable, agréable au goût et « digestible » ; j) Il possède une faible DBO, réduire tout risque de dégradation microbienne rapide ; k) Il a une durée de conservation appréciable ; et I) Il est facile pour la culture/la propagation rapide.

Ot h e r rôles du plancton :le plancton régule la transparence et l'oxygène dissous régulant ainsi la pénétration des rayons solaires et la température, et diminution de l'accumulation de CO, , NHr NON, H, S etc. dans l'eau. On observe que l'étang avec un phytoplancton défini maintient les crevettes calmes et minimise le cannibalisme. Ils consomment du phytoplancton et régulent ainsi le NH4+ et se lient aux métaux lourds.

Le rôle de Planton en tant que bioindicateur mérite d'être mentionné. En raison de leur cycle de vie court, le plancton réagit rapidement aux changements environnementaux. D'où, la culture planctonique sur pied et la composition des espèces indiquent la qualité de la masse d'eau dans laquelle ils se trouvent (une densité>1 lakh en nos/ml d'eau indique un futur effondrement algal ; une densité <1 lak en nos/ml d'eau indique un futur effondrement algal ; densité <50 , 000 nos/ml d'eau indique une faible densité d'algues ; Vorticella microstomata indique une zone de repurification dans un plan d'eau pollué; La prolifération de Microcystis indique une masse d'eau délabrée). Une population de zooplancton plus élevée indique une charge en organix plus élevée. Planton Joue un rôle important dans la stabilisation de l'ensemble de l'écosystème de l'étang et dans la minimisation des fluctuations de la qualité de l'eau. Le maintien d'une croissance appropriée du phytoplancton empêche la croissance du laboratoire, un fond signifie après sa mort. Le plancton sert d'abri à un grand nombre de créatures petites à plus petites lorsqu'un tapis d'algues (périphyton, et même des champignons des eaux usées) se forme.

je ndi c ati o m o F une lga je co je genoux s

Augmentation de l'intensité de la couleur de l'eau – Amas de couleur sur la surface de l'eau – Nuages ​​de lait sur la colonne d'eau avec mousse/mousse – Eclaircissement de l'eau – Augmentation spectaculaire de la transparence.

P r o ce ré tu es e pour r e nhan c dans g pon ré plan k à m popu je rapport m

Lors de la préparation de la procédure suivante est suggéré:

L'eau peut être remplie jusqu'à 50 cm de profondeur - La fertilisation peut être effectuée avec 9 kg d'urée et 0,9 kg de TP (Phosphore total) - L'étang peut être temporairement scellé jusqu'à ce qu'une couleur brun foncé avec une coloration jaunâtre apparaisse - L'eau peut être remplie jusqu'à 80% de la level and 14kg urea and 1.4kg TP may be applied – Pond kept undisturbed for 2/3 days-(If no colouration develops 50-100kg/ha CaCo3 may be applied) – Pond filled to operational level – 19 kg urea and 3kg TP per ha may be applied – If yellowish-brown coloration does not appear water level may be dropped by 10cm and refertilised with 6.8 kg urea and 0.7 kg TP.

After 5 days, a Secchi disc reading of 25-35 cm and a yellowish-brown water coloration confirm optimal condition for best stocking results.

Nutritional value of plankton (fish food organisms):As discussed earlier, due to their balanced nutritional aspects, fish food organisms are rightly referred to as ‘living capsules of nutrition’ and more often so as single cell protein. Cependant, the nutritional values of each organism greatly vary according to the culture conditions as well as the phase of growth during the harvest. As for example, harvest at prime phase of microalgae contains high protein and at stationary phase, higher carbohydrate. The proximate composition and nutritional details of some natural food groups of the plankton species (Table 1 at P.56) are discussed.

Mi c r o une lg une e : The nutritional status depends on the cell size, digestibilité, production of toxic compounds and biochemical composition. Although marked differences are exhibited, the range for the level of protein, lipid and carbohydrate are 12.0-35.0%, 7.2-23.0% and 4.6-23.0%, respectively on dry weight basis. Microalgae could be considered as a rich source of highly unsaturated fatty acids (HUFA) and ascorbic acid (0.11-1.62% dry wt).

C ladocerans : It has low essential fatty acid contents, particularly HUFA. Daphnia contains broad spectra of digestive enzymes, tel que, proteinases, pepti-dases, amylases, lipases and even cel-lulases, which ultimately facilitate extrinsic digestion in the predator fish.

C opepods : these contain 44-52% protein and a good amino-acid profile with the exception of methionine and histi-dine.

Da m ger s t o Fi s h F o o ré o rga m ismes :

The various danger elements that fish food organisms in particular and plankton in general encounter in a pond system include predators such as protozo- fans, rotifers, crustacés, bacterioph-”fages, vibrios, and even microplanktonic flarvae of benthic organisms, opportunistic pathogenesis by viruses, bacte-fria and fungi, physico-chemical factors f^such as the pH, temperature regime, tur-fbidity, nutrient status of the water and fsediment, as also some of the hydro-fbiological factors such as excessive feeding of one type of the plankton by fish that may, as discussed earlier, lead to ichthyo-eutrophication, etc.

Some cyanobacteria and other plankton reportedly produce toxin, which endanger aquatic life in general and fish in particular. One such example is microcystin production by Microcystis sp.

En Inde, though the case has not yet been alarming, its potential as a hazard cannot be ruled out. Parfois, the algal culture may get contaminated with toxic substances such as heavy metals and non (or low) biodegradable pesticides, which may lead to further complications, including algal collapse, oxygène depletion and fish kill.

F oh ré une m ré F e edin g o F c vous lti v abl e poisson e s

Thorough knowledge of food and feeding habits of culturable fish is essential for successful fish farming. Mixed farming of compatible species of fish in suitable proportion is practiced for full utilization of food habits of cultured fishes. It is necessary to determine the stocking rate of fishes in ponds. We should also be familiar with food preferences and acceptable food in an emergency for individual species. Frequent feeding zone of individual species and availability of food in each zone of ponds provide important information necessary for successful fish farming.

The food and feeding habits of major carp also differ as availability of different kinds of food in ponds varies. Food habits also van- with season, size and age. We have a very meagre knowledge of the food requirements of our culturable species of major carps. Major carps are non-predatory fishes. They have toothless jaws and cannot, donc, bite their food unlike predatory fishes which have strong teeth to catch the prey. They can, cependant, swallow food which is crushed with a set of pharyngeal teeth at the throat before it is passed down into the stomach. Their non-predatory habit of feeding is also reflected by a highly coiled intestine as compared to a very short bag like stomach of predatory fishes. Food components of major carps vary in different stages of their life cycle.

F o o ré o F auto p fr oui

Newly hatched larvae of about 5 mm have a yolk sac, on which they subsist for at least two days, when they start feeding on organisms found in water. Three to four days old carp fry measuring about 7 mm feed primarily on zooplankton.

Food habits of all the species of major carps are identical at the fry stage. They all start feeding on cladocerans and the animalcules. Cladocerans and rotifiers form the bulk of the food consumed by these young fish. Cladocerans are the most preferred food of carp fry. They are voracious feeders at this stage. A single fry may consume as many as 150 cladocerans within 24 hours. As the yolk sac absorption differs somewhat from one fry to the other, the number of organisms consumed by them varies accordingly.

Carp fry have the ability to choose and eat only selective food. Generally they discriminate plankton and prefer zooplankton as food. Species of Daphnia, Moina. Cyclops, Diaptomus, Brachionus, Keretella, Fi/i/niaandNauplius larvae form the most important components of zooplankton food. When these organisms are scarce, carp fry may consume plankton algae like Pandorina, Volvox, et Microcystis as an emergency food. Carp fry raised on phytoplankton alone is very weak and the survival is very poor. Phytoplankton have very little food value so far as carps are concerned. Phytoplankton organisms have a resistant cell wall, which is indigestible by tender fry. Zooplankton specially cladocerans are consumed eagerly and also digested quickly.

Fo o ré o F auto p Fi m gerli m g s

As the young fry of major carps approach toward fingerlings size, there is definite change in their food and feeding habits. Also food of fingerlings differ from one species to the other. Each species of major carps at this stage have a choice for its own preferential food. Cependant, there is only little change in food habits of catla fingerlings which continue to feed largely as before on cladocerans and other animalcules, making very little, use of microscopic plants floating in water. Rohu fingerlings on the other hand start feeding on microscopic plants, vegetable debris, deritus and mud in addition to few cladocerans. The food of mrigal fingerlings is more or less same as that of rohu. but they consume relatively larger quantities of decaying vegetable debris, phytoplankton organisms, sand and mud. Kalbasu fingerlings mainly feed on vegetable debris and microscopic.plants in addition to few cladocerans, detritus and mud.

F oh ré o F c une r p oui earlin g un ré adulte s

Catla do not exhibit any marked change in food and feeding habits even at the yearling and adult stage. At all stages of their growth, their preferred food is largely composed of cladocerans, copepods and rotifiers, although they do swallow algae, vegetable debris and other organisms floating in the water. Rohu consume, at this stage, considerable quantity of bottom sand, mud, vegetable debris and planktonic algae but have very little proportion of cladocerans and other animalcules in their diet. Mrigal at fingerling and adult stages have a common diet as that of rohu of the same size and age, but consume more quantities of organic and vegetable debris, microscopic plants sand and mud. Mrigal feeds mostly on debris and decaying matter. The proportion of animal food in their diet is very poor. Kalbasu at fingerling stage consume more or less same food as that of mrigal of the same size and age. Kalbasu prefers feeding on snails and worms at the bottom of pond in addition to their usual food. Some of the submerged plants like Vallisneria, Potamogewn, Ceratophyllum, Hydrilla et Ottelid at least in the decaying condition are utilized to a limited extent by rohu and mrigal. Of all these plants, Potamogeton, is best relished by carps. Catla, cependant, does not eat submerged plants to any appreciable extent. Rohu, mrigal and kalbasu may casually include these larger aquatic plants in fresh or decaying condition, but carp raised on these plants do not show satisfactory growth.

F o o ré une m ré fe e vacarme g j'ai je t s o F pra w m s

A wide range of feeding habits have been noticed in prawns in nature during their developing stages. The nauplius larvae do not feed at all as they depend on yolk reserves. But protozoea larvae feed voraciously on minute food organisms, mainly phytoplankton viz. Skeletoneria, Chaetoceres, etc. as their oral appendages are not fully developed for the capture of larger food organisms, and they have a simple alimentary system. The mysis stage starts feeding on small animal food organisms, occuring plenty in the ecosystem. During the post larval stages, which follow the mysis stage the mouth parts and chelate legs are fully developed, and from now on, the prawn larvae are capable of feeding on a variety of animals as well as vegetable matter. They then settle down to the bottom and browse on the substratum. Penaeus indicus has been reported to feed on plant material in the younger stages while the older ones prefer predominantly crustacean diet. Algal filaments also form part of the food of this species. P. monodon feed on molluscs, crustacés, polychaetes and fish remains. P. semisulactus consume large quantities of animal matter viz. polychaetes, crustacean, mollusques, foraminiferans and fishes. Controlled fertilization of culture ponds stimulates the growth of algae and zooplankton and inturn some of the bottom dwelling animals, which are known to be the food of prawns.

The natural food of larvae, from mysis stage onwards, consists mainly of zooplankton such as veliger, trochophore, rotifers, copepodes, very small worms and larval stages of various aquatic invertebrates. In the absence of live food, minute pieces of organic material especially those of animal origin (fish, prawn, crab, mollusques, etc.) are readily eaten.

Non-con v entiona je frais ré s

In aquaculture. supplementary feeds constitute 50 % of the cost offish production. The cost of available feeds is high and generally, these feeds do not meet the actual protein requirements of growing fish or prawns. D'où, it is imperative to make use of the protein rich and locally available non-conventional feeds.

A number of non-conventional materials suitable in the preparation offish feeds have been identified. The blue-green algae, Spirulinaplatensis. grown in sewage water contain 40-70% protein (on dry weight basis) and sufficient quantities of essential amino acids such as lysine and tryptophan, vitamin BI2, unsaturated fatty acids, carbohydrate and minerals. Unlike the cellulose cell wall of green algae, the mucoproteic constituents of the cell wall of Spirulin une platensis are easily digestible. Tapioca leaves have 20-40% protein and a good amount of minerals and vitamin A. The toxic constituent linamarin likely to be present in these leaves, may however, be removed by drying and boiling them. Air-dried leaves of Subabul (Leucaena lecocephald), a recent addition to India contain 33 % crude protein and a variety of amino acids similar to those in prawn waste and fish meal. The toxic mimosine content of the leaves is removed by heating the leaves at 80°C for two days. Aquatic fern, Azollapinnata fixes atmospheric nitrogen at the rate of 2-3 kg/ha/day owing to its symbiotic blue-green algae viz., Anabena azollae. The dried Azolla which has a crude protein content of 27% also finds application in the feeds of pigs and poultry. Mangrove leaves contain 8-18 % of protein in the decomposing state. The associated bacteria of the leaves are also known to increase the protein content besides making them easily digestible. Plus loin, the bacterial flora may also improve the quality of food by providing essential amino acids lacking as such in healthy leaves. Seaweeds such as. Ulva fasciata, Enteromorpha intestinalis et E. compressa (green algae); Gracilaria corticata et G.follifera (red algae) and Sargassum ilicifolium (brown algae) have 15-25 percent protein and a number of minerals which should be included in fish feeds.

Other vegetable components are leguminous seed kernels, groundnut oil cake, son de riz, wheat bran, tapioca flour. Non-conventional animal components include silk worm pupae, trashfish meal, prawn waste, squilla meal, squid meal, chank meat, clam meat, pila meat and slaughter house waste. These have high protein content (50-70 %) and the inclusion of any one or two of these components is essential to enhance the protein content of feeds.

Pour une croissance optimale, juvenile and adult fish and prawns need 30-40 % and 40 % protein respectively. A prawn feed containing 35 % protein may be prepared using the animal component (50 %), groundnut oil cake (30 % ) and tapioca flour (20 %) and a fish feed of 40 % protein with rice bran (15 %), groundnut oil cake (15 %), animal component (60 %) and tapioca flour (10 %). Cheaper feeds of varying protein levels could also be formulated and prepared with non-conventional components making use of their protein contents.

The dried and powdered feed components are mixed and the mixture kneaded well adding about 30-50 % of water to form a soft dough. The dough is cooked for 30 minutes in steam under pressure at 1 kg/cm2. The cooked dough is then fed through a pelletiser.

Bi o enriche ré alimentation s

Bioenrichment is the process involved in improving the nutritional status of live feed organisms either by feeding or incorporating within them various kinds of materials such as microdiets, microencapsulated diets, genetically engineered baker’s yeast and emulsified lipids rich in w3HUFA (Highly Unsaturated Fatty Acid) together with fat soluble vitamins.

Factor s t o b e consi ré e rouge pr je o r t o bioenri c hmen t

a) Selection of the carrier or biofeed :This is a very important aspect taking into account the acceptability of the organism and its size. Commonly used carriers and their size ranges are listed as under :

1 Microalgae :2 – 20 u

2 Rotifers :50 – 200 u

3 Artemia  :200 – 400 u

4. Moina :400 – 1000 u

5. Daphnia  :200- 400 u

b) Nutritional quality, digestibility and acceptability before and after enrichment. This requires extensive studies on all commercial species. This study will form a baseline to conclude upon whether to go in for bioenrichment or not.

c) Fixing up the level of the enriching media to be incorporated into the carrier organism. This depends on the nutritional quality of the carrier before incorporation and is also based on the feeding trials conducted in the laboratory.

d) Economic feasibility of enrichment.

e) Purity of the culture of the carrier organism.

f) The other criteria that the carrier should satisfy include,

i) It should be easily procurable.

ii) Culture should be economically viable.

iii)        Catchability of the carrier by the target species.

iv)  It should be easily reproducible.

T e c h niq vous e s o F b je oe m ric h moi m t :

There are essentially two methods which are widely used for bioenrichment, – the direct method, and the indirect method.

1. The indirect method :It is based on the fact that baker’ s yeastcontains a fairly high amount of monoethylenic fatty acids and no w3HUFA, and that the fatty acid composition of rotifers is readily affected by the fatty acids of the culture organisms. A new type of yeast has been developed as a culture organism for rotifers in order to improve upon the nutritional value for fish larvae of rotifers cultured on baker’s yeast (Imada et al, 1979). This new type of yeast designed as co-yeast, was produced by adding fish oil or cuttle fish liver oil as a supplement to the culture medium of baker’s yeast, resulting in higher levels of lipids and w-SHUFA, the essential fatty acid for both marine and freshwater finfish and shellfish larvae. In a similar manner Anemia nauplii and Moina are also enriched with W-3HUFA. This method is so called because live feeds are enriched with w-3 HUFA together with the lipid.

2. The direct method:This method was first developed by Watanabe et al (1982). wherein a homogenate prepared by an emulsion of lipids containing W-3HUFA. raw egg yolk and water is directly fed to the carrier organisms to enrich them directly.

The use of both the methods, direct and indirect will significantly improve the dietary value of live feeds by allowing them to take up from the culture medium not only w-3 HUFA, but also fat soluble vitamins together with lipids (Watanable et al, 1982). Temperature and density of the carriers too dictate the incorporation.

P réparation o F e m richm e m t m e di une :

For the preparation of emulsified lipids. the w-3 HUFA concentration in the lipid source should be very high. In an ordinary preparation about 5 gm. of the fish oil is homogenized for 2-3 minutes in a homogenizer or mixer or by vigorous shaking. Proper emulsification is ensured by observing the emulsion under a microscope. The preparation may be stored under refrigeration until use. Ermilsifiers may be added to maintain the emulsion. Si non, a violent shaking prior to use reforms the emulsion. The enrichment media may be supplemented with water and fat soluble vitamins like A, RÉ, E and K prior to homogenisation.

Enrichment of Artémie nauplii and rotifers with w-3 HUFA is dictated by two factors – lipid content in the emulsion, and type of lipid source. The amount of lipid source depends on the population density of the carriers, their feeding activity and the water temperature. The nauplii or rotifers are harvested using a plankton net of 60 u mesh size washed with clean sea water or freshwater and fed to the larvae of finfish or shell fish in adequate numbers.

N utritiona je Req vous je r e ment s

Carps being the fast growing varieties of fishes are mostly chosen for culture practices in India in fresh waters. The general practice is to provide some starchy foods to these carps to serve as dietary calories. As a result of series of experiments conducted in the country certain balanced artificial feeds have been formulated. To meet the dietary demand of fishes one should know the nutritional requirements of fishes such as proteins, les glucides, graisses, micronutriments, vitamins etc., besides the knowledge relating to digestibility and utilization of the compounded feeds by the fish for yielding protein as the final metabolized product in intensive fish culture practices.

Prote je m s

Fishes are efficient converters of vegetable proteins into tasty proteins of high biological value and are able to utilize high levels ofdietary proteins for synthesis, as comparedto other organisms. It has been reported that at 470F Chinnok salmon require 40% casin, whereas the requirement was 55% and 580F. It has also been observed that high protein level (53%) is less effective in comparison to lower level (26.67%) when fed to fry and fingerlings of carps. Level of protein depends upon quality of protein for obtaining optimum growth.

Amino acids which are indispensable in human nutrition have been found to be essential for certain fishes and since their composition is known to the primary factor influencing protein digestion, need for their quantitative requirements by the cultivable fishes could be measured by the qualitative and quantitative distribution of amino acids so that limiting ones can be supplemented by synthetic preparations of complementary proteins resulting in a proper mixture of dietary amino acids for better utilization of dietary proteins. Composition of amino acids in fish flesh which can offer guide lines for their levels in artificial feeds is given in Table – 6.1.

UNE min o ca je ré c o mpo s c'est o m o F Fi s h une m ré o t il r une nim une je protéines (From les Wealth de India)

Anim une je P roteins

F est h Meal : Fish meal is the ideal protein item having all the essential amino acids required in fish feeds. It has been reported that fishes feed with fish meal have yielded better results when compared to the fishes fed with soyabeen.

S acabit w ou m p en haut une e : In Japan intensive farming of carps in cages and floats is achived by feeding with silkworm pupae and the conversion rate worked out to 2. It has been revealed that fishes fed on silkworm pupae have yielded better growth when compared to the fishes fed on a mixture of rice bran and mustard oil cake in the ratio 1 :1. It has been observed that a mixture of animal proteins gave better weight grain and feed conversion than a mixture of plant proteins or any of the proteins tested alone. It has also been reported that plant proteins mixed with 10 to 15% of animal proteins could be utilized as the basic ingredients in formulating the artificial feeds under intensive fish farming.

Pla m t P roteins

They are deficient in lysine and methionine content, and to avoid aminoacid imbalance need supplementation with animal protein. The most favoured items generally used for carp feeding are different oil cakes, and grain fodders. It has been reported that in the composite fish culture of Indian major carps and exotic carps high fish production has been achieved by using a mixture of rice bran and mustard oil cake in the ratio 1 :1. The nutritive value of oil cakes and grain feeder is dependent on their quality. The quality of prepared feeds will be reduced when their fact content is 10-20%. The overall protein content will be used when the solvent extracted oil cake and rice bran are used as feeds.

L ch F P roteins: Information regarding the use of leaf proteins in fish nutrition is, as yet, negligible except for somevegetable eating species, but because of their high production and competitive economy in agricultural industries, they may in the near future occupy a prominent place in fish feeds after adequate processing involving separation of pigments, flavour and toxins.

Alga e P roteins: Algae constitutes the feed of certain varieties of Cultivable fishes. Chlorella spp. have been found to contain all the essential amino acids and protein of desired nutritional and functional and functional quality can be obtained by selecting the suitable media for their culture and adjusting the harvesting time. It has been noticed that feed pellets made of Chlorella resulted in the higher yields of Oreochromis mossambica.

Singl e Cel je P r o teins : the proteins derived from yeast, bactéries, fungi or algae grown on a variety of substrata, which include hydrocarbons like crude oil, gas oil, natural gas, charbon, carbohydrates such as cellulose, grain, sulfite liquor, molasses and organic wastes constitute yet another source of protein. It has been reported that satisfactory results are achieved when yeast is grown on liquid hydrocarbons as a substitute for a part of fish meal.

Carbo h ydrat e s

They are diets of starch and serve as a major source of dietary calories in artificial feeds. Most of the cultivable fishes like carps and mullets are omnivorous taking in considerable amount of vegetable matter and are therefore, well adapted physiologically to digest starch. Digestibility of starch is reported to be 30-90%. Rice bran and wheat bran which are the main starchy diets used for cultivable fishes are found to the highly digestible. Potatoes can be used as substitute for grain. It has been reported that the digestability of potato starch, xylan and algin as 85, 66 and 53% respectively. The ratio of protein to carbohydrate in the feeding of 1 :7 or 1 :8 which gives a wide scope to utilize feeding of cheap carbohydrate diets as long as protein in the natural food is sufficient for growth. While formulating the balance diets, carbohydrate and protein ratio needs a careful manipulation so as to spare the proteins for growth and carbohydrate to serve supplying the dietary calories. The diet of certain fishes is said to be nutritionally complete when it contains 39.9% of proteins and 18.2% carbohydrates with food conversion rate of 1. 4-2. 4:1.

F à s

The fishes cultivated in warm waters utilize the fats in a better way. Stimulation has been noticed in the growth of fishes when cod liver oil is added to the diet. But it is known whether lipids or other components of the oil are responsible for such a type of stimulation of growth. As excess fats get deposited in liver, trout ration is usually prepated with less than 10% fat content. It has been reported that in order to yield better results of growth and to reduce mortality in rainbow trout fatty acids with Omega-3 configuration between 3-10% are required. The increased fish yield was found maily due to accumulation of body fat in sorghum fed fish as long as protein was not a limiting factor. Therefore it is clear that provided the protein component in the diet is sufficient, fats can be advantageously used in carp feeds for gaining added yields as well as sparing proteins for growth.

Mi c ro m Utah r c'est à dire m t s

The growth stimulating micronutrients cannot be substitute for food but their presence in general required to formulate a balanced diet for improving the protein assimilation. In spite of the presence of proteins, growth rate may be slow due to the absence of micronutrients.

V je tamin s

Salmon and trout require all the seven vitamins for their growth. Cultivae carps need pyridoxine riboflavin and pantothenic acid. The carps indicated better results when they werefed with 0.8 mg/kg/day of cobalt, which is a part of vitamin B12 concerned with nitrogen assimilation and synthesis of haemoglobin and muscular protein and addition of 4% fodder yeast. Addition of cobalt chloride increases the survival and growth of cultivable fishes.

UNE m tibioti c s

The intensive fish farming results in causing diseases to fishes. The role of antibiotics in stimulating protein metabolism depends upon the quality of diet and best results have been obtained by feeding 20, 000 units of terramycin to carps every three days resulting in the growth increase by 9.5% and a fodder saving of 10.5%.

Digestibili t oui

Natural food items of fishes are highly nutritious, reflecting a simple and regular relation between protein, gros, carbohydrate and their utilization, but in case of artificial feed stuff, elaborate experimental analysis have to be carried out to know their digestibility and utilization co-efficients. Digestion co-efficients are generally measured in terms of nitrogen and calories.

R el une ti o ns h je p B et w ee m Fo o ré une m ré g rowth

Food supply is the most potent factor affecting the growth of fishes and with sufficient quantity and adequate quality of food, fish attain the maximum size. It is not easy to measure accurately the food intake of fishes.

Some of the food is used to replace the tissues broken down in catabolic processes i.e., to provide for basal metabolism. Basal metabolic rates can be measured by studying the respiration of anaesthetized fish. The activities of fish is influenced by the environmental conditions and requires energy. The energy for these activities is obtained from food. Fish can gain weight only when they eat more food than is necessary to satisfy their basal metabolism and to provide energy for their activity. The fish require particular ration for the upkeep of the routine metabolism known as maintenance requirement. Fish only gain weight from surplus food after fulfilling the maintenance requirements. In case of food shortage, fish lose weight, and in case of starvation the metabolic activities are lowered to some extent.

The use of vitamin B12, cobalt nitrate and extract of ruminant stomach give good results in survival of the major carp fry. It is found that 50 kg B12 and cobalt nitrate in combination with extract of goat stomach enhance the survival of carp fry upto 5%. Addition of yeast, also promotes growth. Yeast along with vitamin B12 and B-complex also enhance the survival rate significantly. The knowledge of conversion rate is very essential for the selection of fish feed. The conversion rate is expressed as a ratio between food consumed for increase per unit weight gained by the body discounting the food requirement by the for its maintenance and energy requirement.

Quality of feed Conversion rate =Weight increase (flesh) 6.8 Supplementary Alimentation

In the raising of stable fishery, there is a need for regular supply of sustained and balanced food for growin fish. Suitable food has to be provided for healthy growth of fish. Special food arrangement is required for raising good crop of quality often very necessary. Cependant, artificial feeding of fish in rearing and stocking ponds may not be economical in India at present. Some fattening food may, cependant, be desirable a few days before the harvesting and marketing of fish. To ensure sustained growth, artificial food has to be supplemented at times of natural food scarcity in ponds.

The food which is added in the pond for better growth of fish is supplementary food. The typical supplementary foods are rice bran, groundnut oil cake, bread crumbs, farine de poisson, maize power, broken rice, soyabean cake, peanut cake, corn meal, cottonseed oil cake, L'avoine, orge, seigle, pommes de terre, coconut cake, patates douces, guinea grass, napier grass, blé, silkworm pupae, left-over animal feeds and animal manures.

The kind of extra food depends on the type of fish. For example tilapia eat almost anything including all types of supplementary foods. The silver carp eat only phytoplankton, even at the marketable size.

Supplementary feeds given to different cultivated fishes of diverse feeding habits are:

1. Vegetable feeds such as leaves, grasses tubers and roots starches.
2. Oil cakes such as mustard, groundnut, til, coconut etc., and other residues.
3. Grain fodders like wheat bran, riz, lupine, soyabean, maïs, seigle, barely etc.
4. Feeds of animals origin such as fish flour, farine de poisson, fresh meat from warm blooded animals blood, poultry eggs shrimps, Crabes, moules, snails etc.,
5. Additives such as vitamins and minerals.

Fish may also feed directly on dung applied as manure in ponds. The selection of supplementary feed depends on number of factors such as:

1. Ready acceptability to fish
2. Easy digestibility
3. High conversion value
4. Easy transportability
5. Abundant availability

Of all these, ready acceptability by the fish and its conversion ration and the involved costs are the most important. It should be a balanced one with adequate protein, gros, carbohydrate, mineral and vitamin contents. The rate of food conversion depends on:

1. quality of supplementary feed
2. stocking density of fish
3. size and age of the fish stock
4. environmental factors such as temperature, oxygen tension, water etc.
5. The method of feeding (the spreading and frequency of distribution etc.)

In the raising of stable fishery, there is a need for regular supply of sustained and balanced food for growing fish. Suitable food has to be provided for healthy growth of fish. Special food arrangement is required for raising good crop of quality often very necessary. Cependant, artificial feeding of fish in rearing and stocking ponds may not be economical in India at present. Some fattening food may however, be desirable a few days before the harvesting and marketing of fish. To ensure sustained growth, artificial food has to be supplemented at times of natural food scarcity in ponds.

The food which is added in the pond for better growth of fish is supplementary food. The typical supplementary foods are rice bran, groundnut oil cake, bread crumbs, farine de poisson, maize powder, broken rice, soyabean cake, peanut cake, corn meal, cottonseed oil cake, L'avoine, orge, seigle, pommes de terre, coconut cake, patates douces, guinea grass, napier grass, blé, silkworm pupae, left-over animal feeds and animal manures.

Relati o nshi p betwe e m souper p lemen t ar oui F e e ré un ré fis h pousser vous ctio m dans différent culture systèmes

In the natural environment, when the growing fish number and natural fish food organisms are in equilibrium, it is need not necessary to provide supplementary feed. When the culture system is intended to go in for more fish production, fertilizers and supplementary feeds should be supplied. In the extensive culture system, the fish production can be

Relationship between supplementary feed and fish yield.

enhanced by adding little amount of organic and inorganic fertilizers, whereas in semi-intensive culture systems the fish production can be enhanced by adding the fertilizers along with sufficient amount of supplementary feed. In intensive culture systems the fish production can be enhanced more by using large amount of supplementary feeds (Fig).

The fish yield can be enhanced by increasing the supplementary feed from the extensive to intensive culture practices (Fig).

F o rmulate ré frais ré

Rearing of spawn, fry and fingerlings until they become stockable size and their subsequent culture in grow out ponds require appropriate and nutritionally balanced diet for enhancing production. This has been one of the essential requisites in the development of aquaculture. The advantages of formulated feeds are:

1. Proper formulated feeds are a replica of exact nutritional requirement of fish. Par conséquent, by understanding the nutritionally well balanced feeds which could be formulated using low cost feed stuff availability locally.

2. Ingredients of formulated feeds can complement one another and raise the food utilization rate.

3. Proteins can supplement one another so as to satisfactorily improve most of the essential amino acid content of the feed, thereby raising the protein utilization.

4. Large quantities of feeds can be prepared at a time with good shelf-life so as to be convenient to preserve, which can be used at the time of supplementary feeding.

5. Feed ingredient sources can be broadened with preferred and less preferred ingredients along with additives like antibiotics and drugs to control fish diseases.

6. High efficiency of feed can be achieved by judicious manipulation of feed ingredients and can be made commercially feasible.

7. By adding a binding agent to produce pelleted feeds, the leaching of nutrients in water is diminished and wastage is reduced.

8. Dispersing over large farm areas is quite possible as formulated feeds are convenient to transport. These are suitable for automatic feeding, for which automatic feed dispensing devices could be successfully employed.

Formulated feed are mainly of two types. Elles sont:

a) Suspension – It is liquid feed, prepared with Acetes, Squilla and clams. Its preparation is discussed in chapter VG.

b) Pelletised feed – This is a nutritionally well balanced solid feed and can be used off the shelf as and when required. This type of feed contains only ingredients of precisely known composition and for this reason such diets are very expensive.

Pour m ulatio m o F feeds :

Though natural fish food is available to fish, supplementary feeds are required to get more yield. The supplementary feed is a combination of different ingredients both from plant and animal origin and it can be administered in different forms. The conventional method is by broadcasting the feed in dry powder form in the fish pond. Broadcasting has its own disadvantages. Much of the feed is likely to be wasted by getting dissipated in water due to the disturbance causes during the feeding of fish. Plus loin, supplementary feed in powder form can not be stored for a longer period. Alternativement, the feed is given in paste form. To avoid the instability of these ingredients, the feeds are now prepared into dry type of pelleted feeds. Dry pellets are easy to handle and store, have longer shelf-life and are free from accumulation of lethal toxic materials like alpha-toxins. Plus loin, such pellets reduce wastage on feeding and ensure uniform composition of the various nutritional components. Owing to these advantages, the fish culturists are assured of maximum return when they use dry pellets.

The ingredients used for formulating fish-feed should be based on their qualities such as protein content, energy level, type of amino acids, etc. Major ingredients commonly used are corn meal, groundnut oil cake or mustard oil cake, soyabean powder, son de riz, wheat bran, farine de poisson, fish offal, shrimp meal, crab meal, repas de sang, slaughter-house waste, tannery waste, silk worm pupae, cow dung, tapioca flour, wheat flour, wild leguminous seed kernels, dried algae, molasses, etc. Besides, dried yeast in the form of flour also serves as a rich food ingredient with protein and many B-group vitamins.

In many fish feeds, protein is the most expensive portion and is invariably the primary substance. The energy level of the diet is adjusted to a desired level by the addition of high energy supplements, which are less expensive than protein supplements. The rectangle method is an easy way to determine the proper dietary proportions of high and low-protein feeds for use in the dietary requirements of fish. Par exemple, if rice bran and groundnut oil cake are to be used as chief ingredients to prepare fish feed with 40% protein, the procedure is as follows:A rectangle is designed and the above mentioned ingredients are put on the two left corners along with their protein contents.

The desired protein level of feed is placed in the middle of the rectangle. Prochain, the protein level of the feed is subtracted from that of the already used ingredients placing the answer in the opposite corner from the feed. This could be elucidated by an example. C'est-à-dire, for the preparation of 36.8 kg of fish feed with 40 percent protein, 3.5 kg of rice bran and 33.3 kg of groundnut oil cake are added. En d'autres termes, for the preparation of 100 kg of fish feed with 40 percent protein, 9.5 kg of rice bran and 90.5 kg of groundnut oil cake are needed.

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The required quantities of the various components are dried, powdered and mixed. The mixture is kneaded well adding minimum quantity of water to form a soft dough. The dough is then cooked for 30 minutes in steam under pressure at 1 kg/cm2 (15 lbs/inch2). The dough after cooking is allowed to cool in a spacious tray and the prescribed quantities of chap fish oil or vegetable oil and vitamin and mineral mixture are thoroughly mixed in the dough. Finalement, it is pressed through a hand pelletiser having a perforated disc with 2 mm or larger holes depending on the size requirement for different finfish and shellfish. A semi-automatic pelletiser powered by a 0.25 HP electric motor suitable for the production of pelleted fish feed having a rated output of 10 kg/hr has been designed. The noodles are dried in the sun and broken into pieces of about one cm, Care should be taken to see that the pelleted feeds are free from moisture. Cependant, a maximum moisture content of 15% may be allowed in the pellets. Sun-dried pellets can be stored for a period of even one year.

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Proper management of feeding in aquaculture practice is important for resulting in maximum yield, feed utilisation efficiency and to reduce the waste of feed as well as the cost incurred for feed to a certain extent. The management of feeding involves the feeding rate as well as the frequency of feeding at a fixed place and fixed time. These feeding rates and feeding frequencies vary with the species, size of fish, water temperature and dietary energy levels in the feed (Chiu, 1989). Usually the feeding rate is adjusted either at a given percent of body weight. The former feeding rate is very common and prevalent. Feeding frequency is also positively related to the growth of fish. Fish either at short food chain at low trophic niche or at the higher feeding regime naturally grow faster although there is a maximum ingestive limit at which the increase in growth is negligible. This is defined as the optimal feeding frequency which differs from size offish, sex, gut morphology of the species and meal size of the artificial feed.

The feeding management concept of fixed quantity and quality is to be oriented as the daily food consumption in fish is variable. Such daily variations in feed intake is bound to influence the digestibility of the fish. D'où, the management of feeding schedule should match with the diurnal variations of digestibility of the fish for proper feed utilization and assimilation efficiency. Par conséquent, mixed dietary regimes of low and high protein in feeding can provide a means of reducing feed costs and marginal cost of fish yield.

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Though carp hatchlings predominantly feed on minute plankton, yet the supply of supplementary feed in the form of finely powdered 1:1 ratio of groundnut oil cake and rice bran to the hatchlings or fry results in better growth in nursery pond. The nursery ponds are supplied with supplementary feed equal to double the weight of spawn from the first to fifth day and then the amount is doubled till fifteenth day. Feeding should be stopped a day before harvesting. The feed should contain 40-45% protein, 25-30% carbohydrate. Cobalt in minute quantities of 0.01 mg/fish/day along with supplementary feed enhances the survival and growth rate of hatchlings. The mixture of silk worm pupae, groundnut oil cake and wheat bran in rohu and mrigal, and soyabean in catla cultures gave good results.

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The fry are provided with supplementary feed in the form of groundnut oil cake and rice bran at the rate of 1% of the body weight till they grow to fingerlings.

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The supplementary feeds like oil cake and rice bran must be supplied to the fish in stocking ponds. Oil cakes like mustard or groundnut and rice bran in 1:1 ratio should be given to fish daily at the rate of 1-3% of the body weight. Aquatic weeds are given to grass carp. Feeding is carried out preferably in the morning hours. It is always better to assess the density of plankton before feed is supplied. If the plankton is below 2 ml/50 1, only then the supplementary feed should be given. The feed should be supplied at a fixed place in a tray suspended in the water. The grass carp should be given aquatic weeds on a bamboo platform.

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A variety of natural fish food organisms are found in a waterbody, which depend on the nutritive nature of the waterbody. The natural food provides the constituents of a complete and balanced diet.

The natural fish food organizims are plankton, oligochaetes, insects larvae, mollusques, tadpoles, mauvaises herbes, etc.

The plankton is divided into two main categories – phytoplankton and zooplankton.

The phytoplankton drift about at the mercy of the wind and water movements. Algae consist of three major classes which form the main food in phytoplankton. These are chlorophyceae, cyanophyceae and bacillariophyceae.

The most common organisms in zooplankton are protozoans, crustaceans and rotifiers

Bioenrichment is the process involved in improving the nutritional status of live feed organisms either by feeding or incorporating within them various kinds of materials such as microdiets, microencapsulated diets, genetically engineered baker’s yeast and emulsified lipids rich in w3HUFA (Highly Unsaturated Fatty Acid) together with fat soluble vitamins.

Food supply is the most potent factor affecting the growth of fishes and with sufficient quantity and adequate quality of food, fish attain the maximum size.

The food which is added in the pond for better growth of fish is supplementary food. The typical supplementary foods are rice bran, groundnut oil cake, bread crumbs, farine de poisson, maize powder, broken rice, soyabean cake, peanut cake, corn meal, cottonseed oil cake, L'avoine, orge, seigle, pommes de terre, coconut cake, patates douces, guinea grass, napier grass, blé, silkworm pupae, left-over animal feeds and animal manures.

Formulated feed are mainly of two types. Elles sont:

a) Suspension – It is liquid feed, prepared with Acetes, Squilla and clams. Its preparation is discussed in chapter VG.

b) Pelletised feed – This is a nutritionally well balanced solid feed and can be used off the shelf as and when required. This type of feed contains only ingredients of precisely known composition and for this reason such diets are very expensive.

Source:AquaCulture