GESTION DE LA COUCHE DE CARPES

Catla catla, Labeo rohita et Cirrhinus mrigala sont les espèces à la croissance la plus rapide et préférées des consommateurs parmi les principales carpes indiennes. Outre les carpes exotiques à savoir. Ctenopharyngodon idella et Hypophthalmichthyes molitrix forment une composante importante de la culture composite. Ces carpes ne se reproduisent pas spontanément en eau confinée, besoin d'une induction hormonale à cette fin. D'où, un couvain de qualité adéquate est essentiel pour la production commerciale de semences. Les pratiques de gestion du couvain portent principalement sur le recrutement du couvain, gestion des étangs et gestion du stress.

R E CRU je MT E N T

Le recrutement est un processus qui commence par la collecte de semences de qualité comme intrant essentiel, pour élever et élever le couvain prometteur pour la reproduction induite. Un tel apport critique peut être obtenu à partir de la collecte fluviale ou d'un système d'élevage extensif. L'apport de semences provenant d'un processus de sélection sélective est généralement préféré. Cependant, il faut veiller à ne pas prélever d'alevins dans des eaux riches et contaminées, système d'élevage intensif de la carpe et étang surpeuplé avec toute épidémie de maladie dans un passé proche.

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Les pratiques de gestion jouent un rôle clé dans le programme d'élevage et d'élevage. Dans le processus, l'environnement des étangs est maintenu productif et sans stress par l'application d'engrais de chaulage et le taux d'alimentation, etc. Les pratiques de gestion des étangs se déroulent en deux phases. (A) L'élevage du couvain et (B) L'élevage du couvain.

Un catalogue de chaque stock de la ferme d'élevage reflétant les détails de la maturation gonadique et de la réponse de reproduction doit être maintenu.

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Un étang de géniteurs approprié varie de 0,2 ha à 0,5 ha, de préférence de forme rectangulaire et d'une profondeur d'eau de 1,5 m au plus fort de l'été. Un étang drainable avec une disposition d'installations de réapprovisionnement en eau est le plus préféré. L'étang doit être exempt de mauvaises herbes aquatiques, prédateurs et poissons adventices. Les mauvaises herbes aquatiques doivent être enlevées manuellement et mécaniquement dans la mesure du possible. La lutte chimique contre les mauvaises herbes doit être évitée pour surmonter l'impact biologique sur les géniteurs. Les méthodes adoptées pour l'éradication des poissons prédateurs et adventices sont le filet répété, essorage et application de piscides adaptés avant stockage, L'huile de Mahua – tourteau 250 kg/ha ou poudre décolorante 300 kg/ha (25-30 ppm de niveau de chlore) agit comme un piscide efficace. La quantité de poudre décolorante peut être réduite de moitié lorsqu'elle est associée à de l'urée à 100 kg/ha. Son application doit être de 24 heures avant l'application du blanchiment.

Stockage .

Les yearlings doivent de préférence être collectés dans différentes ressources naturelles ou dans un système d'élevage extensif en évitant les eaux usées, système industriel de culture des affluents et des eaux usées et maintenu en quarantaine pendant 2-3 mois. Hors de cela, des carpes saines et à croissance rapide sont sélectionnées pour le programme d'élevage de couvain. Catla, rohu, mrigal, la carpe herbivore et la carpe argentée dans le rapport 3:2:2:2:1 sont stockées à 1500 kg/ha. Surpeuplement et pratiques d'élevage intensif de la carpe qui peuvent provoquer un stress physiologique chez les poissons. Ils doivent être nourris avec un régime alimentaire formulé pour un bon développement gonadique.

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Le calendrier du programme de fertilisation et de chaulage est important pour maintenir l'hygiène des étangs, pH et plancton optimum (2 ml de sédiment de plancton dans 50 I d'eau). L'eau claire sans plancton permet la croissance des mauvaises herbes aquatiques et des algues. La quantité de ces apports dans les étangs à couvain est soumise à des manipulations en fonction de la qualité de l'eau comme suit :

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Les reproducteurs potentiels sont sélectionnés et élevés au moins 5 à 6 mois avant la saison de reproduction. Des adultes sains de 2 à 4 kg et âgés de 2 ans et plus sont élevés à 10 °C kg/ha selon la méthode d'élevage des principales espèces, c'est-à-dire 60% d'espèces dominantes et d'autres en tant que filiales requises pour le maintien de l'écosystème de l'étang à couvain. Les couvées épuisées

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Un complément alimentaire riche en protéines est donné quotidiennement à 2 à 3 % du poids corporel, i la phase préparatoire. Le couvain en phase de maturation nécessite une alimentation réduite à 1-2% du poids corporel. Les aliments en poudre sont brodcastés dans un étang dominé par catla. Les Rohu dominent les géniteurs préfèrent les ingrédients semi-trempés en suspension dans la colonne d'eau dans un sac perforé alors que l'application d'aliments trempés est prescrite dans les étangs riches en mrigal et en herbe. L'étang dominé par la carpe argentée nécessite une attention particulière pour l'alimentation complémentaire. L'élimination régulière des poissons adventices est nécessaire pour éviter la concurrence pour la nourriture avec le couvain de voiture. La composition des aliments formulés est

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Le couvain épuisé est élevé dans un étang séparé riche en plancton en suivant les mêmes pratiques d'élevage du couvain. Les couvées doivent être traitées à intervalles réguliers avec une solution de permanganate de potassium (5 ppm) jusqu'à ce qu'elles soient exemptes d'infection secondaire. L'individu récupéré peut à nouveau être incorporé au système d'élevage du couvain.

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Au cours de l'élevage du couvain, le stress de reproduction doit être minimisé pour obtenir une production optimale de graines. Certains sont traités comme suit :

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Souvent, le couvain développe une argulose et l'étang est traité avec des insecticides tels que le malathion et la gammexine (BHC), etc. On observe que les couvées traitées donnent une très mauvaise réponse de reproduction et une mauvaise qualité des gamètes. Ainsi, le traitement doit être effectué de manière isolée, pas en masse. La qualité de l'eau est maintenue en suivant un programme approprié de fertilisation et de chaulage. Certains des paramètres physiques et physico-chimiques optimaux de l'eau du bassin sont les suivants :

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Parfois, l'étang à couvain développe une floraison, la baisse résultante de l'oxygène dissous en dessous de 4 ppm, ce qui donne un stress physiologique au couvain. Dans de tels événements, certaines mesures telles que la réduction du taux d'alimentation et l'aération de l'étang aident à surmonter la situation.

Physique je st r e s s

Les carpes se reproduisent dans une gamme assez large de pH et d'oxygène dissous. Mais de nombreux poissons ne se reproduisent pas dans une eau pauvre en oxygène. Le renouvellement de l'eau les incite à se reproduire.

S euh m ar oui

Les graines de poisson sont le composant le plus important pour la pisciculture.

Les graines de poisson sont obtenues à partir de trois sources - riveraines, écloseries et bundhs. La collecte de graines de source riveraine était une pratique séculaire. Cette méthode est ardue et nous obtenons le mélange de graines de poisson désirées et indésirables. Les écloseries sont le meilleur moyen d'obtenir des graines de poisson. En dehors de ceux-ci, l'élevage de bundh est également une bonne méthode pour récolter les graines de poissons en créant un habitat naturel.

Les carpes se reproduisent dans les eaux vives comme les rivières.

Dans les techniques d'élevage induit, quatre principaux types de matériaux sont utilisés pour faire des injections aux poissons - les extractions de la glande pituitaire, HCG, ovaprim et ovatide.

La pisciculture par extraction de l'hypophyse est un moyen efficace et fiable d'obtenir des graines pures de poissons cultivables et est pratiquée aujourd'hui à une échelle assez étendue en Inde ainsi que dans de nombreux autres pays du monde. Elle consiste à injecter à des poissons femelles et mâles matures des extraits d'hypophyse prélevés sur d'autres poissons matures.

L'hypophyse du poisson est une petite corps mou et de couleur blanc crème. Il est plus ou moins rond chez les carpes. Il se trouve sur la face ventrale du cerveau L'hypophyse sécrète les hormones gonadotropes, FSH ou Hormone Stimulante Folliculaire, et LH ou hormone lutéinisante. Les deux hormones sont sécrétées tout au long de l'année, mais la proportion dans laquelle elles sont sécrétées est directement corrélée au cycle de maturité gonadique. La FSH provoque la croissance et la maturation des follicules ovariens chez les femelles et la spermatogenèse dans les testicules des mâles. La LH aide à transformer les follicules ovariens en corps jaune chez les femmes et à favoriser la production de testostérone chez les hommes.

Les glandes pituitaires peuvent être conservées par trois méthodes - l'alcool absolu, l'acétone et la congélation. La conservation de l'hypophyse du poisson dans l'alcool absolu est préférée en Inde.

H.C.G. La gonadotrophine chorianique humaine est produite par le placenta chez les femmes enceintes. Pendant les premiers stades de la grossesse H.C.G. est riche dans l'urine des femmes enceintes.

Ovaprim est un produit prêt à l'emploi et la solution est stable à température ambiante. Il contient un analogue de 20 µg d'hormone de libération des gonadotrophines de saumon (sGnPHa) et un antagoniste de la dopamine, dompéridone à 10 mg/ml. La puissance de l'ovaprim est uniforme et contient du sGnRHa qui est connu pour être 17 fois plus puissant que la LH-RH (Peter, 1987). L'antagoniste de la dopamine, la dompéridone utilisée dans ovaprim serait également meilleure qu'un autre antagoniste couramment utilisé, pimozide. Ovaprim étant un produit prêt à l'emploi et ne nécessitant pas de stockage réfrigéré, semble être l'agent d'ovulation le plus pratique et le plus efficace.

Ovatide est un indigène, nouvelle formulation hormonale rentable pour l'élevage induit de poissons. La nouvelle formulation a la base d'un peptide synthétique qui est structurellement lié à l'hormone naturelle, l'hormone de libération de la goanadotrophine (GnRH). La GnRH n'est pas une hormone stéroïdienne et appartient à la classe des substances organiques appelées peptides.

Ovopel, développé par l'Université de Godollo en Hongrie, est une préparation contenant de la GnRH de mammifère et l'antagoniste hydrosoluble du récepteur de la dopamine, métoclopramide. La concentration de D-Ala6, Le Pro9NEt-mGnRH et le métoclopramide se présentent respectivement sous la forme de 18 à 20 microgrammes/granulés et de 8 à 10 mg/granulés.

D'autres substances comme les analogues de la LH-RH, stéroïdes, et le clomifène sont utilisés pour la reproduction induite des poissons.

Des facteurs environnementaux comme la température, état de l'eau, léger, météorologique. conditions, etc. sont des facteurs importants contrôlant la reproduction des poissons.

De nombreux types d'écloseries ont été établis jusqu'à présent pour faire éclore des œufs de poisson. L'objectif principal des couvoirs est d'améliorer le pourcentage d'éclosion des œufs.

Transport d'éleveurs, les alevins et les alevins sont un phénomène courant dans les systèmes de pisciculture. Les graines de poisson sont transportées des unités d'écloserie à la ferme piscicole pour les élever dans des systèmes d'élevage. Les reproducteurs sont généralement transportés du système d'élevage aux unités d'écloserie pour la reproduction, soit par reproduction induite, soit naturellement.

Plusieurs types de conteneurs sont utilisés pour le transport des graines de poissons. Ce sont des pots de boue, porteurs ronds d'étain, doubles supports d'étain, transporteurs d'étain d'oxygène et réservoirs installés sur les camions. Les conteneurs sont transportés à vélo, chariots, pousse-pousse, bateaux, camions, trains et avions.

Des enquêtes récentes ont montré que les graines de poisson pouvaient être anesthésiées pour le transport afin d'assurer un meilleur taux de survie. Le but est de garantir que les graines de poisson survivent plus longtemps, et aussi pour minimiser la concentration de gaz toxiques comme l'ammoniac et le dioxyde de carbone dans le milieu en abaissant le taux métabolique des graines de poisson. Les graines de poisson anesthésiées survivent deux fois plus longtemps que les graines non anesthésiées, en plus d'assurer un meilleur taux de survie, qui est d'environ 90 %. L'acide carbonique s'est avéré être le meilleur anesthésique par rapport à d'autres tels que la quinaldine, amytal de sodium, uréthane, le véronal chloroabutanal et le TMS-222 (Tricaine Methan Sulphonate). L'acide carbonique est non seulement bon marché, mais aussi sûr et facile à utiliser.

D'où, Un couvain de qualité supérieure est essentiel pour la production commerciale de semences. Les pratiques de gestion du couvain portent principalement sur le recrutement du couvain, gestion des étangs et gestion du stress.

Source : Aquaculture