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Jardinage en conteneurs pour les légumes - Tout ce que vous devez savoir

Le jardinage en conteneurs pour les légumes, les herbes et les fleurs n'est pas ce à quoi nous pensons généralement lorsque nous imaginons cultiver suffisamment de notre propre nourriture pour nous permettre de passer une année ou faire beaucoup de conservation. En terme d'autosuffisance, on pense aux grands champs ou à tout le moins aux grands potagers.

Mais le jardinage en conteneurs devrait certainement avoir sa place dans vos plans de jardinage, en particulier si vous voulez commencer à cultiver votre propre nourriture à la maison mais que vous n'avez pas beaucoup d'espace.

Peut-être vivez-vous dans un appartement ou une petite maison de ville sans cour appropriée. Ou peut-être avez-vous un terrain mais vous cherchez des moyens de mieux contrôler votre sol, de garder les ravageurs et les maladies à distance ou même de simplifier votre jardin en facilitant l'accès à vos plantes.

Gagnez du temps avec le jardinage en conteneurs

Là encore, le temps est peut-être votre plus gros problème, et vous cherchez à démarrer un jardin à faible entretien qui ne nécessite pas des heures de désherbage et d'ensemencement. Si l'un des éléments ci-dessus vous semble familier, le jardinage en conteneurs pourrait être la réponse à vos problèmes de jardinage.

Le jardinage en conteneurs gagne en popularité car de plus en plus de personnes s'intéressent à produire une partie de leur propre nourriture à la maison, mais ont moins d'espace et de temps à consacrer aux grands jardins.

Le jardinage en conteneurs permet à presque tout le monde de cultiver certains de ses propres fruits, légumes, fleurs et herbes sans avoir besoin d'un grand jardin ou d'une tonne de temps pour le faire.

Et c'est vraiment aussi simple que de se procurer quelques pots, seaux et/ou autres récipients de différentes tailles, de les remplir avec du bon terreau et de planter des graines ! Eh bien, c'est presque aussi simple.

Les avantages du jardinage en conteneurs

Comme mentionné ci-dessus, le jardinage en conteneurs est une excellente option pour tous ceux qui veulent jardiner, mais qui n'ont pas l'espace nécessaire pour cultiver un jardin traditionnel enterré ou surélevé. Même si tout ce que vous avez est un petit balcon, vous pouvez trouver quelques contenants, pots ou jardinières pour s'adapter à votre espace et vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour faire pousser un jardin d'herbes aromatiques et/ou quelques fruits et légumes même dans les plus petits d'espaces.

Les types de plantes que vous choisirez dépendront de la taille de vos conteneurs et de l'emplacement et du microclimat de votre espace de culture (chaud et ensoleillé ou frais et ombragé ?), mais sinon, vous pouvez vraiment faire pousser à peu près n'importe quoi dans des conteneurs.

Le jardinage en conteneurs est également une excellente option si vous êtes très occupé parce que vous pouvez garder votre jardin aussi petit et gérable que vous le souhaitez et l'agrandir comme bon vous semble. Et vous passez beaucoup moins de temps à désherber les plates-bandes, à lutter contre les parasites et à lutter contre les maladies qu'avec les plates-bandes traditionnelles.

Le jardinage en conteneurs vous permet également d'avoir un meilleur contrôle sur vos plantes et votre sol , cela peut donc être une bonne option même pour ceux qui vivent sur de plus grandes parcelles de terrain. Les jardins en conteneurs ont beaucoup moins de mauvaises herbes que les jardins traditionnels en pleine terre et sont également beaucoup moins susceptibles d'être endommagés ou infestés par des maladies et des ravageurs du jardin. Si une plante est infectée ou infestée, il est beaucoup plus facile de s'en occuper car vous n'avez pas à vous soucier de sa propagation à d'autres plantes de votre jardin car elles ne partagent pas le même sol !

Vous pouvez également mieux contrôler le microclimat de votre zone de jardin car la plantation dans des conteneurs vous permet de déplacer les plantes à différents endroits à différents moments de la journée ou de la saison . Par exemple, vous pouvez maximiser l'exposition au soleil en déplaçant vos conteneurs autour de votre propriété pour suivre le soleil pendant la journée, ou donner à vos plantes un répit bien nécessaire du soleil en les déplaçant dans un endroit ombragé les jours d'été particulièrement chauds.

Les conteneurs ont également tendance à retenir plus de chaleur, de sorte que les graines peuvent même germer plus rapidement ou plus tôt qu'elles ne le feraient dans le sol.

Enfin, la plupart des grands pots retiennent plus d'eau que les plates-bandes traditionnelles et nécessitent donc des arrosages moins fréquents. Cependant, certains pots ont tendance à évaporer l'eau plus rapidement, il est donc important de connaître les avantages et les inconvénients de la taille et du style de récipient que vous utilisez.

Avantages et inconvénients du jardinage en conteneur :

Avantages :

Inconvénients :

Que cultiver dans des conteneurs pour la nourriture

Vous pouvez cultiver à peu près n'importe quoi dans un conteneur… en théorie de toute façon. Évidemment, plus le contenant est grand, plus vous avez d'espace pour que les racines poussent et s'étendent, ce qui est vital pour certaines plantes.

Plantes nécessitant des conteneurs plus grands :

Ces fruits et légumes peuvent être cultivés dans des conteneurs, mais vous devez vous assurer que le conteneur est suffisamment grand pour que les racines s'étendent et que la plante elle-même pousse jusqu'à sa pleine taille.

Nous avons très bien réussi à cultiver des tomates dans des seaux de 5 gallons et c'est devenu notre méthode de culture préférée car nous continuons à ajouter plus de seaux (et donc plus de plants de tomates) chaque année.

L'utilisation de seaux a facilité l'agrandissement de notre jardin sans avoir à creuser la terre arable ou à construire de nouveaux lits surélevés. Nous en ajoutons quelques-uns de plus par an, les plaçons dans un endroit ensoleillé de notre jardin et sommes bénis avec des rendements de plus en plus élevés de tomates chaque année !

Les pommes de terre poussent également très bien dans des seaux ou même de grands sacs.

Les légumes-racines tels que les carottes ou les betteraves pousseront aussi bien dans des contenants ou des jardinières suffisamment grands où ils auront suffisamment d'espace pour pousser dans le sol.

Cette année, nous cultivons nos carottes dans notre jardinière en cèdre sur notre balcon alors que nous luttons contre un ravageur du sol presque indestructible appelé taupin qui aime particulièrement s'enfouir dans les légumes-racines et les détruire de l'intérieur. En cultivant nos carottes dans une jardinière sur notre terrasse, en hauteur, nous éliminons pratiquement le risque que les vers fil-de-fer détruisent notre récolte de carottes cette année.

De nombreux autres fruits et légumes poussent étonnamment bien dans des conteneurs, y compris l'ail, les fraises et même les pois et les haricots tant qu'on leur donne un treillis pour grimper.

Cette année, nous cultivons des haricots verts dans des seaux pour laisser plus d'espace ou des plates-bandes surélevées pour d'autres cultures. Nous avons simplement percé des trous de drainage au fond d'un grand récipient de stockage et utilisé des bâtons de bambou pour créer un tipi au milieu pour que les haricots grimpent.

Et inutile de dire que vous ne pouvez pas vous tromper avec un jardin d'herbes aromatiques.

Herbes à cultiver en pots

Beaucoup de gens préfèrent cultiver leurs herbes dans des conteneurs même s'ils ont de la place dans le jardin. Cela vous permet de garder vos herbes sur votre terrasse ou juste devant votre porte, ce qui les rend facilement accessibles en cas de besoin (comme lorsque vous êtes en train de cuisiner un repas et que vous devez courir dehors pour couper quelques brins de romarin).

Je pourrais continuer encore et encore sur ce que vous pouvez cultiver dans des conteneurs, mais il suffit de dire que là où il y a une volonté, il y a un moyen... Et il y a un conteneur pour l'adapter 🙂

Liste des légumes à cultiver en pot :

*Doit utiliser un récipient suffisamment grand pour donner aux légumes-racines l'espace nécessaire pour pousser vers l'extérieur et vers le bas.

Choisir les bons conteneurs

Bien que vous puissiez utiliser à peu près n'importe quoi comme conteneur, choisissez le bon conteneur pour la plante que vous cultivez est la clé du succès. Les conteneurs inspireront également vos idées de jardinage urbain.

Évidemment, vous voudrez choisir un récipient qui sera assez grand pour accueillir tout ce que vous cultivez sans retarder sa croissance, alors faites vos recherches et sachez quelle sera la taille de votre plante (et de combien d'espace ses racines auront besoin) avant de choisir un conteneur.

Notre préféré est le seau en plastique standard de 5 gallons. Nous achetons le nôtre dans notre quincaillerie locale pour environ 5,00 $ le seau. Nous forons ensuite des trous dans le fond pour assurer un bon drainage (généralement environ une demi-douzaine de grands trous d'un demi-pouce feront l'affaire), et remplissons de terreau mélangé avec un peu de compost ou d'engrais.

Un système d'empilement vertical comme la Greenstalk Tower est un excellent moyen de grandir dans un petit espace. Les poches sont suffisamment profondes pour les légumes-racines et contiennent suffisamment de terre pour y faire pousser des plantes vivaces comme des fraises. Utilisez le code promo :PIONEERING pour 10 $ de réduction

Les conteneurs en plastique en général ont tendance à être parmi les moins chers , mais ils retiennent également plus d'eau, ce qui peut causer des problèmes si vous essayez de cultiver dans un climat humide. De même, le plastique noir absorbe la chaleur, ce qui peut entraîner une surchauffe des plantes pendant les mois d'été extrêmement chauds. Mais vous pouvez contourner ces problèmes en déplaçant les plantes à l'abri de la lumière directe du soleil s'il fait trop chaud et en faisant attention de ne pas trop arroser ou de déplacer les plantes à l'abri si vous recevez une quantité excessive de pluie.

Certains autres choix courants pour les contenants sont les pots en argile, y compris la terre cuite et la céramique . Les pots en argile sont poreux et ont tendance à évaporer l'eau beaucoup plus rapidement que le plastique et à garder les plantes plus fraîches car ils permettent une plus grande circulation d'air. Ils sont également très attrayants visuellement et entièrement naturels, ce qui en fait un choix esthétique agréable pour votre terrasse ou votre potager.

Les inconvénients des pots en argile sont que vous avez besoin d'arroser plus souvent et qu'ils sont susceptibles de s'abîmer et de se casser car ils sont délicats. Ils peuvent se fissurer s'ils sont laissés dehors pendant l'hiver, car l'eau emprisonnée à l'intérieur gèle et se dilate, brisant le pot.

Un autre choix est les pots en terre vernissée . Nous cultivons nos fraises dans un planteur de fraises en argile émaillée et constatons qu'il offre l'équilibre parfait entre garder l'humidité à l'intérieur et lui permettre de s'écouler. L'inconvénient de ces pots en terre vernissée est qu'ils ont tendance à être assez chers.

Vous pouvez également utiliser du métal, qui a tendance à être fin et assez léger, ce qui rend les pots en métal faciles à déplacer. Cependant, le métal retient plus de chaleur et finit par rouiller, bien qu'un peu de rouille soit plus un problème esthétique qu'un problème pour vos plantes.

En fin de compte, vous pouvez utiliser à peu près n'importe quoi comme jardinière. J'ai personnellement utilisé de vieilles bottes de pluie, une marmite de bain-marie en métal galvanisé vintage, des bacs de rangement, des poubelles et des caisses en bois réutilisées. Tant que vous percez des trous de drainage dans le fond et que vous choisissez un récipient suffisamment grand pour accueillir la plante que vous essayez de faire pousser, vous ne devriez pas avoir de problème 🙂

Options de conteneur populaires :

Plantation et entretien

Une fois que vous avez choisi vos conteneurs et décidé de vos cultures, il est temps de semer !

  1. Assurez-vous d'un bon drainage . Assurez-vous toujours qu'il y a des trous de drainage au fond de vos contenants. Pour une raison quelconque, je vois encore de nombreux pots à vendre spécialement conçus pour les plantes, mais qui n'ont pas de trous de drainage au fond ! Sans un bon drainage, les racines peuvent pourrir et les plantes meurent. Toujours, toujours s'assurer que les conteneurs ont un drainage adéquat avant de remplir de terre et de planter. En plus de vous assurer qu'il y a des trous de drainage dans le fond des pots, vous pouvez également :
    ** soutenez les conteneurs sur des briques afin qu'il y ait un espace entre le conteneur et le sol ou la terrasse pour permettre un meilleur drainage.
  2. Choisissez et optimisez votre sol. Nous achetons généralement de nouveaux sacs de terreau dans notre jardinerie locale pour remplir nos conteneurs, puis nous mélangeons un peu de compost de notre jardin. Vous pouvez faire de même ou prendre de la terre sur votre propriété et ajouter du compost ou de l'engrais. Les jardins en conteneurs ont tendance à perdre des nutriments plus rapidement que les jardins traditionnels, et comme souvent un seul type de plante occupe l'espace dans un conteneur, il peut épuiser les nutriments assez rapidement. Si vous utilisez du terreau neuf, vous pouvez vous en sortir sans fertiliser, bien que ce soit toujours un atout pour ajouter plus de nutriments à votre sol. Mélangez du compost ou ajoutez de l'engrais pour optimiser votre sol (l'engrais pour poisson est une excellente option si vous achetez au magasin). J'aime aussi ajouter des coquilles d'œufs broyées à mes plants de tomates car ils sont riches en calcium. l'année, puis ajouter quelques coquilles d'œufs finement broyées directement au sol avant de repiquer mes semis. Vous pouvez également mélanger un thé de compost et arroser de nouveaux semis avec cela (ou un mélange d'engrais pour poissons) toutes les quelques semaines tout au long de la saison de croissance pour vous assurer que vos plantes reçoivent les nutriments adéquats pendant leur croissance.
  3. Plante. Ce n'est pas très différent de planter dans un jardin traditionnel. Transplantez des semis comme des tomates, des herbes, des fraises, de la laitue, etc. Ou semez directement les graines lorsque la température du sol est suffisamment chaude. La plantation dépendra de la culture, alors assurez-vous de lire votre paquet de semences ou de demander à votre jardinerie locale. De plus, si vous semez directement les graines, assurez-vous d'éclaircir les cultures au fur et à mesure qu'elles poussent. Comme il y a encore moins d'espace dans les conteneurs, l'éclaircissage est très important pour garantir des plantes et des légumes grands et robustes !
  4. Taillez. Pour prendre soin des plantes tout au long de la saison de croissance, assurez-vous de tailler régulièrement en fonction de la plante (les herbes poussent mieux lorsqu'elles sont taillées régulièrement et les tomates aussi. Les coureurs de fraises devront également être entraînés ou taillés selon que vous les propagez ou essayez pour obtenir des baies plus grosses). Here's how to prune tomato plants for a better harvest
  5. Keep an eye out for pests and diseased plants . If a pest strikes your plant, use traditional organic methods to get rid of it, either by hand, releasing predator bugs (ie. ladybugs) or by other means such as diatomaceous earth, etc. But if the plant is really infested and/or the pest is soil-borne, you may need to discard the plant and soil completely. Do not add to compost! Any infected plants and soil should go straight into the garbage (or fire pit;).

Likewise, if a plant is diseased, get rid of the plant and the soil. Do not add to compost as this can infect your new soil. This is one of the major upsides to container gardening as you can contain diseases and pests without them spreading. If one tomato plant gets blight, your others can still be saved!

Best practices for planting and care in the container garden:

While there are many things you can do to optimize your container garden, don’t worry too much about following every step or getting it all just right. Have fun with it!

Try new things; New crops; New containers; New methods! As with all gardening, somethings will work and some won’t. Enjoy your successes and learn from failures. And always, try, try again:)


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