La fin de l'hiver et le début du printemps sont les meilleurs moments pour planter des arbres fruitiers et des arbustes. Cet article partage tout ce que vous devez savoir pour choisir le bon arbre fruitier, la bonne variété et même des conseils de planification de verger si vous souhaitez cultiver une variété d'arbres fruitiers.
Bien que j'aime mon potager, il y a une beauté à n'avoir à planter quelque chose qu'une seule fois et à pouvoir le récolter pendant des années. Puis-je obtenir un cri? Non, sheesh, c'est quelque chose d'excitant, d'accord, au moins un high five.
Avoir une source de fruits sur votre propriété est un grand pas vers l'autosuffisance et la réduction de votre facture d'épicerie. De plus, il n'y a rien et je veux dire rien, comme des fruits frais mûrs tout droit sortis de la vigne… ou d'un arbre ou d'un buisson. Cela rend également la fabrication de confiture, de gelée et de sirop presque gratuite.
Culture d'arbres fruitiers à partir de graines
Je n'aime pas vraiment faire pousser mes arbres fruitiers à partir de graines, et la raison en est que vous allez ajouter que de nombreuses années avant qu'ils ne produisent des fruits (généralement des arbres à racines nues ou des jeunes arbres que vous achetez dans une pépinière sont déjà 2-3 ans).
Une autre raison est que, selon la variété d'arbres fruitiers, lorsque vous les plantez à partir de graines, vous n'obtenez pas toujours la même variété.
Donc, pour m'assurer que j'obtiens la variété de fruits exacte que je veux, j'aime commencer avec des arbres fruitiers immatures à racines nues.
Quand planter des arbres fruitiers
La plantation à la fin de l'hiver ou au début du printemps est généralement le meilleur moment pour planter vos nouveaux arbres fruitiers. Tant que le sol n'est pas trop gelé pour creuser un trou, vous devriez être prêt à partir.
Le porte-greffe à racines nues doit être planté en hiver, tandis que les framboises et les myrtilles peuvent être plantées au printemps.
Une bonne règle de base est de vérifier la pépinière locale de votre région. S'ils ont des arbres fruitiers à racines nues et d'autres plantes fruitières, il est temps de commencer à planter. Votre objectif est d'avoir l'arbre fruitier/la plante dans le sol afin que les racines puissent surmonter le choc de la transplantation et commencer à établir leur système racinaire avant que le stress de l'été et le travail de croissance des feuilles et des fruits ne commencent.
Où trouver un bon stock de fruits
Vous avez quelques options pour trouver un bon stock de fruits. Votre meilleur pari est d'aller dans une pépinière locale (pas le rayon jardin des magasins à grande surface, mais une véritable pépinière indépendante). Vous pourrez inspecter le stock, il est très probablement cultivé dans votre région (acclimaté à votre climat) et les variétés les mieux adaptées à votre lieu de résidence. De nombreuses pépinières vous permettront de planifier une réunion avec un membre du personnel expérimenté pour choisir les meilleures variétés en fonction de vos besoins.
Nous n'avons pas de pépinières locales avec des arbres fruitiers et ma source en ligne préférée pour des plantes saines est RainTreeNursery.com. ont été en très bonne santé. (Utilisez le code promo :modernhomestead pour obtenir 10 % de réduction sur votre commande.) J'ai également eu de la chance avec les arbres fruitiers de Costco, ils s'associent à des pépinières/producteurs régionaux.
Les arbres fruitiers à racines nues sont généralement la voie la moins chère et la plupart des pépinières les vendent en hiver, car c'est le moment où ils doivent être plantés. Étant donné que vous allez acheter et planter les arbres avant qu'ils n'aient feuillé et fleuri, il peut être plus difficile de dire si l'arbre est en bonne santé.
Je recherche un arbre qui a un bon ensemble de membres bien équilibrés, un échafaudage solide en place et aucune fissure ou croûte sur les membres ou le tronc.
Si vous avez un ami avec un bon patch de framboises, demandez si vous pouvez obtenir quelques cannes (la branche de vigne du buisson) pour démarrer votre propre patch. Il faudra quelques années avant que vos propres cannes aient besoin d'être éclaircies, mais c'est ainsi que nous avons obtenu toutes nos framboises. Une parcelle envahie par la végétation se trouvait sur la propriété de ma tante et nous avons transplanté une rangée entière au début du printemps dans notre jardin. Les framboises enverront également des coureurs et vous pourrez également déterrer ces cannes.
Comment planter des arbres fruitiers
Creuser un trou
Si vous envisagez de déplacer un arbre fruitier ou une plante fruitière établie ou de planter un arbre à racines nues ou en pot, assurez-vous de creuser un trou deux fois plus large et deux fois plus profond. Créez une forme de cône de terre au fond du trou et étalez les racines vers l'extérieur et vers le bas de ce cône de terre (même technique dans Comment planter des fraises)
Remplir le trou
Rebouchez le trou avec de la terre meuble et une couche de compost. Si l'une des racines est cassée, retirez-la avant la plantation. Gardez le niveau de saleté au même niveau qu'à la pépinière. Vous pouvez généralement voir la ligne sur le tronc de l'arbre ou du buisson.
Créez une motte autour de la base de l'arbre pour permettre à l'eau de s'infiltrer sur les racines au lieu de s'écouler dans le sol ou la terre environnante.
Utilisez une petite quantité d'eau lorsque vous plantez l'arbre. Le sol se tassera et vous pourrez voir où vous devez ajouter plus de terre.
Calendrier d'arrosage
Ne pas trop arroser pendant les mois d'hiver. À la fin du printemps, lorsque l'arbre tombe et que le sol devient sec, arrosez profondément 5 à 10 gallons une fois par semaine.
Au cours des premiers étés, vous voudrez arroser la plante une fois par semaine si vous n'avez pas de pluie. J'ai négligé cela avec l'un de nos nouveaux pommiers et je l'ai perdu. Ainsi, même dans le nord-ouest pluvieux du Pacifique, vous voudrez toujours suivre la règle d'arroser profondément une fois par semaine avec un arbre nouvellement planté s'il n'y a pas d'humidité qui tombe du ciel.
Remarque : Il faut en moyenne sept ans avant que vous puissiez récolter une récolte importante de vos arbres fruitiers. La plupart des porte-greffes nus ont quelques années, mais vous pouvez demander plus de détails à la pépinière.
Plus le stock est gros ou ancien, plus il sera cher.
Les framboises produiront l'année suivante (ou la même année à l'automne s'il s'agit d'une variété remontante et plantée au printemps) et les myrtilles prennent généralement quelques années. Apprenez à planter des buissons de baies ici.
Choisir votre variété de fruits
Une chose importante à retenir lors de la plantation de vos arbres fruitiers est de vous assurer de choisir un arbre fruitier autogame ou d'acheter deux variétés qui se polliniseront. Un pommetier pollinisera presque toutes les variétés de pommiers car il fleurit plus longtemps qu'une pomme ordinaire, ce qui lui permet de polliniser les pommes de début, de milieu et de fin de saison. Bien qu'un pommetier soit si acide que vous ne ferez jamais l'erreur de mordre dedans deux fois, il est riche en sources naturelles de pectine et vous aidera à obtenir un bel ensemble sur vos confitures et gelées.
Certaines variétés de pommes mûrissent plus tard dans la saison. Si vous vivez dans une zone avec des gelées précoces ou des saisons de croissance plus courtes, vous voudrez peut-être choisir une variété à maturation plus précoce.
Vous pouvez également acheter des arbres « à cocktail de fruits », où plusieurs variétés ont été greffées sur un porte-greffe. Nous n'avons pas eu beaucoup de chance avec ceux-ci car les branches greffées ont tendance à mourir après un an ou deux et le stock principal de l'arbre prend le dessus.
Même si une variété de fruits est autogame, vous obtiendrez une récolte plus importante si un pollinisateur croisé se trouve à proximité.
Ma pomme préférée est l'héritage Gravenstein, mais parce qu'elle est stérile (elle ne pollinise rien d'autre), nous avons donc une pomme sauvage, ainsi qu'une Gala et une Honeycrisp.
Les meilleurs arbres fruitiers pour les petits espaces sont les variétés naines ou semi-naines.
Besoin d'aide pour choisir les bons arbres fruitiers pour votre région ? Lisez 5 conseils pour démarrer un verger
Fruits autogames vs fruits à pollinisation croisée
Comme mentionné ci-dessus, vous voudrez être sûr si votre arbre fruitier est une variété autogame ou à pollinisation croisée. Voici une liste à garder à l'esprit, mais où que vous achetiez votre arbre, vous devriez pouvoir savoir quelle variété vous achetez.
Fruits autogames
- Abricots
- Grenade
- Agrumes
- Vignes
- Kakis
- Cerises acides
- Mûres
- Framboises
- Fraises
- Prunes européennes
La plupart des baies et des prunes européennes s'en tireront mieux si elles ont une autre variété avec laquelle effectuer une pollinisation croisée.
Fruits à pollinisation croisée
- Pomme (il existe quelques variétés autogames comme la Golden Delicious, mais elles s'en tireront mieux si elles ont une pollinisation croisée)
- Myrtilles
- Baies de sureau
- Poires
- Prunes japonaises
- Cerises douces
- La plupart des arbres à noix
Arbres fruitiers à racines nues à planter en hiver
- Pomme
- Abricot
- Poires asiatiques
- Pommetier
- Cerise Douce
- Cerise acidulée
- Poires
- Pêches
- Prunes
Bonus :Suivez les mêmes conseils pour la plantation d'avelines ou de noisetiers.
Arbres fruitiers pour petits espaces
Même si vous n'avez pas de grand jardin ou de terre, vous pouvez toujours planter des arbres fruitiers. Recherchez les variétés naines. Ils peuvent être cultivés dans des conteneurs.
Les buissons de baies comme les myrtilles conviennent également bien aux conteneurs.
Plus de ressources pour la culture fruitière :
- 5 conseils pour démarrer un verger et faire pousser des fruits
- Combien de plants de fruits et de baies par personne à planter
- Comment tailler un pommier en hiver
- Comment traiter les arbres fruitiers de manière biologique :quand pulvériser en cas de maladie
- Jardiner en avril (tâches de jardin par mois)
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- Planter une guilde d'arbres fruitiers
- Culture d'arbres fruitiers en pots
- Élaguer les myrtilles
- Comment se débarrasser de la maladie de la momie sur les myrtilles
- Comment tailler les framboises
- Comment faire du vinaigre de fruits
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Quel genre de fruit cultivez-vous ? Avez-vous une variété préférée ou des conseils à partager ?
