Le 14 février marquait le 4ème anniversaire de notre ferme et, à juste titre, j'ai décidé que notre mot pour l'année (et chaque année) était CROISSANCE. C’est tellement agréable de revenir sur ces articles et de voir où nous avons commencé et jusqu’où nous sommes arrivés. Voir? Je vous l'ai dit – CROISSANCE.
Tout sur ma 4e année sur la ferme et comment je compte aller de l'avant.
Nous ne sommes pas là où nous voulons être, mais nous sommes sur la bonne voie. J'aime récapituler notre année non seulement pour vous (au cas où cela vous intéresserait) mais surtout pour moi.
Ce qui s'est passé en 2019 sur ma propriété :
- J'ai élevé avec succès mon premier troupeau de Dixie Rainbows
- Élevé les plus merveilleux lapins de viande.
- Nous avons abattu notre premier cochon.
- Nous avons rempli notre congélateur de viande ^^^
- Construit une superbe étagère à chaussures
- Des canetons élevés à nouveau pour la première fois depuis longtemps !
- J'ai fait une pause dans ma ferme pour partir en croisière (oui, c'était crucial pour ma vie sur la ferme)
- Ajout de quelques arbres fruitiers supplémentaires !
- Nous avons récolté nos premières mûres.
- Tailler nos vignes avec succès pour la première année.
- J'ai fait pousser de la laitue romaine avec succès pour la première fois.
- J'ai fait pousser des épinards Bloomsdale pour la première fois !
- Réduction des effectifs (la meilleure décision de tous les temps ! Découvrez-la ici)
Croissance dans le jardin
Je vais être complètement honnête avec vous (quand ne le suis-je pas ?). J'ai essayé DUR au début de l'année de cultiver les plus beaux jardins. Je ne dis pas que j’ai échoué… mais ça n’a sûrement pas très bien fonctionné. La dernière saison, la saison automne/hiver, était un magnifique jardin. Pourquoi? Mon cher mari qui a la main la plus verte de tous.
Nous avons fait pousser de beaux pois, des carottes, du chou frisé, du chou vert, etc. C'était vraiment magique. Pour les jardins de cette année, nous reconstruisons l’ensemble du terrain et installons de magnifiques treillis pour bovins. Mon inspiration est le magnifique jardin de Roots and Refuge. C’était mon rêve de le reproduire (mais en plus petit) sur ma ferme et j’y arrive enfin ! Consultez leur page Youtube et vous verrez ce que je veux dire.
Je prévois de planter plus d'éponges luffa cette année (j'ai sauté l'année dernière à cause d'autres efforts), donc les treillis à panneaux pour bovins seront super. J'ai également l'intention de planter plus de choux, d'essayer la citrouille pour la première fois et ENFIN d'obtenir de bonnes pommes de terre !
Croissance de l'élevage
Nous avons connu un léger ralentissement sur notre ferme. J'avais besoin d'une pause pour certaines choses, alors j'ai décidé de la réduire (vous pouvez en savoir plus ici). Nous avons actuellement 4 canards, 9 poules et 7 lapins. Depuis que nous avons abattu notre premier cochon, notre congélateur est rempli de viande heureuse et saine, il était donc facile de faire une pause dans le dépeçage.
Nous continuerons à accoupler des lapins cette année une fois que nous aurons réduit nos récentes récoltes et recommencerons également à élever des poussins pour les poulets de chair. J’ai absolument adoré nos Dixie Rainbows. Ce sont d’excellents pondeuses ET poulets de viande, ce qui en fait vraiment le meilleur double poulet du marché. Je pense qu’il faudra un certain temps avant de faire d’autres animaux plus gros, mais les chèvres sont toujours sur ma liste de choses à faire !
Croissance dans le verger
Je crois que cette année, nous avons ajouté trois pêchers supplémentaires, un poirier, un nectarinier et un figuier. Je dois adopter un meilleur programme de fertilisation et d’arrosage, c’est donc un objectif énorme pour cette année. Nous prévoyons d'ajouter des bleuetières, des plates-bandes de fraisiers, des mûriers et bien sûr plus d'arbres fruitiers cette année. Nous nous dirigeons toujours vers Tractor Supply lorsque les saisons changent car ils ont souvent de bonnes ventes !
Consultez vos marchés aux puces locaux, les ventes de pépinières et les magasins de ferme pour de superbes ventes d'arbres fruitiers. Nous adorons récolter des nèfles frais, des myrtilles et des mûres ! J’ai hâte que tous nos arbres commencent à fleurir et à produire des fruits délicieux et juteux.
Croissance globale
Notre propriété grandit chaque année de différentes manières et nous grandissons avec elle. Certaines choses progressent tandis que d’autres reculent de quelques pas. Nos visions évoluent et changent et c’est tout à fait normal ! C’est à cela que sert cette vie, vous tous :la CROISSANCE.
À l’approche du printemps, j’attends avec impatience l’année prochaine avec un sentiment d’optimisme renouvelé que je n’ai honnêtement jamais eu. C'est bizarre, mais c'est aussi génial. Mon mari m'a appris à être un meilleur jardinier, un grand ami m'a appris à être un meilleur agriculteur, mes arbres fruitiers m'ont appris la patience et mes animaux m'ont appris à garder la tête haute et à toujours être prêt pour la prochaine grande chose.
Au plaisir
Alors que nous avançons vers 2020, j’ai hâte de planter davantage d’arbres fruitiers et de cultures de couverture pour la première fois. J'ai l'intention de reconstruire nos plates-bandes d'asperges, de terminer enfin nos nouveaux plates-bandes de jardin et de rendre notre cour plus chaleureuse ! Je vais pratiquer la croissance dans un état mental, physique, émotionnel et spirituel ainsi que dans mon élevage et mon jardinage. Déposez un commentaire ci-dessous et dites-moi ce que vous faites !
Lisez nos mises à jour sur la propriété depuis la première année !
- La première année sur notre propriété
- La deuxième année à la ferme
- Année 3 sur la propriété
