Si vous aimez la santé et le bien-être, vous avez probablement entendu parler du ginseng :une racine de couleur crème qui présente de nombreux bienfaits pour la santé.
À mesure que l’intérêt du monde occidental pour la phytothérapie continue de croître, la popularité de cette plante augmente également.
Si vous envisagez de cultiver du ginseng dans un but lucratif, c’est peut-être le moment idéal pour vous lancer.
Qu'est-ce que le ginseng ?
Commençons par les bases. Il existe 11 variétés différentes de ginseng. En Asie, on l’utilise depuis des milliers d’années pour traiter des maladies.
Nous avons encore un long chemin à parcourir pour comprendre les bienfaits de cette plante pour la santé, mais certaines études scientifiques attestent de ses propriétés curatives.
Par exemple, des études montrent que le ginseng peut augmenter l’énergie, améliorer la fonction cognitive, combattre l’inflammation, prévenir la grippe et abaisser la glycémie.
Comme tout autre supplément à base de plantes, vous pouvez acheter du ginseng sous forme de capsules en plus de sa forme végétale entière.
Cette herbe peut également être utilisée pour la cuisine et est souvent incluse dans les soupes curatives et les toniques. Il a un goût terreux et doux-amer.
Pourquoi devriez-vous cultiver du ginseng ?
La popularité du ginseng monte en flèche, à tel point qu’il est surexploité dans la nature. Il va donc sans dire qu’il existe un marché important pour cette herbe.
Si vous possédez un terrain partiellement couvert de bois, le ginseng est également une excellente culture à planter, car il pousse mieux dans les forêts de feuillus.
Alors, combien d’argent pouvez-vous gagner en cultivant du ginseng ?
Le ginseng étant très demandé, vous pouvez le vendre à un prix relativement élevé :généralement 400 $ (330,64 £) ou plus par livre.
Et comme cette plante est connue pour ses bienfaits curatifs, vous pouvez vous sentir bien avec ce que vous vendez.
Qui devrait le cultiver ?
Même si le ginseng est une herbe merveilleusement rentable, ce ne sera pas le bon choix pour que tout le monde le cultive.
Vous aurez besoin de beaucoup de temps libre si vous souhaitez vous engager dans la culture du ginseng.
Alors, combien de temps faut-il pour faire pousser du ginseng ?
Les racines de cette plante doivent mûrir pendant environ sept ans avant de pouvoir les récolter et les vendre. Ce n’est pas une récolte permettant de devenir riche rapidement.
Cela dit, vous pouvez vendre des « radicelles » et des graines de ginseng plus tôt que cela pour vous aider à compléter vos revenus. Et une fois que votre ginseng aura atteint sa pleine maturité, un demi-acre vaudra environ 100 000 $ (81 450 £).
Pour avoir les meilleures chances de cultiver du ginseng sain, vous devrez également vivre dans le bon climat. Cette plante prospère mieux dans les zones fraîches et tempérées avec des précipitations importantes.
Si vous êtes aux États-Unis, cela signifie que le Nord-Ouest, le Midwest et le Nord-Est sont de bons endroits pour se développer.
Est-il légal de cultiver du ginseng ?
Il est légal de cultiver du ginseng, mais la croissance et la vente de cette usine est réglementée par le gouvernement.
Cela est particulièrement vrai lorsqu’il s’agit de cultiver du ginseng sauvage simulé. Il s’agit de ginseng planté dans la forêt et autorisé à pousser tout seul, ce qui produit des récoltes de la plus haute qualité.
La culture et la vente du ginseng sont réglementées pour plusieurs raisons. La première est qu’il s’agit d’une plante rare qui vaut beaucoup d’argent et qui est facilement surexploitée.
Une autre raison est que le ginseng peut avoir des effets profonds sur l’anatomie humaine. Si les fournisseurs vendent du ginseng de qualité inférieure, cela peut causer des problèmes de santé chez ceux qui en consomment.
Cependant, tant que vous obtenez un permis et récoltez le ginseng conformément aux règles du gouvernement, vous êtes en pleine conformité avec la loi et ne devriez pas recevoir de refus.
Comment cultiver du ginseng :étape par étape
Prêt à démarrer votre propre entreprise de culture de ginseng ? Voici comment procéder :
Fournitures nécessaires :
- Un permis pour vendre du ginseng
- Graines de ginseng
- Kit de test de pH
- Engrais
- Paillis
- Bêche
Étape 1 :Obtenez un permis pour cultiver du ginseng là où vous vivez
Si vous envisagez de vendre le ginseng que vous cultivez, vous aurez probablement besoin d’un permis pour le faire. Contactez le bureau de l’agriculture de votre état pour en savoir plus sur les besoins de croissance et plus encore.
Étape 2 :Choisissez un emplacement pour vous développer
Le mieux est de cultiver votre ginseng dans une zone boisée. S’il y a déjà du ginseng sauvage qui pousse dans la région, c’est bon signe !
Vous pouvez également vérifier s’il y a des plantes compagnes (des plantes qui poussent bien avec le ginseng) qui poussent dans la région. Ceux-ci incluent l’igname sauvage, le gingembre sauvage et l’actée à grappes.
Si vous ne cultivez pas de ginseng dans une zone boisée, vous devrez choisir une zone très ombragée et avec des précipitations modérées.
Besoins du sol
Quel que soit l’endroit où vous cultivez votre ginseng, le sol devra être humide, limoneux et à drainage rapide.
Vous voudrez peut-être tester le pH de votre sol (il doit être compris entre 4 et 7) et ajouter de l'engrais pour l'ajuster si nécessaire.
Vous voudrez peut-être même envoyer votre sol dans un laboratoire pour tester les niveaux de phosphore et de calcium, car des niveaux trop faibles de ces minéraux peuvent entraîner une croissance lente et des racines sous-dimensionnées.
Même si cela peut sembler demander beaucoup d’efforts supplémentaires, vous ne voulez pas investir des années dans la culture du ginseng dans un sol inapproprié. Il est donc préférable de faire vos recherches à l’avance.
Étape 4 :Obtenez vos graines de ginseng
Vous pouvez essayer de récolter vous-même des graines de ginseng, mais il est probable qu’il sera très difficile à trouver.
Il existe également des lois interdisant la récolte de ginseng sauvage dans certains endroits, alors vérifiez vos lois locales avant de chercher.
Le moyen le plus fiable d’obtenir des graines de ginseng est en ligne ou auprès d’un producteur local. Vous devriez commander ces graines en été afin d’obtenir des graines de la meilleure qualité à l’arrivée de l’automne.
Si vous conservez vos graines pendant un certain temps avant de les planter, conservez-les au réfrigérateur et vaporisez-les une fois par semaine.
Étape 5 :Plantez vos graines
Étant donné que les graines de ginseng sont sujettes aux champignons, vous devrez les tremper dans une solution composée de 9 parts d’eau et 1 part d’eau de Javel avant de les planter.
Faites tremper les graines pendant 10 minutes et jetez toutes les graines qui flottent à la surface, puis rincez les graines restantes dans de l'eau propre avant de les planter.
L’automne est la meilleure période pour semer vos graines de ginseng. Techniquement, vous pouvez planter les graines jusqu’au début de l’hiver, mais vous devrez le faire avant que le sol ne gèle.
Essayez de planter vos graines après la pluie afin que le sol soit humide. Vous devez également éliminer tout sous-bois susceptible de concurrencer votre ginseng avant la plantation.
Les fougères et le ginseng ne poussent pas bien ensemble, alors retirez toutes les fougères si elles poussent à proximité de votre zone de plantation.
En règle générale, si vous cultivez du ginseng sauvage simulé dans la forêt, vous pouvez simplement disperser les graines dans votre zone de plantation sans trop y penser. (Visez simplement environ 10 graines/pied carré.)
Si vous avez moins de graines ou si vous souhaitez être plus intentionnel dans votre placement, plantez les graines à environ 17,78 cm (7 pouces) l'une de l'autre pour réduire le risque de propagation de la maladie.
Étape 6 :Couvrez vos graines avec du paillis
Afin de garder le sol humide, vous devrez soit le recouvrir d’une couche (jusqu’à 2 pouces/5,08 cm) de paillis, ou si vous plantez dans les bois, d’une couche de feuilles.
Assurez-vous simplement de ne pas utiliser de feuilles de chêne, car elles sont trop résistantes pour que vos pousses de ginseng fragiles puissent y pousser.
Étape 7 : Marquez l'endroit où vous avez planté votre ginseng
Surtout si vous cultivez votre ginseng dans les bois, vous devrez délimiter l’endroit où vous l’avez planté.
Cependant, comme le ginseng est une culture très lucrative, il est possible que des marqueurs visibles (tels que de petits drapeaux) incitent les voleurs à voler votre ginseng.
C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser une application GPS sur votre téléphone pour noter exactement où votre ginseng est planté.
Étape 8 :Récoltez votre ginseng.
La plupart des types de ginseng devront pousser pendant sept ans avant de pouvoir les récolter.
Lorsque vous êtes prêt, utilisez une pelle pour déterrer votre racine de ginseng, en prenant soin de ne pas endommager la plante.
Étant donné que la racine de ginseng pousse dans de nombreuses directions, creusez soigneusement pour vous assurer de ne rien casser.
Une fois que vous avez récolté votre ginseng, vous pouvez le laver délicatement (éviter de frotter) et le laisser sécher à l’air libre.
Conseils pour prendre soin de votre ginseng chaque année
Étant donné que votre ginseng mettra plusieurs années à pousser, vous devrez vous engager à en prendre soin chaque année régulièrement.
Voici quelques tâches à inscrire sur votre agenda :
- Éclaircissez votre ginseng chaque année pour vous assurer qu'il n'y a que 6 plants par pied carré (65 par mètre carré). Cela réduit le risque de propagation de la maladie et empêche les plantes de se faire concurrence pour les nutriments.
- Assurez-vous que votre sol reste humide et recouvert de feuilles ou de paillis.
- Lorsque votre plant de ginseng aura environ trois ans, il commencera à produire des baies. Vous pouvez les récolter et vendre les graines qu’elles contiennent.
Vendre votre ginseng
Lorsque vous êtes prêt à vendre votre ginseng, vous pouvez vendre vos plants à des revendeurs de ginseng agréés. Vous pouvez également obtenir une licence pour vendre le ginseng vous-même.
Les exigences pour vendre du ginseng varient en fonction de l’endroit où vous vivez, alors contactez le département agricole de votre état pour plus d’informations.
Apprenez-en davantage sur les autres cultures rentables à cultiver
Réflexions finales
Si vous disposez de suffisamment de temps et de conditions de culture appropriées, le ginseng peut être une culture remarquablement rentable à vendre.
Si vous décidez de cultiver du ginseng dans un but lucratif, nous vous recommandons de cultiver quelques autres cultures en parallèle, car vous ne verrez pas de retour sur votre investissement dans le ginseng avant plusieurs années.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la culture de cultures à but lucratif, consultez nos articles sur la culture d’herbes aromatiques et la culture de lavande à but lucratif.
