Le tilapia est peut-être l'une des espèces de poissons les plus courantes élevées dans des systèmes aquaponiques, non seulement pour son goût, mais aussi pour sa résistance. Il prospère dans différentes conditions environnementales et parvient à se développer même si les réservoirs ont une eau de mauvaise qualité. Comme c'est un favori des praticiens de l'aquaponie, la demande pour cette espèce n'a cessé de croître au fil des ans. Pour cette raison, certains passionnés élèvent eux-mêmes des alevins de tilapia au lieu de les acheter dans des magasins d'aquaponie.
Lorsque vous choisissez d'élever des alevins de tilapia, le producteur doit d'abord connaître la différence entre les alevins de tilapia et les alevins, les trois modes d'élevage des alevins dont l'étang ouvert, hapa, et méthode du réservoir, les différentes qualités de tilapia telles que la nourriture, étang, et niveau aquaponie, et comment l'inversion sexuelle, hybridation, et le sexage manuel permet de produire un lot d'alevins entièrement mâles.
Cet article fournira les informations ci-dessus en discutant spécifiquement de la production de tilapia, classement des alevins, et la production d'un alevin entièrement mâle pour une meilleure récolte.
Que sont les alevins de tilapia
Pour bien comprendre ce que sont les alevins de tilapia, nous devons d'abord le différencier des alevins de tilapia. Ces deux termes ne sont pas interchangeables car ils se rapportent à une étape particulière du développement du poisson. Avant que le tilapia n'atteigne le stade d'alevin, ils sont asexués et mesurent la moitié et les trois quarts. C'est à ce stade qu'on les appelle alevins. Une fois leurs organes sexuels développés, et ils ont fait pousser leurs écailles et leurs nageoires, ils sont déjà considérés comme des alevins.
Il faut généralement 21 jours avant que le sexe du tilapia soit déterminé, marquant leur transition en alevins. Ils doivent recevoir une nutrition adéquate en se nourrissant et en étant élevés dans un environnement d'élevage approprié pour atteindre un développement rapide. Si non, les alevins mettaient plusieurs semaines à grandir et à atteindre la taille d'un alevins, qui est un déterminant de leur grade.
Classement des alevins de tilapia
Connaître les trois grades différents d'alevins de tilapia est essentiel pour identifier ceux qui devraient être utilisés dans un but particulier. Certains tilapias sont les meilleurs pour la production commerciale, tandis que d'autres sont excellents pour le nettoyage des étangs. Il existe également une qualité de tilapia qui convient le mieux aux systèmes de recirculation, et apprendre à ce sujet se traduit par une meilleure production. Vous trouverez ci-dessous une description détaillée des catégories d'alevins de tilapia.
Qualité alimentaire
Le tilapia de qualité alimentaire est également connu sous le nom d'alevins à croissance rapide. Ils sont généralement le meilleur choix pour l'agriculture et la production commerciale en raison de leur croissance accélérée. 30% des tilapias sont de qualité alimentaire, et ils sont majoritairement masculins.
Niveau de l'étang
Cette catégorie d'alevins de tilapia est connue pour son faible taux de croissance. Il faudrait des années pour atteindre la taille exploitable, et près de la moitié d'entre eux ne dépassent pas six pouces. Ce sont d'excellents nettoyeurs d'étang car ils consomment des algues au lieu de plantes plus grandes en raison de leur taille.
Niveau d'aquaponie
Le tilapia de qualité aquaponique est connu pour son taux de croissance mixte ou moyen. Ils prospèrent dans les réservoirs, surtout dans la pisciculture de basse-cour, et ils peuvent fournir les nutriments nécessaires aux plantes toute l'année. Ils peuvent être récoltés à des moments différents et, à la fois, servir de source suffisante de nutriments dans la culture des cultures aquaponiques grâce aux déchets qu'elles produisent.
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Production d'alevins de tilapia
La production d'alevins est une tâche rigoureuse, mais certaines personnes choisissent de passer des semaines à élever patiemment pour s'assurer d'acquérir de bons alevins pour leur système aquaponique. L'utilisation d'alevins de bonne qualité donne une récolte abondante, ce qui est l'objectif de la plupart des praticiens en plus d'obtenir un rendement élevé des plantes. Les méthodes suivantes peuvent être utilisées pour démarrer la production d'alevins.
Méthode de l'étang ouvert
La méthode en étang ouvert est la méthode la plus courante pour produire des alevins de tilapia. Un étang est construit et fertilisé avant les géniteurs, ou les poissons matures utilisés pour la reproduction sont stockés pour frayer. D'habitude, le sex-ratio est d'un mâle pour trois ou quatre femelles. La récolte des alevins se fait traditionnellement le 15e ou le 21e jour après l'éclosion.
Méthode Hapa
La méthode hapa utilise un filet rectangulaire pour retenir le poisson à élever. La taille idéale d'un hapa est de 3 mètres de large et 3 mètres de long. Il devrait également avoir une profondeur d'au moins 1,5 mètre pour une meilleure mise en eau. Hapa est assez productif car il diminue la perte d'alevins; cependant, sa gestion est plus exigeante.
Méthode du réservoir
L'utilisation de réservoirs pour élever des alevins est plus coûteuse que les autres méthodes mentionnées ci-dessus. Mais malgré le prix, il est relativement facile à gérer à condition qu'il soit bien construit. En choisissant ce mode de production d'alevins, un réservoir circulaire est suggéré, qu'elles soient en béton, Plastique, ou en métal. Le diamètre doit être de 1 à 6 mètres, et la profondeur de l'eau doit être de 0,5 à 1 mètre. Ces réservoirs peuvent facilement être achetés dans les magasins d'aquaponie locaux.
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Production d'alevins mâles
Les alevins mâles de tilapia sont souvent préférés pour la pisciculture commerciale en raison de leur taux de croissance rapide. Si l'objectif du praticien en aquaponie est de produire à parts égales une grande quantité de cultures et de poissons, il est suggéré de choisir d'élever un lot d'alevins entièrement mâles. Il est important de noter que les alevins de tilapia sont asexués au stade initial de leur vie, il est donc possible d'obtenir une quantité entièrement masculine grâce aux méthodes suivantes.
Inversion de sexe
L'inversion sexuelle est considérée comme un moyen compliqué de produire des alevins mâles, car cela prend beaucoup de temps et de recherche. Les alevins nouvellement éclos seront élevés dans des bassins ou des hapas selon la préférence de l'agriculteur, et ils reçoivent des aliments concentrés en hormones en trois semaines.
Hybridation
L'hybridation est souvent préférée dans la production d'alevins mâles en raison des plus grandes chances de réussite de cette méthode. Dans cette technique, les hybrides subissent un sexage manuel et un traitement d'inversion sexuelle, ce qui ne peut être fait que par une connaissance adéquate de ces processus. Pour mieux comprendre l'hybridation, cliquez ici pour en savoir plus sur la production d'alevins de tilapia à prédominance mâle publiée dans Science Direct.
Sexage manuel
Le sexage manuel est effectué en séparant les alevins mâles des femelles en inspectant leurs ouvertures génitales externes. La réussite de ce procédé dépend fortement des compétences de l'agriculteur en matière de tri, il y aura donc des cas où ce n'est pas précis à cent pour cent. Pour en savoir plus sur le sexage manuel, lire le journal sur les techniques pour réguler le sex-ratio et la reproduction chez le tilapia.
Conclusion
Étant donné que le tilapia est considéré comme l'un des poissons les plus communs élevés dans un système aquaponique, l'élevage d'alevins par eux-mêmes est maintenant envisagé par certains agriculteurs pour s'assurer qu'ils obtiennent la meilleure qualité pour leur unité. Mais avant de se lancer dans l'élevage d'alevins, connaître les différentes méthodes de production, comme l'étang, hapa, et méthode du réservoir, est nécessaire. Comprendre les trois catégories de tilapia est également essentiel pour s'assurer qu'ils utilisent le type approprié pour leur système et comment produire des alevins entièrement mâles pour une meilleure récolte.
