Anatomie interne des écrevisses

Aujourd'hui, je vais parler de la structure interne de l'écrevisse. Ceci est la deuxième partie de l'article sur l'anatomie des écrevisses (la première portait sur la structure externe ).

En gros, L'anatomie interne de l'écrevisse comprend les systèmes suivants :le système circulatoire, le système respiratoire, le système digestif, le système nerveux et le système reproducteur.

La majorité des organes internes sont situés dans le céphalothorax de l'écrevisse (la zone dite tête-poitrine). L'abdomen de l'écrevisse est le muscle principal qui contient également la partie du système intestinal.

Sans plus tarder. Examinons chacun de ces organes et systèmes en détail.

Notes rapides sur l'anatomie interne des écrevisses

Le système circulatoire des écrevisses

Toutes les espèces d'écrevisses ont un système circulatoire ouvert. Cela signifie qu'ils n'ont presque pas de tension artérielle et que toute leur cavité abdominale est remplie de sang.

Remarque :Les systèmes circulatoires ouverts fonctionnent sous une pression et un débit sanguins faibles. Il est presque idéal pour les animaux simples à faible taux métabolique. Par exemple, une tension artérielle très basse permet aux écrevisses de vivre à de grandes profondeurs.

Le cœur en forme de diamant se contracte pour envoyer le sang oxygéné dans les espaces autour des organes à travers plusieurs artères. Le cœur est situé au bord postérieur de la carapace.

Le sang quitte les petites artères et circule dans la cavité corporelle en alimentant les organes internes en oxygène et en nutriments. Après cela, lorsque le cœur se détend, le sang passe à travers les branchies et retourne dans le cœur à travers les deux pores ouverts (ostia) pour recommencer le cycle. Ces pores remplacent essentiellement le réseau capillaire (veines) dans le corps d'une écrevisse.

Les écrevisses ont du sang bleu clair. C'est parce qu'ils n'ont pas d'hémoglobine. Leurs cellules sanguines utilisent l'hémocyanine, qui tire sa couleur bleue du cuivre qui fait partie de sa structure. Pour être précis, leur soi-disant «sang» est une combinaison d'hémocyanine et d'un liquide interstitiel appelé «hémolymphe». Leur sang peut coaguler très rapidement.

Important :L'hémolymphe contient de l'hémocyanine, qui contient également deux ions cuivre. Malgré le fait que les écrevisses ont besoin d'un certain niveau de cuivre pour une bonne circulation sanguine, comme la plupart des invertébrés, elles ne tolèrent pas très bien le cuivre.

Vous pouvez en savoir plus sur "Comment le cuivre affecte les crevettes naines" ici.

Le système respiratoire d'écrevisses

Les écrevisses n'ont pas de poumons, elles utilisent des branchies pour recueillir l'oxygène et respirer. Les branchies ont un double ensemble de branches en forme de feuille (dans la chambre branchiale) et peuvent être trouvées des deux côtés de la carapace à la base de chaque jambe de marche (péréiopodes). Les branchies peuvent être identifiées comme un organe flou gris ou brun.

Remarque :Pour être précis, les branchies sont situées à l'extérieur de la cavité corporelle dans un espace entre la paroi corporelle et la carapace. La carapace n'est pas bien ajustée contre le corps de l'écrevisse, il y a un espace entre le corps et la carapace pour que l'eau puisse circuler à travers les branchies.

Fait intéressant : Chez les écrevisses, les branchies ont également une connexion avec les pattes qui marchent. Ainsi, lorsque les écrevisses bougent les pattes, les branchies balayent l'eau et cela augmente le contact entre l'eau et les branchies et cela augmente les échanges gazeux.

Contrairement à la plupart des créatures aquatiques, les écrevisses ont des branchies modifiées. Ils ont besoin d'eau ou d'humidité élevée pour respirer. Par conséquent, tant qu'elles sont maintenues humides, les écrevisses peuvent rester longtemps à terre sans problème.

Le système digestif des écrevisses

Les écrevisses sont des mangeurs extrêmement opportunistes. Ce sont des omnivores qui sont aussi des charognards. Cela signifie que leur système digestif est très adaptable quand il s'agit de l'alimentation. Il peut décomposer à la fois les plantes et les animaux ainsi que tout ce que les écrevisses peuvent trouver.

Le système digestif des écrevisses peut être divisé en trois parties principales :

• Canal digestif.
  Il se compose d'une bouche, d'une cavité buccale, d'un estomac, d'un rectum et d'un anus.

• Le moulin gastrique est composé de deux régions :l'estomac cardiaque (qui se trouve près de la tête) et l'estomac pylorique (qui se trouve vers l'arrière).

• Glande digestive (l'hépatopancréas)
  La glande fonctionne comme un foie, un pancréas et un intestin pour la crevette (tout en un). De plus, il absorbe les nutriments digérés et peut les stocker pendant un certain temps. Par conséquent, la glande digestive a deux fonctions :la digestion et le stockage.

Le système digestif fonctionne de la manière suivante.

1. Les écrevisses utilisent leurs pinces pour attraper, écraser et déchirer la nourriture.
2. Lorsque, par le passage dans la bouche, les aliments arrivent dans l'œsophage (partie du tube digestif entre la bouche et l'estomac).
3. Ensuite, la nourriture pénètre dans l'estomac qui est placé juste derrière les yeux. Il s'agit d'une structure complexe avec un certain nombre de régions modifiées telles que les osselets qui peuvent aider à broyer les aliments.
4. Les aliments passent par le moulin gastrique et entrent d'abord dans l'estomac cardiaque qui est tapissé de dents qui aideront à broyer les aliments en utilisant les muscles cardiaques.
5. Ensuite, il entrera dans l'estomac pylorique qui remplit une fonction plus variée, dirigeant la matière digestible vers les glandes digestives tandis que la plus grande matière indigeste sera excrétée le long du tube digestif.
6. Les aliments à digérer seront déviés vers la glande digestive. Le reste sera également excrété le long du tube digestif.
7. De l'estomac, la nourriture passe dans l'intestin.
8. L'intestin traversera tout l'abdomen sur les muscles fléchisseurs.
9. L'anus excrétera des matières non digérées. Il est situé sous le telson.

Fait intéressant :Les écrevisses ont des dents à l'intérieur de leur estomac pour broyer la nourriture. Cette structure en forme de dent s'appelle le moulin gastrique.

Les glandes vertes

Le système excréteur de l'écrevisse se compose de paires de glandes antennaires (ou glandes vertes), qui reposent dans le segment basal antennaire du céphalothorax.

Les glandes vertes sont positionnées ventralement sous l'estomac et près de l'extrémité antérieure de la cavité corporelle. Ces glandes ont des formes sphériques.

Leur fonction principale est la filtration et l'excrétion. Ce sont un peu comme des reins. Les glandes vertes éliminent les déchets métaboliques et l'excès d'eau à travers les pores spéciaux. Les ouvertures pour les glandes vertes sont situées sur la surface extérieure près de la base de chaque antenne.

Le système nerveux des écrevisses

Le système nerveux des écrevisses est multifonctionnel.

Fonctions :

1. Il est responsable du contrôle de tous les muscles du corps (muscles des pièces buccales, muscles de l'estomac, muscles de l'abdomen, )
2. Il contrôle également la production de tous Par exemple, la mue chez les crustacés est régulée par les ecdystéroïdes (hormone de la mue). Il joue également un rôle vital dans l'accouplement et la reproduction des écrevisses.
3. Toutes les perceptions sensorielles des antennes et des antennules sont traitées dans le système nerveux.

Néanmoins, le système nerveux des écrevisses est également assez simple par rapport à de nombreux autres animaux.

Le cerveau est situé sur le côté arrière ou dorsal de la tête de l'écrevisse (juste derrière et entre les yeux). En fait, leur cerveau ne peut être appelé cerveau que conditionnellement car il est très petit et se compose de seulement 3 amas de cellules nerveuses (ganglions cérébraux ou ganglions).

Ces trois nœuds nerveux fusionnés sont appelés :

• protocerebrum (Responsable de la vision et de l'orientation de l'animal ; il relie les yeux au système nerveux central).
• deutocerebro (Responsable de la locomotion et de la nutrition).
• tritocerebro Responsable de la reconnaissance des aliments et des fonctions de mastication. Il relie les nerfs antennaires au système nerveux central).

Le cordon nerveux ventral s'étend le long du ventre de l'écrevisse et court jusqu'à l'extrémité arrière du corps (jusqu'au telson). Il a également de petits amas nerveux à la fin de chaque segment (jambes qui marchent, nageurs, etc.).

Chaque segment est comme semi-indépendant et fournit le nerf moteur aux appendices. Fondamentalement, le système nerveux de l'écrevisse n'est pas complètement centralisé. Cela signifie que même si les ganglions cérébraux sont désactivés, certaines parties de l'écrevisse bougeront et réagiront de manière ciblée tout en répondant aux stimuli externes.

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Le système reproducteur des écrevisses

Chez les écrevisses mâles, les testicules produisent des spermatides qui sont transportés et s'accumulent dans le canal déférent. Les testicules (organes appariés et mous) sont situés près et sous le cœur.

Chacun d'eux comprend de nombreux tubes minuscules, appelés tubules séminifères. Chaque tubule a une paroi interne d'une seule couche de cellules épithéliales qui se transforme en spermatozoïdes.

De plus, les mâles ont différentes paires de nageurs (pléopodes copulateurs) qui sont avant les pattes de marche. Ces nageurs sont nettement plus longs que les autres. Les mâles les utilisent pour transférer les spermatides pendant l'accouplement.

Chez certaines espèces d'écrevisses, elles transfèrent les spermatides des conduits spéciaux à la base des quatrièmes membres marchants pendant l'accouplement.

Chez les écrevisses femelles, il y a les ovaires appariés, dans lesquels les œufs sont produits. Les œufs mûrs restent près de la marge et les œufs immatures occupent le centre. Les femelles ont des oviductes à la base des deuxièmes pattes de marche. C'est d'ici que les œufs seront jetés.

Remarque :Il existe une espèce d'écrevisse qui peut se reproduire de manière asexuée ou parthénogénétique (sans mâles). C'est une écrevisse marbrée (Procambarus fallax virginalis ou Procambarus virginalis sp. nov.) .

Écrevisses et processus d'accouplement

Lorsque la reproduction est initiée, le mâle se retourne et épingle la femelle et dépose des spermatides près de son réceptacle séminal.

L'insémination est externe. Cela signifie que l'union des cellules reproductrices se produit à l'extérieur du corps. Les œufs voyagent le long d'un oviducte, puis ils traversent un réceptacle séminal où se produit la fécondation.

Ensuite, la femelle colle les œufs sur ses pléopodes. La poche incubatrice elle-même est formée par les pléopodes de la femelle. Ils gardent les œufs jusqu'au jour de l'éclosion.

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