Les crevettes sont riches en B3, en vitamine D et en sélénium qui combat le cancer . Avec un certain nombre d'avantages associés pour votre peau et vos cheveux, les crevettes sont connues pour être un super aliment beauté. Les crevettes contiennent de l'astaxanthine, un antioxydant qui protège la peau du vieillissement prématuré. De plus, les niveaux élevés de zinc dans les crevettes encouragent le renouvellement cellulaire et la production d'huile, conduisant à une peau et des cheveux souples. Le zinc maintient également la leptine, une hormone qui affecte la faim et le stockage des graisses.
Essayez la recette :Crevettes à l'ail et au piment doux de Rasa Malaysia.
Saisir les crevettes dans l'huile d'olive pendant quelques minutes et retirer de la poêle. Faire revenir l'ail dans la même poêle, puis incorporer les crevettes cuites. Ajouter la sauce chili douce thaïlandaise, le jus de citron vert, le sucre, le sel et le mélange piment-ail, puis servir.
3. Saumon
En plus d'être chargé d'acides gras oméga-3 bons pour le cœur, le saumon, ainsi que d'autres fruits de mer comme le hareng, les crevettes et les huîtres, contient de grandes quantités de vitamine D. C'est formidable parce que la plupart des Américains sont déficients en vitamine. Un apport adéquat en vitamine D peut améliorer la qualité du sommeil, favoriser le développement des os et protéger contre les maladies.
Le saumon est considéré comme la meilleure source alimentaire de vitamine D disponible. Une portion de 4 onces de saumon contient près de 100 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine D. Les oméga-3 présents dans le saumon aident à la croissance et au développement, favorisent la vision, combattent la dépression et sont liés à un risque réduit de maladies auto-immunes.
Essayez la recette :Saumon au citron et à l'aneth de toutes les recettes.
Verser le mélange de jus de citron et de beurre sur le saumon cru dans un plat allant au four. Ajouter la poudre d'ail, le sel marin, le poivre et l'aneth au filet et cuire au four environ 25 minutes.
4. Thon
Le thon a longtemps été considéré comme une source maigre de protéines. Il est riche en acides gras oméga-3 et en vitamine B12, qui stimule l'humeur. Le thon contient de la niacine, qui améliore la santé cardiaque en améliorant le taux de cholestérol et du sélénium, qui régule la fonction thyroïdienne et agit contre le développement du cancer.
Essayez la recette :Bruschetta à la salade de thon par Martha Stewart.
La bruschetta à la salade de thon de Martha Stewart demande de faire cuire des tranches de baguette au four pendant environ cinq minutes. Badigeonnez d'abord le pain d'huile d'olive, salez et poivrez. Dans un autre bol, mélanger le jus de citron, la moutarde et l'huile de thon réservée, puis ajouter le thon, les haricots, les tranches d'échalote, le persil et le céleri au mélange. Tartiner les tranches de pain de moutarde et garnir du mélange de thon pour servir.
Si vous ne l'avez pas déjà fait, sautez dans le train des fruits de mer et commencez à intégrer ces recettes saines pour le cœur dans votre alimentation. Non seulement vous aurez une excuse pour essayer de délicieuses nouvelles recettes, mais vous récolterez également un tas d'avantages nutritionnels associés !
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