La nourriture socialement éthique est produite de telle manière que les personnes qui travaillent à la ferme ou avec ses produits sont traités de manière équitable et responsable. Les travailleurs doivent recevoir un salaire équitable et un temps de repos adéquat, et ils doivent travailler dans des conditions sûres pour que les pratiques d'une ferme soient considérées comme éthiques.
De nombreuses entreprises (y compris Regal Springs) sont fières d'être socialement responsables. Ils peuvent choisir de soutenir leurs employés avec des salaires et des prestations de santé élevés, ou de contribuer à la croissance et à l'amélioration des infrastructures locales. Les entreprises qui valorisent leurs travailleurs montrent un engagement envers une agriculture éthique qui se reflète dans la qualité des aliments produits.
2. Écologiquement sain
La production alimentaire à grande échelle peut être un fléau majeur pour l'environnement. La surpêche a été liée au développement de proliférations d'algues nuisibles, tandis que l'élevage massif de viande et de produits laitiers a eu des implications phénoménales sur le changement climatique (une étude a montré que 23 % du réchauffement climatique total en 2010 peut être attribué au bétail).
En ce qui concerne l'aquaculture, il est préférable de choisir des produits portant certains sceaux d'approbation. L'Aquaculture Stewardship Council (ASC) est l'une de ces certifications à rechercher, car cela signifie que la ferme piscicole répond aux normes environnementales très élevées de l'organisation. Des étiquettes tout aussi importantes incluent le logo Ocean Wise, qui est utilisé pour orienter les consommateurs vers des poissons respectueux de l'environnement produits par des piscicultures responsables.
3. Sain
Des pratiques responsables contribuent à une alimentation plus saine. Non seulement le poisson produit de manière responsable est dépourvu de produits chimiques dangereux, de pesticides, d'antibiotiques et d'hormones utilisés par des producteurs irresponsables, mais en contrôlant le régime alimentaire de ces poissons, les agriculteurs peuvent s'assurer que le produit qu'ils produisent est une option vraiment plus saine.
Choisir de manger des aliments produits de manière responsable peut avoir des avantages incroyables à la fois pour l'environnement et pour votre santé, et faire le changement n'est pas aussi difficile que vous ne le pensez ! En gardant un œil sur les bonnes étiquettes et en choisissant des produits d'entreprises jouissant d'une excellente réputation, nous pouvons tous faire notre part pour préserver notre seule et unique planète.
Si vous êtes curieux de connaître la vérité sur l'aquaculture, découvrez-en plus sur les avantages réels du poisson d'élevage.
Crédits photo :Regal Springs
