Lundi 24 février 2020
La Global Aquaculture Academy a officiellement lancé un nouveau cours en ligne décrivant le processus de mise en œuvre des systèmes de conduites en étang (IPRS) pour la culture aquacole en étang, ainsi que les avantages de la technologie, l'équipement nécessaire, les chiffres de production, et plus encore. Le cours comprend une série de courtes vidéos, des entretiens avec des experts de l'IPRS et un quiz à la fin pour vérifier la rétention des informations.
Créé en collaboration avec le Conseil exécutif américain du soja (USSEC), l'objectif du cours est d'éduquer ceux qui souhaitent en savoir plus sur les avantages de l'IPRS et sur la manière exacte de le mettre en œuvre. Le cours a été filmé parallèlement au film GAA Mimic the River, qui explore le côté plus humain de cette technologie et la manière dont elle améliore les économies locales.
Le système de canalisation en étang est une technologie de production d'étang développée à l'origine à l'Université d'Auburn et à l'Université de Clemson dans les années 90 et au début des années 2000. Il s'agit d'une technologie qui crée essentiellement un système d'eau en mouvement dans un étang, permettant aux agriculteurs de placer les poissons dans un espace clos pour les élever dans un volume allant jusqu'à 150 kilogrammes par mètre cube. La technologie IPRS élève les poissons dans une boîte de raceway installée dans un étang et produit 200 à 300 % de poissons en plus que les technologies d'étang traditionnelles. Ce processus recrée l'environnement naturel du poisson, produisant ainsi un environnement plus conforme au point idéal physiologique du poisson.
« L'avantage de l'utilisation de l'IPRS pour l'agriculteur est que cela lui permet de produire davantage sur un système d'étang particulier », explique Jesse Chappell, expert technique IPRS, USSEC. "Cela fonctionne vraiment. Cela a un impact dans de nombreuses régions du monde, en particulier là où l'eau est déjà compromise. Je n'ai encore vu personne qui fasse cela conformément au protocole qui n'ait pas obtenu la performance que nous avons décrite – pas un seul. "
Ce cours n’est qu’une des nombreuses offres proposées par la Global Aquaculture Academy. Il existe des cours sur des sujets allant de la responsabilité sociale à la responsabilité environnementale et à la sécurité des produits de la mer.
