L'un des souvenirs préférés de Mark Lehenbauer en grandissant à la ferme était le temps qu'il passait avec son père et son grand-père alors qu'ils expliquaient pourquoi ils faisaient les choses d'une certaine manière, et, plus important, l'histoire derrière les pourquoi.
Comprendre les raisons est ce qui motive cet agriculteur du Missouri. Faire partie du cycle de vie des plantes et des animaux et résoudre les problèmes qui surviennent saison après saison – comme une maladie dans une culture ou un problème de santé chez le bétail – sont ce que Lehenbauer apprécie le plus.
« Nous ne sommes ici que pour tant de récoltes dans notre vie, " il dit. « Nous devons retirer quelque chose de chaque saison. »
C'est aussi ce qui pousse Lehenbauer à mettre activement en œuvre une myriade de technologies dans l'exploitation des cultures en lignes et de l'élevage.
« L'information est la clé, " il dit. « L'agriculture de précision permet très facilement de revenir en arrière et de regarder ce qui se passait dans un champ il y a des années. Je passe d'innombrables heures à examiner les données et à les corréler aux résultats. Certains de mes favoris sont hybrides par type de sol, placement et synchronisation de l'azote, et consommation de matière sèche par rapport aux gains sur différents groupes de bovins.
Ces informations contribuent à garantir que cette ferme familiale de quatrième génération existera pour les générations à venir.
SF :Quelle a été la première technologie que vous avez mise en place sur la ferme ?
ML : En 2000, nous avons investi dans un moniteur de rendement. Cette année-là, nous avons eu la pluie d'un champ que nous labourions en biais, et nous n'avons pas pu le terminer. Je ne l'ai pas vu sur le moniteur ou visuellement sur le terrain, mais la carte montrait une perte de 15 boisseaux aussi nette que le jour jusqu'à la ligne où elle avait été labourée. Cela m'a vendu sur la technologie.
SF :Quelle technologie avez-vous implémentée plus récemment ?
ML : Nous avons récemment déplacé nos dossiers de bétail vers le cloud. Nous utilisons un programme sur iPad pour nourrir notre bétail tous les jours. La plate-forme enregistre ce qui a été ajouté au mélangeur, où il a été distribué, et quand il a été distribué. Les informations sur tous nos animaux sont également conservées dans une application basée sur le cloud. Quand je veux voir ce qu'un enclos a mangé il y a un mois ou si une vache a vêlé à la fin de l'année dernière, Je viens de sortir mon smartphone. C'est si gentil.
SF :Comment la technologie a-t-elle amélioré vos pratiques agricoles au fil des ans ?
ML : La conversion de notre exploitation bovine du papier à la tenue de dossiers électroniques nous a aidés à être plus efficaces, car les dossiers papier étaient difficiles à gérer sur le terrain.
L'impact le plus important sur nos opérations a été un investissement dans le contrôle vertical de l'équipement de déplacement de la saleté. Une grande partie des acres que nous cultivons sont des terres hautement érodables. Être capable d'arpenter les champs, modéliser différentes structures de contrôle de l'eau ou des modèles de mise en forme des terres, et voir ce que cela fait au débit et à la vitesse de l'eau est vraiment cool.
À mon avis, ag a été réactif à l'érosion. Le jour où certaines de ces technologies se réuniront et où nous deviendrons proactifs en matière d'érosion sera formidable et un gros plus dans la communauté environnementale.
SF :Quelle est l'une des leçons de vie que vous avez apprises en grandissant à la ferme ?
ML : Regardez où vous marchez. Issu d'un élevage, cela a une signification spéciale supplémentaire, mais il peut être appliqué à de nombreux domaines différents.
SF :Si vous pouviez dîner avec une personne, qui serait-ce ?
ML : George Washington. Il a été l'un des premiers agriculteurs américains à effectuer une quantité incroyable de recherches sur sa ferme.
SF :Si vous pouviez expliquer à un consommateur pourquoi vous cultivez, que dirais-tu?
ML : J'aime expliquer aux consommateurs que nous essayons de cultiver de la manière la plus durable possible. Je veux que cette ferme soit là pour encore de nombreuses générations.
Pour la plupart des gens qui regardent de l'extérieur, ils ne comprennent pas certaines des choses les plus simples. Ce que nous oublions dans l'agriculture, c'est que la plupart d'entre nous ont été élevés autour de la production agricole. On nous a appris ces choses simples dès notre plus jeune âge.
Répondre honnêtement et écouter le côté du consommateur a généralement donné des résultats positifs pour moi.
