Introduction sur la façon de démarrer l'élevage de porcs au Kenya, races porcines au Kenya, et les exigences de l'élevage porcin :La production porcine est définie comme impliquant l'élevage et la gestion de porcs pour la viande (porc). C'est l'une des entreprises d'élevage les plus lucratives au monde. C'est une entreprise rentable car le coût de production est faible par rapport aux autres grandes entreprises d'élevage. C'est le processus d'élevage et d'élevage de porcs domestiques comme bétail principalement pour l'alimentation. C'est une branche de l'élevage et c'est une agro-industrie populaire dans le monde entier.

Les porcs sont bien adaptés à différentes variétés de conditions climatiques, et ils peuvent être élevés de différentes manières. Ils peuvent être principalement élevés en système intensif, système étendu, ou dans des systèmes commerciaux en libre parcours. Les porcs sont des animaux d'élevage populaires et sont élevés dans le monde entier. C'est une entreprise facile et rentable. Au Kenya, l'élevage de porcs est une activité rentable. Les personnes qui ont commencé l'élevage porcin au Kenya produisent de la viande de haute qualité s'ils suivent quelques conseils essentiels pour élever des porcs et réaliser de bons bénéfices. Le porc et les autres types de produits à base de porc représentent environ 38 % des produits à base de viande consommés dans le monde. Les Kenyans ont la possibilité de se lancer dans ce produit très demandé et de réaliser des bénéfices dans l'élevage porcin.

Les porcs peuvent être élevés pour fournir de la nourriture et de la nutrition à la famille et à l'ensemble du pays ou simplement pour réaliser des bénéfices élevés dans des entreprises commerciales à petite ou à grande échelle. L'élevage de porcs est rentable au Kenya si vous êtes prêt à relever les défis liés à l'élevage de porcs et à élever des porcs pour atteindre les normes du marché requises à des coûts minimes. Le Kenya a des conditions climatiques favorables à l'élevage porcin. Obtenir de la nourriture pour les porcs est très facile car ils peuvent se nourrir de produits agricoles, déchets de cuisine, et fourrage parmi tant d'autres aliments. Vous ne voulez pas un investissement massif pour démarrer l'entreprise.

Un guide sur la façon de démarrer l'élevage de porcs au Kenya, races porcines au Kenya, et les exigences de l'élevage porcin, Trucs et techniques d'élevage de porcs

L'élevage porcin est le secteur de l'élevage qui connaît la croissance la plus rapide dans le monde. La croissance du secteur de l'élevage porcin se produit principalement dans les pays en développement et en transition, tandis que le nombre d'animaux dans les pays développés est stable ou en légère baisse. La production porcine au Kenya prend de l'importance et est actuellement une production rentable. Sur les marchés locaux et internationaux, il y a une forte demande pour les produits porcins. En tant que tel, l'activité d'élevage porcin est susceptible de donner de meilleurs rendements car le poids commercialisable du porc peut être atteint en 6 à 8 mois. C'est une entreprise rentable et utilise plusieurs conseils pour vous aider à prévoir sa rentabilité en tant que petit éleveur de porcs.

Avantages de l'élevage porcin au Kenya

Il est important d'avoir une connaissance complète de l'agro-industrie avant de démarrer une entreprise d'élevage de porcs. Il n'y a pas de compétences uniques nécessaires pour démarrer une entreprise d'élevage de porcs. Le porc a augmenté la demande au Kenya a un climat favorable pour l'élevage porcin. Obtenir de la nourriture pour les porcs est très facile car ils peuvent se nourrir de produits agricoles, déchets de cuisine, et fourrage parmi tant d'autres aliments. Vous ne voulez pas un investissement massif pour démarrer l'entreprise. Les porcs mettent bas deux fois par an à près de 10 à 14 porcs et s'occuper de cela signifie que vous avez 20 animaux de plus que ceux déjà existants. Par rapport aux autres animaux d'élevage, ils poussent très vite.

Sur la base de la situation du Kenya, l'élevage porcin présente plusieurs avantages. Les avantages de l'élevage porcin au Kenya peuvent être indiqués ci-dessous;

• Les porcs grandissent plus vite que les autres animaux d'élevage et le système de reproduction prend moins de temps.
• Les porcs grandissent plus vite en convertissant plus de nutriments ou d'énergie en protéines.
• En mettant en place un élevage porcin à petite échelle au Kenya, vous pouvez répondre aux besoins nutritionnels quotidiens de la famille.
• Vous pouvez commencer à élever une entreprise d'élevage de porcs avec très peu d'investissements. Comme les porcs grandissent vite, en peu de temps, vous pouvez transformer votre ferme en une scène commerciale.
• La truie donne naissance à des porcelets deux fois par an et à chaque fois elle produit 10 porcelets. Et la période de gestation est également inférieure à 115 jours.
• La situation géographique et les conditions météorologiques du Kenya sont principalement propices au démarrage d'une entreprise d'élevage de porcs.
• L'élevage porcin au Kenya fournit principalement un ratio de ROI (retour sur investissement) élevé. L'observation signifie que vous pouvez commencer avec peu de capital et dans un court laps de temps, vous serez souriant à la banque.
• L'élevage porcin est une grande source d'emplois pour les chômeurs.
• Les porcs ont une efficacité de conversion alimentaire élevée. Ceci est important si vous n'avez pas beaucoup d'aliments pour animaux dans votre ferme. Les porcs gagnent plus de poids vif à partir d'un poids donné d'aliments par rapport aux autres animaux d'élevage.
• Les porcs peuvent consommer différents types d'aliments comme les céréales, pendant très longtemps, et les restes de cuisine sans viande et les convertir en viande nutritive précieuse.
• D'habitude, les porcs sont fertiles avec un intervalle de génération plus court. Une truie peut être mise bas deux fois par an et elle peut donner naissance à jusqu'à 12 porcelets à chaque mise bas.
• L'élevage porcin n'est pas à forte intensité de capital en bâtiments et en outils. Bien que, le fumier de porc peut être utilisé comme engrais pour les fermes agricoles. Vous pouvez utiliser du fumier de porc pour éloigner les rongeurs qui peuvent attaquer vos cultures. Utilisez du fumier de porc comme source gratuite de nourriture pour poissons et c'est très utile.
• L'élevage porcin offre des rendements plus rapides que les autres animaux d'élevage. Parce que cela atteint son poids commercialisable en 6-8 mois. D'autres animaux d'élevage peuvent nécessiter des années pour atteindre la maturité commerciale.
• Source de nourriture – La viande de porc est composée d'aliments excessivement énergétiques, attractif, nutritif, délicieux, et des protéines tendres.
• Source de revenu – Les porcs sont élevés pour la viande, pores et peau de porc, poils, et du fumier. Donc, en plus de les considérer simplement comme des producteurs de viande, leurs pores, peau, et les poils sont utiles.
• Source d'emploi – En général, l'agriculture peut employer les nombreux jeunes chômeurs du pays.

Pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens des personnes, vous pouvez décider de créer un élevage porcin à petite échelle au Kenya.

Principales races de porcs au Kenya

Grand blanc, Hampshire, Landrace, et Duroc sont les principales races de porcs au Kenya. Les performances des porcs dépendent principalement de leur mérite génétique et de l'environnement dans lequel ils sont élevés. Voici quelques races courantes disponibles au Kenya.

Vous avez divers cochons de couleur errant dans le centre commercial du village et vous avez eu du mal à trouver la race de porc spécifique. Cela peut être difficile car les porcs errants peuvent avoir été élevés au fil des ans avec plusieurs autres élevages, ce qui signifie que la plupart des porcs errants sont des croisements. Bien que, pour les porcs confinés, il est plus facile d'identifier la race en raison de ses caractéristiques et de sa couleur. Certaines des races de porcs courantes au Kenya comprennent;

Grand blanc

Cette race est le premier choix des éleveurs de porcs au Kenya et cela en raison de ses caractéristiques et caractéristiques uniques. D'habitude, leur tête est moyennement longue. Ils ont les oreilles dressées et leur visage est légèrement bombé et ils ont généralement des pattes plus longues que les autres races. Son corps robuste peut résister à différentes conditions climatiques et fonctionne bien. Les truies de grande race blanche sont connues pour produire entre 10 et 12 porcelets.

La grande race de porc blanc est robuste, adaptable, et de performances supérieures. Ils réussissent bien dans les systèmes de production intensifs. En raison de sa grande disponibilité, la plupart des éleveurs de porcs préfèrent cette race. Ce sont des cheveux longs et fins de couleur blanche sans cheveux noirs. Ils ont tendance à être plus longs dans la jambe que nos autres races et ont de longs côtés profonds.

Le Landrace

Il fonctionne bien dans les systèmes de gestion intérieurs ou extérieurs. Sa carcasse à la chair excellente est idéale pour la production de porc frais ou de bacon. De plus, ceux-ci sont connus pour leur longueur du corps. Ce sont des reproducteurs prolifiques qui peuvent produire jusqu'à 10 à 15 porcelets en une seule mise bas. Le porc Landrace a la peau blanche et exempte de poils noirs. Ils ont un long milieu et une excellente croissance de jambon.

Duroc – (Duroc-Jersey)

Duroc est aussi surnommé les « porcs rouges ». C'est une race plus ancienne de porc domestique américain et il peut survivre dans des conditions extrêmement froides et humides. Ce sont quelques-uns des porcs les plus doux au monde. Le porc Duroc est une race porcine plus ancienne de porc domestique et les agriculteurs élèvent ces porcs principalement pour leur viande. Leur couleur rouge unique et d'autres caractéristiques rendent cette race facilement identifiable. Le pelage épais et la peau dure ont une couleur rougeâtre solide passant de l'or à un profond, rouge brique.

Cette race de porc a une peau dure et une fourrure épaisse qui est rougeâtre. Aussi, ils produisent du très bon bacon. Ses membres antérieurs sont légers et il a de petites oreilles décollées. Il peut survivre dans des conditions climatiques extrêmement froides et humides, ce qui les rend préférables si vous vivez dans une région de haute altitude. La pigmentation en fait également un porc d'extérieur idéal car il n'est pas vulnérable aux coups de soleil. Son inconvénient est qu'ils produisent moins de taille de portée que les autres races de porcs, ce qui signifie que la croissance de votre troupeau sera plus lente.

Hampshire

Race Hampshire utilisée pour tout usage, la race ayant la viande la plus maigre est largement utilisée comme père de porcs croisés pour le porc. La race porcine Hampshire est célèbre pour sa production de viande de bonne qualité et de haute qualité. Il est bien musclé et est noir et blanc. Ils sont grands, races rustiques avec des marques de couleur noir et blanc. leur tête, oreilles, et les épaules sont noires, tout comme leurs pattes arrière et leur queue. Ils ont de grandes oreilles dressées.

D'autres races de porcs au Kenya sont;

Les autres races de porcs disponibles au Kenya sont le Pietrain et le sellier. La race Piétrain Cochon était originaire du village de Piétrain en Wallonie, La Belgique. Cette race est célèbre pour son rendement élevé en viande maigre. Bien que, la race de porc sellier a été le précurseur de la race Large White et transmettait ses caractéristiques et ses performances.

Terres propices à l'élevage porcin Kenya

Choisir des terres appropriées est important pour démarrer l'élevage de porcs au Kenya. Il nécessite certaines installations comme assurer une bonne croissance, bonne santé, bonne commercialisation, et le maximum de profit de l'élevage porcin.

Trouvez la superficie et la taille des terres agricoles en fonction du nombre de porcs dans votre ferme. Considérez les conseils suivants pour sélectionner des terres pour l'élevage de porcs au Kenya ;

• Essayez de choisir un endroit calme et tranquille loin des zones résidentielles.
• Il est important d'assurer un approvisionnement suffisant en eau douce dans la zone de la ferme. Une source d'eau comme un lac, étang, et rivière, etc., sera efficace.
• L'emplacement choisi sera très proche du marché. Pour que vous puissiez facilement vendre des produits et acheter les choses nécessaires sur le marché.
• La disponibilité de services vétérinaires à proximité de vos terres agricoles est importante.
• Le bon système de transport.
• Les éléments d'alimentation à faible coût aident à réduire les coûts de nourriture pour les porcs.
• Essayez de choisir des terres dans les zones du village. Parce que, vous pouvez facilement trouver de la main-d'œuvre bon marché, éléments d'alimentation, et des terres dans les zones villageoises.

Exigences pour l'élevage porcin au Kenya

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Certains facteurs importants à prendre en compte avant de se lancer dans l'élevage de porcs au Kenya ;

Les porcs ont besoin d'un espace adéquat, un environnement calme, et assez de nourriture. Le porc a besoin d'un espace d'au moins 24 mètres carrés pour élever 2 truies gravides, envisagez de construire un hangar mesurant au moins 20 mètres sur 24 mètres. Il s'agit d'une période de gestation de 3 mois; chaque porc est susceptible d'engendrer au moins 10 porcelets. Certains facteurs doivent être pris en compte avant de démarrer une entreprise d'élevage porcin prospère, comprendre;

Besoin de logement pour l'élevage porcin au Kenya - Vous aurez besoin d'une structure intégrée solide pour abriter vos porcs d'élevage. La porcherie doit être divisée en enclos de différentes tailles qui dépendent du stade de croissance des porcs. Tout surpeuplement dans les porcheries entraînera des pertes dues à des maladies à propagation rapide comme la diarrhée. La porcherie doit être facile à nettoyer pour maintenir l'hygiène à tout moment. Les structures de logement des porcs au Kenya ont été spécifiées lors de la construction pour aider un agriculteur moyen à appliquer la règle standard pour des résultats efficaces. Les structures de qualité améliorent la productivité animale.

Les fermes porcines doivent être situées loin des lieux d'habitation. La meilleure idée est d'éviter que le vent ne souffle en direction des maisons d'habitation. Aussi, Il est conseillé aux éleveurs de séparer les porcs des autres animaux. Chaque véhicule entrant doit passer par le bain de désinfection normalement situé à l'entrée pour aider à contrôler la maladie.

Reproduction – Vous pouvez vous lancer dans l'élevage porcin en démarrant une ferme d'élevage. Bien que, si vous êtes un nouvel agriculteur, vous devriez d'abord commencer par élever de petits porcs pour vous aider à en apprendre davantage sur les caractéristiques des porcs souhaitables et les détails de l'élevage porcin.

Les porcs sont naturellement de très bons reproducteurs et ils se reproduiront facilement si vous gardez une bonne proportion de truies et de verrats. Les porcs atteignent l'âge de reproduction plus rapidement. Les verrats et les truies deviennent plus aptes à la reproduction avant l'âge de 8 mois. La période de chaleur d'une truie dure environ 2 à 3 jours. Mais le premier jour pendant la période de chaleur de la cochette est le meilleur moment pour se reproduire, et le deuxième jour est le meilleur jour pour une truie. Truie allaitante prête pour la reproduction 2 à 10 jours après le sevrage de ses porcelets. La période de gestation des porcs ne dépasse pas 115 jours et elle est généralement de 3 mois 3 semaines à 3 jours. Normalement, une truie peut donner naissance à des porcelets deux fois par an, avec environ 8 à 12 porcelets par portée.

Disponibilité de l'eau pour l'élevage des porcs – La disponibilité de l'eau est un facteur qui vient en premier. Les porcs consomment 10 à 50 litres d'eau par jour. Vous devez vous assurer qu'il y a suffisamment d'approvisionnement en eau pour votre troupeau. L'eau est nécessaire pour maintenir l'hygiène de la porcherie afin d'éviter la propagation de toute maladie.

Besoins alimentaires pour l'élevage porcin au Kenya

Les porcs sont omnivores, vous pouvez donc mélanger leurs aliments avec une gamme d'autres ingrédients pour produire une alimentation équilibrée. La disponibilité des aliments influe sur les marges bénéficiaires à réaliser lors du démarrage d'une entreprise d'élevage porcin. L'alimentation est de la plus haute importance pour s'assurer que les porcs prennent du poids en conséquence. Les porcs mangeront différents aliments allant de la viande, céréales, déchets de cuisine, restes de table cuits, ainsi que des légumes. Assurez-vous que les aliments sont abondants en protéines et en vitamines, entre autres suppléments, pour garantir une croissance plus rapide.

Les besoins nutritionnels d'un porc évoluent avec l'âge, poids, et le stade de la production. Il existe trois types d'aliments avec différentes teneurs en protéines. Le porc mange deux ou trois kilos par jour et les aliments comprennent tous les besoins nutritionnels du porc. Le régime doit comprendre du son de maïs, manioc, farine de poisson, gâteau aux graines de coton, et vitamines. Un agriculteur garde à l'esprit que la digestibilité des aliments est un facteur. Donc, un agriculteur devrait le cuire ou le hacher pour s'assurer qu'il est digeste.

De nombreuses personnes qui commencent l'élevage de porcs au Kenya complètent leurs aliments pour de meilleurs résultats de croissance. Cela se fait en achetant des aliments commerciaux, puis en les mélangeant avec des aliments du gouvernement fédéral obtenus dans le pays. Avoir une nourriture de qualité et nutritive garantira la productivité élevée des animaux. L'élevage de porcs au Kenya est une entreprise rentable et ils peuvent se nourrir de n'importe quoi et vous n'avez pas besoin d'autant d'argent. Aussi, les animaux adorent le maïs, vous pouvez donc parler aux propriétaires d'institutions pour vous en donner au cas où ils en auraient plus qu'assez. Ajouter de la viande et du soja à leur nourriture est une bonne source de protéines pour vos porcs. L'incorporation de vitamines et d'autres suppléments nécessaires aidera à la première croissance de vos porcs. Vous n'avez pas besoin d'un manuel sur la façon de nourrir les porcs.

Soins pour les nouveaux porcelets

Les porcelets nouveau-nés sont fragiles et vulnérables à de nombreux risques. Il est important d'en prendre bien soin pour assurer la survie de toute la portée. Pour chaque agriculteur, prendre soin des porcelets nouveau-nés est un énorme défi. Quelques minutes après la naissance, le nombril de chaque porcelet doit être tamponné avec une solution d'iode pour prévenir le tétanos et l'inflammation.

Vous devez vous assurer que les porcelets puissent téter le plus possible après la naissance. Les porcs les plus faibles doivent être aidés si nécessaire et la tétée encourage la truie à faire descendre son lait. Si le lait de la truie semble faible, vous pouvez ajouter du lait de vache pour compléter.

Donnez suffisamment d'eau à vos porcs – L'eau est importante pour la croissance des porcs. Une grande quantité d'eau propre sera nécessaire pour subvenir aux besoins du porc. Par exemple, un jeune cochon en croissance peut boire environ 10 litres d'eau douce par jour tandis qu'un cochon adulte peut boire 25 à 50 litres par jour.

Programme d'alimentation des porcelets – Deux jours après la naissance, vous devez nourrir les porcelets 5 fois par jour pendant 10 minutes. Le 3ème et 4ème jour, vous devez réduire le nombre de fois que vous nourrissez les porcelets à 4 fois par jour, et ensuite 3 fois par jour. Augmentez la quantité de lait à chaque repas tout en diminuant progressivement le nombre de repas par jour après 2 semaines. Passez lentement à des aliments plus solides et les porcelets doivent pouvoir prendre une alimentation régulière lorsqu'ils atteignent l'âge de 3 semaines.

Conseils pour démarrer l'élevage de porcs au Kenya

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Abri de porc

Premièrement, identifiez un environnement propre pour aménager un abri pour vos porcs. La zone sélectionnée doit être exempte de pollution pour être un éleveur de porcs prospère.

L'emplacement doit faciliter la pratique de la gestion des déchets car cela peut être dangereux pour les porcelets. Conception d'une maison pour cochons avec des lampes pour qu'ils puissent fournir de la chaleur pendant les périodes de froid et de la lumière la nuit. Nettoyez la maison du cochon régulièrement pour le rendre viable pour les porcs d'élevage.

Déterminez la taille de votre entreprise d'élevage de porcs

Le meilleur conseil pour quelqu'un qui n'a aucune expérience dans l'élevage porcin serait de démarrer une petite entreprise. En cas de sinistre, il ne doit pas vous faire reculer complètement. Garder un grand nombre de porcs dans un petit endroit contribuera à une propagation plus rapide des maladies et à des taux de mortalité plus élevés.

Les porcs sont élevés dans des porcheries. La construction de la porcherie dépendra principalement du nombre de porcs à garder par l'agriculteur; un grand, L'enclos spacieux convient à un grand nombre de porcs et vice-versa. Pour un bon profit, un agriculteur doit détenir au moins 10 porcs.

Besoins nutritionnels des porcs

• Une bonne nutrition est très importante pour la santé d'un porc, Taux de croissance, succès dans sa reproduction, et la longévité. À moins que vous n'éleviez des porcs comme « animaux de compagnie », la nutrition est un facteur clé pour assurer un retour sur investissement lors de la vente de vos porcs ou de votre porc.
• L'apport énergétique est le premier facteur déterminant de la croissance des porcs et de la quantité de lait produite par les vaches en lactation. Les protéines sont le 2e facteur déterminant pour la croissance de votre troupeau ou la quantité de production de lait chez les truies en lactation. Vous devrez peut-être limiter la prise alimentaire quotidienne pour éviter une prise de poids excessive avec l'âge.
• Vous devez donner une alimentation équilibrée à vos porcs en croissance depuis le sevrage jusqu'à l'abattage pour garantir une croissance rapide des porcs. Une alimentation équilibrée contribue à garantir que la composition et la qualité de la viande sont principalement destinées au marché d'exportation.
• Les minéraux et vitamines contenus dans une alimentation équilibrée contribueront à garantir que vos animaux restent forts et en bonne santé tout au long de leur phase de croissance. Tout changement soudain dans l'alimentation, comme un excès de graisse puis un excès de lait non dilué, peut provoquer des diarrhées.
• Les porcs ont besoin d'un approvisionnement suffisant en eau douce, graisses, les glucides, protéine, et d'autres vitamines et minéraux. Les nutriments peuvent être fournis par des aliments commerciaux courants, mais certaines vitamines et minéraux doivent être ajoutés pour assurer une santé complète.
• Les besoins nutritionnels sont simplifiés et décrits comme un besoin en énergie et en protéines.

Santé et prévention des maladies en élevage porcin

• L'élevage porcin dépend du bien-être des porcs. Les porcs d'élevage ont tendance à être une entreprise plus rentable lorsque tous les animaux sont en bonne santé.
• Les porcs mangeront principalement plus d'aliments frais et propres que d'aliments contaminés, vicié, ou moisi. Un espace d'alimentation suffisant est essentiel pour que chaque porc puisse manger ce qu'il souhaite chaque jour.
• Les porcs doivent être nourris en fonction de leur taille et de leur âge.
• Consulter un vétérinaire professionnel pour le diagnostic au cas où vous remarqueriez des symptômes étranges comme un manque d'appétit, la diarrhée, toux excessive, hernie, peau sèche et taches irrégulières à la surface de la peau, et colonne vertébrale montrant, etc.
• Les porcs sont des animaux robustes mais ils sont affectés par le stress qui arrive, par exemple, manque de nourriture ou d'eau.
• Une gestion inadéquate peut entraîner des maladies au sein de l'élevage porcin. Les porcs sont sensibles à plusieurs maladies comme la diarrhée dans les systèmes d'élevage intensif où le surpeuplement peut être un problème. Assurez-vous de les vacciner et de les nourrir correctement ou soigneusement jusqu'à ce qu'ils soient prêts pour le marché. Aussi, il est crucial de garder leur zone d'habitation propre et exempte d'humidité et de fumier.
• Les porcs sont affectés par les infections parasitaires, surtout s'ils ne sont pas alternés dans des pâturages différents. De nombreuses espèces de vers laissent des œufs et la rotation vers un nouveau pâturage aide principalement à perturber, les cycles de vie des vers. Utilisez un vermifuge du commerce et donnez de l'ail frais aux porcs pour aider à éliminer l'infection si les porcs attrapent des vers.

Plan de marketing pour les porcs

Les produits de porc ont une énorme demande sur le marché. Les produits à base de porc sont populaires dans tout le Kenya. Par conséquent, vous n'avez pas à vous soucier de la commercialisation de vos produits si vous souhaitez démarrer une entreprise d'élevage de porcs. Vendez vos porcs sur le marché local le plus proche lorsqu'ils prennent du poids commercial.

Pour démarrer une entreprise d'élevage de porcs, vous devez avoir un plan de marketing. En fonction de la taille de votre exploitation, vous pouvez prévoir de vendre des porcs matures à bon prix. Aussi, vous pouvez contacter les restaurants et hôtels locaux qui ont de grandes exigences tout au long de l'année.