Introduction: La chèvre de Damas est également connue sous le nom de Shami, Alep, Halep, Baladi, et Damascène. C'est une race originaire de Syrie et d'autres pays du Proche-Orient. Depuis plus de 40 ans, il s'est amélioré grâce à la sélection génétique du lait et de la viande. Les autres noms de Damas sont Shami, Baladi, Alep, Halep. Damascène ou Chami.

Quand le Chèvre de Damas est né, ils ont de longues oreilles qui ont une torsion vers l'extérieur comme s'ils les avaient sortis. Ils ont des pelages duveteux généralement bicolores avec diverses nuances de brun rougeâtre et de blond. Il y a une étrange tournure à ces chèvres de Damas, mais quand elles sont adultes, ils passent de la chèvre la plus mignonne à ce qu'on a appelé la chèvre "The Monster".

Un guide du profil de la chèvre de Damas, Histoire et avantages

Chèvres de Damas en Inde sont utilisées pour se croiser avec des chèvres Boer et des chèvres Sirohi. La chèvre de Damas est une sélection populaire pour le bétail depuis des siècles en raison de ses multiples usages (viande, Le Lait, et cuir) avantage. Les principal avantage de la race Damas est-ce qu'il peut donner naissance à 3 à 4 enfants en une seule naissance. Les races Damas (Mix-race) se trouvent dans différentes parties des États indiens de l'Uttar Pradesh, Gujarat, Maharashtra, Télangana, Andhra Pradesh, et Karnataka et Tamil Nadu.

La race Damas élevée dans la région de Syrie et du Liban, principalement pour la production de lait. Ils sont de type nubien et sont généralement rouges ou bruns mais peuvent également être vus en pie ou en gris. Ces animaux peuvent être cornus ou sans cornes et ont le poil long.

Histoire de la race Damas

La Damascus est une chèvre à usages multiples fournissant historiquement à son propriétaire du lait, Viande, Cheveu, et cuir fin. Si elle reçoit des soins appropriés et une alimentation de qualité, la lapine peut produire de grandes quantités de lait, et beaucoup sont particulièrement connus pour leur capacité à faire des triplés ou même des quadruplés.

Le lait de Damas s'est avéré très riche en protéines et en matières grasses. La qualité et la composition du lait de Damas changent en fonction de la nourriture et des aliments que la lapine reçoit. La capacité de produire du lait sous le radicalement, les conditions météorologiques changeant rapidement et les quantités relativement élevées de solides du lait trouvés dans son lait ont fait de Damas la race de chèvre préférée du Moyen-Orient.

La race Damas est une race indigène du Moyen-Orient, et il a été élevé en grands troupeaux dans toute la région. Ces chèvres ont été exportées par les Britanniques à un moment donné au 19ème siècle. Damas a été mentionné dans de nombreux classiques de la littérature arabe. La race apparaît également dans les religions et le folklore de la région. En raison de sa noblesse et de ses caractéristiques frappantes, Damas a été utilisé pour créer de nombreuses autres races de chèvres. Et il y a eu de l'intérêt dans l'élevage et la génétique de cette chèvre de Damas.

Les Lait de chèvre de Damas est généralement cultivé pour produire du labneh, Leben, yaourt, et autres fromages frais à usage domestique, et souvent ces produits sont commercialisés localement pour compléter le revenu familial.

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Caractéristiques de chèvres de Damas

La chèvre de Damas a un pelage de couleur brun rougeâtre composé principalement de poils longs. Taches blanches sur le corps, jambes, et visage, bien que peu commun, peuvent apparaître sur l'animal. La couleur de la robe noire est extrêmement rare et peut apparaître à la suite de la présence d'un gène récessif dans la population. Les oreilles de chèvre de Damas sont longues et pendantes mesurant entre 27 cm et 32 ​​cm de longueur. La chèvre de Damas est une race assez grande mesurant 78 cm au garrot, avec une circonférence corporelle de 97 cm à 99 cm et un poids vif adulte d'environ 65±5 kg pour la femelle et 75±5 kg pour le mâle.

Pour générer une biche moderne qui représente à la fois la beauté ancienne d'origine et l'utilitaire avantages du Damas , nous devons prêter une grande attention au développement d'un bien-attaché, pis large, velouté à l'extérieur et doux à l'intérieur. Nous choisissons des trayons qui pointent vers le bas et non sur les côtés puisque la traite à la main et à la machine se fait vers le bas. Un placement correct des trayons signifie qu'il ne reste plus de lait dans la partie inférieure du pis. Lorsque les tétines sont orientées latéralement, il faut pousser avec les mains à chaque traite pour obtenir le dernier ½ litre de lait.

Dans notre pays, jusque récemment, le choix des chèvres basé sur le placement et la structure appropriés des trayons a été largement ignoré et la zone qui a fait l'objet de la plus grande attention est restée la tête. Aujourd'hui encore, une biche avec une belle tête se vendra plus cher qu'une excellente chèvre laitière avec une tête moins typée – même si elle donne moins de lait.

L'enregistrement des rendements laitiers quotidiens et la tenue de registres de production individuels sont un phénomène très nouveau dans notre industrie caprine locale. Contrairement à notre industrie des bovins laitiers bien établie, où nous pouvons classer le plus précisément les performances des taureaux laitiers, notre industrie caprine laitière en est à ses balbutiements. La plupart des boucs utilisés à ce jour n'ont pas engendré suffisamment de filles pour nous permettre de mesurer avec précision leur valeur d'élevage.

Le principal facteur distinctif important et la marque de l'excellence du bouc et de la biche est leur capacité à transmettre leurs qualités à leur progéniture. Lors des choix d'élevage, il faut toujours être certain que le mâle et ne partagent pas des défauts identiques pour ne pas renforcer ces défauts dans les générations futures.

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Le profil de chèvres de Damas

Cette race de chèvre est originaire de Syrie et d'autres pays du Proche-Orient

Taille de la race - Grand

But principal - Lait et également utilisé pour l'élevage, Moi à, Du lait, et animaux de compagnie

Couleur - Ils sont généralement d'un brun rougeâtre, mais il y a pas mal de variations de couleurs dont un blanc argenté, blanche, fauve et gris.

La femelle (biche) doit paraître plus fine que le mâle (buck), avec le cou long et fin indicatif d'un bon caractère laitier. Les membres antérieurs et postérieurs doivent paraître forts, mais en conséquence plus fine et plus délicate que les mâles.

La lapine doit avoir un système digestif bien développé avec un grand rumen permettant une grande capacité alimentaire. Un lourd, la biche charnue utilisera sa nourriture pour la création de viande plutôt que pour la production de lait.

Le pouvoir du buck, force, et la taille doit être immédiatement apparente. La tête doit être très typée, avec un front remarquablement convexe et un œil particulièrement expressif (couleur blanche préférée). Les oreilles doivent être très longues et faites d'une peau douce et flexible, porté près de la tête, et tomber vers le bas.

Globalement, la structure corporelle du bouc doit montrer une musculature plus massive que celle de la biche. Il faut chercher grand, testicules bien développés avec une construction plus carrée et le plus grand développement en bas. Les quatre membres doivent apparaître larges et puissants avec des sabots solides, de préférence de couleur foncée.

Caractéristiques physiques de la chèvre de Damas

Poids de la biche – 132 lb. et             Buck – 198 lb.

Hauteur de biche - 198 lb. et Buck – Environ 80 cm au garrot

Cheveux de biche – Cheveux mi-longs à longs et Buck – Cheveux mi-longs à longs

Les oreilles de Doe sont très longues et tombent de la tête et les oreilles de Buck sont de la même longueur et du même style que les femelles. Bien qu'ils soient généralement coupés sur les chèvres d'exposition

Chèvres de Damas avec long, les mâchoires inférieures saillantes ont plus de difficulté à téter et à brouter; les animaux présentant cette caractéristique sont moins acceptables. De très longues oreilles sont placées sur la partie supérieure du crâne et tombent sur les côtés de la tête. Les Tête de Damas la taille doit être en proportion correcte avec le corps et attachée à un long, cou très porté. Une tête trop grosse diminue la noblesse du Damas.

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