Introduction de la race bovine Guernesey :
Le bétail de Guernesey est originaire des îles anglo-normandes entre la France et l'Angleterre et porte le nom de l'île de Guernesey, qui est le plus occidental du groupe. La race bovine Jersey a été développée sur l'île voisine de Jersey, et les deux races sont apparentées. Les bovins ont d'abord été amenés à Guernesey bovins de Bretagne plus de 1, il y a 000 ans. On pense que ces bovins sont originaires des années 1700. Certaines informations indiquent qu'ils ont été développés à partir de bovins Froment du Léon et de bovins normands. Les races bovines de Guernesey classées comme un sous-type de bovins blonds européens, avec les bovins Jersey. Ces races bovines sont admirées pour leur aspect esthétiquement délicat. Ils sont généralement de couleur dorée mais peuvent être blancs ou rouges. Leur démarche est gracieuse, aidés par leur dos solide, large croupe, et postérieur stable. Les vaches de Guernesey ne pèsent que jusqu'à 500 kg, tandis que les taureaux ne pèsent pas plus de 700 kg en moyenne. Le bétail de Guernesey devient rarement nerveux ou volage, les rendant simples à gérer.
La race de Guernesey a une place de choix dans l'agriculture américaine, mais la race est tombée en déclin au cours des dernières décennies. L'industrie laitière étant exclusivement focalisée sur la quantité de lait produite en conditions de confinement, et une tarification privilégiant la quantité de lait nature par rapport à la qualité des composants tels que les protéines et la matière grasse, Les forces bovines de Guernesey ont perdu de leur valeur marchande.
L'histoire de Race de bovins de Guernesey :
Le bétail de Guernesey a été enregistré pour la première fois en tant que race distincte vers 1700. En 1789, les importations de bovins étrangers dans le bétail de Guernesey étaient interdites par la loi pour maintenir la pureté de la race bien que certains bovins évacués d'Aurigny pendant la Seconde Guerre mondiale aient été fusionnés dans la race bovine (Spahr et Opperman, 1995).
Guernesey a bâti sa réputation pour la production de lait de qualité à partir d'herbe au cours du XIXe et du début du XXe siècle, puis a exporté du bétail pour trouver des populations importantes dans plusieurs autres pays. Issu d'un fond de teint mixte original, les éleveurs insulaires se sont concentrés sur l'amélioration du cheptel en éliminant les défauts et en rendant leur race bovine plus homogène.
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Caractéristiques typiques de la race des bovins de Guernesey :
La couleur du bétail de Guernesey varie du jaune au brun rougeâtre avec des taches blanches. Ils ont un tempérament finement réglé, pas nerveux et irritable. La race bovine a la bonne conformation laitière et présente l'impression visuelle d'un animal ordinaire élevé pour l'utilité plutôt que pour la beauté. La vache pèse 450 à 500 kg légèrement plus que le poids moyen de la vache Jersey qui est d'environ 450 kg soit 1000 livres. Le taureau de Guernesey pèse 600 à 700 kg. Ils ont une jolie voiture avec une marche gracieuse, un dos solide, large croupe, et canon profond, fort, mamelle attachée s'étendant bien vers l'avant, avec les quartiers uniformément équilibrés et symétriques. Les génisses entrent normalement en lait vers l'âge de deux ans. Le poids normal au sevrage des génisses et des taurillons est de 75 kg. Le taureau de race Guernesey s'est joliment individualisé, révélant amplement de vigueur et de masculinité. Il a des épaules lisses et de bonne qualité, raffinement, force, et même le contour.
Les vaches de race Guernesey sont principalement utilisées dans l'industrie laitière en raison de leurs caractéristiques physiques, lait riche, et un comportement docile. Cependant, cette race a commencé à tomber en disgrâce, en partie à cause de la teneur en matière grasse et de la couleur dorée de son lait par rapport à celui des races restantes. Une vache Guernesey se distingue physiquement par sa taille moyenne à grande, couleur fauve, et des cornes arquées.
Taille et poids des bovins de Guernesey :
Les bovins de Guernesey sont considérés comme moyens à grands, avec des vaches en moyenne 1, 400 livres et taureaux 2, 000 livres, avec un poids minimum souhaité de 1, 200 pour les vaches laitières. Ils mesurent normalement 54 pouces ou plus de hauteur. Avec leur taille intermédiaire, ils produisent de haute qualité, gros, Le Lait, mais consomment moins de nourriture par livre de lait par rapport aux grandes races, comme le Holstein.
Coloration:
En 1883, la coloration de la race bovine Guernesey a été déterminée et est restée inchangée depuis. Un bétail de race Guernesey est de couleur rouge ou fauve et peut avoir des marques blanches, ou être entièrement rouge ou fauve. La queue et le dessous sont souvent de couleur blanche, et Guernesey a généralement un museau de couleur crème et des pieds ambrés. Les Guernesey ont des oreilles internes jaunâtres qui peuvent refléter la richesse et la couleur dorée de leur lait de vache.
Cornes:
Les races bovines de Guernesey sont généralement à cornes et ces cornes sont courtes et de forme incurvée. Cependant, certains Guernesey nord-américains ont été développés pour être « interrogés, », ce qui signifie qu'ils n'ont pas de cornes, même s'ils le devraient généralement. Du bétail sans cornes de Guernesey d'Amérique a été importé en Angleterre en 1950.
Le produit d'or de Guernesey :
La vache Guernesey est reconnue pour sa production riche en matière grasse, lait riche en protéines avec une forte concentration de bêta-carotène. Etant de taille intermédiaire, Les Guernesey produisent leur lait de meilleure qualité tout en consommant 20 à 30 pour cent de moins d'aliments par livre de lait produit que les races laitières plus grandes. Ils sont connus pour avoir un intervalle de vêlage projeté plus faible et un âge moyen des génisses au premier vêlage plus jeune que les races plus grandes. D'autres caractéristiques intéressantes des bovins de Guernesey sont leur absence de tout récessif génétique indésirable connu et leur adaptabilité aux climats plus chauds.
Élevage de bovins de Guernesey :
Les vaches de race Guernesey arrivent à maturité tôt et sont connues pour avoir peu de complications à la naissance. Même lorsqu'ils sont croisés avec des races plus grandes, ils n'éprouvent pas de difficultés. Leurs veaux naissent gros et sont faciles à élever, ce qui en fait une vache de Guernesey efficace pour les fermes laitières. Ils sont capables de produire une grande quantité de lait avec une consommation alimentaire moindre que les races laitières similaires.
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Distribution de Race de bovins de Guernesey :
Aujourd'hui, le nombre de bovins Guernesey diminue légèrement en raison de l'augmentation de la popularité du Holstein, mais il reste une race populaire et est élevé au Royaume-Uni, les États Unis, Canada, Afrique du Sud, Australie, et la Nouvelle-Zélande.
Statistiques:
- Guernesey sont des convertisseurs efficaces d'aliments pour animaux en produit, étant de taille intermédiaire, Guernesey produit son lait de bonne qualité tout en consommant 20 à 30 pour cent de moins d'aliments par livre de lait produit que les grandes races laitières.
- Ceux-ci sont capables d'un débit de lait élevé et atteignent la maturité reproductive à un âge précoce et peuvent vêler à 22 mois. Ceux-ci offrent un retour sur investissement rapide.
- Le bétail de Guernesey produit des veaux gros à la naissance, qui sont faciles à élever.
- Les bovins de Guernesey sont bien connus pour avoir le moins de complications au vêlage.
- Les bovins de Guernesey s'adaptent à tous les climats et systèmes de gestion et sont dépourvus de récessifs génétiques indésirables connus.
- Son pelage de couleur fauve et blanc améliore sa tolérance à la chaleur et réduit le stress thermique, ce qui ajoute à sa capacité à maintenir des niveaux de production n'importe où.
- Ces bovins sont dociles et ont un tempérament laitier idéal
Coût de la vache de Guernesey :
D'habitude, La vache de Guernesey coûte de 900 $ à 3000 $ selon la production de lait, âge, état de lactation, et le statut de grossesse. Généralement, Les vaches gestantes de Guernesey coûtent plus cher que les vaches taries.
Production laitière de la vache Guernesey :
Les vaches de race Guernesey produisent environ 6000 litres par vache et par an.
Le lait de vache de Guernesey contient 12% de protéines en plus, 30% de crème en plus, 33% de vitamine D en plus, 25% plus de vitamine A et 15% plus de calcium que le lait moyen. 96% des vaches de race Guernesey portent la protéine Beta Casein A2 dans leur lait.
Comportement:
Cette race de vache Guernesey est connue pour être docile, ayant un tempérament idéal pour les vaches laitières. Cependant, ces taureaux peuvent être agressifs et doivent être traités avec prudence et respect.
Les avantages de Bovins de Guernesey :
Efficacité :La vache de race Guernesey est un convertisseur efficace d'aliments en produits laitiers. La vache Guernesey de taille moyenne nécessite moins de nourriture que la plus grande Holstein, convertit encore cet aliment en plus de protéines et de graisse de beurre par unité de poids corporel.
Adaptabilité :La vache Guernesey s'adapte à tous les climats.
Facilité de vêlage :La recherche a montré que les bovins de Guernesey ont la plus faible incidence de difficultés de vêlage de toutes les principales races laitières.
La race populaire pour le croisement :Les bovins de Guernesey sont très appréciés pour les croisements.
Maturité précoce et fertilité :Les bovins de Guernesey arrivent à maturité plus tôt et tirent profit plus tôt que de nombreuses autres races laitières.
Longévité :Les bovins de Guernesey vivent et produisent plus longtemps. La longévité est un bonus de profit supplémentaire.
Tempérament :La race Guernesey est extrêmement docile. Les producteurs laitiers du monde entier confirment que son tempérament et son tempérament modérés font du bétail de Guernesey la race la plus facile à travailler.
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