Nous pouvons facilement doubler la production de lait au Kenya des 5,2 milliards de litres actuels à environ 9 milliards de litres en travaillant sur nos systèmes de production, » dit Monsieur Alex Gathii, une vache signale les experts de Tanolope Consultancy.
Si nous travaillons sur les carences et les inefficacités de nos fermes laitières, ce sera un bon début pour le succès du secteur, il ajoute, soulignant que c'est à cause de ceux-ci que les indicateurs du secteur laitier sont à un niveau historiquement bas.
Pour chaque litre de lait, vous avez besoin d'une certaine quantité de protéines, minéraux énergétiques et vitamines. Il n'y a pas de raccourci, il dit.
« Pour que nous puissions élever notre production de lait aux niveaux mondiaux moyens, nous devons nous attaquer aux sources de ces matériaux, et ensuite aider nos agriculteurs à y accéder à moindre coût, " il ajoute. Nous devons également respecter les paramètres du signal de la vache. Une vache a besoin de se coucher entre 14 et 16 heures. Il aura besoin d'accéder à l'alimentation maximale, et la circulation de l'air, entre autres. Si nous pouvions résoudre les problèmes suivants, nous pourrions faire passer notre production laitière au niveau supérieur, dit M. Gathii :
La carence sévère en protéines;
Carence énergétique extrêmement sévère;
Carence minérale en termes de qualité et de quantité. Dans certaines fermes, ils n'utilisent pas de minéraux;
Qualité limitée des fibres alimentaires ;
Stress au sein des élevages :
Stress hydrique
Les vaches sont censées prendre entre 100 et 150 litres d'eau par jour. Les vaches n'ont pas assez d'eau. Avoir suffisamment de points d'eau. L'eau doit être propre et être là pendant 24 heures.
Stress thermique
La plupart des agriculteurs clôturent leurs étables, laissant une mauvaise circulation de l'air. Cela provoque du stress chez les vaches, donc, réduire la production de lait de 10 à 15 pour cent.
Stress social :
C'est là qu'il n'y a pas de segmentation du troupeau laitier. Vous élevez une vache en vêlage probablement en fin de gestation; une autre chaleur et une jeune génisse, tous dans le même troupeau. Cela conduit à un stress social.
Dans cette section L'essentiel sur les produits laitiers, nous cherchons à vous aider à trier ces lacunes et inefficacités pour réussir dans la production laitière
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