Les éleveurs de volailles de basse-cour doivent garder leur troupeau à l'abri des maladies infectieuses. C'est une priorité absolue pour un homesteader ou toute personne impliquée dans l'élevage de poulets, dindes, canards ou toute volaille utilisée pour leurs œufs ou leur viande.
Des maladies comme la grippe aviaire peuvent dévaster un troupeau, selon le Dr Carolyn Hurwitz, vétérinaire d'État adjoint au ministère de l'Agriculture du Maine, Conservation et foresterie.
C'est pourquoi, elle a dit, toute personne qui élève de la volaille doit appliquer de bonnes mesures de biosécurité.
Qu'est-ce que la biosécurité de la volaille?
La biosécurité de la volaille est la pratique de prévenir la propagation de maladies dans une ferme, ou le transfert de maladies d'une ferme à une autre. C'est aussi s'assurer qu'une installation est entretenue d'une manière qui ne permet pas aux organismes biologiques dangereux, comme les virus, bactéries ou rongeurs, entrer en contact avec les oiseaux.
Cette semaine, les services d'inspection de la santé animale et végétale du ministère de l'Agriculture des États-Unis – ou APHIS – lancent un programme national de promotion de la biosécurité et destiné à tout le monde, de l'amateur d'oiseaux de basse-cour élevant quelques poulets de compagnie aux plus grands producteurs commerciaux d'œufs et de viande.
« Beaucoup de gens ne savent pas ce qu'est [la biosécurité], ou ils pensent que c'est si gros, sujet effrayant de l'industrie, », a déclaré Hurwitz. « C'est une chose importante dont il faut parler pour les troupeaux de basse-cour [parce que] la prévention des maladies en premier lieu est la solution la moins chère et la plus efficace. »
Quelles sont les mesures de biosécurité?
Dans l'APHIS Défendre le troupeau Programme , l'USDA fournit des informations et des ressources qui aideront les éleveurs de volailles de basse-cour à s'assurer qu'ils font tout leur possible pour garder les oiseaux en bonne santé et réduire le risque de propagation de maladies infectieuses.
Les deux principales mesures de biosécurité que les gens devraient garder à l'esprit sont de limiter les visiteurs humains à la coopérative et d'exclure la faune.
« Il est important de limiter le nombre de personnes que vous autorisez [visiter] votre troupeau, », a déclaré Hurwitz. "Quand nous avons des gens qui viennent, nous voulons montrer nos animaux et c'est merveilleux, mais peut-être ne pensons-nous pas « viennent-ils de leur propre troupeau ou du troupeau de quelqu'un d'autre ?
La volaille a également besoin d'un poulailler et d'un jardin à l'abri de la faune, y compris les oiseaux sauvages qui peuvent être porteurs du virus de la grippe aviaire.
Les animaux comme les rongeurs et autres vermines peuvent apporter leur propre ensemble de problèmes, notamment la leptospirose, la rage et la salmonelle.
« Vous voulez boucher tous les trous dans le poulailler et filtrer toutes les fenêtres ou les portes, », a déclaré Hurwitz. « Vous voulez également installer des filets ou des écrans au-dessus de leur jardin pour empêcher les poulets et les animaux sauvages d'entrer. »
Il est également intelligent de s'assurer que l'alimentation, le foin ou la paille sont tous stockés dans des endroits propres et exempts d'humidité.
Comment prévenir les problèmes de santé du troupeau dès le départ
Dans le cas de la biosécurité de la volaille, une once de prévention vaut mieux que guérir.
"Planifier à l'avance, », a déclaré Hurwitz. « Si vous voulez vraiment des visiteurs dans votre coopérative, demandez-leur de changer de chaussures ou d'avoir des chaussures à portée de main qu'ils peuvent emprunter qui sont simplement portées dans votre poulailler.
Commencer avec des poussins provenant de couvoirs certifiés indemnes de maladie par le Plan national d'amélioration de la volaille est un excellent moyen de commencer avec des produits propres, oiseaux en bonne santé.
Dans le cas où arrière-cour les aviculteurs remarquent que quelque chose ne va pas avec la santé de leur troupeau, Hurwitz a déclaré qu'ils devraient immédiatement contacter son bureau ou le bureau le plus proche du service de vulgarisation de l'Université du Maine pour le signaler.
Les fonctionnaires peuvent alors évaluer la situation et s'il s'agit de l'une des maladies réglementaires qu'ils suivent, documentez-le, puis recommandez un vétérinaire pour aider à remettre les oiseaux sur la bonne voie.
Quand Defend Your Flock démarre-t-il ?
Le programme APHIS de l'USDA démarre mercredi avec le webinaire gratuit « Gardons notre pousserie en bonne santé ensemble :défendez votre troupeau avec des ressources de biosécurité » à 14 h 30.
Des vétérinaires de l'APHIS et des Centers for Disease Control des États-Unis animeront le webinaire.
Selon l'USDA, Les ressources permanentes de Defend the Flock s'appuient sur les connaissances et l'expérience des vétérinaires, aviculteurs professionnels, scientifiques et autres experts en biosécurité. Disponible 24h/24 et 7j/7 sur le site Web Defend the Flock de l'USDA, et sur sa page Facebook, ces ressources comprennent des listes de contrôle pour les listes de contrôle pour le nettoyage et la désinfection des enclos de volaille, listes de contrôle pour le nettoyage du matériel, fiches et guides de biosécurité, vidéos explicatives, des informations sur la manipulation appropriée des volailles vivantes et des conseils sur la prévention du transfert de maladies de la faune sauvage aux animaux domestiques.
