Introduction sur la façon de démarrer l'agriculture biologique dans le Maharashtra :Le Maharashtra est l'un des principaux États de l'Inde sur le plan économique et agricole, avec une production importante de cultures vivrières et de rente importantes, y compris la canne à sucre et les fleurs. C'est un système qui évite ou élimine en grande partie l'utilisation d'engrais composés artificiellement, pesticides, régulateurs de croissance, organismes génétiquement modifiés, et les additifs alimentaires pour animaux. Système d'agriculture biologique maximal pour maintenir les rotations des cultures, résidus de récolte, fumier animal, légumineuses, engrais verts, déchets organiques des fermes, bio-fertilisants, culture mécanique, roches minérales à impact, et la production du sol dépend des aspects de la lutte biologique pour fournir des éléments nutritifs aux plantes et lutter contre les ravageurs, mauvaises herbes et autres parasites.

Un guide sur la façon de démarrer l'agriculture biologique dans le Maharashtra , pratiques culturales, et cultures biologiques au Maharashtra

Les aliments issus de l'agriculture biologique gagnent en popularité en raison de leurs avantages nutritionnels et de santé. Il protège l'environnement et a un plus grand impact socio-économique sur une nation. L'agriculture biologique gagne en popularité en tant que processus agricole. Les aliments issus de l'agriculture biologique sont devenus le meilleur choix pour les consommateurs et les agriculteurs.

La superficie en agriculture biologique dans le Maharashtra

L'agriculture biologique est définie comme le processus d'agriculture et d'élevage qui implique bien plus que l'utilisation de pesticides, les engrais, organismes génétiquement modifiés, antibiotiques, et les hormones de croissance. L'agriculture biologique est un système de production qui entretient le sol, l'écosystème, et la santé des gens. Elle repose sur des processus écologiques, biodiversité, et des cycles adaptés aux conditions locales. L'agriculture biologique est un processus agricole en Inde, lutte contre les parasites obtenus à partir d'engrais organiques et de déchets animaux ou végétaux. C'est un nouveau système agricole qui répare, maintient, et améliore également l'équilibre écologique. L'agriculture biologique utilise des intrants biologiques, engrais verts, et de la bouse de vache, etc.

L'état a une gamme de climats qui varient de certaines des régions les plus sèches du pays, par exemple, la zone écologique du Deccan avec une pluviométrie annuelle moyenne de 500 mm, dans la plupart des régions, comme l'éco-région des Ghâts occidentaux. Atteindre une moyenne de 7, 000 mm, la mission assistera les agriculteurs dans la production, attestation, En traitement, et la commercialisation de produits agricoles tels que les fruits, les légume, légumineuses, et des céréales qui seront exemptes de pesticides et d'insecticides.

• La superficie en culture biologique – 8 à 10 Lakh Hectares.
• Zone enregistrée pour la certification - 1,14 Lakh Hectares. Certifié - 0,42 lakh Hectares. Moins de – 0,72 lakh Hectares.
• Unités totales de lombricompostage - 1,26 lakh
• Fermes biologiques modèles développées - 37 fermes
• Principales cultures – coton, Des céréales, Des fruits, et légumes, etc.

Paquet de pratiques biologiques du Maharashtra

En Inde, l'agriculture biologique est encouragée dans 84 villages de Paithan Taluka dans l'état du Maharashtra. Il y a 4 millions d'agriculteurs biologiques dans le Maharashtra, qui utilisent tous une combinaison de résidus de récolte et une petite quantité de fumier fermenté et d'urine de vache pour maintenir les plantes et les animaux en vie dans le sol, qui est en fin de compte le fondement de la fertilité durable des sols.

La Maharashtra Organic Farming Federation (MOFF) est une organisation bénévole d'agriculteurs de tout l'État qui se sont réunis pour protéger et améliorer la santé des fermes biologiques, l'environnement, et les consommateurs. Les choix des agriculteurs biologiques varient aujourd'hui de l'agriculture naturelle (type à faible interférence) aux méthodes agricoles utilisant une variété d'intrants externes. Cependant, leur objectif est le même :réduire les coûts agricoles, gagner un revenu suffisant et veiller à ce que les producteurs de denrées alimentaires et les consommateurs puissent mener une vie saine. Avec cet objectif en tête, Les membres de la Maharashtra Organic Farming Federation ont d'abord testé puis standardisé un ensemble de méthodes de « meilleures pratiques », auxquels les agriculteurs peuvent varier et s'adapter. Cette façon de travailler donne aux agriculteurs le choix de différentes manières en fonction de leurs besoins locaux.

Les produits de l'agriculture biologique nécessitent une certification, qui nécessite une documentation rigoureuse et des inspections coûteuses par des consultants, et parfois des tests de laboratoire coûteux. Cependant, Le MOFF promeut l'agriculture biologique en tant que méthode peu coûteuse, des économies de coûts pour la production alimentaire et des moyens de subsistance sûrs pour les petits agriculteurs arriérés qui peuvent gagner plus et épargner davantage grâce à ses méthodes. ?? Le MOFF croit aux principes de l'agriculture durable à faibles intrants externes (LEISA), qui souligne principalement que la biomasse agricole peut être mieux gérée en recyclant la biomasse agricole. Ceci est fait par;

(a) Rotation des cultures

(b) Cultures d'engrais verts, cultures intercalaires, et tondre

(c) Les préparations à base de bouse de vache et d'urine de vache agissent à la fois comme nutriment et comme désinfectant.

Les trois principaux États avec la plus grande superficie en agriculture biologique sont le Madhya Pradesh, Le Rajasthan et le Maharashtra en représentent 4,9, 2.0, et 1,6 % de leur superficie nette ensemencée, respectivement.

L'Agence de gestion de la technologie agricole (ATMA) du gouvernement de l'État est engagée dans la formation des agriculteurs pour qu'ils adoptent des pratiques d'agriculture biologique. Selon l'ATMA, la réponse à l'agriculture biologique a augmenté. L'association mène depuis quatre ans un dispositif d'agriculture biologique. Dans la première phase, plus de 2, 000 hectares de terres agricoles ont été mis en agriculture biologique avec la participation de 1, 892 agriculteurs et 40 groupements d'agriculteurs. Dans la deuxième phase, 1, 100 acres de terre ont été identifiés dans le cadre de ce programme auquel 703 agriculteurs ont jusqu'à présent adhéré.

Les produits biologiques sont cultivés dans un système agricole sans l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides d'une manière écologiquement et socialement responsable. C'est une méthode de culture qui fonctionne au niveau de la base pour produire la capacité de reproduction et de régénération du sol, bonne nutrition des plantes, et une bonne gestion des sols, produire des aliments nutritifs résistants aux maladies. Exigeant que les fonds de l'agriculture biologique soient utilisés pour revitaliser l'agro-environnement, « Les gouvernements et les universités utilisent constamment la réduction des engrais de ferme (FYM) grâce à l'agriculture biologique. Mais ils ne font rien pour faire revivre les forêts et les pâturages du village, qui constituaient la base du pâturage du fourrage pour le bétail.

Les experts de l'agriculture à budget zéro affirment également que des groupes d'agriculteurs biologiques du Maharashtra ont fait à plusieurs reprises des présentations au gouvernement à cet égard, mais leurs points de vue n'ont pas été pris en compte dans la formulation ou la mise en œuvre de la politique. Le gouvernement du Maharashtra élabore un plan global pour promouvoir l'agriculture biologique progressive comme alternative aux engrais chimiques. Le ministère de l'Agriculture est en train de rédiger et une allocation spéciale sera faite pour atteindre l'objectif.

L'agriculture biologique est un système de gestion de la production qui favorise l'agroécosystème. De nombreuses études montrent que les méthodes d'agriculture biologique peuvent rapporter plus que les méthodes traditionnelles. Des différences significatives peuvent également être observées dans les indicateurs de santé des sols tels que la capacité minérale de l'azote et l'abondance et la diversité microbiennes, qui étaient plus élevés dans les fermes biologiques. L'amélioration de la santé des sols en agriculture biologique a entraîné une réduction significative de l'incidence des ravageurs et des maladies. L'accent mis sur les systèmes d'agriculture intégrée à petite échelle a le potentiel de revitaliser les régions rurales et leurs économies.

Avantages et bénéfices de l'agriculture biologique

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• Il aide à maintenir la santé environnementale en réduisant les niveaux de pollution.
• Cela réduit les risques pour la santé humaine et animale en réduisant le niveau de résidus dans le produit.
• Il réduit également le coût de la production agricole et améliore la santé des sols.
• Cela garantit une utilisation maximale des ressources naturelles pour un bénéfice à court terme et contribue à les conserver pour les générations futures.
• Cela permet non seulement d'économiser de l'énergie pour les animaux et les machines, mais réduit également le risque de mauvaise récolte.
• Il améliore les propriétés physiques du sol telles que granulaire, bon travail du sol, bonne aviation, accès root facile, et la capacité de rétention d'eau et réduit l'érosion.
• Il améliore les propriétés chimiques du sol telles que l'apport et le maintien des éléments nutritifs du sol, réduit les carences en nutriments dans les réservoirs d'eau et l'environnement, et favorise des réactions chimiques favorables.
• L'agriculteur peut obtenir un bon retour sur investissement en utilisant des intrants locaux bon marché. Par conséquent, c'est l'un des avantages les plus importants de l'agriculture biologique en Inde.
• Les produits biologiques sont très demandés en Inde et dans le monde et peuvent générer plus de revenus grâce aux exportations.
• Les produits biologiques sont plus nutritifs, délicieux, et plus sain que les produits chimiques et les engrais.
• L'agriculture biologique en Inde est très respectueuse de l'environnement; il n'utilise pas d'engrais et de produits chimiques.

Gestion des sols en agriculture biologique au Maharashtra

La gestion des sols est la technique de base de l'agriculture biologique en Inde. Après la plantation, le sol perd ses nutriments, et son engrais descend. Le processus par lequel le sol est rechargé avec tous les nutriments essentiels est appelé gestion des sols. L'agriculture biologique utilise des méthodes naturelles pour augmenter la fertilité des sols. Il utilise des bactéries disponibles dans les déchets animaux. Les bactéries contribuent à rendre le sol plus productif et fertile.

Les aliments biologiques sur les micro-organismes et autres organismes du sol favorisent l'activité biologique et aident à lutter contre les parasites dans l'agriculture biologique. L'utilisation de cultures de base pour la protection des sols, application d'engrais et de fumier, rotation des cultures, et le contrôle de l'érosion, peut maintenir ou augmenter la matière organique du sol. Les méthodes d'amélioration des sols en agriculture biologique comprennent la rotation des cultures, cultures intercalaires, associations symbiotiques, engrais organiques, et l'agriculture minimale est au cœur des méthodes biologiques. Ces méthodes encouragent la formation et la structure du sol et des systèmes plus stables. La nutrition et le cycle énergétique à la ferme sont augmentés et la capacité de rétention du sol pour les nutriments et l'eau est augmentée. Ces méthodes de gestion jouent un rôle important dans le contrôle de l'érosion des sols.

Les systèmes d'agriculture biologique nécessitent une approche différente de la gestion de la fertilité des sols que les méthodes utilisées dans les systèmes d'agriculture traditionnels. Les nutriments sont très solubles dans les engrais synthétiques, la disponibilité des nutriments est donc très attendue et les nutriments sont facilement disponibles pour les plantes.

Principes de base de l'agriculture biologique

Les principes ci-dessous forment la base des méthodes d'agriculture biologique;

• Principes et méthodes de base de la production alimentaire biologique encourageant et améliorant les cycles biologiques dans les systèmes agricoles, garder et approfondir les racines du sol, réduire toutes sortes de pollutions, éviter l'utilisation de pesticides et d'engrais artificiels, préserver la diversité génétique des aliments, considérer les vastes impacts sociaux et environnementaux de la production alimentaire, et produire beaucoup de nourriture de haute qualité.
• Un sain, le sol biologiquement actif est une source de nutriments pour la culture ; entrées externes, si seulement, ne peut être fourni que pour la culture du biote du sol, qui à son tour nourrit la récolte.
• Les cultures nutritives équilibrées dues à l'activité saine du biote du sol et aux biodiversités agricoles telles que les parasites et les oiseaux ne nécessitent pas de mesures spéciales de protection des cultures.
• Un paquet d'agriculture biologique est une utilisation intégrée de différentes techniques, y compris des cultures mixtes avec 5 à 10 espèces, cultiver des engrais verts, mélanger les résidus de culture avec le sol, paillage du sol issu du désherbage, cultiver des cultures pièges à insectes, et l'agriculture ajoute des fruits, fourrage, engrais, et des arbres pour l'ombre naturelle du bétail.
• L'utilisation de jeevamrut nécessite un apport externe qui alimente les micro-organismes du sol, et ensuite aboutir à une nutrition adéquate des cultures et à la sécurité des cultures.
• Du compost ou du lombricompostage ou du fumier de ferme (FYM) peuvent être ajoutés uniquement lorsqu'ils sont disponibles et si le sol a besoin de nutriments lourds.
• L'intégration de l'agriculture à l'élevage reflète le véritable esprit de l'agriculture biologique, car les résidus de récolte et les produits de l'élevage servent à nourrir des cultures sûres. Les races indigènes sont préférées parce qu'elles sont peu coûteuses, résistants aux maladies et leurs produits sont de haute qualité pour la santé humaine et végétale.

Cultures cultivées en agriculture biologique dans le Maharashtra

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Les principales cultures biologiques cultivées dans le Maharashtra sont les suivantes ;

Les principales cultures cultivées dans le Maharashtra sont le coton, Sorgho, Riz, Soja, Pois d'Angole, Gramme vert, Gramme rouge, Gramme noir, Bajra, Banane, Canne à sucre, Blé, et diverses céréales. Avant la saison des semailles, ils labourent les champs une ou deux fois et les hersent une ou deux fois pendant la saison de croissance. Le fumier de ferme est épandu une à trois fois par an, une moyenne de 10 tonnes par hectare par an. En outre, ils enrichissent le sol en plantant des végétaux et en paillant de la matière organique.

Les fruits cultivés biologiquement dans le Maharashtra comprennent la goyave, Chikoo, La grenade est cultivée en grande quantité dans le Maharashtra. Le Maharashtra est célèbre pour ses fruits comme la mangue, Anacardier, Grenade, Ananas, Agrumes, Banane, Pomme crème, Raisin, et Goyave. La production de noix de cajou, Agrumes, Raisins, Goyaves, et Bananes est supérieur à la moyenne nationale.

Certains des principaux produits biologiques cultivés dans le Maharashtra sont le café, fruits secs, graines oléagineuses, thé, Millet, des céréales, et épices, etc.

Politique d'agriculture biologique pour les agriculteurs du Maharashtra

Le gouvernement de l'État a lancé la politique d'agriculture biologique pour les agriculteurs du Maharashtra. Le programme a été mis en œuvre par le Département de l'agriculture du Maharashtra. Le gouvernement doit encourager l'agriculture biologique dans le Maharashtra dans le cadre de ce programme. Le gouvernement de l'État a formulé une politique spéciale pour l'agriculture biologique dans l'État. La politique décrit l'agriculture biologique comme une approche intégrée, qui utilise les ressources naturelles locales pour l'agriculture et rejette l'utilisation de produits chimiques pour la culture. Le programme vise à encourager les agriculteurs à utiliser des intrants biologiques pour améliorer le taux de fertilité des terres, certifier l'agriculture biologique, commercialisation de produits bio, produits agricoles biologiques, et la promotion de l'agriculture biologique.

En agriculture biologique, Le Maharashtra vise à apporter 8 à 10 lakh hectares de terres au cours des 5 prochaines années. Cette politique est applicable dans tout l'État du Maharashtra, à l'exception de Mumbai et de sa banlieue. L'État du Maharashtra compte environ 200 hectares de lakh cultivés et un groupe d'agriculteurs qui pratiquent des techniques d'agriculture biologique. La superficie totale en agriculture biologique est encore faible, mais il augmente régulièrement dans l'état en raison du faible coût d'une telle agriculture.

Le gouvernement du Maharashtra a mis en place une OCA (Organic Certification Agency) pour promouvoir les pratiques d'agriculture biologique. L'OCA sera dirigé par le Secrétaire à l'Agriculture, qui comprendra des membres d'organisations engagées dans l'agriculture biologique et des responsables d'agriculture biologique des universités agricoles.

Le gouvernement de l'État a formulé une politique spéciale pour le secteur afin d'encourager l'agriculture biologique dans le Maharashtra. La politique a élaboré une feuille de route pour développer l'ensemble de la chaîne de valeur, de la ferme au consommateur. La politique décrit l'agriculture biologique comme une approche intégrée, un qui utilise les ressources naturelles locales pour l'agriculture et un qui rejette l'utilisation de produits chimiques pour la culture. Une telle méthode d'agriculture contribuera à améliorer la qualité des sols et à réduire la pollution de l'air et de l'eau. Environ 200 hectares de lakh sont cultivés dans le Maharashtra. Au cours des 15 dernières années, plusieurs groupes d'agriculteurs ont adopté des techniques d'agriculture biologique. La superficie totale en agriculture biologique est encore faible, mais il est en croissance dans la zone métropolitaine en raison des prix raisonnables de ces produits agricoles.

Avantages de la politique nationale d'agriculture biologique

• Pour profiter des avantages de l'agriculture biologique à faible coût.
• Pour profiter des avantages d'économiser de l'argent dans l'agriculture biologique.
• Pour obtenir les avantages de l'annulation de l'utilisation d'engrais et de pesticides.
• Pour obtenir les avantages de la subvention en agriculture biologique.
• Pour obtenir les avantages économiques et environnementaux de l'agriculture biologique.

Procédure de demande

• Le gouvernement de l'État du Maharashtra met en œuvre l'agriculture biologique dans tout l'État.
• L'agriculteur contacte le département de l'agriculture au niveau du district ou du taluka du Maharashtra pour l'agriculture biologique.
• Les agriculteurs contactent également le gram panchayat dans les villages.

Capital requis pour l'agriculture biologique dans le Maharashtra

La mise en œuvre de pratiques d'agriculture biologique dans tout l'État ne nécessite pas beaucoup de capital. Les agriculteurs doivent être sensibilisés à la manière dont leurs pratiques sont suivies. En réalité, en utilisant des méthodes d'agriculture biologique, les agriculteurs peuvent économiser de l'argent et ne pas avoir à dépenser en engrais et en pesticides. S'ils transforment les déchets des champs en compost, le coût de leur culture peut également être contrôlé.

La politique vise à développer des normes de sécurité sanitaire des aliments biologiques qui répondent aux normes internationales. Des incitations seront accordées aux industries mettant en place des unités de transformation, emballage, et des entrepôts de contrôle du niveau de température pour les aliments biologiques. Aussi, elle souhaite développer une infrastructure de commercialisation pour de tels produits.

Le processus à obtenir un certificat de produit de l'agriculture biologique au Maharashtra

Procédure;

• Une personne (agriculteur/groupement d'agriculteurs/transformateur/négociant) qui recherche un certificat d'agriculture biologique pour ses produits agricoles doit s'assurer que son formulaire est issu du Programme National de Production Biologique (NPOP) pour la production de cultures biologiques.
• Ils doivent appliquer le formulaire obligatoire qui comprendra les frais et la vérification sur le terrain comme indiqué par le Programme national de production biologique (NPOP).
• Natural Organic Certification Agro Private Limited (NOCA) a fourni des normes de production de cultures biologiques qui sont disponibles sur le site Web de NOCA.
• Le formulaire individuel est disponible sur le formulaire de candidature et peut être téléchargé.
• L'opérateur (la personne certifiée pour l'unité/le formulaire) se renseigne auprès du bureau de la NOCA. Puis, NOCA envoie un dossier de candidature détaillé comprenant une copie du formulaire de candidature, et les normes biologiques indiennes.
• NOCA examine la demande et envoie le devis avec le barème des frais ainsi que l'inspection et la certification. Dès l'acceptation de l'offre, l'opérateur est tenu de payer 70 % des frais d'offre à l'avance.
• L'opérateur est enregistré sur le réseau tracé.
• Après réception de l'acompte NOCA, fixer la date et l'heure de l'inspection. Avant le contrôle, l'exploitant doit signer une convention d'inspection et de vérification.
• Lors de l'inspection, l'exploitant doit coopérer avec l'inspecteur comme stipulé dans l'accord d'inspection et de certification. Après ça, l'inspecteur complète le rapport d'inspection lors de la visite d'inspection. L'exploitant en accuse réception par sa signature et en reçoit copie. Aussi, des copies du barème des sanctions et des normes applicables sont remises à l'exploitant lors de l'inspection. Le rapport d'inspection original sera envoyé au bureau de la NOCA pour une certification supplémentaire.
• Les coûts totaux d'inspection et de certification sont finalisés après inspection et un reçu est envoyé à l'opérateur. Après ça, l'opérateur doit envoyer les 30% restants de la facture finale à Natural Organic Certification Agro Private Limited.
• Dès réception du paiement intégral, le rapport et le dossier d'inspection seront soumis au Comité de Certification. Un contact sera envoyé à l'opérateur si des documents supplémentaires sont requis.
• Le Comité de Certification décidera de la certification sur la base des documents disponibles. Les décisions de certification seront notifiées à NOCA dans un délai d'un mois à compter de la réception du rapport d'inspection, Paiement, et les documents pertinents (le cas échéant).
• Pour utiliser le logo de l'Agence de certification ou le logo India Organic, l'opérateur doit envoyer une demande au bureau qui sera envoyée à l'opérateur après l'approbation du comité de certification conformément au NSOP. Les projets d'étiquettes doivent être envoyés au bureau de l'agence de certification pour vérification et approbation avant impression.

Éligibilité – Les produits certifiés doivent être associés à l'authenticité pendant deux à trois ans. Le sol répond aux exigences de base d'être exempt de l'utilisation de substances interdites comme les produits chimiques synthétiques, etc., pendant de nombreuses années pour la première certification. Et, une ferme conventionnelle doit respecter les normes biologiques pour cette période.

Temps de traitement – ​​Le temps de traitement dépend de l'historique des opérations et de la conformité aux normes et réglementations de certification. Il faut environ 2 ans pour les cultures annuelles et 3 ans pour certifier les cultures pérennes comme biologiques.

Gestion de la nutrition en agriculture biologique au Maharashtra

En agriculture biologique, la gestion de la nutrition est importante pour construire un sol sain. De nombreuses méthodes telles que l'engrais vert, fumier, et les biofertilisants peuvent être utilisés pour augmenter la fertilité des sols. Ces sources organiques ajoutent non seulement une variété de nutriments au sol, mais aident également à prévenir les mauvaises herbes et à augmenter la matière organique du sol. Les sols calcaires sont modifiés pour ajuster l'équilibre du pH du sol. Cependant, la modification du sol et l'eau doivent contenir au moins des métaux lourds.

La plupart des engrais organiques utilisés sont recyclés à partir de produits d'autres industries qui seraient autrement gaspillés. Les agriculteurs fabriquent également du compost à partir de fumier animal et de fumier de champignons. Avant de planter du compost dans le champ, il est tiède et vieilli au moins deux mois, atteindre une température interne de 54-60°C et la maintenir pour tuer les bactéries indésirables et les graines de graminées. De nombreux engrais organiques et l'utilisation de biofertilisants bactériens et fongiques en agriculture biologique dépendent de la disponibilité et de l'aptitude des cultures.

Engrais organiques – Engrais de ferme couramment disponibles et appliqués (FYM) et lombricompostage, etc., sont généralement pauvres en nutriments, des taux d'application plus élevés sont donc nécessaires pour répondre aux besoins nutritionnels de la culture. Dans de nombreux pays en développement, dont l'Inde, la disponibilité des engrais organiques n'est pas suffisante pour les besoins des cultures; en partie à cause de l'utilisation généralisée de la bouse de bétail dans la production d'énergie. Engrais vert au Sesbania, niébé, et gramme vert, etc., est apaisante pour améliorer la teneur en matière organique du sol.

Lutte contre les mauvaises herbes en agriculture biologique

En agriculture biologique, les herbicides chimiques ne peuvent pas être utilisés. Le désherbage ne peut donc se faire que manuellement. Différentes méthodes culturales telles que l'agriculture, inondation, le paillage peut être utilisé pour lutter contre les mauvaises herbes. En outre, des méthodes biologiques (pathogènes) peuvent être utilisées pour traiter les dommages causés par les mauvaises herbes. Pour supprimer les mauvaises herbes, une culture de couverture peut être plantée et améliorer la qualité du sol. Par irrigation goutte à goutte, la croissance des mauvaises herbes peut être limitée dans la mesure du possible, limiter la distribution de l'eau dans la ligne de l'usine.

Gestion des ravageurs et des maladies pour l'agriculture biologique au Maharashtra

• Une bonne lutte antiparasitaire biologique et une bonne gestion comprennent le contrôle des mauvaises herbes, prévention des mauvaises herbes, lutte antiparasitaire biologique, et lutte contre les maladies des plantes, qui dépendent toutes d'approches et de techniques telles que la lutte intégrée contre les ravageurs, contrôle biologique, stratégie environnementale, contrôle physique, et des vêtements ombragés.
• Semences biologiques – Les semences utilisées dans les fermes biologiques doivent être de variétés traditionnelles ou de variétés améliorées/sélectionnées. Dans le dernier cas, le coût est moindre la première année puis nul, car les graines conservées se reproduisent lorsqu'elles sont replantées. Leur rendement peut être légèrement inférieur à celui des graines hybrides. Cependant, les plantes issues de graines hybrides sont sujettes à de lourdes attaques de ravageurs et, en outre, nécessitent une réassurance et une irrigation intensive. Ainsi, à long terme, ils s'avèrent insoutenables.
• Choisissez le meilleur endroit et le meilleur sol pour les plantes que vous cultivez. Cela réduira la pression sur les plantes et leur sensibilité aux maladies et aux ravageurs.
• Choisissez des espèces ou des variétés de plantes résistantes. Vérifiez les paquets de semences et les étiquettes des plantes pour les parasites, les maladies et la résistance. Les catalogues et sites Web sur la culture des semences répertorient également les ravageurs et les maladies.
• Insectes cueillis à la main dans les plantes - Limaces cueillies à la main, escargots, les chenilles, gros insectes adultes, masse d'œufs; laissez ces insectes dans l'eau savonneuse. Secouez les très petits insectes des feuilles des plantes sur un morceau de papier et jetez-les.
• La plupart des insectes peuvent être contrôlés avec des pulvérisations relativement non toxiques. Un puissant jet d'eau provenant d'un tuyau d'arrosage est le moyen le plus simple de se débarrasser des parasites. Savons insecticides, huiles horticoles, et les insecticides à base d'extraits de plantes comme le neem, pyrèthre, etc., sont des alternatives naturelles aux pesticides de synthèse.

Programmes gouvernementaux pour l'agriculture biologique dans le Maharashtra

Le département de l'agriculture a déclaré que le ministère du Commerce et de l'Industrie, L'Autorité pour le développement des exportations de produits agricoles et alimentaires transformés (APEDA) met en œuvre le Programme national de production biologique (NPOP). Puis, le programme comprend l'approbation des organismes de certification, promotion de la production biologique, l'agriculture biologique, et commercialisation. Plusieurs programmes et politiques ont été lancés par le gouvernement indien pour encourager l'agriculture biologique. Le gouvernement indien soutient la promotion de l'agriculture biologique dans tout le pays; bien que dans le cadre de divers programmes visant à encourager le recyclage des résidus de récolte pour l'incorporation dans le sol et l'utilisation comme engrais.

Soutenir la promotion de l'agriculture biologique avec des programmes de protection sociale tels que;

• Prampragat Krishi Vikas Yojana (PKVY)
• Programme de subvention aux investissements en capital (CISS) dans le cadre du programme SHM (Soil Health Management)
• Mission nationale de sécurité alimentaire (NFSM)