De nouvelles données de Defra montrent une croissance accrue du secteur biologique britannique
Bien que tous les détails de l'examen annuel du Defra ne soient pas aussi positifs, OF&G (Organic Farmers &Growers) pense qu'il existe de plus en plus de preuves en faveur d'une perspectives à long terme. Ce point de vue est corroboré par les enregistrements de données internes d'OF&G pour la même période, qui dépassent dans certains cas les chiffres de croissance globale du secteur rapportés par le Defra.
En tant que premier organisme de contrôle biologique (OCB) approuvé par le gouvernement, certifiant plus de 50% de la superficie des terres biologiques du Royaume-Uni, OF&G contribue à la collecte annuelle de données sur l'agriculture biologique du Defra avec d'autres OCB. Au cours de 2020, OF&G a lui-même enregistré une légère augmentation des producteurs au cours de la période contre ce qui semble être une baisse globale du secteur de 5 %.
Roger Kerr, directeur général d'OF&G, souligne que malgré la faible diminution du nombre de producteurs, OF&G a également enregistré une augmentation de 6% des demandes de renseignements des producteurs par rapport à la même période il y a 12 mois, avec des demandes de renseignements sur tous les régimes en hausse d'environ 70 %. Cela s'est traduit par la légère augmentation observée par OF&G et indique clairement un intérêt croissant pour les avantages environnementaux et les opportunités commerciales offertes par la conversion au bio.
Ayant connu une diminution de la superficie des terres suite à la récession de 2008, la superficie totale des terres biologiques au Royaume-Uni a connu des augmentations marginales pour la deuxième année consécutive de 0,8 % par rapport à 2019, avec un total de 489 mille hectares de terres cultivées biologiquement.
...compte tenu de l'année sans précédent que nous venons de vivre, la situation globale reste très solide malgré les nombreux défis auxquels le secteur et l'agriculture en général sont actuellement confrontés.
Roger Kerr, directeur général d'OF&G
« Je pense qu'étant donné l'année sans précédent que nous venons de vivre, la situation globale reste très solide malgré les nombreux défis auxquels le secteur et l'agriculture en général sont actuellement confrontés. Il est essentiel que nous continuions à nous concentrer sur les solutions apportées par une approche de systèmes biologiques, », dit M. Kerr.
« Il est également important que nous reconnaissions le contexte plus large. Le rapport récent de la Soil Association Organic Market (SA OMR) et le rapport Grocery Perspective de l'Organic Trade Board (OTB) montrent une croissance de 12,6 % et 14,1 % respectivement des dépenses biologiques, avec près de 9 foyers sur 10 achetant des produits bio en 2020, " il ajoute.
La catégorie biologique a connu une croissance constante au cours des dernières années et valait 2,79 milliards de livres sterling en 2020. Avec l'augmentation de la demande des consommateurs, et nos voisins proches en introduisant un plan d'action biologique européen solide et ambitieux, OF&G estime que le bio mérite une attention particulière et doit être pleinement intégré dans les futurs développements politiques.
« Dans des communications récentes du Defra, les ministres ont affirmé à plusieurs reprises qu'ils reconnaissaient la valeur que le secteur biologique continue d'apporter pour la réalisation d'une alimentation et d'une agriculture durables avec la fourniture simultanée de plusieurs biens publics, », poursuit M. Kerr.
Ce n'est qu'en adoptant diverses approches agricoles que nous verrons le potentiel de l'agriculture britannique clairement démontré.
Roger Kerr, directeur général d'OF&G
« Chez OF&G, nous pensons qu'il est urgent de soutenir la production nationale pour répondre à la demande du marché tant au niveau national qu'international afin que nous puissions assurer un avenir diversifié et résilient pour les marchés alimentaires britanniques. Ceci ne peut être réalisé qu'en reconnaissant les preuves qui montrent la valeur des systèmes biologiques et à travers un processus de co-conception. Plus précisément par le biais du groupe d'engagement pour la gestion environnementale des terres (ELM), et les initiatives de soutien agricole en cours de développement au sein des nations décentralisées.
« Ce n'est qu'en adoptant diverses approches agricoles que nous verrons le potentiel de l'agriculture britannique clairement démontré. L'agriculture biologique est la seule approche agroécologique légalement définie et reconnue internationalement. En s'appuyant sur le solide pipeline organique actuel, comme le montrent ces dernières statistiques, les décideurs politiques peuvent véritablement concrétiser leurs aspirations, » conclut M. Kerr.
