Dans sa lettre, l'organisation internationale de protection des animaux déclare que l'arrêt de la ventilation (VSD) et la mousse à base d'eau (WBF) ne doivent jamais être utilisés car ils ne parviennent pas à assurer une perte de conscience immédiate, et causent des souffrances extrêmes et une mort atroce à cause d'un stress thermique prolongé et d'une suffocation.

La lettre du groupe fait suite à deux cas récents de dépeuplement d'animaux d'élevage à la suite de ruptures d'approvisionnement dues au COVID-19. La fermeture d'une usine de poulet a conduit une entreprise avicole à tuer deux millions d'oiseaux qui ne pouvaient pas être transformés pour l'alimentation. Une épidémie de grippe aviaire en Caroline du Sud a entraîné la mort réactive de 300, 000 dindes pour empêcher la propagation de la maladie. Cette semaine, l'industrie porcine a reconnu que les fermetures d'usines dues au COVID-19 pourraient bientôt entraîner la mort de millions de jeunes porcs qu'ils ne peuvent plus élever sur le marché.

«C'est une période difficile pour tout le monde. Veiller à la protection des travailleurs, et les épidémies de zoonoses sont contenues doit être fait, », dit Alésia Soltanpanah, Directeur exécutif de World Animal Protection US. "Toutefois, certaines méthodes d'abattage que les producteurs américains sont autorisés à utiliser en cas d'urgence provoquent une détresse et une souffrance extrêmes pour les animaux et ne devraient jamais être autorisées en aucune circonstance.

Les directives de l'AVMA à l'industrie sur le dépeuplement d'un grand nombre d'animaux en cas d'urgence recommandent le WBF pour les poulets et accepte le VSD pour les poulets et les porcs. Les deux ne parviennent pas à rendre les animaux insensibles à la douleur ou à provoquer la mort sans détresse. WBF a été développé en adaptant la mousse précédemment utilisée dans la lutte contre l'incendie. Il obstrue les voies respiratoires de l'animal, semblable à la noyade ou à l'étouffement, et cause la mort sur plusieurs, minutes stressantes. Le VSD consiste à couper le flux d'air dans une grange, puis à ajouter souvent des appareils de chauffage. Les animaux sont tués par une combinaison de chaleur excessive, gaz carbonique, et d'autres gaz qui se dégagent des granges. Le processus est pénible et douloureux et peut prendre plusieurs heures pour que les animaux meurent.

L'utilisation de toute méthode qui ne provoque pas de perte de conscience immédiate pour la mise à mort est considérée comme inhumaine et inacceptable pour World Animal Protection. L'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) - un organisme intergouvernemental mondial chargé d'améliorer la santé animale dans le monde - ne tolère pas leur utilisation, même pour le contrôle d'urgence des maladies.

"Ces tueries d'urgence sont une preuve supplémentaire que le système est en panne, », dit Soltanpanah. « L'industrie a été autorisée à se développer avec un mépris flagrant de la façon dont elle a fabriqué des animaux, ouvriers, et l'environnement plus vulnérable. Pour construire un système alimentaire plus résilient, nous devons soutenir la diversité, petits et moyens agriculteurs familiaux qui cultivent principalement des aliments à base de plantes et élèvent des animaux sans cruauté.