Le rapport montre que le Royaume-Uni continue de dominer l'industrie alimentaire mondiale en matière de gestion du bien-être des animaux d'élevage, rapports et performances. Les entreprises britanniques ont obtenu un score moyen de 64 % contre 40 % pour les entreprises en Europe (hors Royaume-Uni) et 34 % pour toutes les entreprises couvertes par le Benchmark, contre 32 % en 2018.
Au total, 63 producteurs et fabricants avec des revenus combinés de 500 milliards de dollars américains ont été évalués dans le rapport de cette année, avec 52 détaillants et grossistes et 35 restaurants et bars. De façon intéressante, les secteurs des producteurs et des détaillants ont amélioré leurs scores globaux moyens à 35% (contre 31% et 32% respectivement en 2018), tandis que le score du secteur Restaurants &Bars est resté statique à 32%. Il est à noter, cependant, que le secteur des restaurants et bars est historiquement à la traîne par rapport aux secteurs des détaillants et des producteurs, mais qu'entre 2017 et 2018, il a réussi à combler l'écart.
En termes de mouvement de niveau, 15 entreprises du secteur Producteurs &Grossistes ont progressé d'au moins un palier, dont Nestlé, Aliments Premier, Aliments britanniques associés, Couronne danoise AmbA/Tulipe, Groupe Terrena et Hilton Food Group, cinq sont descendus d'un niveau et comprenaient Unilever, KraftHeinz et Mondelez International, et il y avait 43 non-mouvements dont Mars, Groupe Muller, Hershey Co, Fermes Perdues et Groupe Danone. Il n'y a pas eu de nouvelles entrées dans ce secteur.
Magdi Batato, Vice-président exécutif, Chef des opérations chez Nestlé, a commenté son passage au niveau 2 :« Nous nous soucions du bien-être des animaux et nous nous engageons à améliorer la façon dont les animaux de ferme sont traités. Nous sommes ravis de passer au niveau 2 de l'indice Business Benchmark on Farm Animal Welfare cette année. Cela reconnaît nos efforts pour améliorer la transparence et rendre compte de nos progrès. Nous continuerons à travailler avec d'autres acteurs de l'industrie alimentaire pour apporter de nouvelles améliorations.
Cranswick et Noble Foods ont obtenu de bons résultats au fil des ans, apparaissant régulièrement dans le premier rang, justifiant leur réputation de leader mondial du bien-être des animaux d'élevage, notamment dans le secteur Producteurs &Fabricants. Aliments nobles, le plus grand fournisseur d'œufs du Royaume-Uni, est une entreprise axée sur l'innovation et la détermination d'améliorer constamment le bien-être des animaux d'élevage. Cette philosophie a conduit l'entreprise à s'engager à produire 100 % d'œufs sans cage d'ici 2025.
L'ascension de la couronne danoise au niveau 2 peut être en partie attribuée à la publication de sa politique de bien-être animal, qui comprend également des rapports sur les progrès et les mesures des résultats en matière de bien-être. Par ailleurs, le danois de l'entreprise, ROYAUME-UNI, Les chaînes d'approvisionnement suédoises et allemandes doivent s'approvisionner auprès de producteurs accrédités auprès de programmes de bien-être animal reconnus, y compris la norme de produit danoise, Contrat danois britannique, Red Tractor et RSPCA Assured et QS. » Le rapport détaille comment cette politique est appliquée avec succès au sein de l'entreprise.
Hilton Food Group est également passé d'un niveau au niveau 2. Cela s'explique en grande partie par des informations plus détaillées sur les objectifs et les cibles fournis, ainsi qu'un meilleur rapport sur les progrès et les tendances de la performance, telles que la résolution du problème du confinement fermé en n'autorisant pas l'utilisation des stalles pour truies. Des éclaircissements ont été apportés sur la manière dont le bien-être animal est inclus dans les obligations contractuelles des fournisseurs, et la preuve d'une meilleure communication avec les consommateurs.
Nigel Edwards, Directeur RSE Groupe, Hilton SA, a expliqué leur approche :« Chez Hilton Food Group, nous travaillons en partenariat avec nos fournisseurs qui sont à la pointe du bien-être animal car c'est important pour nous, nos partenaires commerciaux et leurs clients. Notre approche est de nous associer à des experts en veillant à ce que nos actions soient menées par la science. Nous apprécions que nos efforts et notre transparence aient été reconnus alors que nous progressions vers le niveau 2 dans BBFAW cette année, s'appuyant sur notre nouvel entrant le plus élevé dans le classement l'année dernière.
Le Benchmark est une initiative de changement à long terme qui montre des signes évidents de progrès. Sur les 55 entreprises alimentaires qui ont été continuellement comparées depuis 2012, 44 (80 pour cent) ont gravi au moins un échelon. Une analyse plus poussée montre que parmi ceux-ci, 14 (25 %) sont passés d'un niveau à l'autre, 18 (33 %) ont progressé de deux niveaux et 12 (22 %) ont progressé de trois niveaux. Par ailleurs, le score moyen de ces entreprises tendance est passé de 25 % en 2012 à 50 % en 2019; la moyenne pour toutes les entreprises en 2019 est de 34%. Ces améliorations sont d'autant plus frappantes compte tenu du durcissement des critères du Benchmark au fil du temps et ces entreprises doivent être félicitées.
Le Benchmark est de plus en plus reconnu et cité comme LA mesure des normes de bien-être des animaux d'élevage par les plus grandes entreprises alimentaires du monde et est respecté par les investisseurs financiers en tant qu'autorité de confiance. Il y a encore beaucoup de travail à faire, mais il semble y avoir à la fois un appétit et une volonté de changement au sein de l'industrie alimentaire, le secteur financier et surtout parmi les consommateurs qui restent un moteur essentiel.
Philippe Lymbery, PDG mondial de Compassion in World Farming, a commenté :« Au cours des huit dernières années, le Benchmark a contribué à encourager les entreprises alimentaires mondiales à adopter de nouvelles politiques sur le bien-être des animaux d'élevage. Maintenant, il incombe aux entreprises démontrant de bonnes performances de mettre en œuvre ces politiques, par exemple, s'assurer que les systèmes sans cage sont adaptés à l'usage et livrés en temps opportun. »
