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Producteurs et transformateurs dans le premier rang du Business Benchmark 2020 sur le bien-être des animaux d'élevage

La référence 2019, qui a analysé 150 entreprises alimentaires mondiales et est soutenu par Compassion in World Farming et World Animal Protection, Cranswick et Noble Foods sont reconnus comme des leaders mondiaux en matière de bien-être des animaux d'élevage, aux côtés des détaillants Marks &Spencer, Waitrose, Co-op Group (Suisse) et Migros.

Au-delà des classements individuels des entreprises, le Benchmark 2019 rapporte que 60 des plus grandes entreprises agroalimentaires au monde ont désormais des politiques formelles de bien-être des animaux d'élevage et des processus de gestion appropriés pour s'assurer qu'elles sont efficacement déployées en interne et tout au long de leurs chaînes d'approvisionnement. Il cite l'intérêt des consommateurs pour le bien-être des animaux d'élevage, couplé à une dynamique positive au sein de la majorité des entreprises alimentaires les plus influentes au monde en tant qu'accélérateurs clés du changement d'année en année. Cependant, il avertit que les progrès sont encore trop lents avec 40 pour cent des 150 entreprises apparaissant toujours dans les niveaux inférieurs, fournissant peu ou pas d'informations sur la façon dont ils gèrent les risques et les opportunités associés au bien-être des animaux d'élevage.

Nicky Amos, Directeur exécutif du Business Benchmark on Farm Animal Welfare, a déclaré :« Les résultats de 2019 démontrent que le BBFAW continue d'être un important moteur de changement. Un nombre croissant d'entreprises utilisent la référence annuelle pour favoriser l'amélioration continue des pratiques de bien-être des animaux d'élevage, performances et divulgation. Cependant, il est clair qu'il reste encore beaucoup à faire si le bien-être des animaux d'élevage doit être institutionnalisé dans l'ensemble de l'industrie alimentaire mondiale.

Elle a poursuivi :« En 2019, la montée de l'intérêt des consommateurs et des investisseurs, couplé à une pression croissante sur les fournisseurs des entreprises alimentaires signale une « tempête parfaite » pour déplacer le cadran sur le bien-être des animaux de ferme. Les enquêtes 2019 du BBFAW auprès des entreprises et des investisseurs nous indiquent que l'intérêt des clients pour le bien-être animal est le principal moteur de l'action commerciale pour 79 % des entreprises, tandis que 82 pour cent des investisseurs considèrent le bien-être animal comme un risque d'investissement. Les entreprises qui n'assument pas la responsabilité d'assurer le bien-être des animaux élevés pour l'alimentation peuvent s'attendre à une surveillance accrue de la part de leurs clients et partenaires commerciaux, des investisseurs, et des consommateurs.

Le rapport montre que le Royaume-Uni continue de dominer l'industrie alimentaire mondiale en matière de gestion du bien-être des animaux d'élevage, rapports et performances. Les entreprises britanniques ont obtenu un score moyen de 64 % contre 40 % pour les entreprises en Europe (hors Royaume-Uni) et 34 % pour toutes les entreprises couvertes par le Benchmark, contre 32 % en 2018.

Au total, 63 producteurs et fabricants avec des revenus combinés de 500 milliards de dollars américains ont été évalués dans le rapport de cette année, avec 52 détaillants et grossistes et 35 restaurants et bars. De façon intéressante, les secteurs des producteurs et des détaillants ont amélioré leurs scores globaux moyens à 35% (contre 31% et 32% respectivement en 2018), tandis que le score du secteur Restaurants &Bars est resté statique à 32%. Il est à noter, cependant, que le secteur des restaurants et bars est historiquement à la traîne par rapport aux secteurs des détaillants et des producteurs, mais qu'entre 2017 et 2018, il a réussi à combler l'écart.

En termes de mouvement de niveau, 15 entreprises du secteur Producteurs &Grossistes ont progressé d'au moins un palier, dont Nestlé, Aliments Premier, Aliments britanniques associés, Couronne danoise AmbA/Tulipe, Groupe Terrena et Hilton Food Group, cinq sont descendus d'un niveau et comprenaient Unilever, KraftHeinz et Mondelez International, et il y avait 43 non-mouvements dont Mars, Groupe Muller, Hershey Co, Fermes Perdues et Groupe Danone. Il n'y a pas eu de nouvelles entrées dans ce secteur.

Magdi Batato, Vice-président exécutif, Chef des opérations chez Nestlé, a commenté son passage au niveau 2 :« Nous nous soucions du bien-être des animaux et nous nous engageons à améliorer la façon dont les animaux de ferme sont traités. Nous sommes ravis de passer au niveau 2 de l'indice Business Benchmark on Farm Animal Welfare cette année. Cela reconnaît nos efforts pour améliorer la transparence et rendre compte de nos progrès. Nous continuerons à travailler avec d'autres acteurs de l'industrie alimentaire pour apporter de nouvelles améliorations.

Cranswick et Noble Foods ont obtenu de bons résultats au fil des ans, apparaissant régulièrement dans le premier rang, justifiant leur réputation de leader mondial du bien-être des animaux d'élevage, notamment dans le secteur Producteurs &Fabricants. Aliments nobles, le plus grand fournisseur d'œufs du Royaume-Uni, est une entreprise axée sur l'innovation et la détermination d'améliorer constamment le bien-être des animaux d'élevage. Cette philosophie a conduit l'entreprise à s'engager à produire 100 % d'œufs sans cage d'ici 2025.

L'ascension de la couronne danoise au niveau 2 peut être en partie attribuée à la publication de sa politique de bien-être animal, qui comprend également des rapports sur les progrès et les mesures des résultats en matière de bien-être. Par ailleurs, le danois de l'entreprise, ROYAUME-UNI, Les chaînes d'approvisionnement suédoises et allemandes doivent s'approvisionner auprès de producteurs accrédités auprès de programmes de bien-être animal reconnus, y compris la norme de produit danoise, Contrat danois britannique, Red Tractor et RSPCA Assured et QS. » Le rapport détaille comment cette politique est appliquée avec succès au sein de l'entreprise.

Hilton Food Group est également passé d'un niveau au niveau 2. Cela s'explique en grande partie par des informations plus détaillées sur les objectifs et les cibles fournis, ainsi qu'un meilleur rapport sur les progrès et les tendances de la performance, telles que la résolution du problème du confinement fermé en n'autorisant pas l'utilisation des stalles pour truies. Des éclaircissements ont été apportés sur la manière dont le bien-être animal est inclus dans les obligations contractuelles des fournisseurs, et la preuve d'une meilleure communication avec les consommateurs.

Nigel Edwards, Directeur RSE Groupe, Hilton SA, a expliqué leur approche :« Chez Hilton Food Group, nous travaillons en partenariat avec nos fournisseurs qui sont à la pointe du bien-être animal car c'est important pour nous, nos partenaires commerciaux et leurs clients. Notre approche est de nous associer à des experts en veillant à ce que nos actions soient menées par la science. Nous apprécions que nos efforts et notre transparence aient été reconnus alors que nous progressions vers le niveau 2 dans BBFAW cette année, s'appuyant sur notre nouvel entrant le plus élevé dans le classement l'année dernière.

Le Benchmark est une initiative de changement à long terme qui montre des signes évidents de progrès. Sur les 55 entreprises alimentaires qui ont été continuellement comparées depuis 2012, 44 (80 pour cent) ont gravi au moins un échelon. Une analyse plus poussée montre que parmi ceux-ci, 14 (25 %) sont passés d'un niveau à l'autre, 18 (33 %) ont progressé de deux niveaux et 12 (22 %) ont progressé de trois niveaux. Par ailleurs, le score moyen de ces entreprises tendance est passé de 25 % en 2012 à 50 % en 2019; la moyenne pour toutes les entreprises en 2019 est de 34%. Ces améliorations sont d'autant plus frappantes compte tenu du durcissement des critères du Benchmark au fil du temps et ces entreprises doivent être félicitées.

Le Benchmark est de plus en plus reconnu et cité comme LA mesure des normes de bien-être des animaux d'élevage par les plus grandes entreprises alimentaires du monde et est respecté par les investisseurs financiers en tant qu'autorité de confiance. Il y a encore beaucoup de travail à faire, mais il semble y avoir à la fois un appétit et une volonté de changement au sein de l'industrie alimentaire, le secteur financier et surtout parmi les consommateurs qui restent un moteur essentiel.

Philippe Lymbery, PDG mondial de Compassion in World Farming, a commenté :« Au cours des huit dernières années, le Benchmark a contribué à encourager les entreprises alimentaires mondiales à adopter de nouvelles politiques sur le bien-être des animaux d'élevage. Maintenant, il incombe aux entreprises démontrant de bonnes performances de mettre en œuvre ces politiques, par exemple, s'assurer que les systèmes sans cage sont adaptés à l'usage et livrés en temps opportun. »


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