« Il pourrait y avoir une pénurie, notamment pour les producteurs de volaille et de porc, s'ils ne s'organisent pas, s'ils n'achètent pas ce maïs à l'avance ou n'entrent pas sur les marchés à terme, » Bartolomeu Braz, président d'Aprosoja, dit lors d'un événement, selon Reuters.
Avec la peste porcine africaine provoquant une augmentation des importations de produits alimentaires par la Chine, emballeurs de viande brésiliens, qui sont les principaux fournisseurs du pays asiatique, besoin de se préparer.
Le maïs et le soja sont utilisés par les emballeurs de viande comme aliment pour le bétail, mais la quantité de maïs disponible dans le centre-sud du Brésil est sur le point de tomber à son plus bas niveau en trois ans d'ici mai 2020.
La majeure partie de la production de maïs du Brésil est plantée au premier trimestre et récoltée vers juin.
Cette saison, la deuxième récolte de la céréale, qui représente environ 75 pour cent de la production totale, sera planté plus tard en raison de problèmes météorologiques affectant le soja, une culture qui est cultivée avant le deuxième maïs à chaque cycle.
Si les emballeurs de viande ne parviennent pas à s'approvisionner, ils risquent d'être confrontés à des pénuries car les producteurs de maïs peuvent vendre leurs produits sur les marchés d'exportation, dit Braz.
« Ce maïs peut avoir d'autres destinations, nous constatons une forte demande de l'étranger, " il a dit.
