Élevage de chèvres alpines - Comment commencer, Profil de race

Introduction sur la façon de démarrer l'élevage de chèvres alpines, et caractéristiques de la race : Les chèvres alpines sont originaires des Alpes françaises et ce sont des chèvres de taille moyenne à grande qui sont connues pour leur bonne capacité de traite. Vous pouvez acheter différents types de races alpines, mais vous devez savoir quoi chercher. Aussi, vous voulez savoir comment en prendre soin correctement. La race caprine alpine fait partie des races caprines laitières les plus appréciées. C'est l'une des meilleures races pour les races laitières commerciales et élevée pour la production laitière commerciale. C'est également l'une des races caprines les plus éprouvées. La race alpine est une race française que l'on trouve couramment en Suisse. La durée de vie moyenne de la race alpine est de 8 à 13 ans. Le lait de chèvre des Alpes est riche en niacine, calcium, et de la vitamine A, la teneur en matière grasse est d'environ 3 à 4 %. Son poil est moyen à court. Dans cet article, nous avons également couvert les sujets ci-dessous sur les chèvres alpines;

• Pourquoi les chèvres alpines sont-elles importantes
• A quoi servent les chèvres alpines
• De combien d'espace les chèvres alpines ont-elles besoin
• Quelle est la taille des chèvres alpines
• Combien de temps vivent les chèvres alpines
• Comment prendre soin d'une race de chèvre alpine
• Quelles sont les caractéristiques de la chèvre alpine
• Quantité de lait produite par une chèvre alpine par jour

Le lait de chèvre des Alpes est utilisé pour la fabrication du fromage, savons, Beurre, et crème glacée. Son lait et sa viande ont une énorme demande intérieure. Si vous voulez une excellente race laitière, essayez les races de chèvres laitières alpines. Ce sont les trayeurs les plus productifs, avec les meilleures chèvres produisant jusqu'à 2 gallons par jour. Ces chèvres alpines ont des besoins nutritionnels élevés en raison de l'énorme quantité de lait qu'elles produisent. Dans les pays européens et américains, l'élevage commercial de chèvres alpines est une activité populaire. C'est une race de chèvre laitière et populaire pour sa production de lait. La race de chèvre alpine convient à la fois à la production à petite échelle et à la production commerciale.

Un guide sur la façon de démarrer l'élevage de chèvres alpines, Caractéristiques de la race de chèvre alpine, Profil de chèvre alpine, et faits sur la chèvre alpine

La race varie de taille inférieure à la moyenne à moyenne et peut vivre jusqu'à 14 ans. Son lait est vitaminé et riche en protéines. D'habitude, Les chèvres alpines femelles sont plus courtes et plus petites que leurs homologues mâles.

Caractéristiques de la chèvre alpine

• Pays d'origine – La chèvre alpine est originaire des Alpes.
• Type – Race laitière.
• Cheveux – Cheveux courts à mi-longs avec différentes couleurs comme le gris, brun, le noir, rouge, ou différentes nuances.
• Type de visage et d'oreille - Il a un visage droit ou légèrement bombé. Les oreilles de chèvre alpine sont de taille moyenne et de texture fine.
• Caractéristiques importantes – Animaux robustes et adaptables qui prospèrent dans toutes les conditions climatiques.
• Poids – Est-ce que :130 lb+; Bucks :170 lb+
• Hauteur au garrot :Fait :30 pouces; Bucks:35 pouces
• La quantité moyenne de lait par jour – 1 à 2 gallons
• Teneur en matière grasse - 3,5%
• Rendement laitier quotidien moyen sous les tropiques (kg.) - 0,9 à 1,3 avec 3,6% de matières grasses.
• Couleur et caractère de la corne des chèvres alpines – La couleur varie du noir au blanc en passant par le noir. Ils peuvent être cornus ou sans cornes lorsqu'ils sont de type courbe.

Autres caractéristiques – La Chèvre des Alpes est appréciée d'abord pour sa production laitière. Il a des oreilles dressées et un nez droit. La race caprine alpine est surtout adaptée aux zones montagneuses et aux environnements tropicaux. Le poids vif moyen est d'environ 60 à 65 kg et la race n'est pas adaptée aux zones très humides.

La race caprine alpine est une grande race de chèvre laitière. Nous avions l'habitude d'élever des alpins et nous les avons trouvés avec des dispositions douces et des taux de production élevés tout au long de l'année.

Les alpins sont une race de taille moyenne à grande. Leurs cheveux vont de courts à moyens et ils viennent dans une variété de couleurs différentes.

Ils ont une nature robuste et peuvent s'adapter facilement à toutes les conditions climatiques. Les chèvres alpines ont des oreilles dressées de toutes les couleurs et combinaisons de couleurs. Les alpins sont prêts à se reproduire vers l'âge de 4 à 5 mois pour les mâles et de 5 à 6 mois pour les femelles.

Couleurs des chèvres alpines

Les chèvres alpines sont disponibles en plusieurs couleurs comme le blanc, le noir, gris, et marron. Il existe plusieurs modèles de couleurs différents trouvés dans les registres de races qui incluent Cou noir, Cou Blanc, Sundgau, et Pied. Alpes françaises, alpins britanniques, et Rock Alpines peuvent être disponibles dans presque toutes les couleurs.

Il existe plusieurs modèles de couleurs typiques;

• Cou Blanc – Cou et épaules blancs avec arrière-train de couleur noir brillant
• Chamoisée – Tan, rouge, la baie, ou marron avec une couleur noire sur la tête, arrière, et pattes postérieures
• Sundgau – Marquages ​​de couleur noir et blanc sur la face et le dessous
• Pied – Tacheté ou marbré
• Cou Clair – Devant blanc avec arrière-train de couleur noire
• Cou Noir – Devant noir avec arrière-train de couleur blanche

Avantages et inconvénients de l'élevage de chèvres alpines

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• Les races de chèvres alpines sont principalement des chèvres laitières. Les chèvres alpines sont connues pour leur riche production laitière, longue lactation, et une production de lait de haute qualité. Relativement leur lait a une faible teneur en matières grasses et un pourcentage moyen de matières grasses.
• La race de chèvre alpine est considérée comme l'un des meilleurs producteurs laitiers de chèvre. Pour la meilleure production laitière, le poids optimal est d'environ 135 livres. Il continuera à produire du lait de haute qualité s'il bénéficie d'une bonne nutrition et d'un contrôle des maladies. Aussi, les agriculteurs doivent garder à l'esprit que des procédures de traite appropriées sont essentielles.
• L'élevage de chèvres alpines est une entreprise très rentable. Le capital requis pour cette entreprise est comparativement inférieur à celui d'autres opportunités commerciales. Même vous pouvez démarrer une entreprise d'élevage de chèvres avec un petit nombre de chèvres. Avec des soins et une gestion appropriés des chèvres alpines, vous pouvez faire passer votre entreprise agricole au niveau supérieur en un an ou deux.
• Les chèvres produisent généralement des chevreaux plus d'une fois par an. Donc, si vous commencez avec quelques chèvres, vous pourrez développer votre entreprise agricole avec succès.
• Les chèvres ont moins besoin de logements ou d'installations d'abri que les autres animaux d'élevage.
• Il est facile d'entretenir des chèvres. Par conséquent, les coûts d'entretien sont également moindres.
• Les chèvres nécessitent moins de main-d'œuvre.

Inconvénients de l'élevage de chèvres alpines

• Les chèvres alpines peuvent être énergiques et peuvent facilement franchir les clôtures. Par conséquent, la meilleure façon de les contenir est de les attacher.

Différents types de chèvres alpines

Il existe plusieurs types de chèvres alpines. Premièrement, vous devez sélectionner un type de chèvre alpine pour démarrer cette entreprise. Il existe de nombreux types différents de chèvres alpines. Les types de chèvres alpines les plus importantes sont American Alpine, Alpine britannique, alpin français, et les chèvres alpines suisses.

Chèvres alpines américaines - Cette race est un original américain. C'est le métissage d'Alpines françaises ou américaines. Cela a amené la génétique de plusieurs races.

Alpine britannique – La chèvre doit être longiligne avec un pelage court et fin. Bien que, l'effet global est un animal des plus impressionnants lorsque le pelage de couleur noire acquiert son brillant d'été. C'est un animal de type laitier grand et gracieux avec une ligne faciale droite. La taille moyenne est d'environ 83 cm pour les biches et 95 cm pour les boucs mesurés au garrot. Il est souvent utilisé comme animal laitier car c'est un producteur moyen à lourd avec un rendement en matière grasse de 3 à 4%. Ces chèvres préfèrent des conditions climatiques plus tempérées et ne se portent pas bien dans les endroits où l'humidité est élevée.

Alpin français –Les races de chèvres alpines françaises sont des animaux robustes. Ils peuvent tolérer une grande variété de conditions climatiques et peuvent subsister même avec des pâturages médiocres. La race de chèvre alpine française perdra des points si elle a un nez romain ou des couleurs ou des marques ressemblant à la race de chèvre du Toggenburg.

Chèvres alpines suisses – La race caprine des Alpes suisses est originaire de la région de Brienzer en Suisse. On les appelle aussi Oberhasli.

Production de lait de chèvre alpin

Les chèvres alpines sont classées parmi les meilleures races laitières. Une chèvre alpine de taille moyenne peut produire environ 2, 134 livres de lait par lactation. Le lait de chèvre alpin a une faible teneur en protéines, ce qui signifie que chaque 250 ml de lait contient environ 2,3 g de protéines. Son lait est considéré comme un choix plus sain car il a une teneur moyenne en matières grasses d'environ 3,4%.

Lait des Alpes par jour – Les chèvres alpines fournissent beaucoup de lait par jour, soit en moyenne 1 gallon ou 3,8 litres par jour.

Faits sur les chèvres alpines

• La chèvre alpine adulte pèse jusqu'à 55 à 60 kg. La race devient mature pour la mise bas en 4 à 7 mois. Elles donnent naissance à 1 à 3 enfants à la fois et les jumelages sont fréquents.
• La chèvre alpine est l'une des races chères à des fins commerciales de type.
• Les chèvres alpines ont une alimentation équilibrée car elles ont des besoins nutritionnels élevés. Les chèvres sont des sauteurs très hauts, donc, pour élever ces races, les éleveurs devraient construire de hautes clôtures autour de leur abri. Les prix du lait sont chers pour cette race que pour toute autre race, en raison de la teneur élevée en éléments nutritifs. Aussi, les prix de la viande diffèrent largement.
• Le lait de chèvre est très bénéfique dans plusieurs maladies. Il combat l'inflammation, renforce les os, et agit également comme un bon agent métabolique. Donc, pour des pays comme l'Inde qui est souvent touchée par de nombreuses maladies, la disponibilité régulière de lait de chèvre devient une nécessité.
• La race de chèvre alpine est une excellente race. Le gouvernement doit envisager de promouvoir l'élevage de chèvres alpines dans le pays en accordant des subventions aux agriculteurs.

Logement et abri pour chèvres alpines

• En moyenne, environ 12 pieds carrés d'espace de logement par chèvre suffiront pour les races alpines. Si vous êtes prêt à élever vos chèvres dans un système d'élevage de chèvres nourries à l'étable, alors vous aurez besoin d'environ 20 à 30 pieds carrés d'espace de jeu pour chaque chèvre.
• La maison surélevée (qui est au-dessus du sol) est considérée comme un bon choix pour élever des chèvres alpines. Aussi, vous pouvez les élever dans un système de litière profonde. Assurez simplement un environnement de logement sec et propre pour vos chèvres. Assurez un bon système de ventilation et assurez également la circulation d'une quantité suffisante d'air frais et de lumière.
• C'est se souvenir qu'essayer de rendre la maison confortable pour les chèvres. Aussi, garder tout l'équipement nécessaire à l'intérieur de la maison. Nettoyez la maison régulièrement et essayez toujours de garder la maison au sec.

De combien d'espace avez-vous besoin pour une zone de couchage pour les chèvres alpines ?

Les chèvres aiment dormir ensemble en petits groupes, et l'emplacement de couchage dont ils ont besoin peut être un peu plus petit que leur espace de vie. Toutes les chèvres sont des créatures robustes, mais ils ont besoin d'un bon abri pour les protéger des problèmes. Les chèvres se portent mieux dans des conditions climatiques plus froides, mais elles ont besoin d'un endroit chaud pour passer la nuit. En règle générale, il faut environ 10 à 15 pieds carrés par chèvre adulte de taille standard. Une structure simple doit pouvoir faire l'affaire, et vous devez vous assurer que la porte ou l'ouverture est à l'opposé des vents dominants.

Généralement, les chèvres doivent être gardées au sec, il n'y a donc pas de fuites dans la structure de la maison. Assurez-vous toujours que les chèvres ont un endroit sec pour dormir. La structure de la maison doit être ventilée sans courants d'air, car un espace bien ventilé prévient de nombreuses maladies différentes. Les chèvres sont des créatures hygiéniques. Si vous envisagez de vendre du lait de chèvre des Alpes, alors le refuge voudra répondre à des exigences spécifiques.

D'habitude, les chèvres sont faciles à traire, mais ils n'aiment pas les bruits forts ou les distractions lorsque vous les traitez. Il ne faut pas oublier de tenir les chèvres à l'écart des autres animaux lorsque vous les traitez. Aussi, les bruits forts nuisent au processus de traite. C'est pourquoi il serait préférable de construire un abri loin des routes ou des usines. Lorsque vous construisez l'abri pour les chèvres, assurez-vous de donner à vos chèvres une forme de litière et de la changer régulièrement. La litière est très importante si votre biche est sur le point d'accoucher car elle doit être aussi confortable que possible lorsqu'elle accouche.

Conseils de gestion pour l'élevage de chèvres alpines

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Les chèvres auront besoin d'un espace de vie sec, car les pâturages humides et les chèvres ne sont pas souvent vus ensemble. Tout au moins, une grande remise doit être fournie et entretenue avec une litière sèche. Avec de bons conseils de gestion et d'observation, vous apprendrez ce qu'est le comportement normal de chaque animal. Les chèvres qui tombent malades, il est donc bon d'avoir une base de référence sur le comportement normal d'un animal en bonne santé.

Température – La zone de confort des chèvres laitières se situe entre 12 et 21°C. Production de lait, consommation d'aliments, et le confort ne sont pas affectés par des températures comprises entre -17 et 12°C, mais des températures supérieures à 26°C réduisent sérieusement la prise alimentaire et la production de lait.

Ventilation – La circulation de l'air par des moyens mécaniques ou naturels, pour éliminer la chaleur et l'humidité est une partie importante d'un plan de logement de chèvre. La plupart des problèmes de pneumonie avec les races de chèvres laitières peuvent être attribués à une ventilation inadéquate. Les murs et plafonds humides sont le résultat d'une mauvaise ventilation, mauvaise isolation, ou une combinaison des deux choses.

Le taux de circulation de l'air est influencé par la quantité de chaleur animale produite et la température que vous souhaitez maintenir dans la maison. Une chaleur et une isolation supplémentaires peuvent être nécessaires pour maintenir l'air stable et empêcher le gel des conduites d'eau en hiver. Un système d'admission d'air doit être prévu pour une bonne répartition de l'air. Une bonne ventilation pendant la saison estivale peut nécessiter un déplacement de 150 à 200 pieds cubes d'air par minute et par animal. Les conditions météorologiques hivernales peuvent réduire la quantité d'air à évacuer à 20 pieds cubes par chèvre. Avec une bonne ventilation, tu protèges les chèvres, le bâtiment, et la qualité du lait produit.

Léger – Des fenêtres sont nécessaires pour une grange fermée. Ils permettent à la lumière du soleil de se réchauffer et de sécher et fournissent de la vitamine D pour les races de chèvres laitières. D'habitude, les granges bien éclairées sont maintenues plus propres. En saison estivale, les fenêtres ouvertes sont importantes pour la circulation de l'air.

Conseils pour le soin des chèvres alpines

Des conseils de soins et de gestion spéciaux pour les chèvres alpines sont décrits ci-dessous;

• Une chèvre alpine en bonne santé a besoin d'un lait et d'aliments nutritifs.
• Principalement, Les chèvres alpines mangent des aliments biologiques tels que le foin de luzerne, herbe, légumes verts, et le maïs.
• Les chèvres alpines femelles doivent être traites et nourries deux fois par jour. Les mâles doivent être nourris deux fois par jour. Il a besoin d'un chaud, endroit sec pour dormir.
• Un heureux, chèvre alpine en bonne santé produira une abondance de sucré, lait nutritif
• Il est important de prendre soin des chevreaux car c'est le moment le plus important de leur vie. Assurez-vous d'avoir suffisamment de nourriture et de lait pendant cette période.
• Nourrissez les chèvres alpines deux fois par jour le matin et le soir.
• Traite la chèvre à temps, c'est-à-dire deux fois par jour, matin et soir. Essayez de traire les chèvres avant de commencer à manger.
• Gardez-leur une place de pâturage. Faites-leur une maison de chèvre appropriée et confortable qui les gardera en sécurité et à l'abri de plusieurs types de prédateurs.
• S'ils sont attrapés par certaines maladies, contactez un médecin dès que possible.

L'importance d'un bon plan d'élevage pour les chèvres alpines

Naturellement, les chèvres alpines sont de bons reproducteurs. Garder 1 bouc pour 30 à 35 chèvres sera bon pour une reproduction réussie. Les reproducteurs déterminent la durée de vie possible d'une chèvre. La quarantaine est une autre pratique qui peut affecter la longévité de vos chèvres alpines. Lorsqu'une nouvelle chèvre arrive à la ferme, garder l'animal logé séparément pendant environ 30 jours. Puis, cela donnera aux maladies contagieuses et aux problèmes de parasites le temps de se développer chez le nouveau venu. Ensuite, vous pouvez traiter tous les problèmes sans avoir exposé l'ensemble du troupeau à un problème de santé. Même des chèvres d'apparence parfaitement saine peuvent transmettre des maladies à un nouveau troupeau,

Durée de vie moyenne des chèvres alpines

D'habitude, Les chèvres alpines ont une durée de vie d'environ 8 à 12 ans.

Gestion de l'alimentation des chèvres alpines

En fournissant aux chèvres laitières une alimentation appropriée, maximisez la production de lait et maintenez également une bonne santé. Lors de l'alimentation des chèvres laitières, gardez ces conseils à l'esprit ;

• Nourrissez une chèvre jeune et mature avec suffisamment d'énergie pour maintenir un poids corporel constant;
• Fournir suffisamment de protéines, vitamines, et minéraux dans un programme d'alimentation équilibré pour maintenir un animal en bonne santé; et
• Offrir suffisamment de nourriture supplémentaire pendant la gestation et la lactation pour la production de lait.

Croissance optimale, bonne santé, et une production laitière élevée sont le résultat de bonnes pratiques d'alimentation. Les chèvres laitières répondront aux bonnes pratiques nutritionnelles et ne sont pas uniques dans leurs besoins corporels. Les chèvres alpines nourries avec des aliments de bonne qualité sont une entreprise prospère très importante. Par conséquent, essayez toujours de nourrir vos chèvres avec des aliments de haute qualité. Généralement, les chèvres aiment les légumes verts et les céréales. Il faut donc leur donner les deux. Il a besoin de plus d'aliments verts pour rester productif et les aliments verts sont indispensables pour la production laitière.

Garder les chèvres alpines en bonne santé et fortes

En plus de fournir un bon abri, les chèvres alpines ont besoin de conseils de soins supplémentaires pour une meilleure croissance. Pour assurer la sécurité des chèvres, vacciner les chèvres alpines en temps opportun. Aussi, n'oubliez pas de séparer les femelles gestantes et allaitantes du troupeau.

L'entretien de routine est important pour la santé et la longévité de la chèvre. Les soins des sabots et une bonne taille des sabots de la chèvre permettent à la chèvre de marcher sans douleur, ou une inflammation du sabot. Si vous ne pouvez pas effectuer vous-même la taille des sabots, et vous aurez besoin de quelqu'un pour le faire pour vous.

Le maintien de la santé doit également être effectué de manière routinière. Cela peut inclure des vaccinations ou des bilans de santé. Si vous vous reproduisez, vendre des enfants, et montrant des chèvres, certains vaccins sont obligatoires pour les chèvres. Vous pouvez choisir des produits préventifs à base de plantes pour certains parasites internes.

Prédateurs et menaces des chèvres alpines

Les principaux prédateurs qui menacent les chèvres alpines domestiques sont les chiens sauvages, loups, coyote, et d'autres carnivores qui vivent près de la ferme. Si vous élevez des chevreaux ou des mini-chèvres, les oiseaux de proie et les renards peuvent aussi parfois être un problème. La meilleure méthode pour garder vos chèvres alpines en sécurité est de les loger dans un pâturage avec une clôture adéquate et une grande grange qui peut être fermée à clé la nuit.

Alors que les chèvres alpines sauvages sont incroyablement rares, ils font face à quelques menaces pour leurs moyens de subsistance actuels. Le changement des conditions climatiques a réduit le nombre de régions alpines fraîches où une chèvre de montagne peut vivre confortablement. Les chèvres alpines sauvages ont du mal à maintenir leur population. Généralement, ces chèvres ont un statut de conservation de moindre préoccupation. Les agriculteurs du monde entier comptent sur ces chèvres pour une production laitière durable, il n'y a donc aucun risque de perdre aucune de ces lignées génétiques caprines.