FAQ sur la pisciculture Informations pour les débutants
FAQ sur la pisciculture/Foire aux questions.
vous pouvez trouver ici les questions les plus fréquemment posées sur pisciculture/ pisciculture faq.
La pisciculture FAQ n°1 :Comment élevons-nous des poissons ?
Différentes espèces de graines de poissons sont apportées et sont élevées commercialement dans des réservoirs ou des structures artificiellement construites pour la nourriture. L'ensemble de la procédure d'élevage de poissons prend plusieurs mois, selon le type de poisson élevé. Les installations telles que les aliments pour animaux et d'autres conditions environnementales sont surveillées régulièrement pendant l'élevage de poissons et les détails du processus d'élevage de poissons peuvent être lus sur Aquaculture .
La pisciculture FAQ n°2 :Qu'est-ce que la pisciculture et pourquoi est-elle si importante ou quels sont ses avantages et ses inconvénients ?
L'aquaculture ou l'aquaculture fait référence au fait d'élever des organismes aquatiques comme les poissons, crustacés, mollusques, algues, plantes aquatiques, etc. l'aquaculture est importante car elle contribue à la production alimentaire, restaure l'habitat naturel, aide à reconstruire les espèces menacées et reconstitue les espèces sauvages.
Certains avantages et inconvénients de l'aquaculture pourraient être :
Source de revenus pour la population rurale
La capacité de recycler les déchets de la ferme avicole car ils sont utilisés comme aliments pour poissons
Source de revenus pour l'État et le pays
L'agriculture peut transmettre des maladies aux espèces sauvages
Pollue certains systèmes d'eau
Des affaires parfois imprévisibles en raison des risques dominants dus aux maladies, prédateurs, météo etc...
La pisciculture FAQ n°3 :Quels types de poissons sont élevés à la ferme ?
Les poissons qui peuvent être élevés dans des étangs non vidangeables en Inde sont les carpes indiennes telles que le rohu, catla et mrigal et les carpes chinoises comme la carpe argentée, carpe commune et carpe herbivore. D'autres espèces comme le poisson-chat, guillemots, tilapia, les mulets, etc. sont également élevés en Inde. Partout dans le monde, on peut trouver des carpes, tilapia, le saumon et le poisson-chat étant élevés couramment parmi toutes les espèces.
La pisciculture FAQ n°4 :Quels sont les poissons comestibles les plus répandus en Inde ?
Les poissons comestibles en Inde peuvent être divisés en catégories où ils se trouvent tels que :
Poissons d'eau douce – carpe, catla, rohu
Poisson-chat – Mystus, hilsa, canard de Bombay
Poissons marins – pomfrets, Saumon, sardines
Poissons d'eau saumâtre – rouget, tache de perle
La pisciculture FAQ n°5 :Qu'est-ce que la polyculture en pêche ?
Ce terme fait référence à l'élevage de différentes espèces de poissons ensemble dans le même étang. Ceci est pratiquement fait pour mieux utiliser les ressources disponibles et augmenter la production de la ferme. En général, les poissons qui ne sont pas en compétition pour la nourriture ou qui ont des habitudes alimentaires différentes sont élevés ensemble. Cette pratique permet parfois d'améliorer l'environnement de l'étang en raison de la présence de différentes espèces de poissons.
La pisciculture FAQ n°6 :Qu'est-ce que la pisciculture intégrée ?
L'élevage d'autres animaux ou la culture de cultures en combinaison avec des fermes piscicoles s'appelle la pisciculture intégrée. Ceci est important car les déchets animaux ou les déchets de récolte sont utilisés comme aliments pour les poissons. Parfois, en raison de contraintes foncières, les gens commencent cette technique d'agriculture. Il contribue à une utilisation efficace des ressources disponibles comme l'eau, terre, énergie etc...
La pisciculture FAQ n°7 :Quels sont les avantages de la pisciculture composite ?
La pisciculture composite est une polyculture, où différentes espèces de poissons sont élevées ensemble. Certains avantages sont :
Forte production des fermes
Utilisation efficace des aliments
La qualité et la variété des poissons produits sont élevées
Faible taux de mortalité
De meilleurs bénéfices
Lire :Culture piscicole composite.
La pisciculture FAQ n°8 :Comment la pisciculture provoque-t-elle l'eutrophisation ?
L'eutrophisation est un terme qui indique la présence d'éléments nutritifs en excès dans les plans d'eau comme les lacs, étangs, piscines ou structures artificiellement construites, qui provoque des conditions telles que la prolifération d'algues, etc. Lorsque les poissons sont élevés dans ces plans d'eau, tous les aliments qui leur sont donnés ne sont pas consommés. Les aliments non consommés modifient la composition organique des plans d'eau et modifient leurs niveaux d'oxygène, provoquant ainsi l'eutrophisation.
FAQ Pisciculture n°9 :Comment démarrer une entreprise piscicole ?
Entreprise piscicole.
Pour démarrer une entreprise de pisciculture, il y a quelques règles de base à suivre comme enquêter sur les poissons les plus couramment élevés, se procurer le matériel et les ressources nécessaires à la ferme, demander une subvention si disponible, comprendre le marché local, investissement nécessaire et surtout il faut savoir élever du poisson, leurs besoins, conditions climatiques, disponibilité des graines de poisson, etc. Pour les débutants, des informations détaillées sur toutes ces choses nécessaires sont disponibles pour référence sur Plan d'affaires de la pisciculture .
La pisciculture FAQ #10 :Combien gagne un pisciculteur par an ?
Cela dépend généralement du type de poisson cultivé. Par ex. si les carpes sont élevées sur 1 acre de terre, le revenu annuel attendu est en moyenne d'environ 1 Rs. dix, 000. De même, les guillemots gagnent des revenus différents; le tilapia obtient des revenus différents chaque année pour les agriculteurs. Pour référence, l'investissement et l'analyse des bénéfices de la pisciculture de Murrel peuvent être lus à l'adresse Rapport du projet de pisciculture de la marmette .
La pisciculture FAQ n°11 :Qu'est-ce que la reproduction induite des poissons ou qu'est-ce que l'hypophysation ?
L'hypophyse d'un poisson mature est collectée et homogénéisée dans de l'eau distillée. Celui-ci est ensuite centrifugé et une hormone est injectée. L'extrait de cette hypophyse est ensuite introduit dans le corps d'autres poissons comme les carpes, qui s'excitent et pondent des œufs dans l'étang. En bref, il peut être traité comme induisant artificiellement l'hormone pour aider l'engrais de poisson est appelé reproduction induite.
La pisciculture FAQ n°12 :Qu'est-ce que le hapa dans la pêche ?
Hapa est une cage faite d'un matériau à mailles fines et est installée dans une ferme piscicole à l'aide de perches en bambou pour élever des poissons de petite taille. Ceux-ci sont créés dans des plans d'eau peu profonds, où le débit d'eau est faible. Ce type de formation en cage facilite la récolte et est durable.
La pisciculture FAQ n°13 :Qu'est-ce que l'élevage hapa ?
Il est enfermé comme une boîte en filet de moustiquaire et érigé à l'aide de poteaux en bambou fixés dans l'étang ou la piscine. Généralement, les hapa sont recouverts d'un tissu uni sur le dessus, mais le hapa d'élevage a un dessus ouvert pour insérer et retirer les géniteurs. Les dimensions minimales d'un hapa d'élevage sont de 2 x 1,5 x 1 m. Le hapa d'élevage est rempli de telle sorte qu'il y ait deux poissons mâles pour un poisson femelle. Une fois que les œufs ont durci et que l'embryon se contracte, les géniteurs sont retirés de cet endroit sans nuire aux œufs.
La pisciculture FAQ n°14 :Qu'est-ce que l'éclosion du hapa ?
Cette structure a des murs doubles. La paroi extérieure est en mousseline et la paroi intérieure est en moustiquaire à mailles rondes. La dimension du mur extérieur est de 1,5 x 1 x 1 m et les dimensions minimales du mur intérieur sont de 1 x 0,75 x 0,75 m. Les œufs de la zone de reproduction sont déplacés vers les hapa d'éclosion et sont uniformément répartis ici. La durée minimale d'éclosion est de 18 à 24 heures. Lorsque les nouveau-nés sortent de la zone intérieure, la maille est soigneusement retirée pour disposer les coquilles d'œufs.
La pisciculture FAQ n°15 :Qu'est-ce qu'un étang d'élevage et un étang d'alevinage ?
L'étang d'élevage est une zone au sein d'une grande ferme piscicole où les alevins des étangs d'élevage sont transplantés pour devenir des alevins. Il contient un sol fertile et doit avoir une profondeur minimale de 60-80 cm avec 1,5 m de profondeur près de la vanne. L'eau de cet étang doit être changée tous les 10 jours. Les étangs où les pontes sont élevées jusqu'au stade d'alevinage sont appelés étangs d'alevinage.
La pisciculture FAQ n°16 :Qu'est-ce que l'empoissonnement et quelle est la densité d'empoissonnement ?
Les poissons sont élevés en écloserie puis relâchés dans les plans d'eau afin de compléter la population actuelle ou de créer une nouvelle population de poissons. Généralement, le stockage est fait pour des bénéfices commerciaux, mais parfois, il est également utile pour restaurer les espèces de poissons menacées. La densité de peuplement minimale est pour toutes les différentes espèces de poissons sont différentes et cela dépend également de la taille du poisson. Par ex. si la taille de la carpe argentée est de 7 à 10 cm, alors la densité de peuplement est de 3000 poissons par hectare. De même pour les poissons de Mrigal de même taille, la densité de peuplement est de 500 poissons par hectare.
La pisciculture FAQ n°17 :Qu'est-ce que la production d'alevins ?
Les œufs du poisson ou le stade d'alevinage du poisson sont appelés graines de poisson. Ceux-ci sont généralement obtenus ou produits à la ferme. Ce dernier est difficile car un soin extrême et d'excellentes conditions sont nécessaires pour que le poisson se reproduise. Il y a un taux de mortalité élevé impliqué dans la production et l'éclosion des œufs. Donc, les grandes fermes piscicoles obtiennent les graines de poisson de l'extérieur ou de zones naturelles.
La pisciculture FAQ n°18 :Quel est le coût des graines de poisson ?
Le coût des semences de poisson pour les fermes piscicoles commerciales peut différer selon le type de poisson. Par ex. les graines de poisson rohu ont un coût minimum de Rs 0,75 par pièce. Les graines de carpe et les graines de guillemot peuvent coûter environ Rs 3 par pièce.
La pisciculture FAQ n°19 :Comment les poissons arrivent-ils dans un étang pour l'élevage ?
Pour le poisson à élever, les œufs sont ramassés dans la nature et amenés à la ferme. Cette méthode est utilisée pour les espèces de poissons qui ont un comportement de frai incontrôlé ou si la reproduction artificielle est coûteuse. Pour les autres espèces qui ont un bon comportement de frai, l'élevage se fait au sein de la ferme en utilisant des poissons matures et une technologie hormonale.
La pisciculture FAQ n°20 :Comment élever un poisson ?
Chaque espèce de poisson a son propre comportement de reproduction et elles ne sont pas similaires aux autres. Certaines méthodes générales pour l'élevage des poissons sont:
Des poissons adultes mâles et femelles de la même espèce sont ramassés et placés dans une zone de frai; une alimentation adéquate et des conditions environnementales sont maintenues dans la zone.
Si nécessaire, stimuler l'effet saison des pluies pour les poissons est bénéfique.
Une fois les œufs produits, ils doivent être manipulés avec soin.
Généralement, les grandes fermes utilisent la reproduction induite pour produire des œufs ou faire frayer les poissons.
Pisciculture FAQ n°21 :Combien d'œufs pond un poisson ?
Une femelle de 1 kg peut pondre environ 1,5 lakh d'œufs à la fois. Cette valeur dépend encore du type de poisson, ses conditions de reproduction et son poids au moment de la reproduction. Toutes les espèces ont une capacité de ponte différente.
Pisciculture FAQ n°22 :Combien de temps faut-il pour qu'un bébé poisson éclose ?
Par temps froid, la ponte prend plus de temps, sinon le temps minimum requis pour faire éclore un œuf est de 40 à 72 heures dans des conditions chaudes. Même après l'éclosion des œufs, ils portent un sac vitellin autour d'eux, qui se résorbe en 3 ou 4 jours.
La pisciculture FAQ n°23 :Qu'est-ce qu'un géniteur ?
Ce sont les poissons matures spécialement utilisés à des fins de reproduction. Ils sont généralement maintenus dans des conditions environnementales contrôlées de sorte qu'ils produisent des œufs de qualité. Cette catégorie de poissons est utilisée pour augmenter la production d'alevins et de graines.
Pisciculture FAQ n° 24 :Qu'est-ce que l'indice de conversion alimentaire ?
Il s'agit d'une valeur qui indique à l'éleveur l'alimentation requise par le poisson au cours de son cycle de croissance. D'une manière très simple, cela peut être expliqué comme la quantité de nourriture nécessaire pour faire pousser 1 kg de poisson. C'est une valeur qui détermine la rentabilité d'une ferme piscicole.
Pisciculture FAQ n° 25 :Quel type d'aliment est donné aux poissons d'élevage ?
Les aliments en purée sont des aliments pour poissons populaires et largement utilisés en Inde. Les principaux ingrédients de l'aliment comprennent le son de riz déshuilé, tourteau d'arachide et tourteau de coton. Alimentation en granulés, qui est une variété commerciale d'aliments disponibles sur le marché, peut également être utilisé. Des aliments supplémentaires ainsi que des aliments naturels doivent être donnés aux poissons pour une croissance plus rapide. L'alimentation naturelle peut être du plancton, éléments organiques basaux, petits insectes aquatiques, graminées, plantes et animaux pourris, etc. les aliments complémentaires peuvent être des céréales cultivées, sang d'oiseaux et d'animaux, poudre de maïs, mélasse séchée, gâteau au sésame etc.
Pisciculture FAQ n° 26 :À quelle fréquence nourrissez-vous les poissons dans les fermes piscicoles ?
Chaque espèce de poisson a une habitude alimentaire et un comportement différents; cela dépend aussi du stade du poisson. Au stade larvaire, les rizières et les tourteaux d'arachide dans le rapport 1:1 sont donnés pendant 15 jours afin de produire des alevins de 300 g de poids et de 15-25 cm de longueur. De la même manière, au stade alevins et au stade adulte, le rapport d'alimentation est augmenté. Les méthodes d'alimentation peuvent être étudiées en détail à Plan d'affaires de la pisciculture .
Pisciculture FAQ n°27 :Qu'est-ce que la pisciculture et la pisciculture est-elle rentable ?
Le poisson-chat est une espèce de poisson généralement élevée pour ses multiples bienfaits. C'est une variété dure et on considère qu'elle survit dans tous les types de régions, en particulier les zones les plus chaudes. Cette variété de poisson est très demandée pour sa source riche et importante de protéines; par conséquent, ce serait certainement une entreprise rentable.
Pisciculture FAQ n°28 :Combien de temps faut-il pour élever un poisson-chat ?
Le poisson-chat a besoin d'environ 18 à 24 mois pour atteindre une taille de 1 livre. C'est la taille maximale qu'il peut atteindre, mais pendant la pisciculture commerciale en fonction de la demande sur le marché local, ils ne sont pas autorisés à atteindre un tel poids.
Pisciculture FAQ n°29 :Quelles sont les différentes méthodes de conservation du poisson ?
Le poisson peut être conservé par les méthodes suivantes :
Corning applique du sel sur le ventre et la peau du poisson et le met dans le récipient en enveloppant un chiffon humide.
Les poissons sont roulés dans du sel et emballés dans des récipients en verre en format couche.
Les poissons peuvent être séchés pour les conserver.
Fumer le poisson peut le conserver plus longtemps.
La mise en conserve du poisson à l'aide de conservateurs peut améliorer sa durée de conservation.
Pisciculture FAQ n°30 :L'aquaculture peut-elle nuire à l'environnement ?
Oui, Parfois, l'excès de nutriments laissés dans les masses d'eau peut endommager l'équilibre des conditions environnementales en raison de l'eutrophisation. Le principal préjudice provient des fermes construites sur de grands plans d'eau. Les cages sont construites pour élever des poissons, mais les déchets du poisson s'échappent dans l'eau provoquant la pollution. Ces déchets de poisson peuvent contenir des toxiques et des antibiotiques, qui sont nocifs pour les autres organismes vivants sur terre
Pisciculture FAQ n° 31 :Qu'est-ce qui recircule dans les systèmes d'aquaculture/pisciculture ?
Il s'agit d'une méthode par laquelle l'échange d'eau est minimisé grâce à l'utilisation de la biofiltration et d'autres techniques de contrôle de l'environnement pour recycler l'eau usée. L'eau est traitée avec une série de processus tels que le besoin d'eau fraîche, l'eau propre est réduite pour maintenir le poisson ou d'autres stocks aquatiques dans les fermes. Certaines des mesures de recirculation de l'eau impliquent la biofiltration, enlèvement solide, oxygénation, contrôle du pH, contrôle de la température et biosécurité.
Pisciculture FAQ n° 32 :Quelles sont les causes des champignons dans les aquariums ?
Les champignons peuvent se développer dans les réservoirs ou les fermes piscicoles pour plusieurs raisons telles que la mauvaise qualité de l'eau, faible entretien des fermes, mauvaise hygiène, poissons malades ou blessés inaperçus dans la piscine, poissons morts qui commencent à se décomposer, etc. nettoyer les réservoirs ou les zones de pisciculture et les désinfecter correctement est une nécessité pour contrôler les champignons dans les réservoirs ou les piscines.
Pisciculture FAQ n° 33 :Quelles sont les causes de la maladie du sang brun chez les poissons et comment est-elle traitée ?
Les niveaux excessifs de nitrate dans les plans d'eau où les poissons sont élevés provoquent la maladie du sang brun. Il peut également être traité comme un empoisonnement aux nitrates car le nitrate dans l'eau oxyde l'hémoglobine dans les cellules sanguines du poisson et la convertit en un composé appelé méthémoglobine. Ce composé obstrue l'apport d'oxygène en raison duquel les poissons dans l'eau subissent un stress oxygéné et meurent immédiatement. L'administration d'antibiotiques appropriés peut aider à surmonter ce problème, mais le plus important doit être pris pour que la maladie ne se produise pas.
Pisciculture FAQ n°34 :Qu'est-ce que la maladie d'un manipulateur de poisson ?
Cette maladie est abordée avec de nombreux noms tels que l'empoisonnement du poisson, érythème migrant, le doigt du chasseur, doigt de baleine, doigt de bulle, main de poisson, la maladie des manipulateurs de poisson, etc., elle affecte les personnes qui manipulent le poisson et leurs déchets. La période d'incubation de la bactérie est de 1 à 7 jours et les symptômes sont de la fièvre, douleurs musculaires et articulaires, parfois une infection interne peut survenir dans le système nerveux et le cœur, taches bleu-violet etc. Communément, il est observé sur les mains. Toute coupure ou petite ouverture à la surface de la peau peut faire pénétrer les bactéries du poisson dans le corps, mais la bactérie a une incapacité à proliférer dans des conditions corporelles chaudes et reste confinée à la zone touchée provoquant des démangeaisons, douleur et gonflement. Les antibiotiques peuvent aider à soulager le problème.
Pisciculture FAQ n°35 :Quelles sont les sources de nitrate dans les étangs et les plans d'eau et comment les niveaux de nitrate sont-ils réduits dans un aquarium ?
Le nitrate dans l'eau est formé par la rupture des composés d'ammoniac par l'activité bactérienne. Le nitrate est le déchet de ces bactéries, qui se nourrissent d'aliments à base d'ammoniac. L'utilisation de chlorure de sodium est une solution pour diminuer la concentration de nitrate dans l'eau. Principalement le chlorure dans le sel commun aide le poisson à absorber moins de nitrates, provoquant ainsi moins d'empoisonnement. Prévenir cette solution est plus important que de traiter les poissons déjà stressés par la toxicité.
Pisciculture FAQ n°36 :Comment l'ammoniac affecte-t-il les poissons ?
L'oxygène est le premier paramètre important nécessaire dans l'eau pour les poissons, la deuxième chose importante nécessaire est l'ammoniac, mais en quantité limitée. Trop moins d'ammoniac dans l'eau peut provoquer un stress chez les poissons, les rendent plus sensibles aux infections bactériennes et endommagent leurs branchies. Le manque d'ammoniac en quantité suffisante dans l'eau peut entraîner une mauvaise croissance des poissons et leur rendre difficile la gestion des activités de routine. Un excès d'ammoniac peut introduire à nouveau une forte concentration de nitrates, entraînant une intoxication chez les poissons.
Pisciculture FAQ n°37 :Quelles sont les maladies courantes chez un poisson ?
Les maladies les plus courantes chez les poissons sont :
Parasites de la muqueuse et des branchies
Maladie des points blancs
Pourriture des nageoires et carie buccale
Les infections fongiques
Tuberculose du poisson
Trou dans la maladie de la tête
La maladie du velours
Empoisonnement aux nitrites
Pisciculture FAQ n°38 :Quelles maladies peut-on attraper du poisson ?
Certaines maladies courantes qui peuvent être transmises aux êtres humains par les poissons sont :
TB du poisson
infection à VIBRIO
La maladie du manipulateur de poisson
Salmonelle
La maladie du poisson fou
L'exposition à Pfiesteria provoque des plaies cutanées, narcose, les yeux rouges, maux de tête, perte de mémoire, la nausée, dysfonctionnement hépatique ou rénal, vision floue, etc.
Pisciculture FAQ n° 39 :Qu'est-ce que la période de latence chez les poissons ?
Il est décrit comme l'intervalle de temps entre l'induction de l'hormone dans le poisson femelle et l'enlèvement des œufs.
Pisciculture FAQ n°40 :Quel est le coût minimum de l'alimentation des poissons ?
Le coût des aliments dépend du type d'aliment acheté. Les aliments pour poissons peuvent comprendre des granulés, son de riz, maïs etc. les fermes commerciales utilisent un aliment complémentaire pour leurs poissons qui pourrait coûter environ Rs 35-50 par kg (en moyenne).
Pisciculture FAQ n°41 :Quel est le coût du poisson frais sur le marché ?
De nouveau, le coût dépend du type de poisson, disponibilité et sa qualité. Le prix moyen du poisson frais peut se situer autour de 150-550 Rs par kg sur le marché local. Le prix peut varier considérablement d'un endroit à l'autre.
Pisciculture FAQ n°42 :Quels équipements de pêche sont nécessaires pour les piscicultures ?
Les principaux équipements nécessaires à la pisciculture sont :
