La chèvre Saanen est une race suisse de chèvre domestique. Il tire son nom du Saanental dans l'Oberland bernois, dans le sud du canton de Berne, en Suisse romande. Le Saanen a été mentionné pour la première fois comme race reconnue par Wilhelm Schaufelberger après la Seconde Guerre mondiale et est devenu bien connu à l'échelle internationale grâce à ses exportations vers l'Amérique du Nord et l'Australie.
La chèvre de Saanen est celle qui a la production laitière la plus élevée, c'est pourquoi on l'appelle le Holstein des chèvres. Depuis 1893 puis il a été possible de s'étendre partout dans le monde, et aujourd'hui vous pouvez considérer la chèvre laitière par excellence. Son exploitation est orientée vers des troupeaux relativement nombreux et possédant des machines à traire mécaniques.
Caractéristique de la chèvre Saanen
Saanen Goat est une race qui a une grande précocité, développement, et rusticité. En ce qui concerne ses caractéristiques sont blanches, fourrure courte, peau fine, et du mucus rose. Il peut y avoir des taches noires sur la mamelle, oreilles, les yeux, et le nez, avoir court, oreilles dressées, petites cornes en forme de sabre ou peut-être courtes. Sa tête est brachycéphale et symétrique, il est un peu plus long par rapport aux autres chèvres suisses. Vous aimerez peut-être aussi lire Pygmy Goat.
D'autre part, le devant et les joues sont larges; yeux marrons, avec des cils blancs. Les oreilles fines qui peuvent parfois être quelque peu tombées sont de taille moyenne, sont dressés et sont directs vers l'avant. La peau est un peu pigmentée, lâche, peu de tissu adipeux et de texture fine, rose. Sous les tropiques, l'autre couleur est préférée.
En outre, la plupart des chèvres Saanen ont un poil fin, bien qu'il existe certaines variétés à poils longs. Les mâles ont le poil du menton un peu plus long que celui de la femelle; et le long cou mince. La couleur présente les combinaisons suivantes de peau rose avec des cheveux blancs et d'autres peaux avec des cheveux crème clair et dans les deux, il y a des mâles noirs dans le nez, oreilles, et mamelle.
Bien qu'il soit blanc, il peut varier du blanc pur au blanc crème. Il a les cheveux courts, sauf sur le dos et les cuisses, où il a une plus grande longueur. Chez les mâles, les cheveux sont plus longs et plus épais que chez les femelles. Sous les tropiques, ils restent généralement dans des endroits ombragés car ils ne sont pas habitués à un fort rayonnement solaire.
L'hermaphrodisme est fréquent et a une relation avec l'absence de cornes productrices de gènes, il est, donc, préférable en pratique de n'utiliser que des mâles à cornes. Le corps exprime une bonne conformation laitière. Sa taille est très variable puisque chaque pays a été sélectionné différemment, mais en général, est un animal grand et lourd. La hauteur moyenne de la croix chez les femelles et les mâles est de 75 à 90 cm.
Les femelles adultes atteignent un poids de 65 kg. et les mâles 75 kg. D'habitude, les mamelles sont spacieuses, bien se développer et non pendante. Et les mamelons symétriques dirigés vers le bas et légèrement vers l'avant. Elle est spécialisée dans la production de lait. Elle est considérée comme la meilleure race en production laitière. Les tropiques produisent 1-3 kg/jour et peuvent atteindre jusqu'à 1500 kg dans les régions tempérées en 300 jours.
Le bilan des productions dans la Caraïbe est de 800 kg en 250 jours. Les femelles de cette race peuvent atteindre quatre litres de lait par jour après l'accouchement. Il peut y avoir des spécimens qui produisent jusqu'à cinq et six litres lorsqu'ils sont soumis à une très bonne alimentation. Vous aimerez peut-être aussi lire Boer Goat.
Nourriture
Les aliments pour chèvres Saanen doivent avoir un bon équilibre entre protéines et énergie pour permettre un niveau de production souhaitable. Cet équilibre est obtenu à partir des pâturages, dans le cas où ils ne sont pas surpâturés. Dans le cas des chèvres ayant des besoins élevés en lactation, ceux-ci peuvent être recouverts d'un supplément de fourrage frais de haute qualité.
Dans le cas des chèvres laitières, la lactation nécessite une alimentation prudente. Permettre des niveaux de production adéquats et éviter que la chèvre ne souffre de malnutrition. Dans ce cas, il est nécessaire d'augmenter le nombre de protéines à l'aide de blocs d'urée. Ainsi que des sels minéraux et des vitamines pour que l'animal puisse utiliser efficacement le foin et les déchets de récolte.
Usage
La chèvre Saanen est une race qui est utilisée pour sa production laitière élevée. Cette caractéristique et sa croissance élevée rendent cette race très prisée par les agriculteurs. Une autre caractéristique est que le lait qu'ils produisent a une faible concentration en matières grasses. La chèvre Saanen fait l'objet d'un grand commerce avec les différents pays d'Europe et d'Amérique.
Une fonction spéciale
Saanen Goat est de caractère très docile, ils s'intègrent très bien dans le logement. En raison de leur pelage transparent, ils ne résistent pas au rayonnement solaire. Son adaptation à la machine à traire est très élevée du fait de la confirmation de sa mamelle qui permet de manipuler de nombreux animaux dans un même troupeau.
Son taux de prolificité est de 1,8 enfant par enfant, bien que ce chiffre puisse être variable selon la sélection exercée sur l'exploitation. Ce sont des animaux à saisonnalité sexuelle marquée, dans les pays à climat continental, adoucir les pourcentages de femelles dans les zones à luminosité et température constantes, et après l'adaptation à la gestion.
Ils se développent mieux dans les climats froids, car ils sont très sensibles à la chaleur. La production moyenne est très élevée, tant pour la quantité journalière de produits que pour la durée de la lactation. Bien qu'il ne soit pas aussi fort dans ses membres que les autres chèvres suisses, celui-ci s'adapte de manière satisfaisante aux systèmes de pâturage en montagne.
Même lorsque le terrain plat est plus propice. C'est un animal très précoce, il se développe rapidement et grossit facilement dans sa jeunesse. Les nouveau-nés pèsent entre 3,5 et 6,0 kilogrammes. Saneen Goat est une race paisible et calme. Vous aimerez peut-être aussi lire Angora Goat.
Conclusion
Pour des milliers d'années, la chèvre Saanen a été un aliment de base dans l'agriculture suisse. La race est connue pour sa production et son lait de haute qualité. Si vous cherchez à ajouter des chèvres à votre ferme, ce guide vous aidera à démarrer avec le type de questions à poser avant de faire cet achat. Nous espérons que cela vous aidera ! Bonne chance dans votre futur voyage d'élevage laitier!
