Le porc Landrace hollandais est né du croisement entre des porcs indigènes de la région avec les races Landrace allemandes et le Landrace danois. La race se trouve principalement dans le sud, est, et les régions du nord du pays. A la fin des années 60 et 70, le boom de la production porcine aux Pays-Bas a été très élevé. La production de porcs a été réalisée dans plus de 140, 000 fermes, atteignant 3 millions de porcs.
Au début des années 1980, ce taux a triplé, mais le nombre de fermes d'élevage de porcs diminua. Arrivé dans 41.000 fermes, cependant, plus de 10 millions de porcs ont été produits et dénombrés à ce jour. En Hollande, la production de porc a joué un rôle important dans l'économie, et une entreprise très rentable. Étant donné que la viande de cette race n'est pas seulement utilisée pour la consommation, 60% de la viande produite est exportée et vendue à d'autres pays. Le Landrace néerlandais a une relation étroite avec l'Allemand. Et est répandu en Europe comme en Espagne, et peut même être trouvé même au Japon.
Caractéristiques du cochon Landrace hollandais
Le porc Landrace hollandais conserve les mêmes caractéristiques que les autres races Landrace. Cette race a un rose, manteau beige et même des individus blancs ont été trouvés. Il a également de grandes oreilles et elles sont quelque peu tombantes et directes vers l'avant. C'est une grande race lorsque la race est adulte le mâle peut peser jusqu'à 230 à 320 Kg. Cette race a une courbure dans le dos, et ses pattes sont courtes. Outre, cette course est assez longue.
Son corps à l'avant est plus court, mais son dos est plus large. C'est pourquoi la production de jambon de cette race est supérieure à celle des autres races. Alors que les femelles adultes atteignent un poids compris entre 200 et 270 kg. La race est également connue pour sa fertilité élevée et sa capacité à être une très bonne mère. La différence entre la race hollandaise landrace et les autres races de la branche landrace est qu'elle produit des jambons de proportion et de poids plus élevés. Vous aimerez peut-être aussi lire le cochon Landrace allemand
Cette race peut produire plusieurs naissances en un an, produisant entre 2 et 3 litres par an. Chaque naissance de cette race produit entre 6 et 10 descendants. Les femelles étant si maternelles et prudentes avec leur progéniture, elles assurent un pourcentage de progéniture perdue plus faible que les autres races. En outre, les femelles ont une bonne production de lait, ce qui garantit que les jeunes seront bien nourris et grandiront vite. Les producteurs de viande de cette race sacrifient généralement les mâles lorsqu'ils obtiennent un poids compris entre 160 et 170 kg.
Usage
Le porc hollandais Landrace a été développé pour avoir des dos et des jambons plus gros et plus lourds, tels que ceux trouvés dans certaines souches Landrace. En outre, cette race est également utilisée pour se croiser avec d'autres espèces, soit par insémination artificielle, soit en tant que procréateurs. Bien que la majorité de la production porcine aux Pays-Bas soit de race mixte, ce sont les femelles Landrace Dutch qui génèrent cette progéniture. Vous aimerez peut-être aussi lire Cochon blanc amélioré tchèque
En outre, non seulement utiles pour une fertilité élevée, mais aussi leurs gènes font que leurs descendants ont certaines améliorations. L'une des améliorations est une plus grande production de viande. Et en plus, leurs descendants ont également une amélioration de la qualité de la viande. En outre, cette race est très intelligente et a une très bonne interaction avec les gens, c'est pourquoi cette race est également utilisée comme animal de compagnie.
Nourriture
Le Dutch Landrace Pig est habitué à manger des plantes et l'un ou l'autre animal. Cependant, ils ne sont pas trop pointilleux sur ce qu'il mange ! Ils boivent entre 35 et 45 litres par jour, ce qui en fait des animaux très économiques pour les agriculteurs à utiliser sur leur propriété (d'autant plus que nous sommes à une époque où l'eau n'est pas toujours facilement disponible).
Caractéristiques spéciales
La race porcine hollandaise Landrace est testée sur descendance. Une fois ces tests terminés, les mâles de cette race sont soumis à des tests de performance sexuelle. Être qualifié d'excellent dans ce domaine, son sperme est choisi pour être vendu dans des associations d'insémination artificielle. En outre, cette race est très résistante et lui permet de s'adapter parfaitement à tout type de climat.
Même sa résistance est telle que cette race passe les tests d'halothane, donc il isole les individus qui ne sont pas résistants, ils ne sont pas non plus bons pour la production de viande. Étant une race qui identifie la Hollande, les normes de qualité de la viande sont testées au moyen de tests effectués sur cette race. C'est pourquoi les exportations de porc des Pays-Bas ont une bonne garantie de qualité. Même dans les programmes d'élevage de cette race, il est courant que des tests de qualité de la viande soient effectués.
Conclusion
Le porc Landrace hollandais est une race indigène des Pays-Bas et a été développé en croisant l'allemand, Porcs danois et locaux. Cette race patrimoniale populaire peut être trouvée dans de nombreuses régions différentes à travers le pays, mais occupe principalement le sud, l'est et le nord du pays. Les porcs ont été élevés sur plus de 140, 000 fermes avec une production atteignant 3 millions d'animaux par an pendant sa période d'expansion de 1960 aux années 1980. Ils sont également appelés Hollandse landrasch-kwartelpigs ou simplement « Dutch » pour faire court !
À titre de référence :Wikipédia
