Élever des poulets dans un éco-village du 21e siècle
Seafarer Mama/Karen et sa famille sont membres d'une communauté intentionnelle dans le Massachusetts et aiment la compagnie de leurs voisins.
Élever des poulets en commun
Si vous n'avez jamais envisagé d'élever des poulets pour les œufs nutritifs qu'ils pondent, c'est probablement parce que s'occuper d'eux peut être beaucoup de travail et a besoin de son propre budget pour s'entretenir. Je suis sûr que je n'aurais pas pensé à élever des poulets avant d'emménager dans une communauté de cohabitation où il y a un groupe de voisins prêts à aider avec les tâches ménagères. Les avantages comprennent le partage du travail et de la charge financière, avoir des animaux fascinants avec qui interagir, et profiter des œufs les plus nutritifs que vous puissiez manger :directement des poules !
Races de poulet
Nous avons commencé avec environ 35 poules pour notre poulailler. Il y a une abondance de Livournes blanches, quelques Orpingtons Buff dorés, quelques Amériques, brahmanes bruns, et les géants de Jersey.
Matériaux
Comme vous pouvez le voir sur les images ci-dessous, il existe de nombreux matériaux pour le stockage des aliments qui peuvent être recyclés/réutilisés, tels que des cruches d'eau pour le gravier et les coquilles d'huîtres, et comme cuillères pour verser de la nourriture dans les mangeoires.
Un conteneur de granulés alimentaires riches en nutriments que nous donnons à nos poulets tous les jours.
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Nourriture et mangeoires
Les poulets adorent manger toute la journée. Leur régime alimentaire est principalement composé de matière organique, comme la plupart des restes de cuisine (les légumes verts sont sans danger, comme la plupart des fruits). Nous complétons avec des granulés alimentaires et des grains de maïs.
Ils mangent ce qui vous dérange
Les poulets mangeront les insectes de vos plates-bandes, ou les scarabées japonais de vos arbres. Nous les laissons généralement errer librement pendant environ une demi-heure juste avant le coucher du soleil pour leur donner le temps de le faire avant de se coucher. Ils sont moins susceptibles de s'étendre au point de nous obliger à les poursuivre pour les faire entrer dans le poulailler pour la nuit. Comme ce sont de petites usines à caca, ils fertilisent aussi les jardins.
Mangeoires
Les mangeoires sont des cruches en plastique géantes avec des ouvertures au sommet pour verser les granulés de nourriture. La base de la verseuse a des "doigts" grêles qui se déploient pour former de petites sections dans la "soucoupe" rouge pour que les oiseaux individuels puissent picorer. Cela permet à un grand nombre de se nourrir en même temps. Nous avons 2 mangeoires pour leur donner plus de place. Chaque matin et soir, nous les remplissons afin que les poulets puissent « broyer » tout au long de la journée et qu'ils aient de la nourriture pour commencer leur journée le matin.
En hiver, lorsque la température descend en dessous de 20 degrés Fahrenheit, nous mettons la nourriture dans le plateau et la mélangeons avec de l'eau chaude pour faire une purée à manger. Cela les aide à garder leur corps à la bonne température, en plus d'avoir une lampe chauffante dans le poulailler pour les fois où ils ne sortent pas suffisamment exposés à la lumière du jour.
Rayure
Nous prenons généralement une poignée de rayures lorsque nous voulons ouvrir le poulailler ou courir la porte pour remplir les abreuvoirs ou les mangeoires. Si nous jetons vers un endroit éloigné de l'endroit où nous entrons, les oiseaux seront suffisamment distraits pour nous laisser de l'espace et ne pas essayer de s'échapper. Cette stratégie permet d'économiser beaucoup de temps et d'énergie.
Grit et coquilles d'huîtres
Les poulets ont besoin de gravier pour que leur estomac puisse broyer la nourriture qu'ils mangent en nutriments utilisables. Les galets de gravier sont généralement gris. Ils ont aussi besoin de coquilles d'huîtres (blanches) pour le calcium, afin que les coquilles de leurs œufs soient épaisses et solides, et ne craque pas très facilement.
L'extérieur du poulailler que nous avons construit pour nos poulets. La porte de la course est à droite.
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Abri pour dortoir et espace de nidification
Le bâtiment
Le poulailler que notre équipe a construit pour les poulets est le résultat de nombreuses heures de recherche et de travail. Une fois qu'un emplacement a été trouvé, les membres de l'équipe ont passé du temps à construire la fondation, courir la clôture, couvertures protectrices de course de fil de poulet, Port d'embarquement, des portes, les fenêtres, escaliers, support de seau d'emboîtement, barres de repos, et le gréement pour suspendre les mangeoires. L'été dernier, nous avons travaillé pour fabriquer et peindre le revêtement du poulailler qui protège la structure interne du clin.
Il y avait des menuisiers et des bricoleurs dans l'équipe, mais la plupart des membres de l'équipe sont des bricoleurs passionnés qui aiment trouver les matériaux les plus abordables pour créer une maison fonctionnelle dans laquelle nos poulets se sentent à l'aise. Une poule heureuse est une poule pondeuse.
À l'extérieur
L'extérieur du poulailler est isolé, mais il a aussi des fenêtres pour la circulation d'air frais. Il y a des portes comme le port de sortie pour que les poulets descendent, et la porte pour balayer le vieux foin sale lors du nettoyage une fois par semaine.
À l'intérieur
L'intérieur du poulailler a des zones de stockage de nourriture et d'outils à l'avant. Nous utilisons des poubelles en métal pour la nourriture afin de garder la nourriture fraîche après l'ouverture de l'emballage, et pour éloigner les créatures butineuses qui peuvent venir la nuit, comme les rats, renards, ratons laveurs, etc. Il y a une porte avec un loquet pour garder les poulets dans leur propre salon. C'est là qu'ils dorment pour la nuit, manger, boire, caca, et pondent des œufs dans les seaux garnis de foin qui sont là pour eux.
Tâches partagées
Il faut parfois un village pour élever un troupeau de poules pondeuses. Au lieu d'avoir à s'occuper d'eux toute l'année, nous avons des équipes de 2 ménages par semaine qui se répartissent les tâches, et le calendrier tourne à travers tous les ménages impliqués dans l'équipe. En retour, il y a une rotation selon laquelle un ménage se fait livrer une douzaine d'œufs chaque semaine environ. Le livreur descend la liste jusqu'à ce que tous les ménages membres soient couverts.
Vous trouverez ci-dessous un tableau qui décrit les tâches à accomplir pour que nos poulets restent nourris avec une alimentation diversifiée, alimenté en eau douce, et donné amplement l'occasion de faire de l'exercice.
Tableau des corvées de poulet
Ceci est un résumé de la répartition actuelle des tâches ménagères pour l'équipe du club de poulet de notre communauté de cohabitation (en réalité une sous-équipe). Chaque ménage a généralement une semaine de service toutes les 8 semaines environ.
Tâches du matin
corvées du soir
Déblayage hebdomadaire
Jeter une égratignure ; laisser descendre le port de sortie pour donner aux poulets l'accès à la course
Donnez aux poulets du temps libre surveillé dans le jardin communautaire
Nettoyer les abreuvoirs avec une solution d'eau de Javel et d'eau, puis remplissez-les d'eau fraîche ~ 1 à la fois
Remplissez les abreuvoirs (frais tous les jours) et les mangeoires
Jeter une égratignure ; remplir les abreuvoirs et les mangeoires
Fermez le port de sortie pour garder les poules en course ; ouvrir la porte de vidange
Ramassez les œufs et notez le montant sur la feuille d'enregistrement
Collect eggs and note final count for the day
Move feeders and waterers out of the way; Rake out old hay into a wheel barrow and dump onto designated compost area
Clean some of the poop out of the coop (pile outside)
Count chickens to make sure they are all in
Wash out all nesting buckets with bleach-n-water solution and line with fresh hay
Replace hay in nesting buckets when needed
Close and latch sally port, roosting room door, and front doors
Lay down fresh hay; Fill feeders, grit, and oyster shells; put feeders and waterers back in usual places
Bring kitchen scraps to hens as treats
Deliver a dozen eggs to the next member household on the list
Re-open run door and throw scratch
Short Tour of Coop and Run for Free-Range Chickens
Nesting/Brooding buckets filled with hay
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Nutritious Organic Eggs
Our co-housing community's chicken-keeping sub-team has more than 7 members, so it takes more than a week between each dozen eggs that are delivered to us. When we do have fresh eggs delivered to us, we make egg salad, omelets, or scrambled eggs with cheese. Sometimes we fry them. There is a variety of colors and sizes in each dozen that is delivered, and the yolks are big and deep yellow.