Application précise de la nutrition pour assurer un apport suffisant en nutriments.
Il est essentiel que les nutriments répondent aux besoins de croissance des poulets de chair. Particulièrement pour les jeunes poussins, le régime de démarrage doit être formulé avec précision pour garantir que l'énergie, acides aminés, les vitamines et oligo-éléments répondent aux besoins nutritionnels de base pour le développement du tube digestif, sécrétion d'enzymes endogènes et maturation du système immunitaire. Dans ce sens, les régimes pauvres en protéines ne sont pas encore acceptés en Chine car une croissance rapide est toujours la première priorité pour les jeunes poulets de chair. Ainsi, La digestibilité iléale standard (SID) est largement utilisée dans la formulation des aliments pour poulets de chair. Les acides aminés recommandés dans l'alimentation des poulets de chair sont en moyenne SID Lys 1,28, SID atteint 0,51, SID Thr 0.97, SID Trp 0.20, etc.
Contrôle de qualité strict des ingrédients des aliments pour animaux.
Une évaluation précise des ingrédients alimentaires, tels que le taux d'utilisation de l'énergie et la digestibilité des acides aminés, est une condition préalable à la fabrication d'une formule d'aliments pour poulets de chair précise et améliore par la suite l'efficacité de la conversion alimentaire. La bonne sélection d'ingrédients influence les coûts d'alimentation et détermine la qualité des produits. Pour les céréales et leurs sous-produits transformés, en plus de considérer la digestibilité des nutriments, une détection stricte des moisissures et des mycotoxines doit être mise en œuvre pour minimiser les dommages potentiels des mycotoxines pour les poulets de chair. Afin d'éliminer les effets des facteurs antinutritionnels (FNA) sur l'absorption des nutriments et le développement intestinal des poussins, le tourteau de soja est généralement extrudé, fermenté ou traité aux enzymes. Les problèmes intestinaux causés par les ANF chez les poulets de chair pourraient être contrôlés par les AGP. Après l'interdiction des AGP, les usines d'aliments pour poulets de chair utilisent des ingrédients protéiques à faible ANF, tels que HP AviStart de Hamlet Protein, pour prévenir l'inflammation intestinale et le stress oxydatif.
Améliore la vitalité des jeunes poussins.
La qualité des poulets de chair d'un jour est influencée et déterminée par la génétique et les conditions d'éclosion. Cependant, une nutrition précoce est également cruciale et même la qualité des embryons peut être améliorée en améliorant la nutrition des reproducteurs. De nombreux intégrateurs chinois de poulets de chair ajoutent plus d'acides aminés synthétiques, comme la thréonine dans le régime alimentaire des reproducteurs pour améliorer le taux de survie de leur progéniture. Un autre outil est la supplémentation en vitamine E, ce qui peut augmenter le gain quotidien, le taux de survie et le titre d'anticorps de la maladie de Newcastle de la progéniture des poulets de chair.
Renforcer la nutrition des poussins nouveau-nés
Ajout d'enzymes exogènes supplémentaires, les prébiotiques et les probiotiques contenus dans l'alimentation des poussins nouveau-nés peuvent améliorer la santé intestinale et l'utilisation des nutriments. L'acide butyrique est ajouté dans les régimes de démarrage pour maintenir l'équilibre microbien dans les intestins. Le surdosage de phytase est devenu une application courante car il augmente la digestibilité des protéines et libère plus de phosphore disponible dans l'alimentation des poussins. De la même manière, l'ajout d'enzymes polysaccharides non amylacés (NSP) améliorant la digestibilité des NSP, améliore la santé intestinale des volailles et apporte un supplément d'énergie.
Contrôler Clostridium perfringens , coccidiose et entérite nécrotique
Clostridium et les coccidies sont les micro-organismes pathogènes les plus courants qui menacent la santé intestinale des poulets de chair. Par ailleurs, l'oocyste de coccidie et le clostridium peuvent être largement trouvés dans le sol et l'eau n'importe où. Lorsque des oocystes de coccidies et Clostridium les cellules prolifèrent rapidement dans l'intestin, il mettra au défi la santé des volailles, réduire l'efficacité de la production et probablement augmenter la mortalité. Entérite nécrotique due à Clostridium perfringens , peut être causée par de mauvaises compositions alimentaires, immunosuppression et état de stress oxydatif, pathologies physiologiques intestinales et coccidiose, qui endommagent l'intégrité intestinale. Dans ce sens, des vaccins contre la coccidiose ont été utilisés pour contrôler la coccidiose chez les poulets de chair à plumes jaunes élevés dans des systèmes d'élevage au sol dans le sud de la Chine afin de renforcer le contrôle de la santé intestinale afin de réduire l'apparition d'entérite nécrotique. La santé intestinale peut être améliorée lorsque des protéines de soja traitées aux enzymes sont ajoutées à l'aliment de démarrage pour poulets de chair, améliorant considérablement les performances des clostridies-et Clostridium -poussins contestés.
Rasmussen et al. (2019) ont signalé que l'ajout de protéines de soja traitées aux enzymes (ESP) dans les régimes de démarrage, avec ou sans AGP tout au long du cycle de production de poulets de chair, équivaut au poids des oiseaux vaccinés contre la coccidiose et infectés par Clostridium perfringens et leur FCR à celui des poulets non infectés (Figure 1 et 2).
Conclusion
Pour résumer, après l'interdiction des AGP en Chine, les usines d'aliments pour poulets de chair et les intégrateurs ont utilisé une variété de solutions nutritionnelles pour assurer la santé et la performance des poussins, y compris une nutrition précise, un contrôle strict de la qualité des ingrédients et plus particulièrement la sélection de sources de protéines de haute qualité pour les aliments de démarrage.
