Les femmes dans la volaille :Jonna May Hernandez

Qu'est-ce qui vous a poussé à vous lancer dans la volaille ?

Mes emplois précédents et mon diplôme de premier cycle ne sont pas du tout liés à la santé animale ou à l'élevage. Pendant que je travaillais sur mon MBA, J'ai eu envie de devenir entrepreneur.

Lorsque vous effectuez des recherches sur des idées d'affaires, j'ai appris ça, aux Philippines en général, la population et, par conséquent, la consommation d'œufs sont en constante augmentation. Cependant, l'offre ne correspond pas à la demande. Dans notre région en particulier, accès au frais, haute qualité, des œufs abordables n'est pas facile. Cette information m'a donné l'inspiration pour démarrer une entreprise de volaille.

Après avoir démarré, J'ai aussi réalisé que je contribuais positivement à l'économie locale, et cela m'a donné envie d'aller de l'avant.

Quels sont les principaux défis que vous avez rencontrés lorsque vous étiez à la ferme?

Les principaux défis auxquels j'ai été confronté sont la disponibilité des travailleurs, maintenir la santé animale et maintenir l'hygiène et la qualité de la production.

La partie la plus critique dans l'élevage de poulets est l'engagement des travailleurs envers leur travail. La performance de la production des poulets et la propreté des aires de travail dépendent fortement de la gestion des ouvriers. Dans les pays tropicaux comme le nôtre, les types conventionnels de poulaillers sont les plus rentables et, par conséquent, la participation des travailleurs aux opérations quotidiennes joue un rôle important.

Décrivez une journée type dans votre rôle actuel

Ma journée commence par la réconciliation des ventes et des numéros d'inventaire. Je visite la ferme pour vérifier les opérations et parler au personnel. S'il y a des problèmes à régler, Je m'occupe de ceux-là. Nous avons un horaire régulier pour la livraison des fournitures, Je n'ai donc qu'à surveiller cet aspect de l'entreprise.

Côté vente, nous avons des acheteurs réguliers, et je les rencontre tous les quelques jours pour comprendre la demande. Je surveille la « production du jour de la poule » et les ventes projetées par rapport aux ventes réelles. Comme je travaille là-dessus depuis quelques années maintenant, et les opérations sont mises en place et rationalisées, la nature du travail est plutôt de surveiller les opérations et d'assurer les ventes.

Comment réorganiseriez-vous le champ de mines législatif, si tu peux?

Le processus de création d'entreprise et les permis nécessaires pourraient être simplifiés pour faciliter la tâche à quelqu'un qui démarre une ferme avicole sans expérience préalable. Les programmes, formation continue, connaissance de l'industrie, les médicaments et les vaccins sont soit limités, soit indisponibles. Dans d'autres pays, des séminaires et des conférences sont lancés et parrainés par le gouvernement.

Dans les Philippines, cependant, celles-ci sont généralement menées par des entreprises privées et ne peuvent être suivies que sur invitation. Je veillerais également à ce que toutes les fermes avicoles obtiennent des permis du ministère des Sciences et de la Technologie.

Avez-vous rencontré des difficultés en tant que femme dans l'aviculture ?

Oui, absolument! J'ai rencontré une variété de défis. En tant que femme ayant travaillé dans le secteur des entreprises, Je n'avais aucune expérience ni aucune connaissance en travaux de génie civil, construction etc. Cela a conduit à de nombreux défis lors de la planification et de la construction des poulaillers. Il n'est pas courant qu'une femme dirige une entreprise dans la région. D'où, il était difficile d'amener les ingénieurs et les autres membres du personnel à écouter mes idées.

D'un point de vue logistique, étant donné que je suis la seule personne à gérer les opérations, J'ai dû acheter des aliments, Matériaux de construction, coques de riz et ainsi de suite, me débrouiller tout seul. Être entrepreneur, il est important d'être débrouillard, alors je conduis moi-même le pick-up pour faire le ravitaillement. Étant donné l'emplacement de la ferme à l'extérieur de la ville, Je finis par consacrer du temps et des efforts supplémentaires à ces tâches. Aussi, avec la nature physique de nombreux emplois à la ferme, Je trouve que cela peut être plus difficile en tant que femme.

Quels conseils donneriez-vous aux femmes qui souhaitent se lancer dans une carrière avicole ?

L'aviculture n'est pas une affaire facile pour les femmes, d'autant plus qu'une grande partie du travail est physique et demande beaucoup de travail. Cependant, les femmes sont naturellement patientes, ce qui nous rend plus efficaces pour aller au fond des choses.

L'instinct des femmes joue également un rôle important dans l'industrie avicole. Les femmes sont naturellement attentionnées et compatissantes, ce qui est un grand avantage dans l'élevage. Les femmes ne doivent pas être démotivées par les défis de cette industrie mais doivent se concentrer sur ce qui peut être fait et ce qui doit être fait. Nos attributs physiques ne doivent pas être un obstacle, ils ne devraient pas non plus être la base de nos capacités à réussir.

Quel serait votre rôle de rêve dans la volaille?

Changer la donne dans l'industrie est mon rôle de rêve dans la volaille. Il y a encore de la place pour des améliorations dans l'industrie avicole aux Philippines.

Quel défi exceptionnel de l'industrie avicole aimeriez-vous le plus relever ?

Sur le marché des Philippines, les prix et la demande saisonnière sont les plus difficiles dans l'industrie de la volaille. Sans tarification réglementée à la production, les producteurs de petites et moyennes entreprises sont gravement touchés en raison des économies d'échelle.

De plus, le secteur agricole des Philippines n'est pas technologiquement avancé en termes de gestion agricole. Pour les éleveurs de volailles, il est très difficile de surveiller à distance l'ensemble du fonctionnement de la ferme, et cela est principalement dû à un manque de savoir-faire technique. Par conséquent, Je pense qu'il serait très utile de créer une application logicielle spécialement conçue pour la gestion de la volaille, mais, le plus important, il doit être abordable.

Comment a évolué votre relation avec le secteur avicole ?

Le secteur de la volaille dans notre région ou aux Philippines en général n'est pas assez fort par rapport aux pays voisins car le gouvernement est plus axé sur les produits liés aux cultures.

Comment intégrez-vous le développement durable (éthique, environnemental, économiques) dans votre routine quotidienne ?

Bien qu'il ne soit pas encore complètement mis en œuvre, nous essayons de suivre une approche d'agriculture intégrée. Un exemple est d'utiliser les déchets de fumier comme engrais organique pour nos bananiers à la ferme. Nous traitons également les déchets afin qu'ils ne polluent pas l'environnement. En outre, nous nous engageons à bien traiter nos volailles et à travailler à préserver leur santé en maintenant des conditions optimales pour leur bien-être.

Que pensez-vous de la technologie à la ferme, actuel ou à développer ?

La technologie à la ferme serait une excellente solution pour une agriculture efficace. Le seul souci de l'automatisation est le coût d'acquisition de cette technologie. Dans les pays du premier monde, la technologie à la ferme ou le développement de cette technologie est très importante et elle est également largement utilisée en raison du coût élevé de la main-d'œuvre et des conditions météorologiques. Ce n'est pas le cas ici aux Philippines, et j'apprécierais certainement de telles solutions.

Quelles sont les expériences les plus marquantes que vous ayez vécues au cours de votre carrière dans la volaille ?

L'expérience la plus mémorable a été lorsque le ministère de l'Environnement et des Ressources naturelles a choisi notre ferme pour être nommé intégrateur de configuration par le secrétaire du DENR et le président philippin lors de la Semaine nationale de la science et de la technologie.