Le cheptel reproducteur est un groupe d'animaux utilisés pour la reproduction planifiée. Lorsque les gens cherchent à élever des animaux, ils recherchent certains traits précieux chez les animaux de race pure. Ils peuvent également avoir l'intention d'utiliser un certain type de croisement pour produire un nouveau type de stock avec des capacités différentes et vraisemblablement supérieures dans un domaine d'activité donné. (Wikipédia)
Contenu cacher 1 Qu'est-ce qu'une sélection de reproducteurs de qualité en élevage ? 2 Quels sont les critères de sélection des animaux pour la reproduction ? 3 Outils de sélection de reproducteurs de qualité 4 Caractéristiques à prendre en compte lors de la sélection de reproducteurs de qualité 5 Types de registres de gestion et de performance
Qu'est-ce qu'une sélection de reproducteurs de qualité dans le bétail ?
- C'est la méthode par laquelle le troupeau est amélioré.
- La sélection consiste à décider quels animaux seront parents, à quelle fréquence ils seront parents et pendant combien de temps ils seront parents.
Quels sont les critères de sélection des animaux pour la reproduction ?
- Par l'aspect visuel, également appelé phénotype (génétique et environnement). Cela se fait en observant simplement les caractéristiques physiques de l'animal à sélectionner. Cela se fait par la conformation du corps et les caractéristiques musculaires des animaux.
- Un animal peut également être sélectionné en fonction de ses performances (tenue de registres). Il s'agit de la source la plus fiable à utiliser lors de la sélection pour améliorer la composition génétique de votre troupeau.
- Sélection basée sur des caractéristiques économiques. Par exemple, la viande, le lait, la résistance aux maladies, les portées plus importantes et les plus jeunes en bonne santé.
Outils de sélection de reproducteurs de qualité
L'élevage de bétail peut être une opération complexe. Cependant, avec ces outils, l'agriculteur est bien équipé pour élever du bétail et produire suffisamment d'informations pour les opérations.
- Disposer d'un système d'identification unique pour chaque animal du troupeau.
- Mettre en place des systèmes d'enregistrement du pedigree des performances.
- Collectez des données pertinentes sur l'élevage, la reproduction, la production, la croissance et la qualité des carcasses.
- Évaluez le potentiel de croissance des plus jeunes en fonction du gain de poids corporel mesuré en les pesant périodiquement.
- Enregistrer la mortalité et la morbidité.
Caractéristiques à prendre en compte lors de la sélection de reproducteurs de qualité
Croissance
Le poids à la naissance du bétail varie selon l'espèce. Cependant, il y a le poids standard des différents animaux d'élevage à la naissance. Le poids standard minimum du bétail à la naissance doit être atteint pour faire des sélections. Les enregistrements sur le poids à la naissance qui montrent un poids à la naissance constant des descendants en dessous du minimum montrent un trait évident de la mère. Rejetez ces animaux lors de la sélection.
Le poids à la naissance peut influencer ce facteur. Si le bétail nouveau-né n'a pas un bon poids à la naissance, il est probable qu'il n'atteindra pas le poids moyen pour les sélections. Cela peut également montrer une mauvaise parentalité de la part de la mère.
Comme indiqué précédemment, il existe des poids standard de divers animaux d'élevage aux différents stades de la vie. À l'âge de 6 mois, le bétail a peut-être bien pris du poids, mais il peut encore tomber en dessous du poids standard minimum pour l'âge. Vous devez rejeter le bétail avec de tels traits.
Dans ce cas, le bétail mange les aliments nécessaires mais ne grandit pas. Si vous sélectionnez un tel animal à des fins de lait ou de viande, vous courez très probablement une perte. Une faible efficacité alimentaire signifie dépenser autant pour nourrir le bétail et ne pas le convertir en viande ou en lait ou en tout produit souhaité pour lequel vous l'avez acquis.
Reproduction
Si les dossiers montrent l'avortement après la conception à plusieurs reprises, alors vous avez une raison de ne pas sélectionner un tel bétail. Cependant, vous devez d'abord vérifier cela par rapport à d'autres facteurs et à d'autres animaux exposés aux mêmes conditions d'alimentation, de logement, de météo et autres.
Un exemple est celui où un porc met bas 15 petits et seulement 8 survivent jusqu'au stade du sevrage. Cela peut être dû à des conditions environnementales difficiles ou à un mauvais maternage de la part de la mère. Si un mauvais maternage devient un événement très constant avec la mère en particulier, alors c'est un problème avec le trait et vous ne devez pas sélectionner ce bétail.
- Taille et poids de la portée
Une grande taille de portée constante avec des poids standard de progéniture indique un bon trait et peut être sélectionné. Sinon, rejetez-le. Vérifiez toujours la taille et le poids de la portée par rapport à la norme pour le bétail avant de faire votre sélection.
Qualité du rendement carcasse
Le pourcentage d'habillage est la quantité de muscle par rapport aux autres parties de la carcasse qui fait le poids corporel. Le bétail peut sembler gros, mais la carcasse montre plus de graisse que de muscles. Cela pourrait signifier que l'animal convertit les aliments en plus de graisse que de muscle. Un autre exemple est lorsque l'animal peut sembler musclé, cependant, la carcasse montre une petite quantité de muscle et des os plutôt lourds. Ce n'est pas un bon trait si vous sélectionnez pour la production de viande.
Vous pouvez également évaluer le rendement en carcasse en palpant les côtes. Cela vous indiquera la quantité de viande que le bétail peut produire si vous sélectionnez pour la production de viande.
- Épaisseur de gras sur le faux-filet
L'épaisseur de graisse sur le faux-filet peut être évaluée après l'habillage. Cela montrera la quantité de graisse sur la zone des côtes par rapport à la quantité de muscle.
- Conformation et muscle de la carcasse
L'agriculteur désire plus de viande et moins de matières grasses. Si les registres montrent qu'un animal particulier produit moins de viande et plus de gras, ne le sélectionnez pas.
Santé
- Taux de mortalité et de morbidité
Dans la sélection de reproducteurs de qualité, vous pouvez également tenir compte du taux et de la facilité avec laquelle l'animal est affecté et meurt de maladies. L'agriculteur doit tenir de très bons registres pour indiquer ce trait.
- Tolérance ou résistance à un parasite
Comme le point précédent, vous voulez avoir du bétail avec le trait qui le rend très tolérant ou résistant aux parasites. Le bétail avec de telles caractéristiques est capable de bien se comporter dans un environnement différent. Il coûte également moins cher d'élever du bétail. avec de tels traits.
Vous pouvez également choisir des animaux ayant une bonne résistance aux maladies. En d'autres termes, des animaux qui ne mourront pas facilement lorsqu'ils sont attaqués par une maladie. Lorsqu'il y a des épidémies, ce qui est courant dans la production animale, le bétail avec de tels traits est si souhaitable.
Types d'enregistrements de gestion et de performances
Voyons maintenant les registres à tenir dans la gestion du bétail sur la sélection de reproducteurs de qualité. Ces registres seront également la référence pour l'agriculteur essayant d'acquérir du bétail pour la production.
Vous pouvez conserver des enregistrements de performances sur des cartes imprimées, dans des livres ou sur des formulaires électroniques pour les rendre plus précis.
Exemple de registres à conserver ;
Les données sont collectées sur les animaux et le long de leurs lignées familiales. Les données aident à réduire l'utilisation d'animaux étroitement liés à l'accouplement. Cela peut aider à prévenir la consanguinité.
- Données de production et de reproduction
Ces données incluraient les dates d'accouplement, de gestation, de parturition et d'autres enregistrements connexes sur l'animal.
Ces données couvrent les animaux que vous avez sélectionnés pour le croisement
Les dossiers de santé aident à décider de la tolérance du bétail aux maladies et aux ravageurs. Il peut également indiquer le nombre de décès de bétail résultant d'épidémies.
Des registres financiers doivent être pris pour montrer les coûts de production d'un bétail particulier et la rentabilité de la production du bétail. Une faible efficacité alimentaire, une faible résistance/tolérance aux maladies et aux ravageurs, un faible rendement en carcasse indiquent tous un coût de production élevé et des rendements inférieurs. La tenue de comptes montre combien est dépensé pour un animal et combien est gagné d'un animal particulier.
Disposer d'un système de performance de gestion du troupeau/stock solide et fiable aidera les producteurs à ;
- Sélectionnez des reproducteurs de qualité supérieure et remplacez-les.
- Identifiez les mâles et les femelles les plus productifs.
- Identifier et éliminer les animaux improductifs
- Ajouter de la valeur aux animaux à commercialiser en fournissant aux acheteurs potentiels des données de production pertinentes.
En conclusion
Le succès de la production animale commence par la sélection de reproducteurs de qualité et la tenue de registres en est un élément clé.
