Différentes races de lapins présentent diverses qualités et caractéristiques. C'est sur ces caractéristiques et qualités que l'on peut choisir une race à diverses fins.
Très souvent, les agriculteurs préfèrent une race de lapin pour leur taille. Cependant, le but de garder les lapins de côté pour la viande est pour la peau, comme animal de compagnie, pour la recherche, etc. L'éleveur doit définir le but pour faire le meilleur choix de race de lapin.
Nous avons 47 races de lapins distinctes dans le monde selon l'American Rabbit Breeders Association ARBA. Les agriculteurs n'en élèvent que quelques-uns. Les plus courants sont le New Zealand White, le Californian white, le Chinchilla, le French lop, le Dutch, le Checkered Giant, le Giant Flemish, l'Angora et le Rex.
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Races de lapin
Vous pouvez croiser ces races pour une combinaison de caractéristiques préférées.
Blanc californien
Cette race a été développée aux États-Unis d'Amérique. Il a de larges épaules et un dos et des hanches charnus. En outre, il est plus court et plus trapu et est blanc à l'exception de ses oreilles, de son nez, de ses pieds et de sa queue qui sont soit gris foncé, soit noirs. C'est une race de taureau idéale pour le croisement avec d'autres races de lapins à des fins de production de viande.
Géant flamand
Il peut peser 7 kg en poids vif. Il a un rapport os/viande élevé et sa croissance est lente. Il ne s'agit donc pas d'une race à viande idéale. Vous pouvez améliorer ses caractéristiques par croisement. Il a de grandes oreilles tombantes autour de la tête. Ils ont des pattes courtes et trapues mais sont lourds. Ils peuvent peser plus de 5 kg.
Blanc de Nouvelle-Zélande
Il a une bonne caractéristique de croissance, capable d'atteindre un poids d'abattage de 3 kg de poids vif en 12 à 14 semaines selon le régime alimentaire. Le New Zealand White est l'une des meilleures races commerciales qui atteignent un poids d'environ 5 kg et a une couleur entièrement blanche rendant sa fourrure commercialisable. Nous la considérons comme une race maternelle en raison de son excellent instinct maternel.
Lapin chinchilla
Ils sont à l'origine élevés pour la viande. Ils sont courts et trapus avec un joli dos arrondi. Il existe 3 races de chinchilla :Standard, American et Giant Chinchilla. Le chinchilla est similaire au California White en termes de rapport os/viande.
Le lapin hollandais
La race de lapin hollandais est un lapin assez petit mais compact avec des pattes antérieures plus courtes.
Lop français
Une caractéristique exceptionnelle de cette race est les grandes oreilles. Ils ont des pattes courtes et trapues mais sont lourds avec un poids supérieur à 5 kg.
Cette race est en grande partie noire avec une bande blanche allant du dos au stock tout autour du lapin. Il n'a pas un rapport os/viande élevé correspondant à la description.
Référence :
Connaissez-vous la race de lapin de votre ferme – George Kibanya
