Les mathématiques de la volaille ne se limitent pas aux poulets. Une fois que vous avez maîtrisé les couches, vous pouvez vous retrouver à élever des faisans à des fins lucratives, à rechercher des ratites ou différents types de pigeons pour diversifier votre ferme. Alors que les faisans sont un oiseau sauvage et ont de nombreuses caractéristiques différentes de celles de nos volailles domestiques, bon nombre de leurs exigences d'élevage vous sembleront familières. Nous avons contacté Chris Theisen, directeur de l'exploitation de MacFarlane Pheasants, Inc pour en savoir plus.
"Leur comportement est unique et offrirait un changement de rythme si quelqu'un cherchait à faire quelque chose d'un peu différent", explique Theisen. «Les gens élèvent des faisans pour de multiples raisons, dont certaines incluent la viande, la chasse ou simplement pour les relâcher dans la nature. J'ai même entendu dire qu'ils étaient élevés pour un animal de compagnie. Compte tenu de cette diversité, c'est un oiseau populaire à élever qui peut servir à une multitude d'objectifs. »
MacFarlane Pheasants, Inc est dans le secteur du gibier à plumes depuis 1929. Ils sont devenus les plus grands producteurs de faisans en Amérique du Nord. En 2018, ils ont produit 1,8 million de poussins de faisan d'un jour.
Une excellente façon de démarrer votre entreprise de faisan rentable est d'acheter des poussins.
"Ils devront rester à l'intérieur jusqu'à l'âge de six à sept semaines", explique Theisen. «Vous aurez besoin de 0,6 pied carré d'espace au sol pour chaque poussin de faisan. Le chauffage, l'eau et la ventilation dans le bâtiment sont indispensables. »
Sur leur site Web, ils ont une longue liste de ressources, qui comprennent des conseils d'incubation et de couvaison, un manuel de construction d'enclos de vol et des recettes de faisan.
"Lorsque les oiseaux sortent, ils doivent entrer dans un enclos recouvert d'un filet de 2". Ils ont besoin de 28 pieds carrés pour chaque oiseau - en supposant que vous mettez un dispositif anti-cueillette (miroir parfait) sur les oiseaux à l'âge de cinq semaines.
Theisen dit que la qualité des aliments est importante. Il se souvient de l'adage « ordures à l'intérieur, ordures à l'extérieur ».
« Pour produire un oiseau de qualité avec de belles plumes, une bonne alimentation est indispensable. Ne lésinez pas sur cette étape en vous contentant de nourrir des grains entiers. »
Pour élever des faisans à des fins lucratives, vous devrez connaître le coût de vos intrants. Theisen déclare :« Trop souvent, les gens ne comprennent pas le coût réel de chaque oiseau. Sans savoir ce que vous investissez, vous ne pouvez pas savoir si vous réalisez des bénéfices. »
« Ne prenez pas de raccourcis. Les faisans peuvent être capricieux. De petits changements ou raccourcis peuvent causer de gros problèmes. Suivez le plan. N'encombrez pas les oiseaux. Donnez-leur beaucoup d'espace d'alimentation."
Conseils d'élevage de poussins faisans
1 à 2 semaines avant l'arrivée des poussins
Nettoyer et désinfecter la couveuse, les poulaillers et les enclos extérieurs. Fournir une source de chaleur et de gros copeaux de bois séchés au four comme litière. Pour éviter la consommation, la paille hachée convient aux poussins plus âgés. Évitez le cannibalisme en fournissant un espace adéquat et suffisamment de nourriture et d'abreuvoirs.
Jour 1 – Les poussins arrivent
Trempez les becs des poussins dans l'eau et placez-les sous la lampe chauffante. Fournir un flux ad-lib. Ne laissez pas la nourriture ou l'eau s'écouler.
Pré-démarrage de gibier à plumes à 28 % avec un coccidiostatique.
Semaine 1
Vérifiez-les régulièrement pour vous assurer qu'ils sont suffisamment chauds.
Semaine 2
Lors des journées chaudes et ensoleillées, ouvrez la couveuse pour un enclos extérieur à l'abri des prédateurs. L'enclos doit permettre un à deux pieds carrés par oiseau.
Semaine 3
Pendant la journée, lorsque les oiseaux sont sortis, la lampe chauffante peut être éteinte. Fournissez de la chaleur pendant la nuit jusqu'à ce qu'ils aient trois à quatre semaines.
26 % de démarrage de gibier à plumes avec un coccidiostatique.
Semaine 4-5
Les poussins de faisans auront besoin d'un enclos plus grand à cet âge. MacFarlane Pheasants, Inc fournit à ses oiseaux 25 pieds carrés par oiseau dans leurs enclos couverts à cet âge. Si le cannibalisme commence, ajoutez des branches et du foin de luzerne à l'enclos pour que les oiseaux s'en occupent.
Semaine 6
Continuez à utiliser l'amprolium jusqu'à ce que les oiseaux soient matures.
Semaine 7
Un mélange de plantes basses (au niveau des oiseaux) et de plantes plus hautes est idéal pour l'enclos.
Semaine 8-20
20 % éleveur de gibier à plumes
Semaine 20+
14 % d'entretien du gibier à plumes
Habitat du faisan
Les faisans ont besoin de prairies moyennes à hautes. Les légumineuses et les graminées non perturbées sont idéales pour la nidification et l'élevage du couvain. Les zones humides offrent des brise-vent de couverture dense pour protéger les oiseaux de la neige abondante et des vents froids et constituent également un excellent habitat pour les faisans. Les champs de céréales et de mauvaises herbes non récoltés pour donner aux faisans une source de nourriture constante toute l'année sont un autre bon choix.
Si votre objectif est de mettre en place une population durable sur une nouvelle propriété, il y a deux stratégies à considérer. Vous pouvez choisir entre une version d'automne ou une version de printemps. Bien que la plupart des gens choisissent une option de publication par chute, les deux ont des avantages et des inconvénients.
Une version d'automne est populaire auprès des clubs de chasse et des personnes qui ont élevé des poussins au printemps et ne veulent pas les transporter pendant l'hiver. Vous relâcheriez un nombre égal de poules et de coqs. Cette stratégie permet aux oiseaux de s'acclimater à la terre et d'établir leur territoire à l'arrivée de l'hiver. L'inconvénient est que les oiseaux doivent non seulement survivre seuls à l'hiver, mais aussi aux prédateurs et aux chasseurs.
Une libération printanière se produit lorsque des coqs de poule matures sont libérés fin février ou début mars. Plus de poules sont relâchées que de coqs, avec l'intention de les faire se reproduire dans les 30 à 40 jours. Cela permet à la première génération sauvage d'être mature à l'automne. Un inconvénient serait les dépenses que vous avez assurées de les garder nourris et enfermés pendant l'hiver.
"Les faisans peuvent être apprivoisés comme n'importe quel autre animal", explique Theisen. « Pour éviter cela, limitez votre temps avec eux. Et d'un autre côté, vous pourriez passer beaucoup de temps et les entraîner à venir quand vous les appelez. »
En plus des faisans, MacFarlane Pheasants, Inc vend également des perdrix.
« Les perdrix sont différentes des faisans. La perdrix est un oiseau plus petit avec une chimie corporelle différente. Ainsi, nous les nourrissons différemment (plus d'énergie, plus de protéines). Ils ne sont pas aussi agressifs que les faisans et ils ne nécessitent pas autant d'espace dans les enclos.
« Élever des faisans peut parfois être un défi. C'est certainement un processus d'apprentissage constant à tout le moins. Cependant, élever un faisan sain et bien emplumé jusqu'à maturité est extrêmement gratifiant. Si vous cherchez à essayer quelque chose de différent, essayez les faisans. »
Dans le prochain numéro, nous plongerons dans le monde des faisans exotiques.
