Cela nous vient de Livestock 360, avec l'aimable autorisation de Cornell Cooperative Extension.
La notation de l'état corporel (BCS) est une méthode d'évaluation de la graisse ou de la maigreur d'un animal. Des recherches et des expériences sur le terrain ont montré que la condition physique influence la productivité, la reproduction, la santé et la longévité. Un mauvais état corporel peut être un indice de carences nutritionnelles sous-jacentes, de problèmes de santé ou d'une mauvaise gestion du troupeau. Si elle est effectuée régulièrement, la notation de l'état corporel peut être utilisée pour résoudre les problèmes et améliorer la santé et la productivité de vos animaux.
Pour les vaches laitières, on utilise une échelle BCS allant d'un score de 1, pour les bovins très maigres, à 5, pour les bovins excessivement gras. Les notes d'état corporel varient d'un évaluateur à l'autre. Tant que la même personne évalue les animaux à chaque fois et que cette personne est cohérente dans l'attribution des scores à une vache, l'information sera très utile. Ce sont les changements dans la note d'état corporel qui sont importants.
Lorsque vous marquez une vache, vous regardez et sentez des parties spécifiques, notamment :la croupe, l'échine, la longe, les hanches, les épingles et la tête de la queue. Il peut être nécessaire de palper les vaches à peau lâche ou poilue pour évaluer la couverture de graisse, car elles peuvent sembler avoir un score BCS plus élevé qu'elles ne l'ont réellement. Voici des directives sur la façon de marquer votre bétail.
Score de 1
• Les côtes courtes individuelles ont une fine couche de chair.
• Les os des régions de l'échine, de la longe et de la croupe sont proéminents
• Les os en forme de crochet et d'épingle sont fortement saillants, avec une très fine couche de chair et de profondes dépressions entre les os.
• Dépression sévère sous la tête de la queue et entre les os des épingles. La structure osseuse dépasse fortement, et les ligaments et la vulve sont proéminents.
Score de 2
• Les côtes courtes individuelles peuvent être ressenties mais ne sont pas proéminentes.
• Les extrémités des côtes sont pointues au toucher mais ont une couverture de chair plus épaisse.
• Les côtes courtes n'ont pas de « plateau en surplomb » aussi distinct. effet.
• Les os individuels dans les régions de l'échine, de la longe et de la croupe ne sont pas distincts visuellement mais se distinguent facilement au toucher.
• Les os à crochet et à épingle sont proéminents, mais la dépression entre eux est moins sévère.
• La zone située sous la tête de la queue et entre les os des épingles est quelque peu déprimée, mais la structure osseuse est recouverte de chair.
Score de 3
• Les côtes courtes peuvent être ressenties en appliquant une légère pression.
• Dans l'ensemble, les côtes courtes apparaissent lisses et l'effet d'étagère en surplomb n'est pas
si perceptible.
• L'épine dorsale apparaît comme une crête arrondie; une pression rm est nécessaire pour sentir les os individuels.
• Les os des crochets et des épingles sont arrondis et lisses.
• La zone entre les os des épingles et autour de la tête de la queue semble lisse, sans signes de dépôt de graisse.
Score de 4
• Les côtes courtes individuelles ne se distinguent que par une palpation ferme.
• Les côtes courtes apparaissent à ou arrondies, sans effet d'étagère en surplomb.
• La crête formée par la colonne vertébrale dans la région de l'échine est arrondie et lisse.
• Les régions du rein et de la croupe semblent plates.
• Les crochets sont arrondis et l'espace entre eux est plat.
• La zone de la tête de la queue et des os des épingles est arrondie, avec des signes de dépôt de graisse.
Score de 5
• Les structures osseuses de la colonne vertébrale, des côtes courtes et des os en forme de crochet et d'épingle ne sont pas apparentes; dépôt de graisse sous-cutané très évident.
• La tête de la queue semble être enfouie dans le tissu adipeux.
Si vous avez des questions sur l'application de la notation de l'état corporel à votre troupeau, contactez l'éducateur de vulgarisation de l'élevage de votre comté.
