Merci à Steve Tonn, éducateur spécialisé à l'Université du Nebraska, pour cet article opportun !
Le coup de froid que nous avons eu en décembre nous fait penser qu'il y a plus de temps froid à venir. Lors de l'alimentation des vaches, nous devons tenir compte de l'effet des conditions météorologiques. Le Dr Glenn Selk, spécialiste émérite des animaux d'extension de l'Oklahoma State University, propose ces conseils pour nourrir les vaches par temps froid. Le principal effet du froid sur les besoins en éléments nutritifs des vaches est un besoin accru en énergie. Pour déterminer l'ampleur du froid, il faut d'abord estimer la température critique inférieure pour les vaches de boucherie. Pour les vaches avec un pelage d'hiver sec, la température critique inférieure est considérée comme étant de 32 degrés F. En général, les chercheurs ont utilisé la règle empirique selon laquelle les besoins énergétiques des vaches augmentent de 1 % pour chaque degré où le refroidissement éolien est inférieur au 32 degrés inférieur. température critique. Par conséquent, l'exemple de calcul pour une vache avec un pelage sec d'hiver serait :
Étape 1 :la température critique inférieure de la vache est de 32 °F.
Étape 2 :Refroidissement éolien attendu d'après les bulletins météorologiques (utilisons un refroidissement éolien de 4 degrés dans cet exemple)
Étape 3 :Calculez l'ampleur du froid :32 degrés - 4 degrés =28 degrés
Étape 4 :L'ajustement énergétique est 1 % pour chaque degré de froid ou 28 %.
Étape 5 :Nourrissez les vaches avec 128 % de la quantité d'énergie quotidienne. (si une vache devait recevoir 16 livres de foin d'herbe/légumineuses de haute qualité ; puis donnez 20,5 livres de foin pendant l'événement de temps froid).
La recherche a indiqué que les besoins énergétiques pour l'entretien des vaches de boucherie avec un pelage mouillé sont beaucoup plus élevés. Les vaches qui sont exposées aux précipitations et dont le pelage est mouillé sont considérées comme ayant atteint la température critique inférieure à 59 degrés F. De plus, les exigences changent deux fois plus pour chaque changement de degré du facteur de refroidissement éolien. En d'autres termes, les besoins énergétiques augmentent en fait de 2 % pour chaque degré en dessous de 59 degrés F. Pour calculer l'ampleur du froid lorsque la vache est mouillée, la différence entre 59 degrés moins 4 degrés =55 degrés. Les véritables besoins énergétiques pour maintenir une vache mouillée par ce temps seraient de 2 % X 55 degrés ou une augmentation de 110 % de l'énergie (ce qui signifierait qu'il faudrait plus du double de l'apport énergétique normal.)
Cette quantité de changement d'énergie est pratiquement impossible à réaliser avec les aliments disponibles dans les ranchs. De plus ce changement de quantité d'énergie dans l'alimentation des vaches habituées à une alimentation riche en fourrage doit se faire très progressivement pour éviter des troubles digestifs sévères. Par conséquent, l'approche la plus sensée consiste à réduire l'augmentation des besoins énergétiques par temps froid et humide et à prolonger l'augmentation vers un temps plus agréable pour aider à récupérer l'énergie perdue pendant la tempête.
Les vaches qui consommaient 16 livres de foin d'herbe par jour et 5 livres de cubes d'autonomie à 20 % pouvaient être augmentées à 20 livres de foin d'herbe offertes par jour plus 6 à 7 livres de cubes d'autonomie pendant l'événement météorologique violent. Il ne s'agit pas d'un doublement de l'apport énergétique, mais en prolongeant cette quantité pendant un jour ou deux après la tempête, cela peut aider à surmonter une partie de la perte d'énergie pendant la tempête et cela d'une manière qui ne provoque pas de troubles digestifs.
Le fait qu'il n'est pas possible de nourrir suffisamment une vache mouillée et très froide pour maintenir sa condition physique actuelle, souligne la nécessité pour les vaches d'être en "bonne" condition physique au début de l'hiver.
