Merci à BeefWatch de l'Université du Nebraska-Lincoln, et Jamie Parham et le Dr Ronald M. Lewis, professeur UNL d'élevage et de génomique pour cet article. Certaines modifications ont été apportées pour s'adapter au guide de style d'On Pasture. Nous avons également ajouté des vidéos sur le comportement des chutes UNL afin que vous puissiez tester vos compétences.
Le tempérament est la réponse comportementale d'un animal à la manipulation par les humains ou à toute situation potentiellement effrayante. Ces réactions étant souvent liées au stress, elles ont des effets négatifs sur la production et la rentabilité. En raison de son impact sur les taux de grossesse, la croissance, la qualité de la viande et la sécurité, les producteurs sélectionnent le tempérament depuis des années, que ce soit à dessein ou par inadvertance. Cependant, pour apporter des améliorations notables au comportement général d'un troupeau, une méthode claire et cohérente d'évaluation du tempérament est nécessaire.
Une méthode pour évaluer le tempérament consiste à attribuer un score au comportement d'un animal lorsqu'il est dans une chute. Un score de chute est une échelle subjective qui décrit le mouvement, la vocalisation et l'agitation d'un animal, comme ce système de notation en six points
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1. Docile : Disposition douce. Doux et facile à manipuler. Se tient debout et se déplace lentement pendant le traitement. Non perturbé, réglé, un peu ennuyeux. Ne tire pas sur la porte de tête lorsqu'il est dans la goulotte.
2. Légèrement agité : Généralement docile mais se déplace fréquemment et ne reste pas immobile plus de quelques secondes; donne des coups de queue de temps en temps, souffle doucement par les narines, peut être têtu mais est autrement docile.
3. Agité : Plus silencieux que la moyenne mais peut être têtu pendant le traitement. Peut essayer de sortir de la goulotte ou de tirer sur la porte de tête. Quelques coups de queue.
4. Nerveux : Le tempérament typique est gérable, mais nerveux et impatient. Une quantité modérée de lutte, de mouvement et de coups de queue. Pousser et tirer à plusieurs reprises sur la porte de tête.
5. Volant (Sauvage) : Sauté et incontrôlable, tremble et se débat violemment. Peut souffler et mousser en bouche. Battements de queue continus. Déféque et urine pendant le traitement.
6. Agressif : Cela va d'un comportement légèrement agressif, de la peur, d'une agitation extrême et de mouvements continus, qui peuvent inclure des sauts et des beuglements dans le toboggan, jusqu'à se débattre ou attaquer sauvagement lorsqu'ils sont confinés dans de petits endroits étroits. Comportement d'attaque prononcé.
La valeur des scores de chute dépend des compétences du marqueur
Les scores ne sont utiles que s'ils peuvent être attribués de manière fiable, et ce n'est pas toujours le cas. En fait, lors du développement de vidéos de formation pour la notation du tempérament, nous avons constaté que, quel que soit l'âge, le sexe ou l'expérience antérieure avec les bovins, les individus étaient initialement inexacts dans leurs évaluations. Par rapport à une référence, ils n'ont attribué le score de chute correct que la moitié du temps. Ils étaient également imprécis. Lorsqu'ils regardaient deux fois la même vidéo, ils n'attribuaient le même score que 56 % du temps.
Heureusement, une courte session de formation, qui comprenait une explication détaillée du système de notation, l'exactitude et la précision des attributions de score de chute ont augmenté de plus de 10%. Même les éleveurs ayant déjà une expérience considérable dans la manipulation du bétail ont bénéficié de la formation.
Maintenant, voici votre chance de tester vos compétences
Ces courtes vidéos montrent différents comportements de chute. Notez vos scores, puis cliquez ici pour voir les réponses.
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Regarder la vidéo de formation
Cette vidéo de formation décrit le système de notation tout en le montrant en action. Cela vous aidera à affiner vos compétences pour votre propre troupeau.
Vous avez de bons scores à signaler ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous, ou dites-nous comment le tempérament affecte les décisions que vous prenez concernant qui reste dans votre troupeau et qui part.
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Le système de notation décrit, bien que très similaire, est celui de Tulloh (1961) et est légèrement différent de celui inclus dans les directives de la Beef Improvement Federation.
