Merci à Autumn Canaday du Service de recherche agricole pour cet article.
Des chercheurs de l'Agricultural Research Service de l'USDA et de US Biologic, Inc. ont mis au point une solution orale à une alternative antibiotique qui lutte contre la coccidiose de la volaille, une maladie qui coûte à l'industrie avicole 3,5 milliards de dollars de pertes annuelles dans le monde.
La coccidiose est une maladie parasitaire qui se développe dans le tractus intestinal d'un animal et peut se propager entre les animaux par l'ingestion de matières fécales ou de tissus infectés.
Selon une étude publiée dans le numéro de juin de Frontiers in Veterinary Science, les poulets infectés nourris avec un probiotique contenant de la cNK-2 n'ont pas subi la même perte de poids que les oiseaux non traités. Les poulets traités ont également connu une meilleure santé intestinale, moins de bactéries infectieuses dans leurs excréments et une forte réduction de la propagation des maladies.
"Cette méthode orale aidera à réduire considérablement l'impact clinique de la coccidiose, à réduire la propagation de la maladie et à améliorer la santé intestinale des volailles", a déclaré Hyun Lillehoj, biologiste moléculaire de recherche USDA-ARS. "Cela signifie que les oiseaux nourris avec cNK-2 auront un intestin globalement plus sain et moins de maladies."
Le produit oral nouvellement développé est livré dans une poudre probiotique qui peut être mélangée dans les processus d'alimentation actuels, puis donnée aux oiseaux tout au long de leur vie, sans nécessiter d'étapes supplémentaires ou de nouveaux ingrédients.
"Les solutions pour la volaille doivent être pratiques et économiques", a déclaré le Dr Jolieke G. van Oosterwijk, US Biologic CSO. "L'administration orale de cNK-2 atteint les deux objectifs et peut conduire à une durabilité accrue des protéines mondiales et à l'équité alimentaire."
L'USDA-ARS et US Biologic ont breveté la technologie, et US Biologic a signé un accord de commercialisation mondial exclusif dans le but de développer et de concéder sous licence la technologie pour une utilisation industrielle. Un porte-parole de l'USDA a déclaré que cNK-2 est actuellement en cours d'examen par la FDA et l'USDA, il n'est donc pas encore clair quand il sera disponible dans le commerce. Restez à l'écoute !
Ce projet a été financé en partie par l'Institut national de l'alimentation et de l'agriculture de l'USDA dans le cadre du programme de recherche sur l'innovation des petites entreprises, et en partie par le service de recherche agricole de l'USDA. Le Agricultural Research Service est la principale agence de recherche scientifique interne du Département de l'agriculture des États-Unis. Quotidien, ARS se concentre sur les solutions aux problèmes agricoles affectant l'Amérique. Chaque dollar investi dans la recherche agricole se traduit par 17 $ d'impact économique.
