Vous êtes ici :Accueil / Animaux / 8 des meilleures poules pondeuses pour la fraîcheur quotidienne de la ferme
Des œufs frais, chauds du poulailler, pondus par une volée satisfaite de beaux oiseaux. C’est l’objet de rêves d’autosuffisance, n’est-ce pas ? Un troupeau de poules pondeuses fait partie intégrante du tissu de la ferme, vous offrant une merveilleuse source de nutrition pour une petite quantité d'infrastructure et de travail. Mais pour ceux qui rêvent de poules, il peut être difficile de déterminer quelles sont les meilleures poules pondeuses.
Parlez à n’importe quel éleveur de poulets et demandez-lui quel poulet est le meilleur pour la production d’œufs, et je vous garantis que vous obtiendrez un ensemble de réponses différent pour chaque personne. Certains veulent une production d'œufs toute l'année, d'autres veulent des œufs énormes, certains ont besoin d'oiseaux adaptés à leur climat ou d'oiseaux qui peuvent être heureux dans un petit espace.
Wren Everett / Au lieu de cela
Je vois cela comme faisant partie de la beauté des poulets. Il existe une multitude d’options qui peuvent s’adapter à presque toutes les configurations. Il existe bien sûr des races spécialement élevées pour la production d’œufs, mais ce n’est pas tout pour une poule. Il existe également des individus exceptionnels qui volent (ou du moins flottent) face à la prévisibilité, quelle que soit leur race.
Donc, en gardant à l’esprit une multitude de variables, j’ai dressé cette liste des meilleures poules pondeuses. En tant qu'éleveur de poulets avisé, ce sont les races que je recommanderais – mais, bien sûr, il existe des centaines d'autres races de poulets à considérer. Voici quelques-unes des meilleures poules pondeuses (capables de pondre au moins 200 œufs par an) qui sont généralement faciles à trouver et à se permettre. Si vous débutez dans l'élevage de poules pour leurs œufs, je vous garantis que l'une de ces races est un bon point de départ.
Rouge Rhode Island
Wren Everett / Au lieu de cela
Meilleures poules pondeuses pour les petites cours arrière
- Oeufs moyens par an : 150-250
- Couleur et taille des œufs : Large à extra-large, marron
- Personnalité : Sympathique, audacieux, curieux
- Poids moyen d'une poule : 6,5 livres
C'était la catégorie la plus difficile pour moi. Il existe des dizaines de races de poulets dociles et merveilleuses, idéales pour servir une famille, mais si je ne pouvais choisir qu'une seule race pour produire des œufs de basse-cour, ce serait la Rhode Island Red. Les poules RIR sont des classiques :la poule de basse-cour rouge stéréotypée.
Ces oiseaux amicaux font partie des races les plus courantes élevées par les Américains, et ils sont populaires pour une raison. Ils sont à peu près tout ce que vous pourriez souhaiter :bons pour la recherche de nourriture, contents d’être confinés, peu enclins à voler et robustes. Ce sont des gardiens faciles, quelle que soit votre configuration. Ces volailles courageuses ne sont pas enclines à couver, elles se concentreront donc plutôt sur la production d'œufs.
Australorp
Un de nos poulets Australorp. Wren Everett / À la place
Meilleures poules pondeuses pour produire le plus d’œufs en un an
- Oeufs moyens par an : Plus de 200
- Couleur et taille des œufs : Brun moyen, parfois moucheté
- Personnalité : Calme, tranquille, docile
- Poids moyen d'une poule : 6,5 livres
Un groupe de poules Australorp a établi le record mondial actuel du plus grand nombre d’œufs pondus en une seule année – une moyenne incroyable de 309,5. Aucune poule ne peut pondre un œuf tous les jours, mais allez, c’est sacrément proche. Même si un Australorp de basse-cour ne pondra probablement pas autant d'œufs, vous devriez vous attendre à au moins 200 œufs par an.
Ces oiseaux noirs irisés sont doux et calmes, se contentant de beaucoup ou de peu d’espace. Bien qu’elles soient l’une des meilleures poules pondeuses, elles peuvent également être de merveilleuses mères si on les laisse couver. Ces beautés aux plumes abondantes peuvent également tolérer des climats plus froids, mais peuvent avoir besoin d'un peu d'ombre et d'eau supplémentaires pour traverser les périodes les plus chaudes de l'été.
Livourne
Shanthanu Bhardwaj / Flickr (Creative Commons)
Meilleures poules pondeuses pour produire le plus d’œufs en un an
- Oeufs moyens par an : 200-300
- Couleur et taille des œufs : Blanc extra-large
- Personnalité : Actif, bavard, volage
- Poids moyen d'une poule : 4-5 livres
Race méditerranéenne active, le Leghorn est long, souple et occupé. Rustiques à la chaleur, mais plus sensibles au froid, leurs grosses crêtes auront besoin d'une protection supplémentaire pendant les mois d'hiver. Cette race active est nerveuse et douée pour voler, alors ne lui faites pas peur, elle pourrait finir dans les arbres.
Il n’y a pas un seul os de couvaison dans leur corps, ils se concentreront donc sur vous donner autant d’œufs que possible. Ils réussissent mieux avec de l'espace pour se déplacer et de l'espace pour émettre du son, ils seraient donc probablement productifs sur une ferme avec une certaine superficie pour leur permettre de vivre leur meilleure vie.
Orpington
Une jeune poule Orpington chamois avec un coq Orpington étoilé. Wren Everett / À la place
Meilleures poules pondeuses à double usage
- Oeufs moyens par an : Plus de 200
- Couleur et taille des œufs : Grand, teinté en brun
- Personnalité : Doux, amical, charmant
- Poids moyen d'une poule : 8 livres
Rares sont ceux qui pourraient dire du mal d’une poule Orpington. Excellent comme oiseau de viande, doué pour pondre des œufs et capable de couver ses propres petits, un Orpington est vraiment un touche-à-tout qui peut parfaitement convenir à votre ferme. Ce sont des oiseaux doux qui sont incroyablement patients avec les gens et qui se contentent d'être ramassés, portés ou simplement caressés sur les caroncules.
Ces grands et beaux oiseaux peuvent se nourrir sur une grande ferme ou picorer votre poulet fait maison dans un poulailler plus petit. Honnêtement, je n'ai que des choses positives à écrire sur les poules Orpington – et les coqs, d'ailleurs. Si vous ne savez pas quel oiseau acheter pour votre premier troupeau, c'est probablement l'une des meilleures races pour vous aider à en apprendre davantage sur la ponte.
Oeufs de Pâques
Wren Everett / Au lieu de cela
Meilleures poules pondeuses hybrides
- Oeufs moyens par an : 200
- Couleur et taille des œufs : Moyen à extra-large, bleu, rose, vert, marron
- Personnalité : Sympathique, orienté vers les gens, docile
- Poids moyen d'une poule : 5 livres
Les Easter Eggers ne sont pas une vraie race et ils ne produiront pas de vraie progéniture, mais ils peuvent être exactement les oiseaux que vous voulez pour la petite ferme. Avec le potentiel de barbes, de manchons et une vaste gamme de couleurs, chacun de ces oiseaux robustes est une œuvre d'art.
Bien qu’ils soient petits, ils peuvent produire des œufs étonnamment gros. Leur attribut le plus connu, cependant, doit être un arc-en-ciel de couleurs qu'un troupeau peut pondre. Chaque oiseau produira sa propre couleur distincte, ajoutant au charme unique de l'individu.
Ancône
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Meilleures poules pondeuses pour les climats chauds
- Oeufs moyens par an : 180-220
- Couleur et taille des œufs : Blanc
- Personnalité : Alerte, actif, distant
- Poids moyen d'une poule : 5 livres
Typique des races méditerranéennes, la poule d'Ancône est volatile, alerte et peu encline à s'asseoir sur la multitude d'œufs qu'elle va pondre.
Avec un peigne joliment grand et des plumes serrées, elle peut bien mieux supporter les journées d’été les plus chaudes que les races plus moelleuses, mais elle aura certainement besoin d’une protection supplémentaire pendant l’hiver. Si vous recherchez une race autosuffisante, capable de se déplacer pour se nourrir et de surveiller de près les prédateurs, l'Ancona, méfiant, est fait pour le travail.
Sussex
Wren Everett / Au lieu de cela
Meilleures poules pondeuses pour les climats froids
- Oeufs moyens par an : 250
- Couleur et taille des œufs : Grand marron ou teinté
- Personnalité : Sympathique, actif, grégaire
- Poids moyen d'une poule : 7 livres
Développé dans les climats nuageux et pluvieux de l’Angleterre, le Sussex ne craint pas le froid hivernal. Dans notre troupeau, ces poules aux taches vives sont généralement celles qui continuent de pondre même lorsque les autres oiseaux se sont arrêtés pour l'hiver.
Il s’agit d’une race plus grande, et ils sont également très forts en personnalité et en convivialité. Vous constaterez peut-être qu’ils vous suivent comme un chien à plumes en quête de friandises. Bien que je trouve qu'elles sont l'une des meilleures poules pondeuses qui produisent de gros œufs, elles sont également suffisamment lourdes pour être un excellent oiseau de viande patrimonial.
Le Chantecler arrive juste derrière dans cette catégorie, mais la race d'origine canadienne est difficile à trouver. Après avoir frôlé l'extinction dans les années 1970, les oiseaux blancs comme neige ont lentement commencé à réapparaître sur la scène avicole. Si vous parvenez à trouver un de ces oiseaux dociles, il devrait pondre environ 150 à 200 œufs par an, quelle que soit la météo.
Dominique
Parcs d'État de Virginie / Flickr (Creative Commons)
Meilleures poules pondeuses à sauver de l'extinction
- Oeufs moyens par an : 230-275
- Couleur et taille des œufs : Brun petit à moyen
- Personnalité : Autonome, robuste, calme, doux
- Poids moyen d'une poule : 5 livres
La Dominique à plumes de coucou n’est peut-être plus facile à trouver, mais je pense qu’elle vaut la peine d’être conservée. Première race de poulet à double usage développée dans l'Amérique du Nord coloniale, ces poulets robustes et coriaces étaient l'une des poules les plus courantes trouvées dans les fermes des années 1700.
Bien que le Dominique ne ponde pas les plus gros œufs ni ne produise la carcasse la plus charnue, cela peut suffire à une famille qui souhaite simplement disposer d'un troupeau d'oiseaux fiables pour subvenir à ses propres besoins. Si vous parvenez à élever une volée de ces petits oiseaux spéciaux, vous participerez aux efforts visant à sortir leur fascinante histoire génétique du bord de l'extinction.
Quelle que soit la race (ou les races !) que vous utilisez pour remplir votre poulailler, je pense que nous pouvons tous convenir que la vie est meilleure avec les poules et que le petit-déjeuner est meilleur avec des œufs cultivés sur place. Alors si vous n’avez jamais élevé de poules mais que vous souhaitez le faire, pourquoi ne pas commencer dès maintenant ? Il n'y a pas de meilleur moment pour construire un poulailler sûr, y jeter de la paille propre et odorante et accueillir votre premier merveilleux troupeau dans votre vie.
Évidemment, choisir une race n’est qu’un début. Poursuivons la conversation ! Si vous ne pouviez avoir qu’un seul oiseau dans votre troupeau, lequel serait-il ? Quelles races ont conquis votre cœur et rempli votre panier d’œufs ? Contribuez à la conversation dans les commentaires ci-dessous et faites-nous part de votre opinion.
