Les canards domestiques sont des canards élevés pour la viande, oeufs et duvet. Le canard est un plat populaire dans de nombreux pays du monde, la France étant lun des plus gros consommateurs de viande de canard au monde. Le canard est souvent servi rôti ou dans des plats comme le Canard à lorange. Il existe des centaines de races différentes de canards domestiques mais on peut les classer en trois grands types :colvert, Canard de Barbarie et Canard dAylesbury. Liste des races de canards