Etymologie :Le terme hydroponie est dérivé de deux mots grecs, « hydraulique », c'est-à-dire de l'eau, et "ponos", sens travail. La culture hydroponique est la science de la culture des plantes dans l'eau, sans utiliser de terre. Aussi connue sous le nom de culture hors-sol, les mêmes nutriments qu'une plante obtient normalement du sol sont livrés directement aux racines sous forme de solution contrôlée avec précision.
Avantages
- Utilise jusqu'à 90 % d'eau en moins
- Pas de pesticides
- Croissance des cultures 300% plus rapide
- Coûts de main-d'œuvre minimes
- Utilise la même quantité de terrain
- Faibles taux de gaspillage
- Élimination des mauvaises récoltes
- 14 récoltes par an
Comment ça fonctionne
En utilisant des méthodes agricoles traditionnelles, les plantes ont souvent besoin de dépenser de grandes quantités d'énergie pour faire pousser des racines assez longtemps pour atteindre l'eau et les nutriments dans le sol. C'est parce que les fournitures ne sont pas réparties uniformément, et il empêche une plante de pousser à son rythme optimal.
Dans un système hydroponique, cependant, les nutriments et l'eau sont livrés directement aux racines. Les plantes absorbent les nutriments sous forme d'ions dans l'eau, et reposent sur un contrôle précis de la conductivité électrique et des niveaux de pH. La culture hydroponique permet un contrôle complet de ces facteurs et d'autres, veiller à ce que chaque plante soit en bonne santé et pousse rapidement, résultant en des rendements plus élevés et des récoltes plus fréquentes.
Par conséquent, la culture de plantes en hydroponie nécessite également jusqu'à 90 % moins d'eau que les méthodes traditionnelles. Cette conservation de l'eau signifie que les opérations peuvent être étendues à un coût très faible. En outre, les fermes hydroponiques nécessitent beaucoup moins d'espace au sol, puisque les plantes peuvent être empilées verticalement, et l'environnement contrôlé réduit considérablement l'apparition de parasites et de maladies.
Une ferme hydroponique peut continuer à fonctionner pendant plus de 100 années consécutives, résultant en une sécurité, source stable de nourriture et d'emplois pour la région.
