La belle et la Bête. Un conte vieux comme le temps. Cette histoire n'a rien à voir avec l'amour. Tout est question d'érosion et de ce qui peut être fait pour transformer les surmenés, sol maltraité en sain, sol productif grouillant de vie.
La situation est sombre dans le Midwest. Le sol s'érode autour d'un taux de 5 tonnes par acre par an, avec des cas graves perdant près de 100 tonnes par acre, dit Jerry Hatfield, directeur du Laboratoire national USDA-ARS pour l'agriculture et l'environnement situé à Ames, Iowa. Ces chiffres sont supérieurs aux taux de restauration des sols, donc le sol continuera à être perdu.
« Les taux d'érosion dépendent de l'année, " dit Hatfield. « Tout est dû aux précipitations. »
Les événements météorologiques intenses au printemps deviennent la norme dans le Midwest. Il y a plus de précipitations au printemps - une période de l'année avec peu ou pas de récolte pour utiliser cette eau, dit Hatfield.
Comme il n'y a pas de végétation pour utiliser l'eau ou briser l'énergie des gouttes de pluie, elle entraîne une augmentation du ruissellement et de l'érosion, suscitant des inquiétudes quant à l'augmentation des taux d'érosion dans le Midwest. Vous combattez cette bête chaque année. Depuis janvier 2017, 23,5 millions d'acres auraient été inscrits au CRP aux États-Unis. La participation volontaire a contribué à améliorer la qualité de l'eau et à réduire l'érosion des sols.
Mais est-ce suffisant ?
« Vous protégez les terres de l'érosion et réduisez la quantité de sédiments que vous mettez dans les cours d'eau avec ces pratiques, " dit Chad Watts, directeur exécutif du Centre d'information sur les technologies de la conservation à West Lafayette, Indiana.
L'essentiel :vous avez besoin de moins de perturbations du sol et de plus de résidus et de cultures de couverture.
Le travail du sol est plus enraciné chez la plupart des gens que leur religion, dit Doug Peterson.
« Votre sol est bien plus que le milieu dans lequel vous cultivez des plantes, ", dit Watts. « La chute de nombreuses civilisations s'est produite lorsqu'elles ont dégradé leur sol au point qu'il n'était plus productif. Lorsque le sol se dégrade au point de non-retour, c'est alors que les civilisations commencent à échouer. Il vous appartient de protéger votre sol.
La malédiction
La pratique du labour a exaspéré les écologistes.
« Il n'y a plus de raison agronomique ou économique pour que le travail du sol soit justifiable, " dit Doug Peterson, Spécialiste régional de la santé des sols du NRCS Iowa et Missouri. « Il détruit tout ce qui restaure la fonction du sol.
« La pratique du travail du sol est plus enracinée chez la plupart des gens que leur religion, " il dit.
Après tout, transmis de génération en génération était la pensée que le travail du sol était nécessaire pour faire fonctionner le sol, Mais ce n'est pas le cas. Au lieu, le travail du sol entraîne une perte de stabilité des agrégats, explique Peterson. Les exsudats des racines dans le sol agissent comme de la colle et retiennent les particules du sol. L'érosion se produit lorsqu'un morceau de sol se détache d'un autre agrégat.
Perte de sédiments, perte de nutriments, et la disponibilité de l'eau sont les principales préoccupations de conservation pour Hatfield. « Nous avons induit de plus en plus de variabilité de champ au fil du temps, " il dit.
« Si vous avez de bons exsudats racinaires provenant de racines de plantes toute l'année et une biologie saine, vous avez un sol mieux agrégé, " dit Peterson.
Le slake test est une bonne démonstration visuelle de ce qui se passe sur le terrain. Le test d'extinction consiste en deux récipients transparents remplis d'eau. Une motte de terre d'un champ labouré est placée dans un récipient, tandis qu'une motte d'un champ sans labour est placée dans l'autre.
« Le sol labouré se dissout rapidement, " dit Peterson. « En présence de pluie, sans les colles ni les exsudats, les particules de sol dans les agrégats se détachent, et ils sont très sensibles à l'érosion.
Ce n'est pas le cas pour le champ sans labour, qui reste intact. Un champ dont le sol est en mauvaise santé ne permet pas autant d'infiltrations d'eau qu'un sol sain. Le maintien de la structure du sol est important pour aider à l'infiltration, explique Hatfield.
« Ce n'est pas la quantité de pluie que vous recevez dans le pluviomètre qui compte ; c'est combien vous obtenez dans le sol. Votre travail devrait consister à déterminer les moyens de capturer la pluie et de mieux la stocker, " dit Hatfield.
Ce n'est pas seulement un problème d'eau - il y a un problème d'oxygène, également.
Il n'y a plus de raison agronomique ou économique pour que le travail du sol soit justifiable, dit Doug Peterson.
"Ces racines qui poussent dans le sol sont vraiment dépendantes de l'oxygène, " dit Hatfield.
Avoir une biologie du sol qui ne fonctionne pas s'apparente à une MPOC. Le sol a besoin d'avoir un échange d'oxygène - qui est limité dans le sol sans une biologie saine.
C'est une bête
Vous voyez ces zones avec des lavages se remplir par le travail du sol. La réponse à ce type d'érosion est de mieux gérer l'eau, explique Watts.
Le système idéal est un semis direct en continu avec des cultures de couverture, qui construit des agrégats de sol et permet plus de mouvement d'air et d'eau à travers le sol.
Les trois étapes suivantes vous aideront à gérer votre sol pour l'avenir.
1. Ajustez votre stratégie. Laisser des résidus. La matière laissée à la surface du sol est un obstacle au mouvement de l'eau. Les cultures de couverture ou un cours d'eau herbeux aident à détourner cette eau, résultant en plus d'infiltration et moins de ruissellement.
Érosion en ravines, un flux d'eau concentré qui coupe des canaux profonds, est différent des autres types d'érosion parce que vous le remarquez tout de suite. D'autres types ne semblent pas être un problème important - pourtant, les apparences peuvent être trompeuses. L'érosion en nappe (l'élimination uniforme du sol en couches minces par les gouttes de pluie et l'écoulement de surface) et l'érosion en rigoles (l'élimination du sol par l'eau concentrée à travers de petits canaux) sont les types qui causent le plus de perte de sol.
"Si vous perdez 0,10 pouce de sol par an, tu ne le remarques pas, ", dit Watts. « Vous perdez plus que vous ne le pensez. Un dixième de pouce sur 40 acres s'additionne - c'est juste moins perceptible.
Vous ne pensez pas que cela vous affecte ? Perdre l'épaisseur d'une feuille de papier sur un acre équivaut à perdre 5 tonnes de terre, dit Peterson. Si vous avez de l'eau parfaitement claire dans votre champ après un événement pluvieux, alors vous n'aviez pas beaucoup d'érosion en feuille, il explique.
2. Réparez-le correctement. Les programmes disponibles avec partage des coûts ont facilité la résolution des problèmes, dit Watts. Au cours des années, les agriculteurs ont fait un assez bon travail en abordant les zones critiques avec des voies navigables. "Par exemple, si vous obtenez un ravin, vous ne grandissez pas beaucoup. Vous avez de l'argent en avance pour le réparer et le réparer correctement plutôt que d'essayer de cultiver avec, " il dit.
Les producteurs vont certainement dans la bonne direction. « Il y a encore plus de 10 ans, la protection de votre sol fait partie de la conversation. Comme vous parlez d'être durable, le sol doit faire partie de cette conversation, ", dit Watts.
Lors de l'examen des pratiques de conservation, il est essentiel de penser au contexte dans lequel il s'intègre dans votre système de production.
Il existe un lien direct entre la conservation et votre système de production. Il existe suffisamment d'options en matière de conservation pour que vous puissiez protéger le sol tout en étant productif et rentable, dit Watts.
3. Traitez le problème, pas les symptômes. L'accent a été mis sur les tampons ces dernières années, mais ils doivent être considérés comme la dernière ligne de défense.
« Si vous avez de l'eau, ça va déplacer un peu de terre, ", dit Watts. "Certains mouvements sont inévitables."
La gestion sur le terrain devrait être la réponse au lieu de compter sur la capture du sol, nutriments, et de l'eau quittant le champ.
« Les pratiques en bordure de champ (telles que les zones tampons) ralentissent le mouvement de l'eau et arrêtent ces ruissellements de sédiments et de nutriments avant qu'ils n'aillent trop loin, ", dit Watts. Bien que des pratiques précieuses, ils ne traitent que les symptômes - pas le problème - et ne devraient représenter que la moitié du système.
« Quand vous arrivez au point où vous avez un grand ravin, vous devez identifier pourquoi vous ne pouvez pas le remplir avec du travail du sol, », explique Watts. « Regardez la colline pour voir ce qui se passe. »
La gestion sur le terrain vous donne l'occasion de résoudre le problème. « La beauté est qu'il existe une opportunité de lier les pratiques de conservation à la production, ", dit Watts. « Les cultures de couverture construisent de la matière organique, et il y a des avantages de production qui vont de pair avec la construction de matière organique.
La beauté de la transformation
La conversation doit passer du non-labour au non-labour. "Chaque fois que vous faites un passage de labour, vous commencez à décomposer les agrégats, " dit Peterson.
L'eau s'infiltre dans les pores des granulats, et les passes de labour détruisent ces espaces dans les agrégats. Finalement, cela détruit la capacité de l'eau à s'infiltrer dans le sol. Ce n'est pas tout ce que ça nuit. Il réduit également l'habitat des vers de terre.
« Plus la biologie est active, plus vous allez sortir du système, " dit Peterson.
Prenez le cycle des nutriments, par exemple. Dans un environnement labouré, seulement environ 30 à 50 % des nutriments pénètrent dans la plante, dit Peterson. Cependant, sans labour, 70% à 90% des nutriments seront accédés par la plante. Cela peut améliorer le rendement, et il réduit le risque de perte de nutriments.
Les producteurs ont installé beaucoup de pratiques sans comprendre qu'ils ne traitent que les symptômes du problème au lieu de la cause racine, dit Peterson.
Le but d'un bioréacteur est de piéger les nitrates qui quittent le champ et les empêcher de se déverser dans une rivière ou un ruisseau. Même s'il ne s'agit que de 10 $ à 30 $ par acre de nitrates quittant le champ, c'est un investissement de 10 à 30 $ qui n'est pas utilisé parce que le sol ne peut pas retenir les nutriments. C'est un investissement que vous ne pouvez pas récupérer, il dit.
« Historiquement, le problème n'a pas été compris. Le sol ne fonctionnait pas correctement. Ces pratiques de bord de terrain peuvent très bien fonctionner, mais ça te coûte quand même, " il dit.
A travers le Midwest, le sol s'érode autour d'un taux de 5 tonnes par acre par an avec des cas graves perdre près de 100 tonnes par acre par an.
Les cultures de couverture combinées au semis direct pourraient être la réponse. Les cultures de couverture ajoutent de la matière organique au sol, tandis que le semis direct renforce la stabilité globale, il dit. "Aucune pratique n'est aussi efficace en soi."
Ensemble, la combinaison peut aider à construire un sol plus sain, ce qui réduit le besoin de pratiques de conservation qui traitent simplement les symptômes.
Watts pense qu'avoir de la matière organique et des sols sains entraînera une réduction de la quantité de travail du sol.
C'est pourquoi les cultures de couverture gagnent du terrain. "Beaucoup de gens se rendent compte qu'ils peuvent les faire fonctionner dans leur système, ", dit Hatfield. "De plus en plus de producteurs commencent à voir la valeur de cela, mais ils doivent trouver comment l'intégrer à leurs systèmes.
Ce conte séculaire a peut-être juste un nouveau, fin durable.