Plantes compagnes de brocoli :les meilleures options pour cultiver avec le brocoli
Envisagez-vous de planter du brocoli dans le potager cette saison? Le brocoli a beaucoup de fibres et de nutriments, et c'est un excellent ajout à votre alimentation. C'est encore meilleur quand on arrive à manger ce brassica tout droit venu du jardin ! Le goût frais du brocoli est incroyable, et on l'adore rôti au four, arrosé de jus de citron, un peu de sel de mer, et un filet de citron.
Cependant, vous n'êtes pas le seul à avoir un goût prononcé pour le brocoli. Les parasites et les maladies adorent manger les fleurons vert foncé, et ils détruiront votre récolte en quelques semaines si vous ne remarquez pas l'infestation. Heureusement, vous n'avez pas besoin d'utiliser des produits chimiques toxiques comme des fongicides et des pesticides pour contrôler ce problème dans votre récolte de brocoli.
Les plantes compagnes vous offrent une alternative naturelle pour empêcher les parasites et les maladies de votre brocoli. Ce guide vous donne tout ce que vous devez savoir sur les plantes compagnes à faire pousser avec votre récolte de brocoli cette année.
Quels sont les avantages de la plantation de compagnon de brocoli?
Les compagnons de plantation de votre brocoli présentent plusieurs avantages. Certains compagnons sont meilleurs que d'autres et mieux adaptés à des cultures spécifiques. Cependant, voici nos principaux avantages de cultiver des compagnons avec votre brocoli cette saison.
Repousser les insectes
Les cultures de brocoli souffrent d'invasions de parasites qui détruisent les plantes. Coléoptères du concombre, les vers et les mites du chou, mouches des carottes, et les coléoptères mexicains sont tous de sérieuses préoccupations pour le jardinier de brocoli.
Planter des compagnons autour de votre brocoli peut aider à dissuader les parasites. Par exemple, planter une rangée de soucis autour de la bordure du jardin empêchera ces insectes d'entrer dans le potager.
Attirer les pollinisateurs
Les coccinelles et les abeilles sont des exemples d'insectes bénéfiques pour votre récolte de brocoli. Planter des fleurs attrayantes comme la bourrache autour de votre potager peut attirer ces insectes bénéfiques dans votre récolte de brocoli.
Améliorer la qualité du sol
Au fur et à mesure que les plantes poussent, ils aspirent la nutrition dans le sol. Les plantes compagnes peuvent vous aider à restituer naturellement les nutriments au sol tout au long de la saison de croissance.
Les haricots verts et les haricots rouges ajoutent des nutriments essentiels comme l'azote dans le sol, veiller à ce que vos plantes soient bien nourries.
Améliorer les taux de croissance dans le jardin et améliorer le goût du brocoli
Certains compagnons comme la camomille, marjolaine, et la sarriette d'été peut améliorer le goût de votre brocoli.
Ces plantes envoient des nutriments et des enzymes spécifiques dans le sol qui accélèrent la croissance de votre brocoli tout en améliorant le profil de saveur du brassica.
Couvre-sol pour la rétention d'eau et de nutriments
L'utilisation de couvre-sol comme l'origan aide à garder l'humidité et les nutriments dans le sol, réduisant votre besoin de fertiliser et de nourrir votre récolte de brocoli.
Meilleures plantes compagnes pour le brocoli
Voici nos meilleurs choix pour les meilleures plantes compagnes à ajouter à votre potager cet été.
Céleri
Ce légume haut et souple est délicieux en salade, et c'est aussi un compagnon fantastique pour le brocoli. Les tiges hautes fournissent de l'ombre à votre brocoli par temps chaud.
Le céleri restitue également des enzymes spécifiques au sol, rehausser le goût de vos brocolis, en lui donnant un profil de saveur plus sucré, et enlever toute amertume du brassica.
Camomille
La camomille est une autre plante qui modifie les conditions de détérioration pour rendre votre goût de brocoli plus sucré. C'est aussi une herbe fantastique pour préparer un thé relaxant.
Cependant, La camomille peut évincer votre brocoli si vous le plantez trop près. Par conséquent, assurez-vous de l'espacer d'environ huit à 12 pouces de vos semis de brocoli.
En prime, La camomille produit de belles fleurs blanches avec des abeilles jaune vif, ajouter de la couleur au potager.
Pommes de terre
Qui n'aime pas les pommes de terre maison? Ces tubercules sont l'un des légumes les plus populaires cultivés par les jardiniers amateurs, et il est possible d'obtenir des rendements élevés sur de petites surfaces.
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Les pommes de terre sont également un excellent compagnon pour le brocoli. Les pommes de terre revendiquent beaucoup de nutriments dans le sol, mais ils n'ont pas les mêmes besoins nutritionnels que le brocoli.
Par conséquent, les planter côte à côte dans le jardin signifie qu'ils ne se disputeront pas les mêmes nutriments.
Betteraves
Brassicas comme le brocoli dépendent fortement du calcium. Cependant, les betteraves ont à peine besoin de ce nutriment, ce qui en fait un compagnon idéal pour le brocoli.
Nous vous recommandons de laisser à vos brocolis et betteraves environ 15 pouces d'espace entre les rangées, en veillant à ne pas emmêler les racines de brocoli avec les betteraves.
Rhubarbe
Planter de la rhubarbe à environ 12 à 18 pouces de votre brocoli est un excellent moyen de dissuader l'aleurode du chou de contaminer votre potager cet été.
L'aleurode détruit les feuilles de vos plants de brocoli. Alors que de nombreux jardiniers ne mangent pas les feuilles, ils font des ajouts savoureux aux salades.
Si les feuilles commencent à se faner et à mourir, le brocoli peut absorber la lumière du soleil dont il a besoin pour pousser à son plein potentiel.
Les feuilles de rhubarbe contiennent de l'acide oxalique, qui a un effet toxique sur les punaises mangeuses de feuilles et les infestations d'aleurodes. Cependant, s'il vous plaît ne le plantez pas trop près, car la rhubarbe rivalisera pour l'azote avec votre brocoli.
Le planter dans le coin du jardin est la meilleure idée, alors que l'odeur de l'acide oxalique se répand dans tout le jardin, chasser les parasites.
Romarin
Cette herbe délicieuse et parfumée a une utilisation polyvalente dans la cuisine. Utilisez-le pour assaisonner du beurre ou des côtelettes d'agneau; son riche profil de saveur à base de plantes rehausse le goût de tant de plats.
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Le romarin agit également comme un répulsif naturel contre les parasites. Les teignes du chou et les arpenteuses détestent l'odeur du romarin, et ils resteront hors de votre jardin avec l'odeur de l'herbe persistante dans la cour. C'est aussi un répulsif utile contre les escargots et les limaces.
Le romarin pousse rapidement en terre, et une taille mineure donne un énorme buisson. Par conséquent, c'est une bonne idée de le planter à au moins quelques pieds de votre récolte de brocoli.
Salade
Il n'y a rien de tel que frais, laitue croquante tirée du jardin, rincé, et jeté dans une salade verte. De façon intéressante, La laitue est également un compagnon fantastique pour planter du brocoli.
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Les feuilles de brocoli aident à fournir de l'ombre à votre laitue, les empêchant de flétrir et d'entrer dans le cycle de floraison plus tôt que prévu.
Épinard
Ce légume vert feuillu est excellent dans les salades ou rôti avec un mélange d'autres légumes. C'est aussi un excellent compagnon pour votre brocoli.
Cependant, de nombreux jardiniers ont des problèmes avec la culture des épinards. Ce vert feuillu aime pousser rapidement, et quand il commence à produire, il est difficile pour les jardiniers de suivre la croissance rapide, entraînant le « boulonnage » de la plante.
Planter vos épinards à l'ombre de vos brocolis permet aux épinards de profiter d'un peu d'ombre, réduisant la croissance vigoureuse du légume.
Par conséquent, vous obtenez un temps de récolte plus lent et plus de temps pour profiter de vos épinards au lieu de boulonner et de devenir dur, tiges non comestibles.
Échalotes
Notre dernier compagnon pour votre brocoli est l'échalote. Nous aimons les échalotes; ces petits légumes ressemblant à des oignons ont un goût sucré mais défini, et ils sont parfaits pour manger crus ou rôtis.
Si vous vous retrouvez à utiliser la moitié et l'oignon et que vous laissez le reste gaspiller, les échalotes vous offrent une alternative plus petite que vous pouvez utiliser dans un seul repas.
Ils ont un goût étonnamment sucré sans la netteté d'un oignon. Les échalotes sont également d'excellents compagnons de plantation pour votre récolte de brocoli cet été.
Échalotes, comme l'ail, sont riches en composés quercétine, kaempférol, et allicine. Ces antioxydants sont comme un moyen de dissuasion naturel contre les parasites, garder les insectes loin de votre potager tout au long de la saison de croissance.
Vous pouvez les planter dans une rangée à environ 12 à 18 pouces de votre brocoli, et ils ne rivalisent pas pour les mêmes nutriments.
Mauvaises plantes compagnes à cultiver avec le brocoli
Les plantes et légumes que nous avons mentionnés ci-dessus sont d'excellents compagnons qui poussent en synergie avec votre récolte de brocoli. Cependant, il y a d'autres plantes que vous devez éviter d'ajouter au jardin.
Évitez de planter d'autres crucifères à proximité. Le chou-fleur et le chou frisé sont des exemples d'autres crucifères populaires auprès des jardiniers végétariens. Cependant, ils rivalisent pour les mêmes nutriments que votre brocoli, et vous finirez par retarder la croissance de tous les légumes.
D'autres plantes que vous devez garder loin de votre brocoli comprennent le maïs, fraises, poivrons, et tomates. Ces légumes sont de gros mangeurs, et ils aspireront la nutrition du sol plus rapidement que votre brocoli.
Le brocoli est aussi un gros mangeur, il est donc important de le tenir à l'écart des autres plantes et légumes plus légers qui nécessitent du calcium. Asperges, le maïs sucré, cantaloups, citrouille, et la pastèque peuvent toutes souffrir d'un manque de nutrition lorsqu'elles sont plantées autour des cultures de brocoli.
C'est une meilleure idée d'accompagner le brocoli de plantes d'alimentation plus légères comme celles de cet article. Les betteraves et les capucines n'ont pratiquement pas besoin de calcium pour pousser, ce qui en fait un compagnon idéal pour le brocoli.
Le brocoli ne se porte pas bien non plus lorsqu'il est planté à côté de solanacées comme les tomates, poivrons, aubergine, et des piments forts comme les habaneros. Ces plantes sont toutes lourdes nourricières, et ils surpassent votre brocoli pour la nutrition, résultant en une faible récolte de brocoli.
Prenez les informations de cet article et expérimentez avec votre compagnon de plantation cet été. Comme tout le reste dans le jardinage, tout est question d'essais et d'erreurs., Après quelques saisons, vous comprendrez ce qui fonctionne et ce qu'il faut éviter lors de la plantation de compagnons pour votre récolte de brocoli.
