La pomme est le fruit le plus cultivé. Les pommiers poussent partout sauf dans les régions les plus chaudes et les plus froides du monde.
Les pommes varient de croustillantes à molles, de juteux à sec, d'acide ou insipide à amer, fade, ou aromatique.
Les pommes peuvent varier en couleur du vert au doré au jaune à l'orange écarlate au rose au rouge foncé au violet. Toutes les pommes portent les restes de la fleur de pommier à l'extrémité du fruit opposée à la tige.
Le pommier peut être dressé comme un espalier élégant ou pousser de manière tordue et déformée dans un verger. Les feuilles peuvent être douces et duveteuses ou lisses mais ne sont jamais brillantes ou flashy comme une poire. Les fleurs de pommier peuvent être teintées de rose ou de rouge ou simplement blanc neige.
Certaines des fleurs de pommier que vous voyez au printemps deviendront des fruits prêts à être cueillis à la fin de l'été ou au début de l'automne.
Si vous n'avez pas la place pour un pommier, vous pouvez dresser une pomme sur des fils contre une clôture ou même faire pousser une pomme en colonne dans un conteneur. Pour commencer à cultiver des pommes, commencez par celui que vous aimez vraiment manger. Après ça, explorez les saveurs de la pomme et diversifiez-vous. Il y en a près de 10, 000 sortes différentes, ou variétés, de pommes cultivées dans le monde.
Période de récolte des pommes par variété
Les pommes arrivent sur le marché à chaque saison de l'année. Ajoutez vos favoris à cette liste restreinte de calendriers du marché aux pommes :
Tomber. Délicieux, McIntosh, Jonathan, Grimes d'or
Début de l'hiver. Délicieux, Jonathan, Cortland, Sève de vin, Beauté romaine, York impérial, Délicieux doré, Stayman, Baudouin, Espion du Nord
Fin d'hiver et printemps. Sève de vin, Beauté romaine, Newtown jaune, Délicieux, Verdissement du Rhode Island
Fin de l'été. Poire d'été, Anne, Gala, Gravenstein
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